Co może być prostszego niż shawarma: mięso, warzywa, sos, ser i to wszystko. Ale te same kombinacje są nudne, brakuje smaku i różnorodności. Aby samemu wymyślić coś zupełnie nowego, musisz poświęcić czas i wysiłek. Czekać! Najpierw wypróbuj te 12 wspaniałych domowych przepisów na shawarma z kurczaka!
1. Klasyczna shawarma z kurczakiem
Prosty, domowy przepis na shawarmę na co dzień z produktów, które na pewno znajdziesz w swojej lodówce!
Będziesz potrzebować: 1 filet z kurczaka, 200 g kapusty, 200 g marchwi koreańskiej, 1 ogórek, 1 pomidor, chleb pita, 4 łyżki. olej roślinny, 6 łyżek. majonez i ketchup, 60 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Filety pokroić na średniej wielkości kawałki i smażyć do ugotowania w przyprawach. Posiekaj i lekko zapamiętaj kapustę, a ogórki z pomidorami pokrój w kostkę. Warzywa wymieszać, posolić i odstawić na chwilę. Posmaruj chleb pita keczupem i majonezem, ułóż kurczaka z sałatką, posyp tartym serem, zwiń i usmaż z obu stron.
2. Shawarma z kurczakiem i ogórkami kiszonymi
Możesz użyć dowolnej marynowanej, lekko solonej, a nawet kiszonej kapusty.
Będziesz potrzebować: 400 g kurczaka, 100 g miękkiego sera, 3 ogórki kiszone, 2 pomidory, bułka pita, 4 liście sałaty, 4 łyżki. majonez i ketchup, 1 łyżeczka. musztarda.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka w cienkie paski i podsmaż na odrobinie oleju i przypraw na złoty kolor. Warzywa pokroić w paski lub drobną kostkę. Posmaruj lawę miękkim serem, ułóż sałatę i nadzienie, posyp majonezem, ketchupem i sosem musztardowym i bułkę.
3. Shawarma z kurczakiem i curry
Im więcej curry dodasz, tym ciekawszy i bogatszy będzie smak shawarmy.
Będziesz potrzebować: 400 g kurczaka, lawasz, 1 ogórek, 1 pomidor, pęczek sałaty, pęczek zielonej cebuli, zioła, 70 g sera, 4 łyżki. kwaśna śmietana, 3 łyżki. ketchup, curry, czosnek.
Przygotowanie: Filet pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie z odrobiną curry. Połącz ketchup ze zmiażdżonym czosnkiem i posiekanymi ziołami oraz kwaśną śmietaną z curry. Natłuścić chleb pita, ułożyć mięso i pokrojone w kostkę warzywa, posypać zieloną cebulką i twardym serem, obtoczyć i usmażyć z obu stron.
Domowy hamburger: 15 pysznych przepisów
4. Shawarma z kurczakiem i hummusem
Niezwykły izraelski przepis wyróżnia się jako jasny punkt na tle shawarmy, do której jesteśmy przyzwyczajeni!
Będziesz potrzebować: 200 g kurczaka, 40 g pomidorów, 40 g ogórków, 20 g czerwonej cebuli, 60 g hummusu, lawasz, przyprawy, sos sojowy, ketchup.
Przygotowanie: Kurczaka kroimy w paski, marynujemy w sosie sojowym z przyprawami przez pół godziny, smażymy i drobno siekamy. Pokrój ogórki w paski, cebulę w półpierścienie, a pomidory w kostkę. Chleb pita posmarować keczupem, dodać hummus, kurczaka i warzywa, zawinąć i usmażyć.
5. Shawarma z kurczakiem i czerwoną kapustą
Aby shawarma wyglądała jeszcze bardziej spektakularnie i jaśniej, weź czarny chleb pita.
Będziesz potrzebować: lawasz, 150 g kurczaka, papryczki chili, 50 g czerwonej kapusty, 40 g kapusty białej, 30 g pomidorów, 30 g ogórków, 15 g czerwonej cebuli, 25 g koreańskiej marchewki, kwaśna śmietana, ostry sos.
Przygotowanie: Filety usmażyć i pokroić na małe kawałki, pomidory i ogórki w plastry, a cebulę w półpierścienie. Posiekaj i wymieszaj osobno kapustę z solą i cukrem. Posmarować chleb pita kwaśną śmietaną i sosem, posypać chili do smaku, ułożyć nadzienie i zawinąć.
6. Shawarma z kurczakiem i tahini
Pasta sezamowa doskonale komponuje się z kurczakiem i świeżymi warzywami.
Będziesz potrzebować: 150 g kurczaka, 100 g ogórków, 100 g pomidorów, 200 g tahini, chlebek pita, ząbek czosnku, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka w cienkie plasterki i podsmaż na oliwie z oliwek i przyprawach. Pokrój ogórki i pomidory w kostkę i rozcieńcz tahini wodą do konsystencji sosu i dodaj zmiażdżony czosnek. Rozłóż nadzienie, obficie posyp sosem, zawiń shawarmę i wstaw do piekarnika na 7 minut w temperaturze 180 stopni.
Bułki w domu: 8 przepisów krok po kroku ze zdjęciami
7. Shawarma z kurczakiem, skórką i adjika
Minimum warzyw i pikantna gęsta adżyka to sekret sukcesu tej shawarmy w domu!
Będziesz potrzebować: lawasz, kurczak 500 g, kapusta 150 g, 2 ogórki, 3 łodygi zielonej cebuli, skórka i sok z cytryny, 50 g jogurtu gęstego, 70 g majonezu domowej roboty, 1 łyżka. pikantna adżyka.
Przygotowanie: Cienko posiekaj kapustę, posiekaj zieloną cebulę i posiekaj ogórki do rozbicia. Warzywa wymieszać, lekko rozgnieść, doprawić, dodać skórkę i sok z cytryny i odstawić na 15 minut. Kurczaka usmażyć, drobno posiekać i dodać trochę jogurtu, majonezu i sosu adjika. Posmaruj chleb pita sosem, ułóż nadzienie i zawiń shawarmę.
8. Shawarma z kurczakiem, twarogiem i ziołami
Dzięki aromatycznym ziołom shawarma okazuje się zaskakująco aromatyczna.
Będziesz potrzebować: 200 g kurczaka, 2 gałązki rozmarynu, pół pęczka kolendry, 2 pomidory, 100 g twarogu, chleb pita, 2 łyżki. musztarda dijon, przyprawy.
Przygotowanie: Smażonego kurczaka pokrój w cienkie paski, posiekaj kolendrę i rozmaryn. Pokrój pomidory na plasterki i lekko podsmaż na grillu lub patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Chleb pita posmarować twarogiem i musztardą, posypać ziołami, położyć pomidory z kurczakiem i zawinąć.
9. Orientalna Shawarma z kurczaka
Nie można zapomnieć o słodkim i pikantnym smaku tej shawarmy!
Będziesz potrzebować: 300 g kurczaka, 1 pomidor, 1 papryka, lawasz, po 1 łyżeczce. kurkuma, papryka, pieprz, sól Svan, sos sojowy i kolendra.
Przygotowanie: Kurczaka kroimy w paski i marynujemy w pikantnym sosie sojowym przez pół godziny. Smażyć, dodać pokrojonego pomidora i paprykę, a na koniec polać resztą marynaty. Trochę poddusić nadzienie, aby zagęścić sos, dodać posiekaną kolendrę i zawinąć w chlebek pita.
Domowe ciasteczka owsiane: 10 najlepszych przepisów
10. Shawarma z kurczakiem i mango
Jeden z najbardziej egzotycznych i oryginalnych przepisów na shawarmę z kurczaka w naszej ofercie!
Będziesz potrzebować: 400 g kurczaka, 2 dojrzałe mango, mięta, pieprz cayenne, sól morska, lawasz, 2 łyżki. ocet winny, oliwa z oliwek, ser miękki.
Przygotowanie: Kurczaka posiekać, zamarynować w oliwie z oliwek i occie doprawionym i usmażyć. Dodaj do tego pokrojone w kostkę mango, pieprz i miętę, gulasz. Włożyć nadzienie do chleba pita, zawinąć i usmażyć z obu stron.
11. Shawarma z kurczakiem i serem
Używaj różnych serów i kombinacji!
Będziesz potrzebować: chleb pita, 450 g kurczaka, 150 g twardego sera, 50 g miękkiego sera, 50 g dorblu, 2 cebule, 1 papryka, sałata, 150 g jasnego majonezu, 100 g śmietany, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. ocet, 0,5 łyżeczki. Sahara.
Przygotowanie: Kurczaka usmażyć i pokroić w paski, a półpierścienie cebuli zamarynować w 100 ml wody z octem i cukrem. Pokrój paprykę i sałatkę w paski, twardy ser sodowy i wymieszaj śmietanę z majonezem i zmiażdżonym czosnkiem. Posmaruj chleb pita sosem i miękkim serem, ułóż nadzienie, pokrusz dorblu na wierzchu, zawiń i podgrzej.
12. Shawarma z kurczakiem i papryką
Im więcej rodzajów pieprzu znajdziesz - tym lepiej!
Będziesz potrzebować: 500 g kurczaka, chleb pita, 1 słodka żółta papryka, 1 słodka papryka czerwona, 1 papryka biała, 1 papryka ostra, 1 ogórek, 1 pomidor, pęczek zielonej cebuli, 100 g śmietany, 60 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój paprykę i ogórka w paski, a zieloną cebulę posiekaj w małe krążki. Pomidora obrać, drobno posiekać i lekko podsmażyć na oliwie z przyprawami na sos. Osobno podsmażyć i zmielić kurczaka, ułożyć na nasmarowanym kwaśną śmietaną i przyprawami lawaszu. Dodać paprykę, szczypiorek, ogórki, sos pomidorowy i starty ser, zawinąć i piec 10 minut w 180 stopniach.