Ser może z łatwością ozdobić każde danie, ale jest szczególnie dobry w tym wyborze przepisów na sałatki. Specjalnie zebraliśmy ciekawsze opcje z różnymi składnikami. Wybierz według własnego gustu!
1. Sałatka z pieczarkami, serem i marchewką
Sałatkę podawaj na ciepło lub na zimno, jak wolisz.
Będziesz potrzebować: 200 g pieczarek, 100 g sera, 1 cebula, 1 marchewka, 1 ogórek kiszony, zioła, śmietana i musztarda.
Przygotowanie: Osobno usmaż pieczarki i cebulę oraz usmaż startą marchewkę. Dodaj drobno pokrojone w kostkę ogórki, starty ser i posiekane zioła. Dopraw mieszanką śmietany i musztardy.
2. Sałatka z fasolą i serem
Fasola gotowana lub z puszki są w porządku, ale zalecamy używanie fasoli czerwonej.
Będziesz potrzebować: 100 g sera, 200 g fasoli, 250 g pieczarek, 1 ogórek, oliwki, 3 łyżki. jogurt, 1 łyżeczka. musztarda, sok z cytryny.
Przygotowanie: Pokrój grzyby i usmaż wcześniej. Ser i ogórek pokroić w kostkę, wszystko wymieszać z fasolą i połówkami oliwek. Dopraw sałatkę jogurtem musztardowym i sokiem z cytryny.
3. Sałatka z serem i grzankami
Lekka przekąska, gdy chcesz ubarwić swoje życie.
Będziesz potrzebować: 3 pomidory, 2 ogórki, pół czerwonej cebuli, 100 g sera, 50 g twarogu, 3 kromki chleba, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Chleb połamać grubo i wysuszyć na suchej patelni. W ten sam sposób posiekaj warzywa i twardy ser, posyp serkiem śmietankowym, posyp sałatkę bułką tartą i skrop oliwą.
4. Sałatka z serem i oliwkami
Sekret polega na pokrojeniu sera i ogórków w te same kostki.
Będziesz potrzebować: 1 pęczek liści sałaty, 2 ogórki, 15 oliwek i oliwek, 100 g sera, pół cytryny, majonez.
Przygotowanie: Pokrój ogórki z serem, posiekaj oliwki i oliwki w krążki i losowo rozerwij liście sałaty. Całość posyp sokiem z cytryny i dopraw majonezem.
5. Sałatka z kiełbaskami myśliwskimi i serem
Tylko pięć minut - i szybka, obfita sałatka jest gotowa!
Będziesz potrzebować: 100 g sera, 150 g kiełbasek myśliwskich, 100 g pomidorów, 8 liści sałaty, oliwa, sól i pieprz.
Przygotowanie: Dodać liście sałaty, pomidory pokroić w plastry, kiełbaski w plastry i natrzeć serem. Wrzucić sałatkę, skropić oliwą i doprawić.
Sałatki noworoczne bez majonezu: 20 pysznych i prostych przepisów
6. Sałatka z kurczakiem, serem i jabłkami
Wybierz jabłka kwaśne, ale możesz wybrać te wielokolorowe.
Będziesz potrzebować: 400 g kurczaka, 150 g sera, 2 jabłka, 1 łyżka. sok z cytryny, 2 łodygi selera, 1 czerwona cebula, 100 g szpinaku, 125 g jogurtu, 3 łyżki. majonez, 2 łyżki. miód, 1 łyżeczka. musztarda, przyprawy.
Przygotowanie: Piec kurczaka w przyprawach w folii przez 30 minut w 180 stopniach. Jabłka pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny, seler i cebulę posiekać na półpierścienie. Pokrój kurczaka, zetrzyj ser i wymieszaj sałatkę. Dodać liście szpinaku, wymieszać dressing i zasolić danie.
7. Sałatka z serem i persimmon
Idealne są mozzarella lub suluguni, ale dobry jest też twardy ser.
Będziesz potrzebować: 200 g sera, 2 persimmons, 75 g suszonej żurawiny, 75 g orzechów, 200 g mieszanki sałat, 35 g bekonu, papryka, 1 łyżka. ocet winny, 1,5 łyżki. mak, 100 ml soku pomarańczowego, 1 łyżeczka. miód, 25 ml oliwy z oliwek.
Przygotowanie: Pokrój boczek, wytop z niego tłuszcz i usmaż w nim orzechy, a wcześniej napełnij żurawinę wodą. Wymieszaj sok pomarańczowy, ocet i miód i zagotuj na pół, dodaj mak i oliwę z oliwek z przyprawami. Pokrój persimmonę i ser, ułóż je na liściach sałaty, resztę składników i dressing wyślij w to samo miejsce.
8. Sałatka warstwowa z serem
Najważniejsze, aby nie dodawać zbyt dużo majonezu, aby nie stracić świeżości i różnicy w fakturach.
Będziesz potrzebować: 200 g sera, 4 jajka, 300 g pomidorów, 1 bagietka, 100 g oliwek, majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Jajka ugotować, pokroić w kostkę, ułożyć w pierwszej warstwie i posmarować majonezem. Góra - tarty ser i krążki oliwne. Zmiel bagietkę i piecz w 160 stopniach na złoty kolor. Nałóż kolejną warstwę, posmaruj majonezem, ponownie włóż pomidory i majonez. Sałatkę posyp przyprawami lub ziołami do smaku.
dziewięć.Sałatka z różowym łososiem i serem
Wędzonego różowego łososia można łatwo zastąpić innymi wędzonymi czerwonymi rybami.
Będziesz potrzebować: 100 g różowego łososia, 3 ziemniaki, 4 jajka, 1 marchewka, 150 g sera, majonez, zioła, 1 cebula.
Przygotowanie: Jajka i starte żółtko ugotować osobno z białkiem. Posiekaj cebulę i pokrój w kostkę ugotowane ziemniaki i marchewki. Różowego łososia pokroić w tę samą kostkę i ser sodowy. Ziemniaki warstwowe, majonez, ryba, cebula, majonez, białko, marchew, majonez, ser i żółtko.
10. Sałatka z serem halloumi i szparagami
Możesz użyć fasoli szparagowej zamiast szparagów.
Będziesz potrzebować: 200 g ziemniaków, 200 g szparagów, 1 czerwona cebula, 150 g pomidorków koktajlowych, 1 pęczek mięty, 1 pęczek kolendry, 200 g sera halloumi, 2 łyżki. mąka, przyprawy, ocet winny.
Przygotowanie: Ziemniaki i szparagi ugotować osobno, posiekać z cebulą, posiekać zioła i posypać oliwą i octem winnym. Pokrój halloumi, obtocz w mące z przyprawami, podsmaż na patelni na złoty kolor i dodaj do sałatki.
20 przepisów na makaron i ser dla smakoszy
11. Zielona sałatka z serem
Używaj różnych mieszanek i mieszanek, aby za każdym razem sałatka była nowa.
Będziesz potrzebować: 150 g mieszanki sałat, 1 czerwona cebula, 1 szklanka bułki tartej, 120 g sera, ocet winny, oliwa z oliwek, 1 łyżka. musztarda dijon, 1 łyżeczka. Sahara.
Przygotowanie: Smaż bułkę tartą na suchej patelni na złoty kolor. Połącz ocet, olej, musztardę, cukier i przyprawy. Ser posiekaj losowo, dodaj go do mieszanki sałat i tam też posiekaj cebulę. Dopraw sałatkę i posyp bułką tartą.
12. Sałatka z kalmarami, serem i jabłkami
Egzotyczne połączenie produktów okazuje się zaskakująco harmonijne.
Będziesz potrzebować: 300 g kalmarów, 100 g sera, 300 g jabłek, 100 g cebuli, 3 jajka, majonez.
Przygotowanie: Gotuj kalmary przez 4 minuty i ugotuj jajka osobno. Wszystkie składniki pokrój w równe małe kostki i dopraw sałatkę majonezem.
13. Sałatka z kurczakiem, ananasem i serem
Bardzo odpowiednie będą również grzyby.
Będziesz potrzebować: 250 g kurczaka, 300 g pieczarek, 3 jajka, 200 g sera, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 puszka ananasów w puszkach, majonez.
Przygotowanie: Smażyć pieczarki i cebulę na piękny złoty kolor, ugotować kurczaka i jajka. Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę, dodać starty ser i zmiażdżony czosnek i doprawić majonezem.
14. Sałatka z kurczakiem, ogórkami kiszonymi i serem
Sałatkę można udekorować ziołami i grzankami żytnimi.
Będziesz potrzebować: 300 g kurczaka, 150 g sera, 200 g fasoli w puszkach, 400 g kukurydzy, 3 ogórki kiszone, 200 g jogurtu.
Przygotowanie: Kurczaka ugotować i rozłożyć na włókna, dodać do niego fasolę, kukurydzę i starty ser. Pokrój ogórki w drobną kostkę, wymieszaj sałatkę i dopraw jogurtem i przyprawami.
15. Sałatka z języka i sera
Gotuj język wołowy przez długi czas, ale wynik jest tego wart!
Będziesz potrzebować: 400 g gotowanego ozora wołowego, 100 g sera, 2 pomidory, pół puszki oliwek, przyprawy, majonez.
Przygotowanie: Pokrój język w paski, pomidory w kostkę, a oliwki w krążki. Zetrzyj ser, wymieszaj sałatkę z majonezem i dopraw.
20 prostych i pysznych sałatek śliwkowych
16. Sałatka z serem, kurczakiem i orzechami włoskimi
Posiekaj orzechy i najpierw je usmaż.
Będziesz potrzebować: 500 g kurczaka, 200 g sera, 300 g pieczarek, 100 g orzechów włoskich, 2 ząbki czosnku, majonez.
Przygotowanie: Kurczaka ugotować i pokroić na włókna, ser zetrzeć na tarce i pieczarki usmażyć w plastrach. Do sałatki dodać orzechy i zmiażdżony czosnek i wymieszać z majonezem.
17. Obfita sałatka z serem i makaronem
Aby to naprawdę była sałatka, a nie makaron, makaron musi najpierw ostygnąć.
Będziesz potrzebować: 200 g sera, 400 g makaronu, 300 g szynki, 2 pomidory, 2 papryki, 300 g kukurydzy, majonez.
Przygotowanie: Szynkę pokroić w cienkie plasterki, a paprykę i pomidory w kostkę. Dodać kukurydzę, schłodzony makaron, starty ser i majonez.
18. Sałatka z rzodkwi i sera
Świetna orzeźwiająca sałatka w zaledwie dziesięć minut!
Będziesz potrzebować: 100 g sera 300 g rzodkiewki 2 ogórki 1 jajko zioła 2 łyżki. kwaśna śmietana, 2 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Jajko ugotować i pokroić w plastry z ogórkiem i rzodkiewką, a następnie w ćwiartki.Dodaj starty ser i posiekane zioła, a sałatkę dopraw mieszanką śmietany i majonezu.
19. Sałatka z paluszkami krabowymi i serem
Najlepiej sprawdza się tu ser pigtail.
Będziesz potrzebować: 2 jajka, 2 ogórki, 250 g paluszków krabowych, 250 g sera, 2 łyżki. mleko, 2 łyżki. olej roślinny, majonez.
Przygotowanie: Jajka ubić z mlekiem, podsmażyć cienki omlet i pokroić w paski. Zmiel ser i ogórki z paluszkami krabowymi, wymieszaj sałatkę i dodaj trochę majonezu.
20. Sałatka z kapusty i sera
Na egzotyczne rzeczy weź ser feta lub dorblu, a na co dzień zwykły twardy ser.
Będziesz potrzebować: 200 g białej kapusty, 1 marchewka, 100 g sera, 1 ząbek czosnku, przyprawy, majonez.
Przygotowanie: Posiekaj kapustę, ugniataj ją rękoma i odstaw na pół godziny. Posiekaj tam marchewki i dodaj starty lub pokruszony ser. Wyciśnij ząbek czosnku, dopraw sałatkę i posmaruj majonezem.