Dzięki tym 20 przepisom na sałatki z kiełbaskami resztki w kawałkach lub pokrojone w plastry już nigdy nie zmarnują się w lodówce. Pyszne, szybkie, obfite i oryginalne - właśnie takie wybraliśmy. Więc na pewno znajdziesz w kolekcji coś dla siebie!
1. Sałatka z kiełbasą i groszkiem
Wymieszaj kilka rodzajów kiełbasy, aby uzyskać ciekawszy smak.
Będziesz potrzebować: 150 g kiełbasek, 4 ziemniaki, 3 ogórki kiszone, 1 czerwona cebula, 50 g sera, 1 puszka groszku, majonez, przyprawy, zioła.
Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki i pozwól im ostygnąć. Wszystkie składniki pokrój w drobną kostkę, dodaj groszek, dopraw sałatkę majonezem, dopraw do smaku i udekoruj ziołami.
2. Sałatka z kiełbasą, ziołami i jajkiem
Dobrze sprawdza się tutaj jajko na miękko lub jajko w koszulce.
Będziesz potrzebować: 200 g dowolnej kiełbasy, 2 ogórki kiszone, 8 oliwek, 1 jajko na porcję, grzanki, mix sałat, oliwa z oliwek, musztarda, miód, sok z cytryny, przyprawy.
Przygotowanie: Kiełbasę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć. Posiekaj ogórki, oliwki pokrój w krążki, dodaj sałatę i grzanki. Masło dobrze ubić z musztardą, sokiem z cytryny, miodem i przyprawami do smaku, polać sałatką. Podziel na miski i do każdej porcji dodaj jajko.
3. Sałatka węgierska z kiełbasą i papryką
W przypadku tego przepisu na sałatkę wybierz Cervelat.
Będziesz potrzebować: 150 g kiełbasy, 2 czerwone papryki, 2 zielone papryczki, 2 czerwone cebule, przyprawy, zioła, 6 łyżek. kwaśna śmietana, 1 łyżeczka. papryka, 1 łyżka. ocet winny.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w półpierścienie, a kiełbasę z papryką w paski i wszystko wymieszać. Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną, octem winnym i papryką, a na wierzch posyp ziołami.
4. Sałatka z kurczakiem, kiełbasą i marynowaną cebulą
Kurczak gotowany, pieczony lub wędzony - według własnego uznania.
Będziesz potrzebować: 1 filet z kurczaka, 2 udka z kurczaka, 150 g kiełbasy, 5 ogórków, 3 papryki, 3 marchewki, 1 cebula, majonez, 1 łyżka. cukier, 1 łyżeczka. sól, 3 łyżki. ocet jabłkowy.
Przygotowanie: Cebulę posiekać i marynować w cukrze, soli i occie przez 20 minut. Wszystkie składniki pokroić w równe kostki, dodać cebulę do sałatki i doprawić majonezem z przyprawami.
5. Sałatka z kiełbasą i kozim serem
Możesz zastąpić kozi ser mozzarellą, suluguni, a nawet fetą.
Będziesz potrzebować: 150 g gotowanej kiełbasy, 125 g mrożonego groszku, 3 ziemniaki, 2 szalotki lub szczypiorek, 2 plastry koziego sera po 3 łyżki stołowe. musztarda i miód, 2 łyżki. ocet winny, przyprawy, zioła.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj i posiekaj w duże kliny, dodaj do tego parzony groszek i zieleninę. Dodaj tam posiekaną cebulę i losowo posiekaną kiełbasę, zalej sałatkę z dressingiem musztardowo-miodowym z octem winnym i posyp serem.
20 sałatek z wędzoną kiełbasą, które rozjaśnią każdy stół
6. Sałatka z kiełbasą i ryżem
Obfity i bardzo szybki przepis na sałatkę z prostych produktów.
Będziesz potrzebować: 450 g kiełbasy, 1/3 szklanki ryżu, 2 pomidory, 1 ogórek, 2 jajka, 1 czerwona cebula, 1 pęczek ziół, majonez.
Przygotowanie: Ryż ugotować i opłukać zimną wodą, a kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć. Jajka ugotować osobno, a także pokroić w kostkę razem z warzywami. Dopraw sałatkę majonezem i posiekanymi ziołami.
7. Sałatka warstwowa z kiełbasą i warzywami
Coś pomiędzy futrem, Olivierem i winegretem.
Będziesz potrzebować: 200 g kiełbasy, 200 g ziemniaków, 1 cebula, 100 g ogórka, 100 g ogórka kiszonego, 100 g groszku, 5 jajek, 200 g marchewki, 200 g buraków, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 3 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Jajka ugotować, ziemniaki, marchewki i buraki, cebulę posiekać i sparzyć wrzątkiem. Oddzielić białka od żółtek i wszystkie składniki pokroić w kostkę. Wymieszaj śmietanę z majonezem i ułóż sałatkę warstwami w losowej kolejności, smarując je sosem.
8. Sałatka z gotowaną kiełbasą i szynką
Cebula może być marynowana, świeża lub parzona wrzątkiem.
Będziesz potrzebować: 150 g gotowanej kiełbasy, 100 g szynki, 400 g ziemniaków, 150 g kiszonych ogórków, 50 g cebuli, majonezu i przypraw.
Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki i pokrój wszystkie składniki na duże kawałki. Dopraw sałatkę majonezem i przyprawami do smaku.
9. Sałatka z kiełbasą i nektaryną
Najlepiej nadaje się tutaj gotowana kiełbasa w cienkich plasterkach.
Będziesz potrzebować: 180 g kiełbasek, 4 nektarynki, 140 g mieszanki sałat, 3 łyżki. nasiona, 30 g bazylii, 1 łyżka. miód, 1 łyżeczka. Musztarda Dijon, sok z połowy cytryny, 5 łyżek. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Nektarynki pokroić w plastry, posmarować odrobiną oleju i lekko podsmażyć. Umieść je z kiełbasą na wierzchu mieszanki sałat. Ubij posiekaną bazylię, miód, musztardę, sok z cytryny i pozostałe masło i polej sałatkę. Posyp wszystko nasionami na wierzchu.
10. Sałatka z kiełbasą, jajkiem i serkiem
W razie potrzeby dodaj więcej ulubionych warzyw i ziół.
Będziesz potrzebować: 150 g kiełbasy, 3 jajka, 1 pomidor, 0,5 serka śmietankowego, 1 ogórek, 1 papryka, 1 marchewka, 1 cebula, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i posiekaj wszystkie składniki tak drobno, jak to możliwe, w tym cebulę i surową marchewkę. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj.
15 najlepszych przepisów na sałatkę z krewetek i kałamarnic
11. Sałatka z wędzoną kiełbasą i białą fasolą
Taka prosta sałatka okazuje się zaskakująco harmonijna.
Będziesz potrzebować: 150 g wędzonej kiełbasy, 1 puszka białej fasoli, 3 pomidory, 150 g sera, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Pomidory pokroić w ósemki, a kiełbasę z serem w kostkę. Odcedź płyn z fasoli, wymieszaj sałatkę, dopraw i posyp ziołami.
12. Sałatka z kiełbasą i naleśnikami jajecznymi
Jeśli chcesz obfitą sałatkę śniadaniową, to jest to!
Będziesz potrzebować: 400 g kiełbasy, 1 cebula, 1 łyżka octu, 1 szklanka wody, 0,5 łyżeczki. cukier, sól, pieprz, 4 jajka, majonez.
Przygotowanie: Do wody dodać ocet, cukier i sól i przez godzinę marynować półpierścienie cebuli. Jajka ubić trzepaczką, podsmażyć cienkie naleśniki i pokroić w paski razem z kiełbasą. Sałatkę wymieszać i doprawić majonezem.
13. Sałatka z kiełbasą i soczewicą
Bardzo satysfakcjonujący przepis na sałatkę, który pójdzie nawet zamiast dania głównego.
Będziesz potrzebować: 250 g gotowanej soczewicy, 200 g kiełbasy, 1 brzoskwinia, 2 łyżki. posiekane warzywa, 140 g miękkiego sera, 25 g posiekanych orzechów, 1 łyżka. posiekana zielona cebula, 1 łyżka. oliwa z oliwek, 1 łyżka stołowa ocet winny.
Przygotowanie: Utrzeć ser z przyprawami lub wymieszać kilka rodzajów sera, zwinąć w kulki i zawinąć w mieszankę orzechów i zielonej cebuli. Wymieszaj warzywa z oliwą i octem i wymieszaj część dressingu z soczewicą. Ułożyć kiełbasę, plastry brzoskwini i kulki serowe, polać sałatkę pozostałym dressingiem i posypać orzechami i cebulą.
14. Sałatka z kiełbasą, kukurydzą i parmezanem
Zamiast parmezanu wystarczy inny twardy ser, ale z nim lepiej smakuje.
Będziesz potrzebować: 100 g kiełbasy, 50 g parmezanu, 1 marchewka, 1 puszka kukurydzy, 1 ogórek, majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Kiełbasę z ogórkiem pokroić w paski, marchewki zetrzeć na grubej tarce i dodać kukurydzę. Dopraw sałatkę pikantnym majonezem i posyp tartym serem.
15. Sałatka z kiełbasą i marynowanymi grzybami
Ułóż sałatkę warstwami w formie, a nie pomylisz się.
Będziesz potrzebować: 300 g kiełbasy, 1 puszka borowików kiszonych, 200 g marchwi koreańskiej, 200 g sera, 3 ziemniaki, 3 ogórki kiszone, 1 pęczek zielonej cebuli, 1 pęczek koperku, majonez.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować wcześniej i pokroić w kostkę, kiełbasę i ogórki. Umieść grzyby w pierwszej warstwie, na nich zieleninę, ziemniaki i majonez. Następnie - ogórki, majonez, kiełbasa, majonez, marchewka, majonez i tarty ser. Podczas serwowania odwróć sałatkę na talerz.
Dania z cukinii: 20 najsmaczniejszych przepisów
16. Sałatka z kiełbasą i jabłkami
Spróbuj tej sałatki z gotowaną lub surową wędzoną kiełbasą.
Będziesz potrzebować: 100 g kiełbasek, 100 g sera, 1 jabłko, 2 ogórki kiszone, majonez.
Przygotowanie: Ser zetrzyj na grubej tarce, a pozostałe składniki pokrój w paski. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj.
17. Sałatka z kiełbasą i makaronem błyskawicznym
Oto taki nieoczekiwany przepis na sałatkę, który przygotowuje się w zaledwie pięć minut!
Będziesz potrzebować: 250 g kiełbasy, 1 opakowanie makaronu błyskawicznego, 4 jajka, 2 ogórki, cebula, majonez.
Przygotowanie: Jajka ugotować, pokroić w kostkę z kiełbasą i ogórkami. Cebulę drobno posiekać, zalać wrzątkiem i dodać do sałatki. Dodaj makaron gotowany na parze przez kilka minut, wymieszaj i dopraw majonezem.
18. Sałatka z kiełbasą i koreańską marchewką
Bardzo ładna, jasna i pikantna sałatka.
Będziesz potrzebować: 100 g kiełbasy, 1 czerwona cebula, 1 papryka, 200 g koreańskiej marchewki, czosnek, sos sojowy, sezam.
Przygotowanie: Cebulę posiekać i lekko podsmażyć z przyprawami do smaku. Paprykę i kiełbasę pokroić w paski, dodać marchewki, wymieszać z cebulą. Dopraw sałatkę sosem sojowym i czosnkiem i posyp sezamem.
19. Sałatka z kiełbasą, makaronem i warzywami
Sałatkę podawaj na zimno - co dziwne, smakuje znacznie lepiej!
Będziesz potrzebować: 150 g kiełbasy, pół czerwonej cebuli, 3 łyżki. groszek, garść startego sera, 2 liście sałaty, 4 pomidorki koktajlowe, 2 garście ugotowanego makaronu, zioła, 1 łyżeczka. skórka z cytryny, 2 łyżki oliwa z oliwek, 2 łyżeczki. sos sojowy, czosnek, przyprawy.
Przygotowanie: Kiełbasę i cebulę posiekać na chybił trafił, wiśnię pokroić na ćwiartki, wszystko wymieszać z makaronem. Dodaj posiekaną zieleninę, groszek i starty ser. Dopraw sałatkę oliwą, czosnkiem, skórką, przyprawami i sosem sojowym.
20. Sałatka z kiełbasą, marchewką i pomidorami
Ułóż warstwy sałatki dowolnie, jak chcesz.
Będziesz potrzebować: 100 g kiełbasy, 100 g marchewki, 100 g sera, 1 pomidor, 2 łyżki. majonez i śmietana, oliwki, przyprawy.
Przygotowanie: Zetrzyj marchewki i ser na grubej tarce, pokrój kiełbasę z pomidorami w kostkę. Wymieszaj śmietanę z majonezem i przyprawami. Sałatkę rozłożyć warstwami, posmarować sosem, a na wierzchu położyć oliwki.