Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez sałatek mięsnych, rybnych czy warzywnych. Ugotowanie ich jest bardzo łatwe, dlatego imodern.decorexpro.com/pl/ zebrało dla Ciebie wiele nowych i pysznych przepisów!
1. Sałatka "Bukiet róż"
To danie warte jest czasu i wysiłku, aby je przygotować. Sałatka Bukiet Róż z pewnością stanie się ozdobą każdej uczty.
Będziesz potrzebować: filet z 1 solonego śledzia, 2 średnie ziemniaki, 1 marchewka, 1 burak, 2 świeże ogórki, 1 jajko, 0,3 szklanki świeżego mleka, 2 łyżeczki. mąka, 150 g twardego sera, majonez i śmietana do dressingu.
Przygotowanie: Warzywa korzeniowe ugotować w „mundurze”, obrać i natrzeć na średniej tarce. Drobno posiekaj filet rybny i rozłóż równomiernie na dnie płaskiego naczynia. Posmaruj śledzie i wszystkie kolejne warstwy mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany. Drugą warstwą będzie ogórek pokrojony w drobną kostkę. Trzecia i czwarta to marchewka i ziemniaki.
Ubij jajko widelcem, stopniowo dodając mleko i mąkę, lekko dodaj powstałą mieszankę, uformuj łyżkę oleju roślinnego. Na patelni ugotuj dwa cienkie naleśniki. Nadzienie będzie startym serem zmieszanym z 3 łyżkami. l. majonez i buraki. Każdy naleśnik dobrze rozsmarować, zawinąć w tubę i pokroić na kawałki o grubości 1 - 1,5 cm.
Całą sałatkę równomiernie przykryć resztą nadzienia, na wierzchu posmarować naleśnikowe „róże”, udekorować jagodami granatu, gałązkami ziół, krążkami oliwek lub małymi kwiatkami wyciętymi z gotowanej marchewki.
2. Świąteczna sałatka „Ulubiona”
Ta sałatka ma boski smak: filet z kurczaka połączony z soczystymi ananasami, wędzonymi nutami suszonych śliwek i pikantną cebulą. Przygotuj się na prośbę o suplementy i zmuszanie do podzielenia się przepisem!
Będziesz potrzebować: 1 pierś z kurczaka, 0,5 puszki konserwowego ananasa (pokrojonego w kostkę), 2 jajka na twardo, 200 g twardego sera, 120 g suszonych śliwek, 1 cebula, majonez, sól i czarny pieprz do dressingu.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w półpierścienie, zalać wrzątkiem, dodać trochę cukru, soli i octu, wymieszać. Po 20 minutach odcedź marynatę, lekko wyciśnij cebulę i rozłóż pierwszą warstwę na talerzu. Oddziel ugotowaną pierś z kurczaka od kości, rozłóż rękoma na cienkie włókna i ułóż w drugiej warstwie. Sól i pieprz według własnych upodobań. Dalej są warstwy: ananas, pokrojone suszone śliwki, tarty ser, posiekane białko jaja. Każdą warstwę lekko posyp solą i pieprzem, a następnie posmaruj majonezem. Wierzch sałaty pokroić drobno startym żółtkiem.
3. Sałatka mięsna „wiejska”
Na wsiach ta sałatka jest przygotowywana w główne święta. Danie składa się tylko z kilku składników, a przygotowanie jest bardzo proste!
Będziesz potrzebować:
Na sałatkę: 0,5 kg gotowanej miazgi wieprzowej, 2 cebule i zioła.
Marynata: 0,3 szklanki zimnej wody, 3 łyżki. l. cukier, 2 łyżeczki. sól morska, 9 łyżek. l. ocet, 6 łyżek. l. olej roślinny, pół łyżeczki. zmielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w cienkie krążki, wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Schłodzoną gotowaną wieprzowinę pokroić w kostkę. Mięso i cebulę z ziołami ułożyć w głębokiej salaterce. Wlać marynatę (wystarczy wymieszać wszystkie składniki). Dokręć górną część salaterki folią spożywczą i umieść na dolnej półce lodówki na noc. W tym czasie sałatka dobrze się zamarynuje i stanie się niesamowicie smaczna.
4. Sałatka „Romans”
Chcesz zdobyć serce mężczyzny? Następnie przygotuj dla niego tę sałatkę, zostanie uderzony na miejscu!
Będziesz potrzebować: 1 filet z piersi kurczaka, 350 g kiełbasy z szynki lub szynki, 1 widelec z kapusty pekińskiej, 180 g marchewki koreańskiej, 2 jajka na twardo, garść orzechów włoskich, mielony pieprz i majonez do dressingu.
Przygotowanie: Sałatkę zebrać na duży półmisek warstwami, każdą posypać szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu i posmarować majonezem. Kolejność warstw jest następująca: szatkowana kapusta, cienkie paski szynki, koreańska marchewka, pokrojony w kostkę kurczak gotowany, posiekane jajka.Wierzch i boki sałatki pokroić majonezem, obficie posypać pokruszonymi orzechami.
Sałatki bez majonezu na świątecznym stole: 20 świetnych przepisów
5. Sałatka z surfowania morskiego
Pyszna sałatka na świąteczny stół dla miłośników owoców morza. Mięso kałamarnicy nadaje mu szczególnej kruchości.
Będziesz potrzebować: 1 puszka konserwowych kalmarów, 2 gotowane jajka i 1 gotowana marchewka, 2 ząbki czosnku, 160 g łagodnego twardego sera i majonez do dressingu.
Przygotowanie: Pokrój kalmary w cienkie paski, jajka, marchewki i starty ser. Wymieszaj posiekany czosnek z majonezem. Wszystkie przygotowane produkty umieść w jednym pojemniku, wymieszaj, dopraw majonezem. Połóż na talerzu w formie zjeżdżalni, udekoruj, jak chcesz.
6. Sałatka z wątróbki z indyka
Bardzo nietypowy smak, pachnąca i apetyczna sałatka z wątróbką i grzybami!
Będziesz potrzebować: 500 g wątróbki, 250 g pieczarek, 1 cebula i 1 marchewka, 100 g sera topionego, 3 jajka, 2 ogórki kiszone, 1 puszka majonezu.
Przygotowanie: Zagotuj wątrobę i zetrzyj. To będzie pierwsza warstwa sałatki, posmaruj ją majonezem. Drobno posiekaj grzyby i usmaż razem z cebulą i startą marchewką na oleju roślinnym. Rozłóż drugą warstwę, pola z majonezem. Następnie wymieszaj twaróg serowy starty na średniej tarce z majonezem - to trzecia warstwa. Drobno posiekaj jajka nożem, rozłóż na warstwie sera, ponownie majonez. Wierzch i boki sałatki pokroić cienkimi plasterkami ogórka.
7. Sałatka „Intrygant”
Twoi goście długo będą się zastanawiać, z czego składa się ta niesamowicie pyszna sałatka!
Będziesz potrzebować: 300 g suszonego fileta z łososia różowego, 1 puszka kukurydzy, 3 ogórki kiszone, 2 duże cebule, 4 surowe jajka, majonez i śmietana, przyprawy, olej roślinny, chipsy ziemniaczane.
Przygotowanie: Smaż cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie w oleju roślinnym. Oddzielnie przygotuj omlet z ubitej z 4 łyżkami. l. jajka na kwaśnej śmietanie. Nie zapomnij dodać soli!
Filet z różowego łososia pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na talerzu, położyć na pół podsmażoną cebulą i majonezem. Rozłóż kukurydzę, posmaruj majonezem. Następnie ułóż kawałki omletu i ułóż pozostałą cebulę. Posyp majonezem, posyp drobno posiekanymi ogórkami. Znowu majonez. Przed podaniem posyp sałatkę chipsami ziemniaczanymi.
8. Sałatka chrupiąca
Bardzo ekonomiczna, ale niesamowicie pyszna sałatka z serca wieprzowego z warzywami.
Będziesz potrzebować: 1 serce wieprzowe, 1 duży ogórek kiszony, 1 cebula i 1 marchewka, sos tatarski.
Przygotowanie: Ugotowane serce pokrój w cienką kostkę, wymieszaj ze smażoną cebulą i marchewką. Dodać posiekany ogórek, doprawić sosem tatarskim. Włóż sałatkę do zaparzenia w lodówce na około 30 minut i podawaj.
Co ugotować na stół noworoczny: 20 pysznych i niedrogich przepisów
9. Sałatka z owoców morza?
Jeden z najlepszych przepisów na sałatki na świąteczny stół!
Będziesz potrzebować: 300 g solonego łososia, 280 g obranych, gotowanych krewetek, 3 gotowane ziemniaki, garść oliwek, 1 jajko na twardo, 1 ogórek, 1 słodka papryka, pęczek zielonej cebuli, majonez.
Przygotowanie: W głębokiej misce połącz starte gotowane ziemniaki i jajko, pokrojony w kostkę ogórek i paprykę oraz mięso z krewetek. Dopraw majonezem. Włożyć zjeżdżalnię do salaterki, przykryć cienkimi plastrami łososia, udekorować oliwkami.
10. Sałatka „Krab na śniegu”
Na świątecznym stole, na którym podawane są obfite dania, ta przewiewna i lekka sałatka jest koniecznością!
Będziesz potrzebować: 1 małe opakowanie paluszków krabowych, 1 cebula, 5 gotowanych jajek, 1 serek śmietankowy, 100 g masła, 1 kwaśne jabłko, koperek i majonez.
Przygotowanie: W tej sałatce warstwy powtarzają się dwukrotnie. Zetrzyj i podziel wszystkie produkty wskazane w przepisie na pół. Masło wcześniej zamrozić, aby łatwiej było je zetrzeć.
Tak więc na talerz ułóż białka, następnie ser topiony, masło, półpierścienie marynowanej cebuli, paluszki krabowe, jabłko bez skórki i pestek. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem. Powtarzaj warstwy w tej samej kolejności.Wierzch i boki sałatki posyp startymi żółtkami i ziołami.
11. Sałatka „morze, morze”
Czym jest uczta bez sałatki z tuńczyka w puszce?
Będziesz potrzebować: 1 puszka tuńczyka, 200 g sera kiełbasianego, 4 jajka, 3 ogórki świeże lub kiszone, 1 puszka pestek oliwek, 1 garść dowolnych orzechów, 1 kwaśne jabłko, 1 cebula, sok z cytryny i czosnek do smaku, majonez do dressingu .
Przygotowanie: Rozłóż sałatkę warstwami, posmaruj majonezem i czosnkiem. 1 warstwa - starty ser, 2 - smażona cebula, 3 - tuńczyk tłuczony widelcem i oliwki pokrojone w plastry (pół puszki), 4 - kruszone orzechy, 5 - tarty ogórek i pozostałe oliwki, 6 - starte jabłko polane cytryną sok, 7 - drobno posiekane jajka.
12. Sałatka z sushi
Jeśli wśród Twoich gości są miłośnicy kuchni japońskiej, przygotuj dla nich tę sałatkę!
Będziesz potrzebować: 300 g łososia pokrojonego w cienkie plasterki, lekko solonego, 300 g gotowanego ryżu długoziarnistego, 250 g serka śmietankowego, 2 świeże ogórki, 3 jajka na twardo, 70 ml śmietanki, 1 awokado, 1 łyżeczka. wasabi, sos sojowy.
Przygotowanie: Wymieszaj ser ze śmietaną, wasabi i solą, aby uzyskać pyszny dressing. Połowę ugotowanego schłodzonego ryżu wyłożyć na dno naczynia, wypełnić połową dressingu, rozłożyć starte jajka, następnie drobno posiekaną rybę, awokado, resztę ryżu wymieszać z dressingiem. Przed podaniem udekoruj wierzch sałatki warstwą posiekanego ogórka. Obok połóż miskę sosu sojowego.
Sałatki urodzinowe: 20 prostych i pysznych przepisów
13. Sałatka ze szprotkami
Sałatka przystawkowa o smaku szprota urozmaici świąteczny stół i będzie doskonałym dodatkiem na domowe spotkania.
Będziesz potrzebować: 250 g ugotowanego ryżu, 1 puszka szprota w oleju, 2 ogórki, 1 mała puszka zielonego groszku, 2 jajka, majonez i koperek.
Przygotowanie: W odpowiedniej misce połącz pokrojone w kostkę ogórki i gotowane jajka, kawałki szprota, umyty ugotowany ryż i suchy zielony groszek. Dopraw majonezem. Przełóż do ładnej salaterki, posyp posiekanym koperkiem.
14. Sałatka europejska
Taką sałatkę często można znaleźć w menu europejskich restauracji i kawiarni. Możesz go łatwo ugotować w domu!
Będziesz potrzebować: 250 g kiełbasy Cervelat, 200 g marchwi koreańskiej, 2 ogórki, 1 puszka kukurydzy, 180 g twardego sera i majonez.
Przygotowanie: Kiełbasę obrać z folii, pokroić w drobną kostkę, starty ser, a ogórek pokroić w drobną kostkę. Całość wymieszać z kukurydzą i marchewką koreańską, doprawić majonezem i podawać.
15. Sałatka Jessica
Ta niezwykła sałatka z wędzonej wieprzowiny z kapustą i ogórkami często podawana jest w szklankach przy stołach bufetowych.
Będziesz potrzebować: 350 g gotowanej wędzonej wieprzowiny, 1 widelec kapusty pekińskiej, 2 małe świeże ogórki, 2 - 3 jajka na twardo, 1 główka czerwonej słodkiej cebuli, odrobina musztardy, koperku i majonezu.
Przygotowanie: Drobno posiekaj kapustę, pokrój w kostkę ogórki, jajka i cebulę. Pokrój mięso trochę większe. Wymieszaj przygotowane potrawy w misce, przykryj majonezem wymieszanym z musztardą. Podczas serwowania ułożyć w szklankach, udekorować zielonymi liśćmi.