Nie trzeba przygotowywać złożonych wielowarstwowych sałatek na świąteczny stół na urodziny, zajmują dużo czasu i wysiłku. Zebraliśmy dla Ciebie 20 pysznych, ale prostych przepisów!
1. Sałatka królewska
Niezwykła i pyszna sałatka z paluszków krabowych z grzankami i czosnkiem, która jest bardzo szybka w przygotowaniu.
Będziesz potrzebować: 250 g paluszków krabowych, 4 jajka na twardo, 300 g twardego sera, 100 g grzanek, 1/2 cytryny, 2 ząbki czosnku, majonez.
Przygotowanie: W salaterce połącz pokrojone w kostkę paluszki krabowe i jajka na twardo, posiekany czosnek i starty ser. Sałatkę skropić sokiem z cytryny i doprawić majonezem, a przed podaniem posypać grzankami.
2. Sałatka "Świąteczna"
Po skosztowaniu tej ostrej i bardzo nietypowej sałatki przygotujesz ją tradycyjnie na każde święto!
Będziesz potrzebować: 250 g fileta z kurczaka, 3 jajka, 120 g sera, 1 czerwona papryka, 100 g winogron bez pestek, 1 ząbek czosnku, 1 pęczek zielonej cebuli, 0,5 łyżki. l. sok z cytryny, majonez.
Przygotowanie: Smażone kawałki mięsa wymieszać z posiekanym czosnkiem. Na dno talerza ułóż warstwę posiekanych jajek i zielonej cebuli, pola z majonezem, a następnie ułóż plastry piersi kurczaka, majonez. Ułożyć kolejne warstwy we wskazanej kolejności i przykryć majonezem: pokrojoną w kostkę paprykę, tarty ser, przekrojone na pół winogrona.
3. Sałatka z orzechami
Jedna z najsmaczniejszych płatkowych sałatek, a suszone orzechy dodają jej pikanterii.
Będziesz potrzebować: 1 gotowana pierś z kurczaka, 6 gotowanych jajek, 250 g twardego sera, 250 g pieczarek, 1 szklanka smażonych orzechów włoskich, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, majonez.
Przygotowanie: Lekko ubij wszystkie warstwy tej sałatki widelcem i posmaruj cienką warstwą majonezu. W razie potrzeby mięso i grzyby można dodatkowo posolić i doprawić mielonym pieprzem. Ułóż jedzenie w następującej kolejności: mięso pokrojone w kostkę, orzechy, cebula i pieczarki smażone na maśle, starte jajka, ser wymieszany z posiekanym czosnkiem.
4. Sałatka z szynką i warzywami
Lekka i apetyczna sałatka z szynki, kurczaka i świeżych warzyw. Wśród obfitych świątecznych potraw taka przystawka na pewno się nie zgubi.
Będziesz potrzebować: 350 g gotowanego mięsa z kurczaka, 300 g wysokiej jakości szynki, 2 pomidory, 3 ogórki, 3 jajka na twardo, 70 g twardego sera, majonez, zioła.
Przygotowanie: Do miski włożyć drobno pokrojone jajka, kurczaka i szynkę, dodać trochę startego sera, pokrojone w paski ogórki, wymieszać. Przed podaniem wlej pokrojone w kostkę pomidory, dopraw majonezem, włóż do salaterki, na wierzch pozostały ser.
5. Sałatka „Kawałek arbuza”
Prosta, ale świątecznie wyglądająca sałatka na przyjęcie urodzinowe.
Będziesz potrzebować: 2 pomidory, 150 g szynki, 120 g twardego sera, 3 gotowane jajka, 1 świeży ogórek, majonez, 1 pęczek zielonej cebuli, 5 oliwek.
Przygotowanie: Mięso pokrojone w kostkę wymieszać z drobno startymi jajkami i serem, posiekaną zieloną cebulką, doprawić majonezem. Ułóż w formie plasterka arbuza, przedstaw miąższ drobno posiekanym pomidorem, skórkę - z posiekanego ogórka, kości - z połówek oliwek.
Przekąski urodzinowe dla dzieci: 20 najsmaczniejszych przepisów
6. Sałatka urodzinowa
Sałatka z gotowanej kałamarnicy i ananasa w puszkach doskonale uzupełni świąteczny stół.
Będziesz potrzebować: 0,5 kg ugotowanych i obranych tusz kalmarów, 3 ziemniaki gotowane, 1 papryka słodka, 1 puszka ananasów, 1 puszka kukurydzy, majonez, pietruszka.
Przygotowanie: Paprykę, ziemniaki, kalmary i ananasa pokroić w drobną kostkę, wymieszać z kukurydzą. Sól i pieprz do smaku, dodaj posiekane zioła i dopraw majonezem. Udekoruj sałatkę ziarnami kukurydzy i gałązkami pietruszki.
7. Sałatka "Daleki Wschód"
Co za świąteczny stół bez dań rybnych.W przeciwieństwie do sałatek mięsnych, sałatki rybne są lżejsze i delikatniejsze.
Będziesz potrzebować: 100 g lekko solonego łososia, 150 g marynowanych grzybów, 1 czerwona papryka, 1 ogórek, 1 pęczek sałaty, 1 czerwona cebula, 1 łyżka. l. sok z cytryny i oliwa z oliwek, 50 g twardego sera.
Przygotowanie: Doprawić oliwą i sokiem z cytryny pokrojoną w plasterki papryką i ogórkiem, połówkami grzybów i półpierścieniami cebuli. Ułożyć w szkiełku na talerzu pokrytym liśćmi sałaty, pokroić w cienkie plasterki łososia i posypać startym serem.
8. Sałatka „specjalna”
Zestaw produktów do tej sałatki jest bardzo nieoczekiwany i nie jest najbardziej budżetowy, ale urodziny nie zdarzają się codziennie!
Będziesz potrzebować: 300 g gotowanej i obranej kalmary, 350 g fileta z kurczaka, 2 ogórki, 1 puszka oliwek, 2 łyżki. l. czerwony kawior, majonez, 1 łyżka. l. sok z cytryny, 2 ząbki czosnku.
Przygotowanie: Wymieszaj majonez z sokiem z cytryny, czosnkiem i łyżką kawioru, posmaruj warstwy sałatki powstałym sosem. Zbierz sałatkę do szklanek: ułóż gotowane mięso pokrojone w kostkę, potem drobno posiekaną kalmarę, potem ogórki. Udekoruj oliwkami i resztkami kawioru.
9. Sałatka urodzinowa „Tęcza”
Przygotowanie kolorowej i jasnej sałatki „Tęcza” wcale nie jest trudne, najważniejsze jest zaopatrzenie się w niezbędne produkty na czas.
Będziesz potrzebować: 300 g kiełbasek myśliwskich, 1 czerwona papryka, 2 świeże ogórki, 1 puszka sałaty kukurydzianej, 0,5 czerwonej cebuli, 3 gotowane jajka, 2 łyżeczki. Musztarda francuska, sól morska i pieprz, majonez.
Przygotowanie: Paprykę i ogórka kroimy w kostkę, mieszamy w salaterce z cebulą pokrojoną w półpierścienie, plastrami kiełbasek myśliwskich. Dodać starte jajka, kukurydzę bez syropu, sól i pieprz do smaku, doprawić majonezem wymieszanym z musztardą.
10. Sałatka "Przekąska" na urodziny
Bardzo smaczna sałatka, którą warto przygotować zarówno na skromną rodzinną uroczystość, jak i na wystawną ucztę.
Będziesz potrzebować: 250 g wędzonej kiełbasy, 1 puszka fasoli w puszkach, 1 marchewka, 1 cebula, przyprawy, majonez.
Przygotowanie: Kiełbasę pokroić w cienkie paski, dodać umytą fasolę, a także podsmażaną na maśle cebulę i marchewkę. Dopraw sałatkę do smaku i wymieszaj z majonezem.
Gorące dania na urodziny: 20 przepisów szybko, smacznie i niedrogo
11. Delikatna sałatka
Czym jest świąteczny stół bez przysmaków? Tę sałatkę docenią najbardziej wybredni smakosze.
Będziesz potrzebować:
Na sałatkę: 1 ugotowany i obrany ozorek wieprzowy, 2 jajka na twardo, 1 cebula, 100 g pieczarek, 3 pikle, 120 g twardego sera, 0,3 pęczka zielonej cebuli.
Na sos: 4-5 ul. l. majonez, 2 łyżki. l. jogurt bez dodatków, 1 łyżka. l. sos sojowy.
Do zgłoszenia: 11 tartlets, 100 g twardego sera, świeże zioła.
Przygotowanie: Ozorek i pikle pokroić w cienkie paski, wymieszać z drobno posiekanymi jajkami, jeszcze ciepłą smażoną cebulą z grzybami. Dodaj grubo starty ser, posiekaną zieloną cebulę. Wymieszaj wszystkie składniki na sos i dopraw sałatkę. Przed podaniem ułóż sałatkę na tartaletkach, udekoruj gałązkami ziół i poskręcanymi plastrami sera.
12. Sałatka „tradycyjna”
Paluszki krabowe i sałatki kukurydziane w puszkach od dawna są tradycyjne na świątecznych stołach, a urodziny nie są wyjątkiem. Ale ta sałatka jest po prostu wyjątkowa, soczysta i lekka!
Będziesz potrzebować: 250 g paluszków krabowych, 1 widelec kapusty pekińskiej, 1 puszka kukurydzy konserwowej, 3 ogórki, 3 jajka na twardo, 1 pęczek koperku, 1 pęczek zielonej cebuli, majonez.
Przygotowanie: Paluszki krabowe, ogórki i gotowane jajka pokrój wcześniej w drobną kostkę, wymieszaj z kukurydzą. Przed podaniem dodaj posiekaną kapustę i posiekaną zieleninę, dopraw majonezem.
13. Sałatka grecka
Pyszna sałatka warzywna z serem feta i czarnymi oliwkami. To nie przypadek, że ludzie na całym świecie tak lubią to danie.
Będziesz potrzebować: 3 pomidory, 2 słodka papryka żółta i pomarańczowa, 120 g oliwek, 150 g sera feta, 2 ogórki, 100 g prażonych orzechów włoskich, 1 czerwona cebula, szczypta brązowego cukru, sól morska i mielony pieprz, 3 łyżki. l. oliwa z oliwek, 1 łyżka. l. sok z cytryny, ocet balsamiczny do smaku.
Przygotowanie: Pokrój ogórki i pomidory w duże plastry i włóż je do ładnej salaterki, posyp cebulą, pokrój w półpierścienie, posyp brązowym cukrem i posyp sokiem z cytryny. Posyp oliwkami i kostkami fety, posyp dressingiem sałatkowym z pozostałym sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, octem balsamicznym, solą i pieprzem. Przed podaniem posyp orzechami.
14. Sałatka „Łowca”
Pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka na świąteczny stół z okazji urodzin lub innej uroczystości.
Będziesz potrzebować: 200 g surowej wędzonej kiełbasy, 250 g twardego sera, 3 ziemniaki gotowane, 4 ogórki kiszone, 1 puszka zielonego groszku, 1 czerwona cebula, majonez.
Przygotowanie: Kiełbasę, ogórki i cebulę pokroić w cienkie paski, wymieszać w salaterce, dodać ser i zielony groszek starty na grubej tarce. W razie potrzeby sałatkę można lekko doprawić solą i pieprzem. Dopraw majonezem i odstaw na kilka godzin do lodówki.
15. Sałatka „Łamacz serc”
Aby świąteczna sałatka była smaczna i apetyczna, do jej przygotowania nie trzeba używać drogich produktów. Nawet najbardziej budżetowe serca z kurczaka, jajka i cebula będą bardzo godną ucztą dla gości na urodziny!
Będziesz potrzebować: 0,5 kg serc z kurczaka, 4 jajka na twardo, 1 cebula, 1 pęczek ziół, 150 g twardego sera, 30 ml octu, 1 pęczek ziół, majonez.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w półpierścienie, zalać wrzątkiem, następnie włożyć do durszlaka, przełożyć do miski i zalać 1/2 szklanki zimnej wody i marynaty octowej. Ugotowane i schłodzone w bulionie serca pokroić na cztery części, wymieszać z posiekanymi ziołami, startym serem, cebulą wyciśniętą z marynaty i pokrojonymi w kostkę jajkami, doprawić majonezem.
Co ugotować na urodziny dziecka: 20 pysznych przepisów
16. Sałatka z żarłokiem
Kolejny przepis na budżetową i łatwą w przygotowaniu, ale bardzo apetyczną sałatkę.
Będziesz potrzebować: 1 udko kurczaka gotowane w wodzie z przyprawami, 1 marchewka, 1 cebula, 3 ogórki kiszone, 3 ząbki czosnku, majonez.
Przygotowanie: Cebulę z marchewką podsmażyć na oleju na jasnobrązowy kolor, wymieszać z drobno posiekanym kurczakiem, solą i pieprzem. Dodaj ogórki pokrojone w kostkę lub cienkie paski, posiekany czosnek, dopraw majonezem.
17. Świąteczna chińska sałatka
Makaron Funchose jest dziś sprzedawany we wszystkich supermarketach, koniecznie kup go, aby poczęstować gości sałatką przygotowaną przez chińskie gospodynie.
Będziesz potrzebować: 1 opakowanie funchose, 1 widelec kapusty pekińskiej, 1 świeży ogórek, 2 zielone cebule, 1 marchewka, kilka łyżek. l. sos sojowy, 1 łyżka. l. ocet ryżowy, 1 łyżeczka. brązowy cukier, 0,5 łyżki. l. suszony mielony imbir, 1 ząbek czosnku, szczypta ostrego chili, 2 łyżki. l. oliwa z oliwek i 0,5 łyżki. l. olej sezamowy, 1 surowe jajko, 2 łyżki. l. woda, sól.
Przygotowanie: Na wysmarowaną tłuszczem patelnię wlać mieszaninę jajek, wody i szczypty soli, jeden naleśnik podsmażyć, zawinąć w tubę i pokroić w paski. Przygotuj funchozę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, umieść ją w szkiełku na środku salaterki, na wierzchu - pokrojony naleśnik jajeczny. Wlej dressing z sosu sojowego, octu, przypraw, cukru, oleju sezamowego i oliwy z oliwek. Pokrój kapustę, ogórek i marchew w cienkie paski, obłóż funchose w salaterce, a także pola z dressingiem, posyp zieloną cebulką.
18. Sałatka śledziowa
Dla miłośników śledzia na świątecznym stole na urodziny warto przygotować tę zaskakująco prostą sałatkę o nieopisanym smaku.
Będziesz potrzebować: 3 gotowane ziemniaki, 2 ogórki, 1 lekko solony filet śledziowy, 1 pęczek koperku, 1 puszka zielonego groszku, 130 ml kwaśnej śmietany, 1,5 łyżki. l. fasola musztardowa, 1 łyżka. l. sok z cytryny, sól morska.
Przygotowanie: Śledź, ogórki i ziemniaki pokroić w dużą kostkę, dodać posiekany koperek, posolić i popieprzyć sałatkę do smaku. Dopraw kwaśną śmietaną wymieszaną z sokiem z cytryny i ziarnistą musztardą.
19. Sałatka z krewetek
Sałatka dla koneserów dań dla smakoszy, lekka i zdrowa, bo owoce morza i awokado to światowej sławy superfoods.
Będziesz potrzebować: 400 g krewetek, 1 pęczek sałaty, 2 awokado, 4 pomidory, 1 ząbek czosnku.
Przygotowanie: Najpierw rękoma rozerwij liście sałaty do salaterki, na wierzch pokrojone w plastry pomidory i jedno awokado, sól z solą morską. Zmiksuj drugie awokado razem z czosnkiem w blenderze, dopraw przyprawami i rozcieńcz trochę oliwą z oliwek. Napełnij pomidory i awokado powstałym sosem, na wierzch połóż obrane krewetki.
20. Sałatka z wędzonym kurczakiem
Soczyste i delikatne wędzone mięso z kurczaka to doskonały dodatek do urodzinowych sałatek!
Będziesz potrzebować: 300 g wędzonego mięsa z kurczaka, 2 ogórki kiszone, 2 jajka na twardo, 2 ziemniaki, majonez.
Przygotowanie: Mięso i ogórki pokroić w cienkie paski, jajka w drobną kostkę. Ziemniaki pokroić w kostkę cienką i długą, podsmażyć na głębokim tłuszczu. Mięso z ogórkami i jajkami, doprawione majonezem włożyć do salaterki, przykryć ze wszystkich stron frytkami.