Zamiast ciężkich i tłustych posiłków, po których chcesz się po prostu dobrze wyspać, proponujemy wypróbowanie tych 20 przepisów na urodzinowe przekąski dla dzieci! Szybka, piękna i zdrowa przekąska - a teraz jubilat i jego przyjaciele mogą bawić się grami i konkursami!
1. Przystawka z cukinii z twarogiem
To zarówno łatwiejsze, jak i zdrowsze niż przekąska na świąteczny stół dla dzieci!
Będziesz potrzebować: 1 cukinia, 1 ogórek, 150 g twarogu, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój ogórka w drobną kostkę, posiekaj zioła i wymieszaj z twarogiem. Cukinię pokroić w grube plastry i usmażyć na grillu lub patelni. Na wierzch ułożyć nadzienie i udekorować według uznania orzechami, startym serem lub paskami ogórka.
2. Wielokolorowa przystawka mięsna
Ta urocza mozaika może być wykonana z różnych rodzajów mięsa.
Będziesz potrzebować: 300 g wieprzowiny, 200 g wołowiny, 2 jajka, przyprawy, 2 łyżki. zielone oliwki, pół czerwonej papryki.
Przygotowanie: 200 g mięsa zmiel na mięso mielone, dodaj przyprawy, kółka oliwne i kostkę pieprzu. Pozostałą wieprzowinę pokroić na małe kawałki i dodać do tego samego. Wymieszaj mięso mielone z jajkami i wstaw do lodówki na 3 godziny. Za pomocą folii uformuj kilka ciasnych bochenków i gotuj przez półtorej godziny na małym ogniu. Po ostygnięciu wstaw do lodówki na noc.
3. Przekąska warzywna z sosem cytrynowym
Najlepsza przekąska to zdrowa przekąska warzywna!
Będziesz potrzebować: 2 cukinie, 1 główka kalafiora, 5 pomidorków koktajlowych, orzechy laskowe, pęczek bazylii, 1 cytryna, 1 łyżeczka. Musztarda Dijon, 5 łyżek oliwa z oliwek, przyprawy.
Przygotowanie: Kalafior podzielić na kwiatostany, cukinię pokroić na duże kawałki i gotować w łaźni parowej do miękkości. Pokrój wiśnie na ćwiartki i wymieszaj warzywa. Posiekaj bazylię, dodaj olej, musztardę, przyprawy, sok i skórkę z cytryny oraz dodaj warzywa.
4. Szyszki z niespodzianką
Ta przystawka jest idealna, jeśli Twoje dziecko ma urodziny zimą.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka czerwonej fasoli, 1 garść migdałów, 1 cebula, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 100 g kurczaka, suszone pomidory, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Posiekaj i usmaż cebulę, ugotuj fasolę i ubij blenderem wraz z obranymi migdałami i przyprawami. Oddzielnie przerwać gotowanego kurczaka i dodać do niego posiekane warzywa i pomidory. Zrób tortillę fasolową, nałóż na nią kulkę nadzienia, ściśnij brzegi i pokrój nożem.
5. Świąteczna przekąska rybna
Mała czerwona rybka jest dobra dla wszystkich, także dla dzieci.
Będziesz potrzebować: 150 g czerwonej ryby, 20 jaj przepiórczych, 1 duży ogórek, 200 g serka śmietankowego, 2 łyżeczki. czerwony kawior.
Przygotowanie: Jajka ugotować, rybę pokroić w cienkie plasterki, a ogórki w plastry. Jajka owinąć cienkim paskiem ryby, na wierzch ogórka położyć serek śmietankowy i na wierzchu ułożyć jajko. Udekoruj przystawkę kawiorem.
Co ugotować na urodziny dziecka: 20 pysznych przepisów
6. Przekąska z pomidorów i mozzarelli
Klasyczna przystawka jest bardzo jasna i piękna, więc z pewnością spodoba się dzieciom.
Będziesz potrzebować: 6 pomidorków koktajlowych, 250 g mozzarelli, 16 listków bazylii, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Wiśnię przekroić na pół, a mozzarellę pokroić w małe plasterki. Liście bazylii ułożyć między kawałkami sera, połówkami pomidorów na brzegach i nałożyć na szaszłyki. Na wierzch skrop ziołową oliwą z oliwek.
7. Serowa przekąska
Zwykłe krojenie można przygotować na urodziny dziecka w postaci takich uroczych łódek.
Będziesz potrzebować: 100 g sera, 100 g serka śmietankowego, 1 łyżka. posiekane suszone pomidory, garść orzechów włoskich, zioła, 0,5 łyżeczki. sok z cytryny, 4 łyżki Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Wymieszaj serek śmietankowy z pomidorami i przyprawami. Wymieszaj osobno posiekane orzechy, zioła, sok z cytryny i masło. Serek zwyczajny pokroić w plastry o długości 10 cm i szerokości 2 cm, plastry złożyć w kroplę, napełnić serkiem śmietankowym i na wierzch wyłożyć masę orzechową.
osiem.Przystawka z kurczaka i ananasa
Kombinacja, którą lubi prawie każdy bez wyjątku!
Będziesz potrzebować: 300 g pieczonego lub wędzonego kurczaka, 800 g ananasów w puszkach, 6 ogórków, 2 cytryny, 1 pęczek mięty, oliwa, przyprawy.
Przygotowanie: Ubij oliwę z posiekaną miętą, 2 łyżki. Do tej mieszanki dodaj sok i skórkę z cytryny i marynuj w nich kostki ogórka. Ananasy pokroić na kawałki, wymieszać z przyprawami i posiekać kurczaka. Nałóż wszystko na szaszłyki, włóż do pięknego naczynia i napełnij resztą oleju.
9. Suflet grzybowy
Doskonale urozmaica danie serami i wędlinami!
Będziesz potrzebować: 500 g pieczarek, 2 cebule, 1 marchewka, 6 jajek, 3 łyżki. płatki kukurydziane, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę, marchew i pieczarki posiekać, podsmażyć, doprawić i ubić blenderem. Do tej mieszanki dodać płatki kukurydziane i jajka, ubić i umieścić w naczyniu do pieczenia. Piec pół godziny w 180 stopniach.
10. Bruschetta warzywna
Kolejny ciekawy przepis na zdrową przekąskę warzywną na urodziny dziecka!
Będziesz potrzebować: 2 cukinie, 1 pomidor, pół cebuli, 1,5 papryki, przyprawy, oliwa, 1 łyżka. balsamiczny, 40 g fety, zioła.
Przygotowanie: Cukinię pokroić po przekątnej i zamarynować w 1 łyżce. masło z przyprawami przez 15 minut, a następnie lekko podsmażyć z obu stron. Pokrój pomidory, paprykę i cebulę, pola z dodatkiem balsamicznym, dodaj przyprawy i wymieszaj. Każde kółko z cukinii posmaruj serem, posyp posiekanymi ziołami i ułóż warzywa.
Gorące dania na urodziny: 20 przepisów szybko, smacznie i niedrogo
11. Gofry kukurydziane
Weź formy do pieczenia lub pokrój gotowe gofry na kawałki i wykorzystaj jako bazę do kanapek i kanapek.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka mąki kukurydzianej, 1 szklanka mąki ryżowej, 3 łyżki. cukier, 3 łyżki. olej, 1 pomarańcza, szczypta sody oczyszczonej i soli, 2 szklanki wody.
Przygotowanie: Wymieszaj oba rodzaje mąki, dodaj cukier, sól, sodę oczyszczoną, olej i wodę do uzyskania konsystencji. Dodaj pomarańczę posiekaną blenderem, wszystko wymieszaj na gładką masę i upiecz w gofrownicy.
12. Muszla morska
Wybierz mniejsze bułeczki, aby dodać smaku tej dziecięcej przekąsce.
Będziesz potrzebować: 500 g krewetek, 5 bułek, 1 jajko, 5 jaj przepiórczych, 1,5 łyżki. czerwony kawior, 3 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Z bułeczek wyciąć kapelusze, wyjąć miękisz, posiekać i smażyć na złoty kolor. Ugotuj krewetki i zmiel je z gotowanym jajkiem kurzym. Wymieszać z grzankami, kawiorem i majonezem. Napełnij bułeczki tą masą, ułóż na wierzchu ugotowaną perłę z jajka przepiórczego i udekoruj czerwonym kawiorem. Na wierzchu górną część bułek.
13. Koronkowe naleśniki
Nawet jeśli nie zawsze dostajesz piękne naleśniki, na pewno sobie z nimi poradzisz!
Będziesz potrzebować: 180 g mąki 150 ml mleka 1 jajko 2 łyżki stołowe. masło, 100 g paluszków krabowych, 4 jajka na twardo, 1,5 łyżki. kwaśna śmietana, sałata.
Przygotowanie: Jajko ubić z mlekiem, powoli dodawać mąkę i na koniec dodać masło. Smażyć naleśniki, wylewając losowo ciasto z koronkowymi wzorami. Pokrój paluszki krabowe i jajka na twardo, wymieszaj ze śmietaną. Na każdy naleśnik połóż liść sałaty, następnie nadzienie i zwiń.
14. Przekąska z serem i jabłkiem
Weź soczyste słodko-kwaśne jabłka, aby uzyskać jeszcze jaśniejszą grę smaków.
Będziesz potrzebować: 2 jabłka, 100 ml majonezu, 2 łyżki. orzechy, sałata, 250 g sera, 1 łyżeczka. skórka, mięta, przyprawy.
Przygotowanie: Obierz jabłka i zetrzyj je z serem na grubej tarce. Dodaj do nich posiekaną miętę i orzechy, wymieszaj z lekkim majonezem i przyprawami do smaku. Podawać w świeżej i chrupiącej sałacie.
15. Mandarynki z twarogiem
Nawet zwykła sałatka z sera topionego może mienić się nowymi kolorami.
Będziesz potrzebować: 2 sery topione, 100 g twardego sera, 3 jajka, 3 marchewki, 2 łyżki. majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Zetrzyj jajka na twardo, roztopiony i twardy ser, wymieszaj z przyprawami i majonezem. Marchew i sód ugotować na drobnej tarce. Kulki sałaty zawinąć mokrymi rękami i mocno zawinąć w marchewki. Włóż do naczynia i zrób zielone liście.
Pyszne i bardzo tanie: 20 tanich przepisów na każdy dzień
szesnaście.Kurczak na zimno na przystawki
Doskonały zamiennik szynki i kiełbasy do dziecięcych przekąsek na świątecznym stole.
Będziesz potrzebować: 2 filety z kurczaka, 2 łyżki sos sojowy, 1 łyżka. ocet ryżowy, 0,5 łyżeczki. suchy czosnek, przyprawy.
Przygotowanie: Filet kroimy na 2 części i lekko ubijamy, marynujemy w sosie, occie i przyprawach, odstawiamy na godzinę do lodówki. Kurczaka przyprawionego zawijamy w folię, wkładamy do piekarnika na pół godziny w temperaturze 200 stopni. Bez rozkładania schłodzić i wstawić na noc do lodówki.
17. Gołąbki
Kolejny szybki i zdrowy przepis na chrupiące przekąski.
Będziesz potrzebować: 1 główka kapusty, 3 marchewki po 3 łyżki stołowe sos sojowy i olej roślinny, 1 łyżeczka. sól i cukier, przyprawy, 1 litr wody, 3 łyżki. ocet winny, 1 liść laurowy, 7 ziaren pieprzu, po 2 łyżki stołowe. sól i cukier do solanki.
Przygotowanie: Liście kapusty gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut. Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce, dodaj sól i cukier, wymieszaj. Podgrzej olej, dodaj do niego przyprawy, wymieszaj i wlej marchewki. Dodaj tam sos sojowy i pozostaw na 20 minut.
Podziel liście kapusty na trójkąty, zawiń w każdy marchew i włóż do miski. Zagotuj wodę z liśćmi laurowymi, pieprzem, solą i cukrem na solankę, dodaj ocet i polej bułki. Schłodzić, wstawić na noc do lodówki, a rano spuścić solankę i podawać.
18. Pasztety z wątróbki
Użyj worka do szprycowania, aby pięknie ułożyć pasztet na podstawie.
Będziesz potrzebować: 6 kromek chleba, 6 jaj przepiórczych, zioła, 300 g wątróbki drobiowej, 1 cebula, połówka marchewki, 60 g masła.
Przygotowanie: Smażyć wątróbkę z cebulą, ugotować marchewki i ubić blenderem z masłem i przyprawami na gładką masę. Z chleba wyciąć kółka, usmażyć z obu stron i pięknie ułożyć na wierzchu pasztet. Udekoruj gotowanymi jajkami przepiórczymi i ziołami.
19. Konopie grzybowe
Ciekawa alternatywa dla zwykłych dziecięcych kanapek urodzinowych!
Będziesz potrzebować: 250 g pieczarek, bagietka, 1 cebula, 1 papryka, 100 g sera.
Przygotowanie: Cebulę, paprykę i pieczarki posiekać z przyprawami. Bagietkę pokroić w plastry o grubości 1/2 cala, częściowo usunąć miąższ i natrzeć. Włóż nadzienie warzywne do środka, posyp tartym serem i wstaw do piekarnika na 200 stopni na 10 minut.
20. Szynka z indyka
Śmietana, sok jabłkowy i przyprawy - a oto niesamowity przepis na wędliny dla dzieci.
Będziesz potrzebować: 1 kg fileta z indyka, 30 ml masła, 150 ml soku jabłkowego, 75 ml śmietanki 35%, 70 g papryki, 2 łyżki. kolendra, pieprz czarny, anyż 5-gwiazdkowy, kolendra, cukier i sól.
Przygotowanie: Z sokiem jabłkowym i przyprawami zrobić marynatę, zagotować i zagotować na pół, następnie dodać śmietanę. Filet nakłuć widelcem, zawinąć w marynatę i odstawić na noc do lodówki. Piersi wytrzyj serwetkami, posmaruj olejem i zanurz w papryce i soli, wstaw do lodówki na kolejną godzinę. Piec indyka w folii przez 20 minut w 250 stopniach.