Jeśli potrzebujesz podać na stole piękną i apetyczną przystawkę, zalecamy zrobienie bułek z lawaszu z czerwoną rybą. Nie wymaga to dużo czasu i specjalnych umiejętności. Oto 20 sprawdzonych przepisów!
1. Rolada z lawaszu z czerwoną rybą i topionym serem
Aby ułatwić tarcie sera, trzymaj go w zamrażarce przez 3 minuty.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 200 g czerwonej ryby, 1 ser topiony, 2 łyżki. majonez, 0,5 łyżeczki. sok z cytryny, pół pęczka koperku.
Przygotowanie: Rybę pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny, drobno startym serem. Wszystko wymieszaj z posiekanymi ziołami i majonezem, włóż chleb pita, zwiń ciasno i wstaw do lodówki na 20 minut. Pokrój na równe kawałki ostrym nożem.
2. Lavash roll z czerwoną rybą, serem i jajkiem
Sok z cytryny jest opcjonalny, ale pomoże wydobyć smak ryby.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 200 g lekko solonej czerwonej ryby, 2 jajka na twardo, 1 ser topiony, 2 łyżki. majonez, plasterek cytryny, pieprz czarny mielony, koperek payday, 3 szypułki zielonej cebuli.
Przygotowanie: Rybę pokroić w cienkie plasterki, drobno starty ser, posiekać zioła i jajka. Lawasz posmarować majonezem, dodać rybę, jajka, ser i zioła. Posyp sokiem z cytryny, pieprzem i bułką. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny, aby namoczyć bułkę. Pokrój na kawałki o pożądanym rozmiarze.
3. Rolada z lawaszu z serem, czerwoną rybą i sałatą
Przystawka może być podawana z różnymi napojami według własnego gustu.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chlebek pita, 200 g czerwonej ryby, 100 g sera o konsystencji pasty, 4 liście sałaty, plaster cytryny, mielony pieprz.
Przygotowanie: Posmaruj chleb pita serem, ułóż pokrojoną rybę, posyp sokiem z cytryny, pieprzem i rozłóż liście sałaty. Zwiń bułkę, przykryj folią i odstaw na 20 minut. Pokrój ostrym nożem.
4. Rolada z lawaszu z czerwoną rybą i piklami
Zetrzyj ogórki lub posiekaj nożem.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 150 g czerwonej ryby, 3 pikle, 2 sery topione, 2 łyżki. majonez, 2 ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki. sok z cytryny, pół pęczka pietruszki.
Przygotowanie: Posmaruj chlebek pita majonezem i pozostaw do namoczenia na 10 minut. Posiekaj rybę, ogórki kiszone i zioła, czosnek i starty ser. Rybę ułożyć na bułce pita, skropić sokiem z cytryny, równomiernie rozłożyć ogórki, ser topiony, czosnek i zioła. Zwiń roladę i pokrój ostrym nożem na równe kawałki.
5. Czerwona ryba z twarogiem w chlebie pita
Pyszna i najprostsza wersja lavash rolla z klasycznym nadzieniem.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chleb pita, 150 g czerwonej ryby, 150 g twarogu, ćwiartka cytryny, 20 g koperku.
Przygotowanie: Twaróg posmarować chlebem pita, solą i pieprzem. Rybę posiekać, posmarować i skropić sokiem z cytryny. Posyp posiekanym koperkiem i bułką. Przykryj folią spożywczą i odstaw na 20 minut. Pokrój bułkę na plastry o szerokości 4-5 centymetrów.
12 obfitych i smacznych bułeczek pita z paluszkami krabowymi
6. Czerwona ryba z awokado w chlebie pita
Jeśli awokado nie zostanie skropione sokiem z cytryny, szybko ciemnieje.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 200 g czerwonej ryby, 1 dojrzałe awokado, 5 liści sałaty, 2 łyżki. majonez, klin cytrynowy, mielony pieprz.
Przygotowanie: Posmaruj chlebek pita majonezem i pozostaw do namoczenia na 10 minut. Ułożyć sałatę, posiekaną czerwoną rybę i awokado. Całość posyp sokiem z cytryny, pieprzem, bułką i pokrój na równe kawałki.
7. Lavash roll z łososiem, kapustą pekińską i ogórkami
Przechowuj pokrojoną rolkę w lodówce, przykrytą folią spożywczą.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chlebek pita, 200 g lekko solonego łososia, 3 liście kapusty pekińskiej, 2 ogórki, pół pęczka koperku, 1 łyżeczka. sok z cytryny, sól i mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj kapustę, łososia, ogórki i zioła. Na chlebku pita posmarować kapustę, ogórki, sól i pieprz. Rybę równomiernie rozłożyć, skropić sokiem z cytryny i ziołami.Delikatnie zwinąć i pokroić na małe kawałki.
8. Rolada z lawaszu z czerwoną rybą, ziołami i suszonymi pomidorami
Suszone pomidory połóż na serwetce, aby usunąć nadmiar oleju.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chleb pita, 150 g czerwonej ryby, 120 g suszonych pomidorów, pół pęczka pietruszki, 3 łodygi zielonej cebuli, 1 łyżeczka. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Połóż cienko pokrojoną czerwoną rybę na chlebie pita. Posyp sokiem z cytryny i posyp posiekanymi ziołami. Rozłóż pomidory równomiernie i ciasno zwiń. Przykryj folią spożywczą na 15 minut, pokrój na równe kawałki.
9. Lavash roll z łososiem, imbirem i serkiem śmietankowym
Pachnący imbir po prostu dobrze komponuje się z czerwoną rybą!
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 150 g czerwonej ryby, 120 g serka śmietankowego, ćwiartka cytryny, 2 ogórki kiszone, 20 g marynowanego imbiru.
Przygotowanie: Posmaruj chlebek pita serkiem śmietankowym, ułóż pokrojoną rybę, ogórki i skrop sokiem z cytryny. Rozłóż równomiernie plasterki imbiru i zwiń wszystko w bułkę. Pozostaw na 20 minut do namoczenia, a następnie pokrój.
10. Lavash roll z czerwoną rybą i bazylią
Do chleba pita dodaj tylko liście bazylii.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 200 g czerwonej ryby, 2 łyżki. majonez, 30 g bazylii, kilka gałązek koperku, plasterek cytryny.
Przygotowanie: Posmaruj chlebek pita majonezem i pozostaw do namoczenia na 10 minut. Rozłożyć posiekaną czerwoną rybę, skropić sokiem z cytryny i posypać posiekanymi ziołami. Delikatnie zwinąć i pokroić na równe kawałki.
Kanapki z czerwoną rybą: 12 najsmaczniejszych przepisów (krok po kroku)
11. Lavash roll z serem, oliwkami i czerwoną rybą
Użyj ciemnych lub jasnych oliwek według uznania.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz ormiański, 100 g serka śmietankowego, 180 g czerwonej ryby, garść oliwek bez pestek, 3 liście sałaty, 0,5 łyżeczki. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Posmaruj chlebek pita twarogiem i pozostaw na 10 minut. Ułożyć liście sałaty, posiekaną rybę i skropić sokiem z cytryny. Zwiń bułkę i pokrój na równe kawałki. Przymocuj oliwkę do każdego z nich szpikulcem.
12. Lavash roll z łososiem, twarogiem i czerwonym kawiorem
Spektakularna przystawka, którą bez problemu można podać na świątecznym stole.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 120 g serka śmietankowego, 150 g lekko solonego łososia, 50 g kawioru czerwonego, 5 gałązek ziół, plasterek cytryny.
Przygotowanie: Posmaruj kawałek chleba pita serem, ułóż pokrojonego łososia i skrop sokiem z cytryny. Delikatnie zwinąć i pokroić na równe kawałki. Udekoruj kawiorem i ziołami na wierzchu.
13. Lavash roll z czerwoną rybą, serem i szpinakiem
Nie musisz nawet kroić szpinaku, wystarczy usunąć twarde części.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz ormiański, 150 g czerwonej ryby, 120 g sera topionego, pół pęczka szpinaku, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 2 łyżki majonez.
Przygotowanie: Zetrzyj ser, wymieszaj z majonezem i posiekanym czosnkiem. Rozłóż mieszankę na chlebie pita, dodaj szpinak i posiekaną czerwoną rybę. Skrop sokiem z cytryny i zwiń. Przykryj folią i odstaw na 20 minut. Pokrój na równe kawałki ostrym nożem.
14. Czerwona ryba z kapustą i pomidorami w chlebie pita
Rozdrobnioną kapustę można utrzeć z solą i sokiem z cytryny.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 150 g czerwonej ryby, 100 g kapusty, pół pęczka koperku, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 30 ml majonezu, 1 pomidor, sól, mielony pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj rybę, koperek, kapustę i pomidora. Lawasz posmarować majonezem, dodać kapustę, zioła, pomidora, pieprz i sól. Kawałki ryby równomiernie rozłożyć, skropić sokiem z cytryny i zrolować w ciasną bułkę. Po 20 minutach pokrój na równe kawałki.
15. Rolada z lawaszu z czerwoną rybą i marynowaną cebulą
Jeśli cebula jest zbyt zła, sparz ją wrzątkiem.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 200 g czerwonej ryby, 1 cebula, pół pęczka pietruszki, 2 łyżki. majonez, ćwiartka cytryny, szczypta cukru, sól.
Przygotowanie: Cebulę posiekać, dodać cukier, sól, sok z cytryny i marynować przez 10 minut pod przykryciem. Posmaruj chleb pita majonezem, ułóż posiekaną rybę i zioła. Skrop sokiem z cytryny i dodaj cebulę. Rolkę zwinąć i pokroić na kawałki.
Sałatki z czerwonych ryb: 20 pysznych przepisów
16. Łosoś z ziołami i paluszkami krabowymi w chlebie pita
Bardzo wygodne jest równomierne nakładanie majonezu na chleb pita za pomocą silikonowego pędzla.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chleb pita, 200 g paluszków krabowych, 150 g czerwonej ryby, 50 ml majonezu, mielony pieprz 0,5 łyżeczki. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Na chlebek pita nałożyć cienką warstwę majonezu, położyć pokrojone paluszki krabowe i czerwoną rybę. Pieprz, skrop sokiem z cytryny i bułką. Pokrój bułkę na małe kawałki.
17. Czerwona ryba z papryką i ziołami w chlebie pita
Warzywa pokroić w kostkę, aby rolka była łatwiejsza do zawijania.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 150 g czerwonej ryby, 1 papryka, 2 łyżki. majonez, 4 liście sałaty, 1 pomidor.
Przygotowanie: Posiekaj czerwoną rybę i warzywa. Lawasz posmarować majonezem, dodać sałatę, pomidor, paprykę i rybę. Delikatnie zwinąć i pokroić na równe kawałki.
18. Rolada z lawaszu z czerwoną rybą i rukolą
Całość włożyć pachnącą rukolę do chleba pita.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chleb pita, 200 g czerwonej ryby, 3 liście sałaty, 20 g rukoli, 100 g serka śmietankowego.
Przygotowanie: Posmaruj chleb pita serkiem śmietankowym. Rozłóż równomiernie sałatę, rukolę i posiekaną rybę. Delikatnie zwinąć, przykryć folią i wstawić do lodówki na pół godziny. Gotową rolkę pokrój ostrym nożem.
19. Lavash roll z czerwoną rybą, omletem i serem
Dodaj szczyptę sody oczyszczonej do omletu, aby był bardziej puszysty.
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 150 g czerwonej ryby, 2 jajka, 50 ml mleka, sól, pieprz mielony, 100 g twardego sera, 2 łyżki. majonez, 5 gałązek koperku.
Przygotowanie: Jajka ubić z mlekiem, solą, pieprzem i zrobić omlet. Posmaruj chleb pita majonezem, ułóż pokrojoną rybę, omlet, posiekane zioła i starty ser. Zwiń i pokrój na kawałki.
20. Czerwona ryba z oscypkiem i ziołami w chlebie pita
Zamiast sera owczego bez problemu można użyć fety lub sera feta.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 150 g czerwonej ryby, 150 g sera owczego, plasterek cytryny, pół pęczka koperku z pietruszką, 2 ogórki, 2 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Lawasz posmarować majonezem, włożyć drobno starty ser i ogórki. Dodaj posiekaną zieleninę i posiekaną czerwoną rybę. Zwiń bułkę i pokrój na równe kawałki.