Pollock to smaczna i niedroga ryba dorszowa, a do tego bardzo zdrowa. Zaliczany jest do diet dietetycznych, ponieważ jest bogaty w białko i prawie nie zawiera tłuszczu. Aby zmaksymalizować zachowanie korzystnych mikroelementów, ryby najlepiej piec, a nie smażyć ani gotować. Dlatego udostępniamy 10 najsmaczniejszych przepisów na mintaja w piekarniku!
1. Mintaj w folii, pieczony w piekarniku
To klasyczny przepis na gotowanie mintaja w piekarniku, który można dodać do sosów, przypraw i warzyw.
Będziesz potrzebować: 400 g mintaja 50 g masła sól pieprz.
Przygotowanie: Rybę opłukać i oczyścić, natrzeć ze wszystkich stron przyprawami i rozprowadzić na folii. Dodaj plasterek masła na wierzch i zawiń każdy plasterek osobno. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
2. Mintaj na cytrynie w piekarniku
To nie tylko najsmaczniejszy, ale także najbardziej pachnący przepis na mintaja w piekarniku!
Będziesz potrzebować: 500 g mintaja, 1 cytryna, 1 pęczek pietruszki, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki. oliwa z oliwek, sól.
Przygotowanie: Pokrój filet z mintaja na małe kawałki, a cytrynę na małe kawałki. W blenderze zmiel zioła z czosnkiem, solą i oliwą z oliwek na gładką pastę. Włóż cytrynę do naczynia, na wierzch rybę, a na nią zielony makaron i piecz przez 20 minut w 200 stopniach.
3. Mintaj z marchewką i cebulą w piekarniku
Jeśli uwielbiasz duszoną rybę z marchewką w pomidorze, znaleźliśmy dla Ciebie ciekawszy, ale podobny przepis na mintaja w piekarniku!
Będziesz potrzebować: 400 g mintaja, 3 marchewki, 3 cebule, 2 łyżki stołowe. oliwa z oliwek, 2 łyżki koncentrat pomidorowy, 50 ml wody, papryka, zioła, sól.
Przygotowanie: Jeśli masz całą rybę, a nie filet, obierz i pokrój w podkładki. Plastry obtocz w przyprawach i odstaw na 20 minut, w tym czasie zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę.
Cebulę posmarować marchewką, koncentratem pomidorowym i papryką, na koniec zalać wrzątkiem i dusić do połowy. Włóż jedną trzecią warzyw, mintaja i innych warzyw do formy i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
Ziemniaki z mięsem w piekarniku: 15 prostych i pysznych przepisów
4. Mintaj w kremowym sosie w piekarniku
Połączenie ryby ze śmietaną nie jest najczęstsze, ale taki przepis na mintaja z pewnością zaskoczy Twoje gospodarstwo domowe!
Będziesz potrzebować: 500 g mintaja, 2 jajka, 250 ml śmietanki, 5 łyżek. ketchup, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój mintaja na małe kawałki i delikatnie podsmaż bez oleju, jeśli to możliwe. Jajka ubić z przyprawami, mlekiem i keczupem. Włóż rybę do foremki, zalej sosem i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
5. Pollock z kawiorem do squasha w piekarniku
Kolejne niezwykłe połączenie produktów, które nada Ci zupełnie nowy smak zwykłego mintaja!
Będziesz potrzebować: 400 g mintaja, 300 g kawioru z dyni, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Rybę opłukać i oczyścić, obtoczyć w przyprawach i odstawić na 15 minut. Umieść kawior z squasha, mintaja na dnie foremki i przykryj pokrywką lub arkuszem pergaminu. Piec przez 15 minut w 200 stopniach i posyp ziołami przed podaniem.
Dania z piekarnika: 20 szybkich i pysznych przepisów
6. Mintaj z ziemniakami w piekarniku
Ten prosty i obfity przepis na danie główne jest idealny do codziennych rodzinnych posiłków.
Będziesz potrzebować: 500 g mintaja, 500 g ziemniaków, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżka. olej roślinny, przyprawy.
Przygotowanie: Mintaja opłucz i obierz, a jeśli masz całą rybę, pokrój ją na kawałki. Wymieszać ze śmietaną i przyprawami, pozostawić do marynowania na 20 minut. W tym czasie obierz i pokrój ziemniaki, posmaruj formę olejem i rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ziemniaki z rybą włożyć do formy do pieczenia i piec do miękkości.
7. Mintaj z serem w piekarniku
Dla oryginalnego smaku - dodaj trochę słodkiej papryki do przepisu mintaja!
Będziesz potrzebować: 300 g mintaja, 30 g cebuli, 60 g słodkiej papryki, 70 g sera, przyprawy, 1 łyżka. obrazy olejne.
Przygotowanie: Posiekaj cebulę i połóż ją na dnie naczynia, a na wierzch połóż posiekaną paprykę lub marynowane lecho. Na wierzch ułożyć plastry mintaja, położyć plasterek sera, następnie więcej pieprzu i resztę sera. Piec pół godziny pod folią lub pergaminem w 180 stopniach.
osiem.Pollock w omlecie w piekarniku
Jeśli uważasz, że rybę trudno zrobić śniadanie - zachowaj przepis na omlet z mintajem w piekarniku!
Będziesz potrzebować: 400 g mintaja, 3 jajka, 50 g sera, 200 ml mleka, 1 marchewka, 1 łyżka. olej roślinny, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Zetrzyj marchewki i ser, obierz rybę, drobno posiekaj zioła i ubij jajka mlekiem. Ułóż część marchewek, na wierzchu rybę, a na niej resztę marchewek. Jajka wymieszać z ziołami i przyprawami, dodać mintaja, dodać ser i piec 40 minut w 180 stopniach.
10 przepisów na pyszne żeberka wieprzowe w piekarniku
9. Mintaj w chlebie pita, pieczony w piekarniku
Prosty i zdrowy przepis na niecodzienne gotowanie mintaja z warzywami w piekarniku!
Będziesz potrzebować: 700 g fileta z mintaja, 2 lawasz ormiański, 2 marchewki, 2 cebule, 200 g kapusty, 400 g śmietany, zioła.
Przygotowanie: Zetrzyj marchewki, pokrój cebulę na półpierścienie i drobno posiekaj kapustę. Rybę opłukać, obtoczyć w przyprawach i pokroić każdy filet na pół. Przygotuj ziołowy sos śmietanowy, pokrój chleb pita na pół i zawiń wszystkie składniki w koperty. Wypełnij je resztą sosu i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
10. Kotlety mintaja w piekarniku
Przepis jest bardzo prosty, ale kotlety mintaja są smaczne i aromatyczne.
Będziesz potrzebować: 1 kg mintaja, 2 cebule, 1 jajko, 200 g krakersów.
Przygotowanie: Przełóż filet z mintaja z bułką tartą przez maszynkę do mięsa, dodaj do niego lekko podsmażoną posiekaną cebulę. Na koniec dodać przyprawy i jajko, wymieszać, mokrymi rękoma uformować małe paszteciki. Kotlety układamy na pergaminie i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez pół godziny.