Kompot truskawkowy jest zawsze orzeźwiający, orzeźwiający i energetyzujący. Bardzo łatwo jest zaparzyć ten wspaniały napój, najważniejsze jest użycie dobrych jagód i czystej wody. Podziel się 20 najlepszymi przepisami!
1. Klasyczny przepis na kompot truskawkowy
Kompot możesz podawać na ciepło lub schłodzony.
Będziesz potrzebować: 500 g truskawek, 3 litry wody, 1 szklanka cukru.
Przygotowanie: Truskawki opłukać, zalać zimną wodą i po ugotowaniu gotować przez 20 minut. Zdjąć z ognia, dodać cukier i pozostawić pod przykryciem na godzinę.
2. Kompot z truskawkami i cytryną
Opłucz cytryny wrzącą wodą, aby usunąć konserwanty powierzchni.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 500 g truskawek, pół cytryny, 1 szklanka cukru.
Przygotowanie: Truskawki posortować i opłukać, cytrynę sparzyć wrzątkiem i pokroić ze skórką. Włóż wszystko do rondla, zagotuj i gotuj kompot przez kolejne 20 minut. Wyłącz i dodaj cukier.
3. Kompot z truskawek, mięty i cytryny
Zawiąż gałązki mięty, aby później łatwo je wyjąć.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 0,5 kg truskawek, 3 gałązki mięty, pół cytryny, 250 g cukru pudru.
Przygotowanie: Truskawki, pokrojone w plasterki cytryny i gałązki mięty zalać zimną wodą. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, wyłącz i dodaj cukier. Pozostaw kompot pod pokrywką na pół godziny.
4. Kompot z truskawkami, pomarańczą i cytryną
Możesz zmienić stosunek owoców i jagód według własnego uznania.
Będziesz potrzebować: 2 szklanki truskawek, 2 pomarańcze, 1 cytryna, 250 g cukru, 2,5 litra wody.
Przygotowanie: Truskawki opłukać, cytrusy sparzyć wrzątkiem, opłukać i pokroić. Dodaj zimną wodę i gotuj kompot przez 20 minut po ugotowaniu. Dodać cukier, wymieszać i pozostawić pod przykryciem na godzinę.
5. Kompot z truskawek i wiśni
Orzeźwiający słodko-kwaśny kompot, który spodoba się wszystkim domownikom!
Będziesz potrzebować: 500 g truskawek, 1 szklanka wiśni, 200 g cukru, 2,5 litra wody.
Przygotowanie: Truskawki i wiśnie gotujemy przez 20 minut, wyłączamy i dodajemy cukier. Napar kompot przez 1 godzinę, podawaj schłodzony.
20 pysznych przepisów na kompot z rabarbaru
6. Mrożony kompot truskawkowy
Nie musisz wcześniej rozmrażać truskawek.
Będziesz potrzebować: 600 g mrożonych truskawek, 3 l wody, 200 g cukru.
Przygotowanie: Napełnij truskawki wodą, gotuj przez 5 minut i wyłącz. Dodaj cukier, wymieszaj i zaparzaj kompot przez godzinę pod pokrywką.
7. Kompot truskawkowy z cynamonem
Nie trzymaj cynamonu w kompocie dłużej niż 1 godzinę!
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 500 g truskawek, laska cynamonu, 1 goździk, 1 anyż, szklanka cukru.
Przygotowanie: Tak przygotowane jagody, cynamon, goździki i anyż włóż do rondla. Zalej zimną wodą i gotuj przez 15 minut po ugotowaniu. Wyłącz, dodaj cukier i odstaw na pół godziny.
8. Kompot z truskawkami i sokiem jabłkowym
Analogicznie kompoty można przygotować z innymi sokami.
Będziesz potrzebować: 2,5 litra wody, 0,5 litra klarowanego soku jabłkowego, 500 g truskawek, szklanka cukru.
Przygotowanie: Zalej truskawki wodą i gotuj przez 10 minut, wlej sok jabłkowy i gotuj przez kolejne 10 minut. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj cukier i przykryj. Podawaj schłodzony kompot.
9. Kompot z truskawkami i porzeczkami
A jagody kompotowe będą świetnym deserem!
Będziesz potrzebować: 500 g truskawek, 1 szklanka czerwonej porzeczki, 180 g cukru, 3 litry wody.
Przygotowanie: Umyte truskawki i porzeczki zalać zimną wodą, zagotować i gotować przez 20 minut. Wyłączyć, dodać cukier, wymieszać i odstawić pod pokrywką.
10. Kompot z truskawek, wiśni i malin
Podawaj ten kompot z lodem, świeżymi owocami i miętą.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 500 g truskawek, 300 g wiśni, szklanka malin, 200 g cukru pudru.
Przygotowanie: Do rondla włożyć truskawki, maliny i wiśnie. Zalej zimną wodą i gotuj przez 20 minut po ugotowaniu. Wyjmij z pieca, dodaj cukier i pozostaw do zaparzenia pod pokrywką.
20 przepisów na pyszny dżem truskawkowy
11. Kompot truskawkowy z liśćmi maliny i porzeczki
Liście zawierają wiele przydatnych substancji.
Będziesz potrzebować: 2,5 litra wody, 600 g truskawek, 5 listków malin i porzeczek, 3 gałązki mięty, 180 g cukru.
Przygotowanie: Truskawki, liście i miętę zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Wyłączyć, dodać cukier i odstawić pod pokrywką.
12. Kompot z truskawkami, porzeczkami i jeżynami
Jeśli chcesz, taki kompot można łatwo zwinąć w słoiki na zimę.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 1 szklanka porzeczek, 200 g jeżyn, 500 g truskawek, szklanka cukru.
Przygotowanie: Włóż jagody do rondla, dodaj zimną wodę i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. Dodaj cukier i pozostaw pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie.
13. Kompot z truskawek, imbiru i mięty
Używaj gęstych, ciemnych truskawek.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 600 g truskawek, 3 gałązki mięty, 20 g korzenia imbiru, 200 g cukru, szczypta kwasku cytrynowego.
Przygotowanie: Obierz i posiekaj korzeń imbiru. W rondelku umieścić miętę, truskawki i imbir. Zalej zimną wodą i gotuj kompot na małym ogniu przez 20 minut. Dodaj cukier i przykryj na 30-40 minut.
14. Kompot truskawkowy z owocami róży
Cukier dodaj na sam koniec, dzięki czemu smak kompotu będzie znacznie lepszy!
Będziesz potrzebować: 0,5 kg truskawek, 1 szklanka owoców dzikiej róży, 200 g cukru, 2,5 litra wody.
Przygotowanie: Ugotuj owoce róży przez 10 minut, dodaj truskawki i gotuj przez kolejne 15 minut. Wyłącz, dodaj cukier do kompotu i ostudź.
15. Kompot z truskawek i suszonych owoców
Użyj lekko suszonych owoców: jabłka, gruszki, moreli.
Będziesz potrzebować: 400 g truskawek, szklanka suszonych owoców, 5 łyżek. cukier, 2 litry wody.
Przygotowanie: Truskawki i suszone owoce zalać zimną wodą. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu i wyłącz. Dodaj cukier i pozostaw kompot pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie.
20 przepisów na orzeźwiający kompot z suszonych owoców
16. Kompot z truskawkami i morelami
Możesz wrzucić morele w całości lub pokroić w plasterki.
Będziesz potrzebować: 500 g truskawek, 5 moreli, 2 l wody, 150 g cukru.
Przygotowanie: Zalej truskawki, morele wodą i gotuj przez 20 minut. Wyłączyć, dodać cukier i schłodzić pod pokrywką.
17. Kompot z truskawek i winogron
Ciemne winogrona są idealne do robienia tego kompotu.
Będziesz potrzebować: 2 szklanki winogron, 500 g truskawek, szklanka cukru, 3 litry wody.
Przygotowanie: Winogrona i truskawki zalać zimną wodą. Zagotować na małym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Wyłącz, dodaj cukier i pozostaw kompot na pół godziny.
18. Kompot z truskawkami i brzoskwiniami
Ilość cukru może się różnić w zależności od słodyczy owoców i jagód.
Będziesz potrzebować: 500 g truskawek, 3 brzoskwinie, 2,5 l wody, 150 g cukru.
Przygotowanie: Zalej truskawki i brzoskwinie zimną wodą. Gotuj 20 minut po ugotowaniu i dodaj cukier. Wyjmij kompot z pieca i pozostaw go pod przykryciem na pół godziny.
19. Gęsty kompot truskawkowy
Zdrowo i smacznie! Co może być jeszcze lepszego?
Będziesz potrzebować: 0,5 kg truskawek, 2 litry wody, szczypta kwasku cytrynowego, 150 g cukru.
Przygotowanie: Truskawki opłucz i posiekaj w blenderze. Dodaj wodę, kwas cytrynowy, cukier i gotuj kompot na małym ogniu przez 15 minut. Ostudzić i podawać z lodem.
20. Kompot truskawkowy w powolnej kuchence
Kompoty w multicookerze są bardziej aromatyczne.
Będziesz potrzebować: 2 szklanki truskawek, 3 łyżki stołowe cukier, 2 litry wody.
Przygotowanie: Opłucz jagody, włóż je do miski multicooker i napełnij wodą. Gotuj kompot w programie „Gotowanie” przez 20 minut. Po sygnale nie podnoś pokrywy przez kolejne pół godziny.