Obecny rok stał się dla wielu bardzo trudny i nic dziwnego, że teraz hostessy zastanawiają się, jak uspokoić kolejnego gościa zodiaku. Dlatego dzisiaj przyjrzymy się bliżej temu, czego nie można ugotować na Nowy Rok 2021, aby nie rozgniewać jego rogatego właściciela. Upewnij się, że tych siedem dań i produktów nie znajdzie się na Twoim stole, a my pokażemy Ci, jak możesz je zastąpić!
1. Wołowina
Być może najbardziej oczywistym zakazanym składnikiem. Będziesz musiał wykluczyć wszystko: mięso mielone, kiełbasę, kotlety, steki, pierogi, wątróbkę, szaszłyk i tym podobne dania z tego rodzaju mięsa. Żaden inny produkt nie rozgniewa Wołu tak bardzo jak cielęcina i należy zwrócić szczególną uwagę na ten moment.
Aby twój stół noworoczny nie był chudy, swobodnie używaj królika, indyka, kurczaka, wieprzowiny. Nie ma również żadnych ograniczeń dotyczących przysmaków rybnych. Na szczęście w większości przypadków cielęcina jest łatwa do zastąpienia, więc nie będziesz mieć z nią problemu.
2. Żelatyna
Składnik pozyskiwany jest głównie z tkanki chrzęstnej bydła. Dlatego w ten sylwestrowy wieczór na pewno będziesz musiał zrezygnować z tradycyjnego galaretki, galaretki i marmolady.
Ale nie wszystko jest takie proste, dlatego proponujemy Ci wyjście – zastosować skrobię lub agar-agar wyekstrahowany z alg. Pod względem właściwości nie ustępują żelatynie i są uważane za doskonałą alternatywę dla produktu zwierzęcego.
Co ugotować z dynią: 15 pysznych przepisów
3. Mocny alkohol
Według legendy byk ma wyjątkowo negatywny stosunek do pijaństwa i nie wybaczy wysokogatunkowego alkoholu. Dlatego lepiej zastąpić wódkę, whisky, bimber i koniak winem, niemusującym cydrem, grzanym winem, likierem, tonikiem, napojami niskoalkoholowymi.
Drugie zalecenie jest mniej kategoryczne, ale lepiej też się do niego stosować. To rezygnacja z napojów gazowanych. Zamiast lemoniad, wody mineralnej i szampana warto postawić na stole soki, kompoty, uzwary, galaretki, napoje owocowe i inne podobne alternatywy.
4. Egzotyczne składniki
Byk jest zwierzęciem domowym, konserwatywnym i spokojnym, ucieleśniającym wartości rodzinne. Nie lubi niepotrzebnego wyrafinowania. Ale do takiego opisu nadają się różne produkty: dla niektórych egzotycznych - są to jaja dziobaka, a dla innych - oliwki znane wielu. Dlatego rada jest taka: używaj tych składników do stołu noworocznego, który jesz przynajmniej raz w roku, a nie tylko na święta.
Postaraj się też zrezygnować z eksperymentów kulinarnych, a przynajmniej sprawić, by takie potrawy stanowiły wyraźną mniejszość. Ale przyda się tradycyjna „Mimosa”, „Olivier” lub „Śledź pod futrem”.
Jak sprawić, by mięso było miękkie i soczyste: 15 sztuczek, o których możesz nie wiedzieć
5. Jasnoczerwone jedzenie
Lepiej odłożyć pomidory, jabłka o szkarłatnym kolorze skórki, czerwone, gotowe do spożycia filety rybne, truskawki, paprykę, zwłaszcza chili itp. Czy wiesz, jak ten odcień denerwuje właściciela 2021 roku?
Ale dozwolone są brązowe, bordowe, pomarańczowe, różowe odcienie, więc można użyć buraków lub na przykład winogron. Ale jeśli nie możesz całkowicie uniknąć czerwieni, upewnij się, że nie przyciągnie ona Twojej uwagi. Aby to zrobić, przykryj go produktami o innych odcieniach lub użyj bardzo drobnych cięć.
6. Duża liczba półproduktów
Byk uwielbia rodzinne ciepło i wygodę, dotyczy to również świątecznych przysmaków. Półfabrykaty ze sklepu to prawdziwe zbawienie dla spieszących się gospodyń domowych, ale lepiej jest używać półproduktów do minimum.
Oznacza to, że przetwory, sosy, sałatki i ogólnie wszystkie dania gotowe powinny być domowej roboty, a nie kupowane w sklepach. Jeśli zakupione jedzenie przed podaniem wystarczy tylko podgrzać w kuchence mikrofalowej lub przenieść z pojemnika na talerz, ta opcja nie nadaje się na spotkanie w 2021 roku.
Puszyste naleśniki z mlekiem: 10 przepisów
7. Chaotycznie przygotowywane i podawane dania
Porządek, struktura, spójność to inne cechy, które szanuje nadchodzący symbol zodiaku. Do uczty trzeba będzie przygotowywać się przez kilka godzin, a pospiesznie podane dania zostaną przez Byka odebrane negatywnie.
Jeśli to możliwe, preferuj dania francuskie - ciasta, sałatki, krojenie na kilka kulek. Jeśli uda Ci się podać wzorzyste jedzenie lub smakołyki w rozpoznawalnych formach (zwłaszcza w postaci byka) – super! Zwróć także szczególną uwagę na wysokiej jakości oprawę noworocznego stołu.
