Myke og myke vafler er ikke bare en deilig dessert. De kan trygt serveres til frokost, lunsj og middag, vilkårlig skiftende fyll og kombinasjoner. Å lage dem er like enkelt som å pelle pærer når du allerede har noe. Så behold 12 oppskrifter på wienervafler i et elektrisk vaffeljern for enhver smak!
1. Klassiske wienervafler
Oppskriften er perfekt for søte og salte pålegg.
Du vil trenge: 150 g smør, 60 g sukker, 3 egg, 250 ml melk, 200 g mel, 2 g vanilje, 0,5 ts. bakepulver.
Forberedelse: Mal smør med sukker og vanilje, tilsett egg og melk ved romtemperatur. Bland det siktede melet med resten av de tørre ingrediensene, tilsett deigen, elt og la stå i en halv time. Stek deretter vaflene med en gang.
2. Banana wienervafler
Du kan tilsette alle moderat saftige bær og frukt til vaflene.
Du vil trenge: 250 g bananer, 180 g mel, 100 g smør, 3 egg, 5 g bakepulver, en klype salt og kanel.
Forberedelse: Smelt smøret, og mens det avkjøles, mos bananene og visp eggene til de er luftige. Hell smør og bananmos i eggene, rør og tilsett melet med bakepulver og krydder. Vaflene kan stekes.
3. Wiener ostemassevafler
Hvis du også legger til kli, får du den mest sunne og næringsrike snacken!
Du vil trenge: 2 ss myk hytteost, 2 ss. kli, 1 egg, 1 ss. stivelse, en klype bakepulver, salt og sukker.
Forberedelse: Bland alle de tørre ingrediensene og tilsett hytteost og egg. Mos blandingen godt, tilsett krydder etter smak og hell i vaffeljernet i henhold til instruksjonene.
15 flotte gresskar suppe oppskrifter for hver dag
4. Vaniljevienne vafler
Du kan bruke vaniljesukker eller vaniljesukker, men en vanlig belte er bedre.
Du vil trenge: 125 g mel, 100 g sukker, 2 egg, 100 g smør, en klype bakepulver, en halv vaniljestang.
Forberedelse: Skjær vaniljestangen, ta ut frøene og finhakk dem. Pisk alle ingrediensene med en mikser til det er jevnt og stek i et elektrisk vaffeljern.
5. wienervafler med semulegryn
Semolina gjør vafler enda mykere, mer møre og smuldrende.
Du vil trenge: 2 egg, 100 g rømme, 100 g semulegryn, 250 smør, 100 g brunt sukker, 0,5 ts. bakepulver, 100 g mel, 10 g vaniljesukker.
Forberedelse: Smelt smøret og visp det med rømme og egg. Tilsett sukker, og deretter semulegryn med siktet mel. Rør, la deigen stå i 20 minutter, tilsett bakepulver, rør igjen og hell i vaffeljern.
6. Sitron wiener
Den ekspressive sitrussmaken er god til desserter og til rød fisk med ostemasse.
Du vil trenge: 150 g mel, 50 g sukker, 100 g smør, 100 ml melk, en halv sitron, 5 g bakepulver, 2 egg, en klype salt.
Forberedelse: Gni sitronskallet og skill 1 ss. juice - de vil gå inn i deigen. Bland dem med egg, melk, salt og bakepulver, tilsett sukker og visp. Tilsett siktet mel og stek sitronvafler.
Hermetisert tunfisksalat: 12 deilige oppskrifter
7. wienervafler med peanøttsmør
For å gjøre dem lettere og mer luftige, ikke bruk hele egg, men bare hvite.
Du vil trenge: 250 ml melk, 200 g smør, 25 g sukker, en klype salt, 120 g protein, 0,5 ss. nøttesmør, 225 g mel.
Forberedelse: Bland det smeltede smøret med romtemperatur melk og nøttesmør. Varm opp og avkjøl blandingen, tilsett siktet mel og salt. Visp hvitt og sukker, bland ingrediensene sakte og stek vaflene i et elektrisk vaffeljern.
8. wienervafler på gelé
Det er bedre å ta tørr gelé fra poser som er i et hvilket som helst supermarked.
Du vil trenge: 3 egg, 3 eggeplommer, 60 g sukker, 1 pose gelé, 60 ml vegetabilsk olje, 0,5 ts. brus, 120 g mel.
Forberedelse: Pisk egg, eggeplommer og sukker til det er luftig, tilsett gelé og visp igjen.Tilsett siktet mel, smør og natron, elt deigen til den er jevn og stek vaflene.
9. Corn wienervafler
I stedet for maismel, vil fint malt maisgrus gjøre.
Du vil trenge: 2 egg, 125 g sukker, 125 g smør, 200 ml melk, 1 ts. bakepulver, 150 g maismel, 250 g hvetemel.
Forberedelse: Pisk egg med sukker og tilsett smeltet smør og melk. Begge melene siktes med bakepulver og kombineres til en homogen, ganske tykk deig. Stekes i et elektrisk vaffeljern.
Kakekrem: 10 enkle og deilige oppskrifter
10. wienervafler uten mel og sukker
En sunn glutenfri wienervaffeloppskrift bare for deg!
Du vil trenge: 2 ss. havre- og hvetekli, 1 egg, 1 ts. bakepulver, 4 ss. kefir, stevia, vanilje.
Forberedelse: Noen av kli kan erstattes med fiber- eller maisgrøt, og kefir med hjemmelaget yoghurt. Bland de tørre ingrediensene, tilsett egg og kefir, kna og stek.
11. wienervafler uten smør
Tilsett en teskje av din favoritt syltetøy hvis ønskelig!
Du vil trenge: 4 egg, 300 g mel, 100 g sukker, 200 ml melk, 1 ss. rømme, 1 ts. syltetøy.
Forberedelse: Pisk eggene med romtemperatur melk og tilsett melet sakte. Tilsett rømme med syltetøy, bland deigen godt igjen og stek vaflene.
12. wienervafler uten egg
Det virker som dette er umulig, men vi fant også en slik oppskrift.
Du vil trenge: 320 g mel, 3 ss sukker, 10 g bakepulver, 450 ml melk, 50 ml vegetabilsk olje.
Forberedelse: Bland det siktede melet med resten av de tørre ingrediensene, og smøret med melken. Hell langsomt væskeblandingen i den tørre blandingen og rør med en visp så det ikke blir klumper. Vafler kan bakes i et elektrisk vaffeljern!