Gryte er en barndomssmak som mange ikke kan glemme år senere. Det er også en verdifull proteinkilde og nyttige mikroelementer som finnes i gjærede melkeprodukter. Det er mye sunnere enn vanlige bakevarer og til og med ostekaker, fordi det ikke stekes i olje. Del 12 beste oppskrifter for ovnscurdgryter!
1. Klassisk ostemasse
I stedet for rosiner, legg til bær, tørket frukt, nøtter, sjokoladedråper eller fyllstoffer til din smak.
Du vil trenge: 700 g hytteost, 2 egg, 6 ss. sukker, 8 ss. rosiner, 2 ss semulegryn, 1,5 ts. vanilje, smør, salt.
Forberedelse: Gni ostemassen gjennom en sil eller kvern med en blender for å gjøre deigen mykere. Tilsett eggeplommer, vanilje og semulegryn, elt deigen og la stå i 15 minutter for å svelle frokostblandingen. Pisk eggehvitene og saltet til toppene, tilsett rosinene i deigen, hell i rosinene og bland forsiktig.
Smør fatet, slip det lett med semulegryn, hell blandingen, dekk med folie og stek i 40 minutter ved 180 grader. Hvis gryten er fuktig, la den stå på i ytterligere 15 minutter, men reduser varmen til 150.
2. Curd gryte med melk
Nok en klassisk og veldig enkel oppskrift på ovnsgryte!
Du vil trenge: 250 g hytteost, 2 egg, 3 ss hver. semulegryn og sukker, 0,5 kopper melk, salt.
Forberedelse: Tilsett semulegryn i melk, rør og la stå i 10 minutter for å svelle. Bland egg med sukker og salt, bland alle ingrediensene og elt til det er jevnt. Stek i 40 minutter i ovnen ved lav temperatur - ca 120 grader.
3. Curd gryte med havregryn
En ideell solid frokost for elskere av havregryn med cottage cheese.
Du vil trenge: 800 g hytteost, 2 pærer, 3 egg, 200 ml melk, 12 ss. havregryn.
Forberedelse: Mal cottage cheese med egg og tilsett litt sukker hvis ønskelig. Tilsett 8 ss. flak og 120 ml melk, rør godt og ha 3/4 av blandingen i en smurt panne. Legg pæren skåret i skiver, på toppen - mer ostemasse, og det siste laget - de blandede restene av flak med melk. Stek gryten på 180 grader i 40 minutter.
Potetgryte med kjøttdeig i ovnen: 12 av de deiligste oppskriftene
4. Curd sitron-kaffe gryte
Utad ligner denne gryten den populære Zebra -paien i lag.
Du vil trenge: 500 g hytteost, 100 g rømme, 4 egg, 4 ss hver. semulegryn og sukker, 2 ss hver pulverkaffe, skall og sitronsaft.
Forberedelse: Pisk deigen fra alle hovedingrediensene med en blender og del i to. Rør inn sitronsaft og skall i den ene delen, og pulverkaffe fortynnet i 50 ml kokende vann i den andre. Smør formen og fordel begge massene med en skje vekselvis for å danne lag. Gryten stekes i ovnen i en halv time på 180 grader.
5. Ostekrem med lavt kaloriinnhold
Bruk det søtningsmiddelet du liker best.
Du vil trenge: 400 g fettfattig cottage cheese, 150 ml melk, 3 ss. semulegryn, 2 egg, sahzam.
Forberedelse: Hell semulina i melken og la den stå, og i løpet av denne tiden løser du opp søtningsmiddelet i vann og blander det med eggene. Kombiner begge blandingene, tilsett ostemasse og rør. Stekes i en silikon- eller non-stick-form i 50 minutter ved 150 grader.
6. Cottage cheese gryte med bananer
Banan vil aldri ødelegge gryten, men den vil gi den en uttrykksfull smak og sødme.
Du vil trenge: 500 g hytteost, 2 bananer, 3 egg, 100 ml tung krem, 2 ss. sukker, 60 g mel, 0,5 ts. bakepulver.
Forberedelse: Pisk egg godt med sukker og fløte, tilsett revet cottage cheese, mel og bakepulver, bland. Mos en banan eller mos den med en blender, tilsett deigen og elt den igjen. Hell blandingen i en smurt form og stek i ovnen i 40 minutter på 180 grader.
Poteter med kjøtt i ovnen: 15 enkle og deilige oppskrifter
7. Hytteost og eplegryte
Dette er en slags charlotte, men bare fra ostemasse.
Du vil trenge: 500 g hytteost, 500 g epler, 3 egg, 2 ss hver. sukker og semulegryn, 4 ss. smør.
Forberedelse: Mal cottage cheese, bland den med 2 eggeplommer, sukker, semulegryn og smeltet smør. Du kan tilsette vanilje, kanel eller andre krydder etter din smak. Visp 2 proteiner til toppene og rør forsiktig i ostemassen.
Smør en ildfast form, dryss lett med semulegryn eller brødsmuler og legg ut halvparten av deigen. Legg epleskiver på toppen og dekk til med resten av deigen. Fyll gryten med pisket eggehvite fra det siste egget (du trenger ikke eggeplomme) og stek ved 180 grader i en halv time.
8. Gryte med kremet smule
Til og med de samme ingrediensene kan brukes til å lage gryteretter på forskjellige måter!
Du vil trenge: 170 g cottage cheese, 0,5 kopper sukker, 130 g mel, 100 g smør, 2 egg.
Forberedelse: Mal cottage cheese med egg og sukker godt. Hell kaldt smør i mel i en annen beholder og hakk det i smuler med en kniv. Smør formen, tilsett 2/3 av smulene, hell i ostemassen og legg ut de resterende smulene. Stek gryten på 180 grader i 40 minutter.
9. Suffelgryte
Den mest delikate og kalorifattige desserten vil perfekt dekorere enhver festlig fest!
Du vil trenge: 700 g hytteost, 2 egg, 7 ss. naturlig yoghurt, 3 ss. brunt sukker.
Forberedelse: Mos ostemassen med en gaffel og bland med egg og sukker. Tilsett yoghurt og pisk deigen med en mikser slik at den blir så luftig som mulig. Tilsett frukt eller bær, ha massen i silikonformer og stek i 40 minutter i ovnen på 200 grader. Før servering må souffléen avkjøles slik at den ikke synker.
Ovnsretter: 20 raske og deilige oppskrifter
10. Cottage cheese gryte med poteter og spinat
Husholdninger vil sikkert sette pris på den uvanlige oppskriften og den originale kombinasjonen av produkter!
Du vil trenge: 250 g cottage cheese, 4 poteter, 2 egg, 150 g spinat, 3 ss. mel, urter etter smak.
Forberedelse: Kok og mos poteter, hakk spinat, visp egg. Kast egg med cottage cheese, mel, krydder og urter, tilsett deretter potetmos og spinat. Ha blandingen i en smurt form og stek i 150 minutter ved 150 grader.
11. Curd gryte med courgette
Frisk og lett gryte i den varme sesongen!
Du vil trenge: 100 g cottage cheese, 400 g courgette, 2 egg, 50 g ost, hvitløk.
Forberedelse: Riv squashen på et grovt rivjern, la dem stå en stund og klem ut overflødig væske godt. Bland cottage cheese med revet ost, tilsett hvitløk og krydder etter smak, til slutt pisk du inn egg og rør. Ha courgette i en smurt form, og ostemassen på toppen. Stek gryten i 40 minutter i ovnen på 200 grader.
12. Cottage cheese gryte med gresskar
Endre mengden sukker og krydder for en deilig dessert eller en komplett hovedrett.
Du vil trenge: 300 g hytteost, 400 g gresskar, 3 egg, 3 ss. semulegryn, 3 ss. rømme, smør, sukker og krydder.
Forberedelse: Skrell gresskaret og riv det på et mellomstort rivjern. Bland alle ingrediensene i deigen, tilsett sukker og krydder etter smak. Smør formen med smør, ha i blandingen og stek i 40 minutter på 200 grader.