Blant de solide, enkle og allsidige rettene som alle definitivt vil like, skiller potetgryten med kjøttdeig ut. Det er vanskelig å finne noen som kan nekte, spesielt når hun fortsatt er varm og lukter over hele leiligheten. Få bevist oppskrifter!
1. Rask potetgryte med kjøttdeig
På grunn av at potetene ble kokt på forhånd, vil gryten steke raskere.
Du vil trenge: 500 g kjøttdeig, 500 g poteter, 2 løk, 2 ss. rømme, krydder.
Forberedelse: Kok potetene, mos dem i potetmos og ha det halve i en form i et jevnt lag. Stek kjøttdeigen sammen med hakket løk og krydder, og ha på potetene. Dekk til med resten av puréen på toppen, pensle med rømme og stek i ovnen i 20-30 minutter ved 180 grader.
2. Potetgryte med kjøttdeig og ostesaus
Delikat kremaktig smak er garantert for retten.
Du vil trenge: 8 poteter, 400 g kjøttdeig, 1 løk, 4 ss hver. mel og smør, 360 ml melk, krydder, 250 g ost.
Forberedelse: Kok potetene til de er nesten kokte, skjær i tynne skiver og ha i en form. Varm opp melken, tilsett halvparten av smøret og melet, og rør til det er tykt. Tilsett krydder og 200 g revet ost i sausen, og varm igjen til osten smelter.
Stek kjøttdeigen separat med finhakket løk og legg halvparten på potetene. Hell sausen over alt, og veksl lagene til slutten av ingrediensene. Hell resten av sausen på toppen, dekk med revet ost og stek i 25 minutter på 180 grader.
3. Potetgryte med kjøttdeig i tomat
Bruk hakkede tomater i din egen juice eller din favoritt tomatsaus.
Du vil trenge: 700 g poteter, 400 g kjøttdeig, 50 g smør, 75 ml melk, 200 g tomatsaus, 100 g ost.
Forberedelse: Kok potetene til de er myke og mos med smør, melk og halvparten av revet ost. Brun kjøttdeigen i en skillet og la det småkoke med tomatsaus i ca 5 minutter. Fordel gryten i lag, dekk med resten av osten og stek i ovnen på 180 grader i 30 minutter.
15 oppskrifter på den deiligste gryten til kjøttdeig
4. Potetgryte med kjøttdeig, fløte og urter
Sørg for å ta mange forskjellige duftende greener.
Du vil trenge: 750 g poteter, 350 g kjøttdeig, 1 egg, 1 selleri stilk, 1 løk, 200 ml fløte, 100 g rømme, 2 fedd hvitløk, 30 g ost, 1 haug med urter.
Forberedelse: Finhakk løk og selleri og stek med kjøttdeigen i 5 minutter. Tilsett fløte og urter og kok over middels varme. Kok potetene, avkjøl og mos i potetmos med egg, krydder og hakkede urter. Legg begge deler av fyllet i lag, pensle med rømme og dryss med revet ost. Stekes i 20 minutter på 180 grader.
5. Potetgryte med tomater og kjøttdeig
Gryten med friske tomater viser seg å være mør og ikke tørr i det hele tatt.
Du vil trenge: 6 poteter, 200 g kjøttdeig, 1 løk, 2 tomater, 50 g ost, 3 egg, krydder.
Forberedelse: Skjær potetene i tynne skiver og bland med krydderne. Skjær tomatene på samme måte, hakk løken fint og ha i kjøttdeigen. Lag poteter, kjøttdeig, poteter og tomater. Pisk egg med revet ost, hell i formen og stek i ca 40 minutter i ovnen på 180 grader.
6. Potetgryte med kjøttdeig og grønnsaker
Som en hyggelig bonus er denne gryten veldig lys og vakker i snitt.
Du vil trenge: 400 g poteter, 200 g kjøttdeig, 1 gulrot, 1 pepper, 1 courgette, 100 g sopp, 2 løk, 2 egg, 100 g rømme, urter, krydder.
Forberedelse: Finhakk alle grønnsakene med sopp og stu til de er halvkokte. Tilsett kjøttdeig der og stek videre i ca 5 minutter. Kok potetene og skjær i skiver.
Ha halvparten av potetmosen, kjøttdeigen med grønnsaker og potetmosen igjen. Pensle gryten med rømme og dekk til med krydret pisket egg, revet ost og urter. Sett i ovnen i en halv time på 180 grader.
15 oppskrifter på den deiligste Lasagne
7. Potetgryte med kjøttdeig og sopp
Det siste laget kan legges ut med tomatsirkler eller pepperringer.
Du vil trenge: 5 poteter, 300 g kjøttdeig, 200 g sopp, 1 løk, 50 g ost, 3 ss. rømme, krydder og urter.
Forberedelse: Stek soppen og løken til de er møre, tilsett kjøttdeig og litt lapskaus. Krydre fyllet og tilsett det hakkede grøntet. Skjær potetene i tynne skiver og legg halvparten i en form. Smør med rømme, fordel fyllet, igjen rømme, poteter og rømme. Topp ost og stek i 30-40 minutter på 180 grader.
8. Potetgryte med kjøttdeig og brokkoli
En av de sunneste oppskriftene i vårt utvalg.
Du vil trenge: 400 g kjøttdeig, 4 poteter, 300 g brokkoli, 150 g ost, 50 g yoghurt, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Smak til kjøttdeigen, bland med hakket løk og stek lett. Demonter brokkolien i små blomsterstander og kok i 3-4 minutter, og skjær potetene i tynne strimler. Lag gryten på lag og topp med yoghurt med revet ost og krydder. Stekes i ovnen i 40-45 minutter på 180 grader.
9. Potetgryte med kjøttdeig og aubergine
Dryss den med hakkede nøtter eller tilsett koriander.
Du vil trenge: 3 poteter, 1 aubergine, 150 g kjøttdeig, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 250 ml fløte, 1 egg, 200 g ost.
Forberedelse: Skjær potetene i terninger, bland med krydderne og ha i en form. Tilsett hakket løk i kjøttdeigen og legg den i et andre lag, og legg aubergineringene på toppen. Visp inn egg og fløte, tilsett revet ost og hell over gryten. Sett i ovnen i 40-50 minutter på 180 grader.
Koteletter med kål og kjøttdeig: 8 av de deiligste oppskriftene
10. Potetgryte med kjøttdeig og kål
En kombinasjon som er bevist gjennom årene og praksis!
Du vil trenge: 5 poteter, 500 g kjøttdeig, 400 g kål, 1 gulrot, 1 løk, 150 g ost, 3 ss. rømme, krydder.
Forberedelse: Skjær løken i halve ringer, riv gulrøttene og stek dem i 5 minutter. Tilsett kjøttdeig med krydder og stek videre til det er mørt. Stek den hakkede kålen separat til den er gylden.
Kok poteter, mos i potetmos, ha i en form og pensle med rømme. Ha kjøttdeigen i neste lag, og deretter kålen. Dekk alt med revet ost og stek i 25 minutter på 180 grader.
11. Potetgryte med kjøttdeig og courgette
Denne gryten kan trygt serveres selv til et festlig bord!
Du vil trenge: 2 poteter, 1 courgette, 250 g kjøttdeig, 1 egg, 2 ss. rømme, 2 fedd hvitløk, krydder, urter.
Forberedelse: Pisk egg og rømme og tilsett revet potet og courgette. Tilsett hvitløk, krydder og hakkede urter der, bland og ha halvparten av blandingen i en form. Stek kjøttdeigen til den er mør, ha i et andre lag og på toppen igjen grønnsakene i egget. Stekes på 180 grader i 20 minutter under folie og 10-15 minutter uten.
12. Potetgryte med kjøttdeig og erter
Vi anbefaler å bruke ferske eller frosne erter.
Du vil trenge: 1 kg poteter, 500 g kjøttdeig, 250 g erter, 1 løk, 1 gulrot, urter, 30 g tomatpuré, 50 g majones, 100 g ost, krydder.
Forberedelse: Hakk løk og gulrøtter, stek og tilsett kjøttdeig. Stek alt sammen til det er mørt og rør med tomatpuré. Tilsett erter der og stek alle sammen i 5-7 minutter. På slutten av sesongen og tilsett hakkede urter.
Ha kjøttdeigen i en form, og de raspede potetene på et grovt rivjern og legg på toppen. Dryss med krydder, pensle med majones og dryss med revet ost. Stekes i ovnen i 30-40 minutter på 200 grader.