Vi har samlet for deg et stort utvalg av flotte stuede kåloppskrifter i en panne. Blant dem er det magert, forskjellige kjøttalternativer og til og med late kålruller. Viktigst av alt, de er forberedt raskt og veldig enkelt!
1. Steved kål med sopp
Saftig sopp gjør retten enda mer appetittvekkende.
Du vil trenge: 0,5 kålhode, 300 g sopp, mellomstore gulrøtter, 1 løk, 2 ss. tomatpuré, 1 ts. sukker, 100 ml vann, 3 ss. vegetabilsk olje, en klype salt, malt svart pepper, et par kvist persille.
Forberedelse: Stek hakket sopp og løk i olje, tilsett raspede gulrøtter. Slakt grønnsakene i 7-8 minutter, og tilsett deretter kål i tynne strimler. Etter 10 minutter, hell i tomatpuré fortynnet med vann, sukker og salt. Tilsett pepper til slutt. Pynt med urter før servering.
2. Steved kål med røkt ribbe
Tilsett varm paprika etter ønske.
Du vil trenge: 500 g kål, 200 g røkt svinekjøtt, 1 paprika, halv varm pepper, løk, 100 ml tomatjuice, 80 g vegetabilsk olje, 2 laurbærblader, salt, urter.
Forberedelse: Stek finhakket løk, tilsett ribben og brun dem i 2 minutter. Tilsett deretter hakket paprika og kål i en haug. Stew over middels varme i 10 minutter, hell i saften, tilsett laurbærblad og la stå under lokket i ytterligere 10 minutter. Pynt den ferdige kålen med urter og tynne skiver varm pepper.
3. Steved kål med poteter
Denne oppskriften bruker de enkleste matvarene som alle har i kjøleskapet.
Du trenger: Halv middels kål, 3 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 2 ss. tomatpuré, 0,5 ts. sukker, 0,5 ts. salt, grovmalt svart pepper, 100 ml vegetabilsk olje, en kvist persille.
Forberedelse: Skjær potetene i terninger, stek og legg på et fat. Hell hakkede løk og gulrøtter i en stekepanne, tilsett tomatpuré, sukker og salt etter tre minutter. Skjær kålen i små strimler, bland med løk, gulrøtter og poteter. Tomies under lokket i 10 minutter. Slå av, pepper, legg på et fat og pynt med urter.
4. Steved kål med poteter og kjøtt
For matlaging er det bedre å velge fete deler av svinekjøtt.
Du vil trenge: 500 g hvitkål, 300 g svinekjøtt, 200 g poteter, mellomstore gulrøtter, 1 løk, 80 g vegetabilsk olje, salt og krydder etter smak.
Forberedelse: Stek hakkede løk og gulrøtter i olje. Tilsett finhakket kjøtt, dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett deretter hakket kål og potetterninger. Kok i ytterligere 15 minutter. Salt og pepper et minutt før du slår den av.
12 oppskrifter på stuet surkål som smelter i munnen
5. Kål stuet med pølser
Velg lett og tett kål!
Du vil trenge: Halvkål, 300 g melkepølser, løk, 1 gulrot, 1 ss. tomatpuré, 150 g kokt vann, 100 ml vegetabilsk olje, 50 g smør, salt, svart pepper.
Forberedelse: Hakk grønnsakene fint. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Tilsett kål og dekk til i 10 minutter. Hell deretter i vann med krydder, salt, tomatpuré og svette i ytterligere 5 minutter. Skjær pølsene i tynne skiver, send dem til stekepannen og dekk skrottene i 4-5 minutter. Tilsett smøret ett minutt før slutt.
6. Steved kål med bønner
Du kan bruke alle bønner du liker.
Du vil trenge: 500 g hvitkål, 150 g bønner, 1 løk, 200 ml tomatjuice, 100 ml vegetabilsk olje, varm malt pepper, et par kvist urter.
Forberedelse: Bløtlegg bønnene i 6-8 timer, og kok dem deretter i saltet vann til de er møre. Stek hakkede løk og gulrøtter. Tilsett kål og mascara under omrøring i 10 minutter. Hell i saften, tilsett bønnene og dekk til i 5 minutter. Et par minutter før slutt, salt og pepper og tilsett hakket greener.
7. Den klassiske oppskriften på stuet kål i en panne
En enkel og deilig rett!
Du vil trenge: 600 g hvitkål, 1 stor gulrot, 2 løk, 100 g vegetabilsk olje, 0,5 ts. salt, en klype svart pepper, persille til pynt.
Forberedelse: Hakk løk og gulrøtter, stek dem til de er gyllenbrune. Stek kålen i strimler i en annen stekepanne i 10-15 minutter, og ikke glem å røre. Kombiner deretter grønnsakene sammen, tilsett salt, krydder og kok i ytterligere to minutter.
8. Kål stuet med ris
Et flott alternativ for en solid lunsj eller middag.
Du trenger: En halv kål, 1 løk, 1 gulrot, 150 g ris, 100 ml vann, 3 ss. vegetabilsk olje, et halvt glass tomatjuice, 3 kvist persille, salt og pepper etter smak.
Forberedelse: Stek hakkede løk og gulrøtter i 2 minutter. Tilsett deretter hakket kål og kadaver under omrøring i 12 minutter. Skyll risen og tilsett grønnsakene. Hell alt med tomatjuice og vann, salt og dekk til med lokk. Slaktkål med ris i 20 minutter på middels varme. Pynt med urter før servering.
10 flotte stuede kåloppskrifter med poteter
9. Steved kål med egg
Under stekeprosessen vil kålen slippe ut juice, så olje er ikke nødvendig her!
Du vil trenge: 500 g kål, 4 kyllingegg, 1 gulrot, 0,5 ts. salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Hakk kål og gulrøtter, mos dem lett med salt. Ha grønnsakene i en gryte og stek under omrøring i 10-15 minutter. Pisk eggene i pannen og rør kraftig i 3-4 minutter. Eggene skal gripe helt. Slå av varmen, tilsett salt og pepper.
10. Steved kål med kylling
Prøv å ikke overeksponere mørt kyllingekjøtt.
Du vil trenge: 400 g hvitkål, 200 g kyllingfilet, 1 løk, 1 gulrot, et halvt glass tomatjuice, 3 ss. vegetabilsk olje, salt og malt pepper.
Forberedelse: Skjær kyllingen i skiver og stek den til den er halvstekt. Stek hakkede løk og gulrøtter i en separat stekepanne i olje. Tilsett deretter hakket kål, juice og skrotter dekket i 10 minutter. Kombiner kjøtt med grønnsaker, krydder og svette i ytterligere 5 minutter.
11. Kål stuet i rømme og tomat
En utmerket søt og syrlig siderett.
Du vil trenge: 500 g kål, 80 g rømme, 2 ss. tomatpuré, 1 gulrot, 0,5 ts. salt, 1 ts. sukker, 3 ss. vegetabilsk olje, et glass vann, 3 erter av allehånde, en klype svart pepper.
Forberedelse: Stek løk og gulrøtter. Tilsett strimlet kål og kok i 15 minutter på middels varme. Kombiner rømme med pasta, salt, sukker og krydder. Hell dressingen i en skillet, tilsett vann, krydderetter og la stå under lokket i 10 minutter. Et minutt før slutt, pepper og salt.
12. Steved kål med asparges
Retten ser veldig appetittvekkende ut!
Du trenger: 400 g kål, 100 g gulrøtter, 150 g asparges, et halvt glass vann, 1 løk, en klype salt, pepper, provençalske urter, 3 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Hakk alle grønnsakene slik du vil. Stek gulrøttene i olje, tilsett deretter løk og asparges, og etter ytterligere 4 minutter kål, vann og krydder. Tomies under lokket i 15 minutter.
10 enkle stuede kåloppskrifter med kjøtt
13. Steved kål i hviterussisk stil
Mange kaller denne oppskriften "Lazy stuffed kål", men det er fortsatt en forskjell i smak.
Du vil trenge: 0,5 kg kål, 100 g ris, 200 g kjøttdeig, 1 løk, 1 gulrot, et glass vann, 30 ml tomatsaus, sukker, salt og pepper etter smak, 70 ml vegetabilsk olje.
Forberedelse: Kok risen til den er halvkokt. Stek hakkede gulrøtter og løk, tilsett hakket kål. Etter 10 minutter, hell i tomatsausen med vann, krydder og stuing i 5 minutter. Kombiner grønnsakene med ris og dekk til i 7 minutter. Stek kjøttdeig, salt og pepper i en egen stekepanne. Kombiner alle ingrediensene og stek i ytterligere 5 minutter.
14. Kål stuet med aubergine
Bløtlegg de skivede auberginene i saltet vann for å fjerne bitterheten.
Du vil trenge: 500 g kål, 300 g aubergine, 1 middels gulrot, 1 hvitløk, 80 ml vegetabilsk olje, salt, pepper.
Forberedelse: Skjær kålen i strimler, aubergine i tynne skiver, løk i terninger og raspede gulrøtter. Stek løk og gulrøtter, tilsett eggplanter og kok i 10 minutter. Hell i kål, tilsett krydder og salt.Tomies under lokket i ytterligere 7 minutter.
15. Steved kål "Assortert"
Alle dine favorittgrønnsaker i en tallerken!
Du vil trenge: 350 g hvitkål, 2 poteter, 1 gulrot, 1 paprika, 1 løk, paprika, 2 middels tomater, en persillekvist, 60 ml vegetabilsk olje, 0,5 ts. salt.
Forberedelse: Mal alle ingrediensene. Stek løk og gulrøtter over høy varme, tilsett paprika og tomater. Etter 2 minutter tilsett kål og poteter. Dekk til og svett i 10 minutter. Salt og pepper og la stå i ytterligere 5 minutter. Dekorer den ferdige retten med urter og varme pepperringer.