Når vanlige grønnsaksupper er slitne, kommer han til unnsetning, ostesuppe med kylling. Selv om du ennå ikke vet hvordan og med hva du skal lage mat, er dette ikke et problem. Fang et stort utvalg av oppskrifter og velg den perfekte!
1. Ostesuppe med kylling og sopp
Tilsett grønt og krutonger før servering.
Du vil trenge: 500 g kylling, 1 løk, 1 gulrot, 3 poteter, 250 g ost, 400 g sopp.
Forberedelse: Kok kyllingen med hele gulrøtter og løk i en halv time. Kast grønnsakene, og ta ut kyllingen og skjær den i terninger.
Skjær potetene i terninger og ha i den kokende buljongen. I løpet av denne tiden steker du soppen til fuktigheten fordamper, og sender dem til potetene på 5-7 minutter. Ha kyllingen tilbake i gryten, tilsett revet ost og kok suppen under omrøring av og til til den er mør.
2. Ostesuppe med kylling og mais
For å gjøre suppen enda tykkere, tilsett et par spiseskjeer couscous helt til slutt.
Du vil trenge: 600 g kylling, 200 g ost, 200 g mais, 4 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 1 selleri stilk, 1 pepper, krydder.
Forberedelse: Kok kyllingen til den er mør, fjern den fra buljongen og hakk. Kok poteter i samme buljong, og stek på dette tidspunktet av løk, gulrøtter og selleri.
Send stekingen til suppen sammen med pepper og krydder. Helt tilbake på slutten kyllingen, tilsett maisen, rør og tilsett revet ost. Når den smelter er suppen klar!
3. Ostesuppe med kylling og ris
Lett, velsmakende og veldig aromatisk.
Du vil trenge: 200 g kylling, 80 g ris, 1 gulrot, 1 løk, 3 hvitløksfedd, 1 haug urter, 200 g bearbeidet ost, 1,5 liter vann, 3 poteter, krydder.
Forberedelse: Kok kyllingen til den er mør, sett den til side og sil buljongen. Kok det igjen, og tilsett vasket ris, og etter 10 minutter - potetene.
Riv gulrøtter og løk, stek og ha i suppen etter 10 minutter. Legg osten der, og når den er helt spredt, legg kyllingen tilbake i pannen og krydre alt med hakkede urter og knust hvitløk.
20 ostesupper som alltid spises rene
4. Ostesuppe med kylling og nudler
For skjønnhet, sørg for å ta paprika i forskjellige farger.
Du vil trenge: 250 g kylling, en halv rødløk, 1 gulrot, 300 g pepper, 100 g ost, 100 g nudler.
Forberedelse: Skjær kyllingen i biter og kok i 15 minutter. Hakk løken fint, skjær gulrøttene i skiver og paprikaen i strimler.
Ha grønnsakene i suppen, og tilsett nudlene etter 10 minutter. Når det er ferdig, tilsett osten og la suppen stå på ovnen til den er smeltet.
5. Ostesuppe med kyllingkjøttboller
Du kan tilsette hakkede urter eller gjennomvåt brød i kjøttboller, men da er det bedre å legge til et egg også.
Du vil trenge: 400 g hakket kylling, 300 g poteter, 100 g gulrøtter, 150 g purre, 150 g sellerirot, 200 g blomkål, 200 g bearbeidet ost, 75 g nudler.
Forberedelse: Skjær gulrøtter i tynne skiver med selleri og stek dem med purre. Demonter blomkålen i små blomsterstander, skjær potetene i terninger, og form små kjøttboller av kjøttdeigen.
Smelt osten i kokende vann, og legg poteter og kål der. Etter koking, tilsett steking og krydder, og etter 5-7 minutter - nudler og kjøttboller. La alt koke sammen i ytterligere 10-15 minutter.
20 av de mest delikate oppskriftene på pureesupper
6. Ostesuppe med kylling og kål
For farge, bruk en skje tomatpuré eller brokkoli i stedet for blomkål.
Du vil trenge: 600 g kylling, 500 g kål, 500 g blomkål, 1 gulrot, 1 løk, krydder, 200 g bearbeidet ost.
Forberedelse: Kok kyllingen i ca 45 minutter, og i løpet av denne tiden, hakk alle grønnsakene tilfeldig. Legg kjøttet fra buljongen og tilsett blomkålen.
Etter 5 minutter, overfør gulrøtter og løk til gryten, og etter ytterligere 5 - den vanlige hvitkålen. Stek alt sammen i 10 minutter, til osten og kyllingen er finhakket. Tilsett dem også i suppen, og fortsett å lage mat til osten er smeltet.
7. Ostesuppe med kylling og spinat
En interessant oppskrift på en kremet suppe med spinat og tomater samtidig.
Du vil trenge: 200 g kylling, 700 ml melk, 430 g tomater, 1,5 løk, 600 g ost, 1 haug koriander, 1 kopp spinat.
Forberedelse: Finhakk kyllingen og stek den med løk til den er mør. Hell melk i dem gradvis. Tilsett ost der og fortsett å røre til den smelter.
Stek hakket spinat separat med koriander og tomater, og tilsett dem gradvis i suppen. Varm opp alt sammen, smak til og fjern fra varmen.
8. Ostesuppe med kylling og reker
En av de mest uvanlige oppskriftene blant alle ostesupper!
Du vil trenge: 300 g kylling, 250 g reker, 100 g ris, 2 fedd hvitløk, 100 g bearbeidet ost, 80 g koriander, 20 g ingefær, 1 chilipepper, 1 liter buljong.
Forberedelse: Skjær kyllingen i tynne skiver og stek dem møre med revet hvitløk og ingefær. Kok opp buljongen og tilsett risen, og tilsett kylling og reker etter 7 minutter.
Tilsett smeltet ost i suppen og fortsett å røre til den løser seg. Etter det, og når risen er klar, tilsett hakket koriander og chili, og fjern suppen fra varmen.
12 originale oppskrifter på funchose med kylling
9. Ostesuppe med kylling og grønnsaker
Selvfølgelig vil enhver ferdiglaget frossen grønnsaksblanding gjøre det.
Du vil trenge: 300 g kylling, 2 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 1 pepper, 1 tomat, 1 håndfull mais, 100 g ost, krydder og urter.
Forberedelse: Kok kyllingen til den er mør, fjern den fra buljongen og del den i fibre. Sil buljongen og kok opp igjen, og tilsett deretter potetene.
Etter 10 minutter, tilsett alle de andre grønnsakene unntatt tomatene. Og etter ytterligere 5 minutter, legg til dem også. Til slutt krydder du suppen, dekker med revet ost og lar den stå på ovnen til den løser seg opp. Dryss med urter før servering.
10. Ostesuppe med kylling og bønner
Det viser seg veldig annerledes med røde og hvite bønner.
Du vil trenge: 300 g kylling, 1 boks bønner, 1 løk, 1 gulrot, 2 selleristengler, 150 g ost, hvitløk, krydder, urter.
Forberedelse: La kyllingen koke opp, til finhakket løk og selleri, rasp gulrøttene på et grovt rivjern og hakk hvitløken. Stek alt sammen til det er mykt og gyllent, ca 7 minutter.
Ha steikingen i den ferdige buljongen, og tilsett bønnene og hakket ost der. Kok suppen til den løser seg i ca 5 minutter, og til slutt, smak til og dryss med urter.