Selv profesjonelle kokker synes det er vanskelig med salater. På den ene siden, bland hva du vil, men på den andre siden trenger du det for å være velsmakende og interessant. Vi vil gjøre valget ditt enklere, så vi har funnet 20 deilige skinke salatoppskrifter!
1. Salat med agurker, tomater og skinke
En lett frisk salat med samme enkle dressing.
Du vil trenge: 200 g skinke, 10 cherrytomater, 1 løk, 10 reddiker, 200 g agurker, en haug med urter, hvitløk, 4 ss. olivenolje, 1 ss eplecidereddik, krydder.
Forberedelse: Skjær alle ingrediensene i strimler og hakk urter og hvitløk der. Smak til salaten og drypp med olivenolje og eplecidereddik.
2. Salat med egg, skinke og ost
I stedet for pickles og erter, prøv ferske agurker med mais.
Du vil trenge: 200 g skinke, 100 g ost, 2 egg, 100 g erter, 1 syltet agurk, majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i middels terninger. Tilsett erter og revet ost der, og smak salaten til med majones.
3. Ris og skinke salat
Hvis du koker risen på forhånd, blir retten tilberedt på få minutter.
Du vil trenge: 150 g skinke, 100 g kokt ris, 1 pepper, 1 fersk agurk, 1 syltet agurk, 2 egg, majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær dem i terninger sammen med skinke og agurker. Skjær pepper på omtrent samme måte, tilsett ris og majones, og rør salaten.
4. Salat med skinke og krabbepinner
En original salatoppskrift som alle definitivt vil like!
Du vil trenge: 250 g skinke, 100 g krabbepinner, 100 g mais, 3 egg, 200 g agurker, majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i terninger. Legg skinke, mais, agurk, egg og krabbepinner på lag, og topp med en lett majones.
5. Salat med kål, skinke og pølse
En veldig uvanlig salat med skinke, pølse og rå grønnsaker.
Du vil trenge: 80 g skinke, 80 g pølse, 1 agurk, 1 gulrot, 1 løk, 100 g kål, majones.
Forberedelse: Finhakk kål og løk, og gulrøtter med natriumagurk på et koreansk rivjern. Skjær pølse og skinke i tynne strimler, rør rundt salaten og smak den til med majones.
Nyttårssalater uten majones: 20 deilige og enkle oppskrifter
6. Salat med skinke og omelett
Med kokte egg er alt klart, men hva med salaten med omelett?
Du vil trenge: 400 g skinke, 4 egg, 2 ss. melk, 2 agurker, 1 boks mais, 1 pepper, urter, rømme.
Forberedelse: Pisk egg med melk, stek tynne eggpannekaker og skjær i strimler. Skjær skinke og grønnsaker i strimler, tilsett mais og hakk urter. Smak til salaten med rømme etter smak.
7. Salat med skinke og grønne bønner
Kok de grønne bønnene litt på forhånd - bokstavelig talt 3 minutter i kokende vann.
Du vil trenge: 200 g skinke, 200 g grønne bønner, 1 pepper, 100 g mais, olivenolje, sitronsaft, krydder.
Forberedelse: Skjær skinke og pepper i strimler, bland med grønne bønner og tilsett mais. Smak til salaten og drypp med olje og sitronsaft etter smak.
8. Salat med kål, mais og skinke
Majones er også egnet for dressing, men da er det bedre å ta en kalorifattig.
Du vil trenge: 300 g kål, 200 g skinke, 3 agurker, 1 boks mais, 1 haug med grønne løk, krydder, rømme, sennep.
Forberedelse: Hakk kålen tynt og skjær agurker og skinke i terninger. Tilsett hakket grønn løk og mais og smak salaten til med rømme, sennep og krydder.
9. Koreansk gulrot- og skinkesalat
Et annet interessant salatalternativ med eggpannekaker.
Du vil trenge: 300 g skinke, 350 g koreanske gulrøtter, 3 egg, 3 ss. melk, 1 boks mais, soyasaus.
Forberedelse: Pisk egg med melk, stek noen tynne omeletter og skjær i strimler. Skjær skinken på lignende måte, tilsett mais og gulrøtter og rør salaten. På slutten av feltene er alle soyasaus.
10.Skinke og bønner salat
Det blir lysere og vakrere med røde bønner.
Du vil trenge: 200 g skinke, 1 boks bønner, 2 syltede agurker, 3 egg, urter, krydder, majones.
Forberedelse: Skjær skinke og agurker i strimler, kok eggene og riv dem på et grovt rivjern. Skyll bønnene lett fra væsken og la dem renne, og tilsett dem deretter i salaten også. Til dressing bruker du majones med krydder og hakkede urter.
11. Salat med agurker, skinke og sennep
Maissalat er ideell, men andre blader er også fine.
Du vil trenge: 150 g skinke, 90 g salatblader, 2 agurker, 1 ts hver. eplecidereddik og granulat sennep, 2 ss oliven olje.
Forberedelse: Kombiner olje, sennep, eddik og krydder etter smak til det er jevnt. Skjær skinke og agurker i strimler, og skyll bladene og riv dem tilfeldig med hendene. Rør alt sammen og server.
12. Salat med skinke, ost og sopp
En veldig tilfredsstillende salat som til og med kan brukes i stedet for en hovedrett.
Du vil trenge: 300 g skinke, 350 g sopp, 3 egg, 50 g ost, 80 g krutonger, majones.
Forberedelse: Hakk soppen fint og stek dem til væsken fordamper. Skjær skinke og kokte egg i kopper, hakk agurker og rist ost tilfeldig. Rør salaten og smak til med majones.
13. Salat med skinke og erter
Sett hermetiske erter slik, og hell frosne erter med kokende vann i et par minutter.
Du vil trenge: 170 g skinke, 150 g løk, 240 g erter, 2 egg, 120 g agurker, majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i terninger. Tilsett erter der, bland salaten og smak den til med majones.
14. Salat med skinke og epler
Magert skinke fungerer best for denne oppskriften.
Du vil trenge: 150 g skinke, 1 gulrot, 1 eple, 100 g ost, yoghurt, hvitløk, krydder.
Forberedelse: Bland yoghurt med knust hvitløk og krydder til en dressing. Finhakk skinken, og riv eplene, gulrøttene og osten grovt. Rør salaten.
15. Salat med appelsiner, skinke og ost
En av de mest uvanlige kombinasjonene av ingredienser i samlingen!
Du vil trenge: 200 g skinke, 50 g ost, 150 g sopp på boks, 2 appelsiner, salat, 3 ss. yoghurt, 1 ts. sennep.
Forberedelse: Skrell appelsinene fra alle filmene og skjær i skiver. Skjær soppen i skiver, skinke i strimler, og riv salatbladene med hendene. Bland alle ingrediensene og smak til med yoghurt og sennep.
20 enkle kyllingsalater for å krydre menyen din
16. Salat med skinke, tomater og ost
For skjønnhet, ta tomater av forskjellige varianter og farger.
Du vil trenge: 300 g skinke, 3 tomater, 150 g ost, yoghurt eller rømme.
Forberedelse: Skjær tomater og skinke i strimler og revet ost på et grovt rivjern. Rør salaten med yoghurt og rømme, og tilsett eventuelt urter, nøtter eller krutonger.
17. Salat med spinat, egg og skinke
Lys, original og veldig nyttig.
Du vil trenge: 150 g skinke, 1 haug spinat, 3 egg, 1 agurk, 1 haug med grønt, grønn løk, rømme.
Forberedelse: Kok eggene og skjær dem i skinke- og agurkstrimler. Hakk alt det grønne med en kniv, bland salat- og rømmefeltene før servering.
18. Salat med skinke og feta
En slags variasjon på temaet gresk salat.
Du vil trenge: 70 g skinke, 70 g feta, salat, 5 cherrytomater, basilikum, olivenolje, balsamico, granulat sennep.
Forberedelse: Skinke og feta i terninger og skjær cherrytomatene i to. Bland salaten med basilikum, legg resten av ingrediensene på toppen og drypp med olje. Tilsett litt sennep og balsamico.
19. Varm salat med poteter og skinke
Små unge poteter passer best her.
Du vil trenge: 150 g skinke, 200 g salatblader, 500 g poteter, 4 egg, 250 g sopp, 4 ss hver. olivenolje og balsamico, hvitløk.
Forberedelse: Kok poteter med egg og hakk grovt. Skjær skinke i terninger og sopp i tykke skiver og stek lett. Bland olje med balsamico og knust hvitløk.Tilsett blader og feltdressing i salaten.
20. Salat med skinke og krutonger
Vi anbefaler å helle balsamico- eller Worcestersaus over salaten.
Du vil trenge: 150 g skinke, 3 brødskiver, 2 tomater, salat, 30 g ost, 2 fedd hvitløk, yoghurt.
Forberedelse: Skjær brødet i biter og tørk i en panne, og strø deretter de varme krutongene umiddelbart med revet ost og knust hvitløk. Mal skinken og tomatene med omtrent de samme terningene, tilsett bladene og bland salaten. Bruk yoghurt i stedet for dressing.