Koreanske gulrøtter gir alltid salater en krydret smak, saftighet og aroma. Det er en glede å lage dem, siden de ikke krever store økonomiske og tidskostnader. Vi har samlet de beste salatene med koreanske gulrøtter og kylling for deg!
1. Koreansk kylling- og gulrotsalat - en klassisk oppskrift
Saml denne deilige lagdelte salaten i en stor gjennomsiktig salatskål, så vil den se spektakulær og appetittvekkende ut på festbordet.
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 1 kokt kyllingbryst, 4 kokte egg, 200 g hard ost, 1 hvitløksfedd, majones.
Forberedelse: Bland majones med hakket hvitløk, smør hvert lag salat med den resulterende sausen. I bunnen av salatskålen legger du halvparten av det finhakkede kyllingbrystet, deretter halvparten av de koreanske gulrøttene og revet ost, deretter et lag med hakkede proteiner. Gjenta lagene i den angitte rekkefølgen, dryss med revet eggeplomme på toppen.
2. Salat med koreanske gulrøtter, kylling og sopp
Gulrøtter i koreansk stil kommer godt med i denne kylling- og soppsalaten, da den gjør den mer saftig og sprø.
Du vil trenge: 1 halvt kyllingbryst, 5 sopp. 1 løk, 70 g koreanske gulrøtter, 2 kokte egg, 50 g hard ost, majones.
Forberedelse: Stek kyllingfilet med krydder i ovnen, kutt i små terninger, bland med stekt sopp og løk, hakkede egg og revet ost. På slutten legger du gulrøtter uten væske, smak til med majones.
3. Salat med koreanske gulrøtter, kylling og ris
Denne salaten kan til og med serveres som en egen rett til middag.
Du vil trenge: 0,5 kg kyllingfilet, 4 hardkokte egg, 150 g kokt ris, 2 kokte vaktelegg, 170 g koreanske gulrøtter, 120 g mozzarellaost, havsalt, persille og majones.
Forberedelse: Stek eller stek kjøttet med krydder til det er mørt, avkjøl og skjær det i tynne strimler. Fordel salaten i lag, smør den med majones. Rekkefølgen er som følger: kyllingfilet, gulrøtter i koreansk stil skåret i små segmenter, ris, revet ost og kyllingproteiner. Dryss toppen og sidene av salaten med eggeplommer revet på det fineste rivjernet, pynt med urter og vaktelegg.
Cæsarsalat med kylling og mer: 8 klassiske oppskrifter
4. "Orange Sun" salat med koreanske gulrøtter og kylling
Denne salaten har mange oransje og gule ingredienser, så den vil se veldig attraktiv ut på et festlig bord.
Du vil trenge: 300 g kokt kylling, 3 hardkokte egg, 1 stor appelsin, 55 g hard ost, 110 g koreanske gulrøtter, majones og valnøtter til pynt.
Forberedelse: I en stor salatbolle kombinerer du finhakket kjøtt, hakkede egg, appelsinmasse i terninger uten film og hard ost, tilsett hakkede koreanske gulrøtter. Smak til med majones, overfør til en fin tallerken, pynt med nøtter og appelsinskiver.
5. "Spicy" salat med koreanske gulrøtter og kylling
En fantastisk og veldig saftig salat av koreanske gulrøtter, syltede agurker og kyllingfilet. Forbereder seg på få minutter!
Du vil trenge: 200 g kokt kyllingkjøtt, 3 syltede agurker, 120 g koreanske gulrøtter, 3 ss. l. revet hard ost, en blanding av majones og rømme til dressing.
Forberedelse: Skjær gulrøtter i korte segmenter, bland med hakket kylling og syltede agurker, kutt i tynne strimler. Smak til med majones og rømmesaus, ha i en salatbolle, dryss med revet ost.
Kyllingpai: 15 oppskrifter for enhver smak
6. Salat med kyllingskinke, koreanske gulrøtter og sopp
Denne lette salaten er verdt å tilberede hvis en overflod av solide kjøttretter er planlagt på bordet.
Du vil trenge: 0,5 kg sopp, 250 g kyllingskinke, 1 løk, 3 kokte egg, 280 g savoykål, 230 g koreanske gulrøtter, en håndfull valnøtter og majones.
Forberedelse: Skjær soppen i strimler og stek i olje med løk, skåret i halve ringer. Avkjøl, kast med terninger av skinke, hakket kål, koreanske gulrøtter og hakkede egg. Tilsett nøtter, smak til med majones.
7. "Rafaello" salat med koreanske gulrøtter og kylling
Deilig og elegant salat til ferien fra kyllingfilet, sopp og koreanske gulrøtter.
Du vil trenge: 200 g kyllingbryst, 200 g sopp, 1 løk, 90 g koreanske gulrøtter, 3 kokte egg, 130 g hard ost, 1 kremost, majones.
Forberedelse: Skjær kyllingen i terninger, soppen i skiver, løken i halve ringer. Stek separat i olje til det er mørt. Saml salaten på et flatt fat i lag, dekk hver med et majonesnett: kylling, løk, sopp, koreanske gulrøtter, revet kyllingegg (to tredjedeler av den angitte normen). Fra de resterende revne eggene og bearbeidet ost med tilsetning av majones og hvitløk, tilbered en homogen blanding, rull små baller ut av den. Pynt salaten med osteboller, dryss med revet ost.
8. Salat med koreanske gulrøtter, kylling og krutonger
Sprø salat med krutonger, koreanske gulrøtter og bønner er perfekt som en selvstendig rett til middag eller lunsj.
Du vil trenge: 0,5 kg kokt kylling- eller kalkunkjøtt, 300 g hermetiserte hvite bønner, 160 g koreanske gulrøtter, 300 g sopp, 1 løk, 150 g hvite brødkrutonger, majones.
Forberedelse: Stek løk og sopp i olje til de er møre, bland med finhakket kylling, vasket bønner, hakkede koreanske gulrøtter. Smak til med majones og krydder, dryss med krutonger før servering.
Røkt kyllingsalat: 10 deilige oppskrifter
9. Salat med røkt kylling, koreanske gulrøtter og mais
Interessant smak, lys og appetittvekkende salat av koreanske gulrøtter, hermetisert mais og røkt kyllingkjøtt.
Du vil trenge: 200 g røkt kylling og koreanske gulrøtter, 0,5 bokser hermetisert mais, 1 løk, majones, stekte saltede peanøtter.
Forberedelse: I en salatbolle, rør inn halve ringer med løk, koreanske gulrøtter, mais uten marinade og finhakket kylling. Smak til med majones, pynt med hakkede peanøtter.
10. Salat med koreanske gulrøtter, kylling og kinakål
Gulrøtter i koreansk stil kompletterer smaken av pekingkål perfekt, og røkt kjøtt vil gi salaten en høytidsmak.
Du vil trenge: 200 g røkt kyllingkjøtt, 300 g kinakål, 150 g koreanske gulrøtter, 2 ferske agurker, 0,5 haug dill, majones.
Forberedelse: Bland tynne skiver agurk og kål i en bolle, tilsett gulrøtter, kjøtt i terninger, hakket dill. Rør inn majones, overfør til salatbolle.