Hvis du trenger en rask, velsmakende og vinn -vinn -matbit for alle anledninger - sørg for å prøve pitabrødene. De er enkle å forberede, du kan servere dem til bordet eller ta dem med deg, og det er bokstavelig talt noen fyllinger. Samlet de 20 beste oppskriftene!
1. Lavashrull med grønnsaker
Et flott vår- eller sommeralternativ!
Du vil trenge: 1 lavash, 1 agurk, 1 tomat, 1 pepper, 0,5 gulrøtter, 0,5 courgette, 2 ss. rømme, krydder, hvitløk, urter, 50 g ost.
Forberedelse: Kombiner rømme, revet ost, knust hvitløk, urter og krydder, og pensle pitabrødet. Skjær alle grønnsakene i tynne strimler og legg dem på overflaten. Rull sammen rullen, teip den og sett den i kjøleskapet i en time.
2. Lavashrulle med skinke og ost
Et mye mer originalt alternativ til vanlige smørbrød.
Du vil trenge: 2 pitabrød, 200 g skinke, 200 g agurker, 100 g ost, 100 g majones, urter.
Forberedelse: Bland majones, urter og revet ost, og pensle ett pitabrød. Legg skinken, dekk til med et annet ark, smør igjen og ordne agurkskivene. Rull sammen den stramme rullen og sett den i kjøleskapet i en halv time.
3. Lavashrulle med pølse
Deilig, tilfredsstillende og veldig raskt!
Du vil trenge: 1 pitabrød, 200 g røkt pølse, 2 egg, 1 tomat, 100 g majones, 2 agurker, 150 g ost.
Forberedelse: Kok eggene, skjær alle ingrediensene i terninger og bland med majones. Ha fyllet på pitabrødet, rull rullen og la den trekke i kjøleskapet under plastfolien.
4. Lavashrull med laks og kremost
En omelett skåret i strimler eller kokte egg vil også passe perfekt inn i fyllet.
Du vil trenge: 1 lavash, 150 g rød fisk, 150 g kremost, 3 agurker, krydder, urter.
Forberedelse: Bland ost med urter og krydder, og pensle pitabrødet sjenerøst. Legg fiskeskivene og agurkskivene i vekslende rader. Rull sammen rullen, pakk den inn i plast og sett den i kjøleskapet for å trekke.
5. Lavashrull med tunfisk
Kostholdsoppskrift for en rask matbit.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 1 boks hermetisert tunfisk, 100 g ost, 2 egg, salat, grønt, 80 g rømme, 1 ts. sennep, krydder.
Forberedelse: Bland rømme, sennep og krydder, og pensle pitabrødet. Lag den mosede fisken, revet ost og salatblader, dryss med urter og rull sammen rullen.
12 solide og smakfulle pitabrød med krabbepinner
6. Lavashrulle med hermetisk fisk og syltet sopp
Til din disposisjon er saury, sardiner, rosa laks og til og med brisling.
Du vil trenge: 2 ark pitabrød, 2 bokser hermetisk fisk, 2 agurker, 3 egg, 150 g syltet sopp, 2 fedd hvitløk, 1 haug dill, 100 g majones.
Forberedelse: Bland majones med hvitløk og pensle ett ark pitabrød. Fordel revet kokt egg, finhakkede agurker, sopp og urter jevnt på toppen. Dekk med et annet ark, pensle med majones igjen, legg den hakkede fisken og rull. La det stå i kjøleskapet i en time under plastfolien.
7. Lavashrulle med kjøttdeig i ovnen
Stekes ved 200 grader til de er gyllenbrune - ca 30-40 minutter.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 400 g kjøttdeig, 2 egg, 2 hvitløksfedd, 50 g ost, 1 løk, krydder, 3 ss. buljong, urter.
Forberedelse: Kombiner kjøttdeig med hakket løk, urter, krydder, hvitløk og 1 rå egg. Fordel det jevnt over pitabrødet, rull rullen, ha buljongen i en form og del. Dryss revet ost på toppen og send til ovnen.
8. Lavashrulle med bønner og chili
Du kan ta hermetiske eller kokte bønner.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 250 g bønner, 1 ss. tomatpuré, 0,5 chilipepper, 3 ss. rømme, 2 fedd hvitløk, 1 haug koriander, krydder.
Forberedelse: Hakk de ferdige bønnene i en blender og tilsett knust hvitløk, hakket chili og krydder. Tilsett rømme og tomater der, bland godt og fordel fyllet over pitabrødet. Dryss med urter, rull rullen og stek lett til den er gylden.
9. Lavashrulle med poteter
Den mest tilfredsstillende oppskriften i vårt utvalg, som er god selv i stedet for middag.
Du vil trenge: 1 lavash, 500 g poteter, 200 g pølse, 100 ml melk, 2 egg, 30 g smør, urter, krydder.
Forberedelse: Kok potetene møre og mos i potetmos med melk og krydder. Tilsett hakket greener, finhakket pølse der, fordel over pitabrød og rull et rull. Sett den i kjøleskapet i en halv time, skjær den i skiver, dypp hver i et sammenpisket egg og stek i smør.
10. Lavashrull med kål og gulrøtter
I stedet for ferske gulrøtter kan du bruke krydret koreansk.
Du vil trenge: 1 lavash, 1 gulrot, 350 g kål, 100 g syltede agurker, greener, 2 ss. majones, krydder.
Forberedelse: Riv kål, gulrøtter og agurker på et grovt rivjern, og smak til. Smør pitabrødet med majones, fordel fyllet jevnt og rull sammen rullen. Stek etter smak og lyst.
15 enkle og raske oppskrifter på pitatærter
11. Lavashrulle med krabbepinner og mais
Selv din favoritt krabbesalat kan pakkes inn i pitabrød også!
Du vil trenge: 1 pitabrød, 200 g krabbepinner, 100 g mais, 3 egg, 150 g agurker, 60 g ost, 100 g majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i små terninger, og osten med natrium. Bland fyllet med majones, fordel det jevnt over pitabrødet, rull sammen rullen og sett den i kjøleskapet for bløtlegging.
12. Lavashrulle med kylling og sopp
Hvem kan motstå denne deilige kombinasjonen?
Du vil trenge: 2 pitabrød, 350 g sopp, 200 g kylling, 1 løk, 200 g bearbeidet ost, urter, krydder.
Forberedelse: Stek hakket sopp og løk til væsken fordamper. Kok kyllingen, skjær den i terninger og bland med urter og krydder. Pensle begge arkene med smeltet ost, legg det ene på det andre og fordel fyllet jevnt. Pakk rullen i plast og sett den i kjøleskapet i en time.
13. Lavashrull med avokado
Du kan legge til chili, noen av favorittsausene dine eller en håndfull hakkede nøtter.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 1 avokado, 1 fedd hvitløk, urter, 1 ss. sitronsaft, krydder.
Forberedelse: Skjær avokadoen i små terninger og bland med knust hvitløk, sitronsaft, urter og krydder. Fordel massen jevnt over pitabrødet og rull rullen.
14. Lavashrull med egg og grønn løk
Kok eggene på forhånd slik at de får tid til å avkjøles.
Du vil trenge: 2 pitabrød, 150 g ost, 2 egg, 1 haug med grønt, 1 haug med grønne løk, 1 ss. majones.
Forberedelse: Riv kokte egg og ost på et grovt rivjern. Pensle ett blad med majones, legg ostefyllet og et lag hakket grønt på toppen. Dekk til med et annet ark og rull godt.
15. Lavashrull med aubergine
Stek auberginen i ca 40 minutter i ovnen på 180 grader og avkjøl.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 2 eggplanter, 2 tomater, 0,5 haug koriander, 2 fedd hvitløk, krydder.
Forberedelse: Skjær tomatene i små terninger og bland med hakkede urter, hvitløk og krydder. Tilsett hakkede auberginer der, ha fyllet på pitabrødet og rull sammen rullen.
20 oppskrifter på enkle og deilige lavashretter
16. Lavashrull med kjøtt og ananas
Ferdiglaget svinekjøtt, skinke eller bare et bakt kjøttstykke vil gjøre.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 200 g kjøtt, 3 sopp, 150 ml ketchup, 2 ananasringer, 100 g ost.
Forberedelse: Skjær kjøttet i skiver og surr det med litt ketchup eller tomatsaus. Hakk og stek sopp og ananas hver for seg. Smør pitabrødet med ketchup, legg fyllet i deler, dryss med revet ost og rull sammen rullen. Varm den litt opp i en skillet, ovn eller mikrobølgeovn.
17. Lavashrull med cottage cheese og bringebær
Det er lett å lage en deilig og rask dessert til te fra lavash!
Du vil trenge: 1 lavash, 150 g cottage cheese, 1 ss. rømme, 2 ss. sukker, 1 egg, 100 g bringebær.
Forberedelse: Mal cottage cheese med 2/3 av det piskede egget, sukker og rømme, og ha på pitabrød. Fordel bringebærene på toppen, rull sammen rullen og pensle med det resterende egget. Stekes i ovnen i 15 minutter på 180 grader.
18. Lavashrulle med nøtter og syltetøy
Ta en tykk syltetøy slik at den ikke renner ut og legg pitabrødet i bløt.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 170 g syltetøy, 80 g nøtter, 1 eggeplomme, 1 ss. Sahara.
Forberedelse: Hakk nøttene i en blender og bland med syltetøyet. Fordel fyllet over pitabrødet, rull sammen rullen, pensle med pisket eggeplomme og dryss med sukker. Stekes i 10-15 minutter på 200 grader.
19. Lavashrulle med banan og sjokolade
Det er ikke nødvendig å bake dette pitabrødet, men vi anbefaler å varme det opp slik at sjokoladen smelter litt.
Du vil trenge: 1 pitabrød, 1 banan, 20 g smør, 100 g sjokolade, mynte.
Forberedelse: Legg bananhalvdeler på pitabrød og dryss generøst med revet sjokolade og revet smør. Tilsett litt hakket fersk mynte og rull.
20. Pitarrull med epler og kanel
Nesten en klassisk strudel!
Du vil trenge: 1 lavash, 2 epler, 1 egg, 100 g nøtter, 1 ts. kanel, 40 g smør, 4 ss. Sahara.
Forberedelse: Skjær epler og terninger og stek dem med sukker til de er myke i smør. Mal nøttene med en blender, bland med epler og tilsett kanel. Smør pitabrødet med et sammenpisket egg, legg ut fyllet, rull sammen rullen og smør utsiden nå. Stekes i ovnen i 10-15 minutter på 190 grader.