Hvis du raskt trenger å komme med en rask matbit eller en matbit fra improviserte ingredienser - bruk dette valget. I den har vi samlet 20 oppskrifter på billige og enkle raske salater. Ingen mer kompliserte ingredienser eller store kjøp!
1. Hjemmelaget bete- og potetsalat
Denne salatoppskriften er spesielt god i den kalde årstiden, når det er få grønnsaker tilgjengelig.
Du vil trenge: 1 bete, 5 poteter, 2 gulrøtter, urter, hvitløk, krydder, majones.
Forberedelse: Kok eller stek alle grønnsakene i folie til de er møre, og riv dem på et grovt rivjern. Rør salaten, tilsett krydder, hvitløk og urter etter smak og smak til med majones.
2. Salat med egg, ost og erter
I stedet for erter kan du ta mais - og du får to forskjellige, men deilige salater!
Du vil trenge: 4 egg, 120 g ost, 1 boks hermetiske erter, grønn løk, majones.
Forberedelse: Kok eggene og riv dem på et grovt rivjern med osten. Alternativt kan du kutte den i strimler eller små terninger. Tilsett erter og hakket løk og smak til salaten.
3. Salat med kyllingmage og sopp
Kyllinghjerter er også flotte!
Du vil trenge: 400 g kyllingmage, 3 syltede agurker, 200 g sopp, 3 egg, 200 g erter, majones.
Forberedelse: Kok egg og mage til de er møre, og hakk dem fint. Hakk soppen og stek dem til vannet fordamper. Tilsett agurker og erter i salaten og smak til med majones.
4. Salat med poteter, eple og erter
En veldig uvanlig kombinasjon, men mye lettere!
Du vil trenge: 3 poteter, 3 pickles, 1 eple, en halv løk, 200 g hermetiske erter, vegetabilsk olje.
Forberedelse: Kok poteter og skjær alle ingrediensene i terninger. Mariner løken hvis ønskelig, brenn den med kokende vann eller stek på forhånd. Dryss vegetabilsk olje på salaten.
5. Salat med hjerter og pølseost
Hvis du koker hjertet på forhånd, tar det ikke mer enn 10 minutter å lage salaten!
Du vil trenge: 1 svinekjøtt, 150 g pølseost, 3 syltede agurker, 2 tomater, 1 haug med grønn løk, majones.
Forberedelse: Skjær alle ingrediensene i like små terninger og bland. Krydre salaten med majones og dryss med grønn løk på toppen.
Velsmakende og enkle raske salater: 20 oppskrifter
6. Salat med hermetiske bønner og krabbepinner
En slik salat kan serveres selv på et festlig bord.
Du vil trenge: 1 boks hermetiske bønner, 200 g krabbepinner, 3 egg, 1 haug med grønn løk, majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær dem i terninger sammen med spisepinnene. Skyll bønnene, hakk de grønne løkene, rør salaten og smak til med majones.
7. Lagvis gulrot- og kyllingsalat
Vi anbefaler å ta koreanske gulrøtter eller steke ferske gulrøtter med krydder på forhånd.
Du vil trenge: 350 g kyllingfilet, 250 g gulrøtter, 150 g ost, 1 boks mais, 4 egg, majones.
Forberedelse: Kok kyllingen og del den i tynne strimler. Lag mais, kylling, gulrøtter, revet kokt egg og revet ost, fordel majones tilfeldig på lagene.
8. Grønnsakssalat med kål
Hemmeligheten er å fylle den ordentlig.
Du vil trenge: 500 g kål, 200 g agurker, 300 g tomater, 1 haug dill, hvitløk, 1 ts. sukker, 2 ts. eplecidereddik, 2 ss vegetabilsk olje.
Forberedelse: Hakk og mos kålen, skjær agurkene i strimler og skjær tomatene i tynne skiver. Tilsett hakket dill og knust hvitløk, bland salaten med eddik og sukker, og tilsett smør.
9. Kål og eplesalat
Du kan tilsette litt skall og dryppe med sitronsaft.
Du vil trenge: 200 g kål, 1 gulrot, 1 eple, 1 haug med grønt, grønn løk, 1 ts. sukker, vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen og mos den med sukker og salt. Tilsett revet rå gulrøtter og et eple, hakkede urter og grønn løk der. Dryss vegetabilsk olje på salaten.
10. Rødbete og ostesalat
Vi anbefaler å krydre denne salaten med yoghurt eller rømme for maksimal nytte.
Du vil trenge: 2 rødbeter, 2 egg, 70 g ost, hvitløk, krydder, rømme.
Forberedelse: Kok eller bak rødbeter, kok hardkokte egg og riv alle ingrediensene på et grovt rivjern. Tilsett hvitløk og krydder etter smak, og rør salaten med rømme.
Rask middag: 20 enkle matoppskrifter
11. Enkel og rask biffsalat
Salaten ser flott ut i lag i gjennomsiktige kopper.
Du vil trenge: 300 g storfekjøtt, 1 løk, 2 egg, 100 g ost, 1,5 ss. eddik, sukker og salt, majones.
Forberedelse: Hakk løken i fjær og marinér den med eddik og salt. Kok biffen og demonter den til fibre, og revet kokte egg og ost. Legg alt i lag, start med løk og smør med majones.
12. Kylling- og agurkesalat
Ikke bare enkel og billig, men også kalorifattig salat!
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 50 g ost, 2 agurker, 1 ts. sitronsaft, 2 ts. soyasaus.
Forberedelse: Kok kyllingen og strimle den til fibre. Skjær agurkene i strimler og riv osten. Rør salaten og smak til med sitronsaft og soyasaus. Du kan strø sesamfrø på toppen.
13. Salat med kylling, pepper og koreanske gulrøtter
Hvis du vil, tilsett en håndfull nøtter eller svisker i salaten.
Du vil trenge: 400 g kylling, 300 g koreanske gulrøtter, 1 pepper, majones, krutonger.
Forberedelse: Skjær paprikaen i strimler og stek den lett til den er myk. Enhver kylling vil gjøre - kokt, bakt, stekt eller røkt. Skjær den i strimler, rør salaten, tilsett krutongene og smak til med majones.
14. Kylling- og potetsalat
Og dette er en billig salatoppskrift i tilfelle du trenger noe mer tilfredsstillende!
Du vil trenge: 1 løk, 250 g kylling, 4 egg, 2 poteter, 2 bearbeidet ost, majones, 1 ss. eddik, 2 ts. Sahara.
Forberedelse: Hakk løken i fjær og marinér i eddik og sukker i 20 minutter. Kok kylling, poteter og egg, demonter fileten i fibre og riv resten. Legg løk, kylling, poteter, egg og kremost på lag med majones.
15. Salat med sylteagurk og erter
Syltede, syltede, lettsaltede - hvilke du liker mer!
Du vil trenge: 150 g ost, 2 syltede agurker, 0,5 bokser hermetiske erter, 2 egg, hvitløk, urter, rømme.
Forberedelse: Finhakk agurker, kokte egg og ost. Tilsett erter og knust hvitløk, bland salaten med rømme og dryss med urter. Det ville være veldig passende å legge til en håndfull kjeks.
Majonesalater for nyttår 2021: enkle og deilige oppskrifter
16. Salat med kål og pølser
Du kan også legge til prikker her!
Du vil trenge: 300 g kål, 1 agurk, 150 g pølser, salt, urter, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen fint og elt den med hendene med salt. Skjær agurk og pølser i strimler, rør rundt salaten og tilsett krydder og tørkede urter. Du kan smake til med smør, majones eller servere slik.
17. Salat med epler og spinat
Den originale salatoppskriften bruker syltet ost, men noen vil gjøre.
Du vil trenge: 150 g spinat, 100 g ost, 2 epler, et halvt løk, 1 egg, en håndfull nøtter, hvitløk, vegetabilsk olje, sitronsaft, honning, granulat sennep.
Forberedelse: Skyll salatbladene godt, skjær eplene og kokte egg i store skiver, og skjær løken i fjær. Tilsett osteskivene og hell salaten med honning-sennepsdressingen etter smak.
18. Salat med surkål og poteter
Salaten kan serveres varm eller kald.
Du vil trenge: 300 g poteter, 200 g surkål, 70 g syltede agurker, 50 g løk, 1 ts. granulat sennep, vegetabilsk olje.
Forberedelse: Kok poteter og skjær i terninger. Skål den hakkede løken med kokende vann, finhakk agurkene og bland alt med kålen. Dryss salaten med olje og tilsett sennep.
19. Kålsalat med pepper
Forresten, surkål er også egnet her. Men du kan klare deg med fersk!
Du vil trenge: 200 g kål, 100 g koreanske gulrøtter, en halv løk, en håndfull hakket greener, 1 pepper, 1 agurk, vegetabilsk olje.
Forberedelse: Hvis kålen er fersk, hakk den fint og elt den med hendene til den er myk. Skjær løk, pepper og agurk i strimler, rør salaten og tilsett urter. Spray alt lett med olje.
20. Næringsrik pølsesalat
Ta kokt eller røkt pølse. Enhver skinke er også bra!
Du vil trenge: 200 g pølser, 2 egg, 100 g ost, 1 syltet agurk, en halv haug med grønn løk, majones.
Forberedelse: Kok eggene og hakk dem fint sammen med de grønne løkene. Riv osten, og hakk agurk og pølse i strimler. Smak salaten til med majones. Klar!