Grønnsaksgryte med biter av kjøtt eller kjøttboller er en enkel, solid og veldig sunn rett. Du kan lage den på komfyren, i ovnen eller i en multikoker. Hold et utvalg av de deiligste oppskriftene!
1. Grønnsaksgryte med svinekjøtt
Settet med grønnsaker til denne retten kan endres i henhold til sesong og smakpreferanser, i alle fall blir det helt fint.
Du vil trenge: 0,5 kg svinekjøtt, 900 g poteter, 3 paprika, 1 courgette, 2 gulrøtter, 1 varm chili, 4 tomater, 2 løk. 4 fedd hvitløk, 4 ss. l. vegetabilsk olje, 5 ss. l. tomatpuré, 1 haug dill og persille, krydder.
Forberedelse:
1. Stek svinebiter i smør, tilsett hakkede løk og gulrøtter, tilsett courgetter og poteter i terninger.
2. Finhakk de skrellede tomatene, paprikaen og chili -poden, tilsett kjøttet og grønnsakene.
3. Krydre stuingen med tomatpuré, hvitløk, urter og krydder, fortynnet i to glass vann, dekket med skrott.
2. Grønnsaksstuing med kjøtt på kinesisk
Kinesiske vertinner tilbereder grønnsaksgryte med ris og kjøtt i en sur og krydret saus.
Du vil trenge:
For hovedretten: 0,5 kg svinekjøtt, 1 løk, 1 søt paprika, 1 liten courgette og aubergine hver, 1 ss. l. soyasaus, 0,5 ss. l. potetstivelse, 0,3 ts. malt ingefær.
For tanking: 2 ss. l. soyasaus, 1 ss. l. riseddik, 2 ts. potetstivelse, 0,5 ts. sukker, 2 fedd hvitløk.
Forberedelse:
1. Bland svinekjøttmassen skåret i tynne terninger med soyasaus, ingefær, litt salt og dryss med pepper, la stå i en time. Dryss med stivelse, stek til den er gyllenbrun.
2. Salv løken skåret i halve ringer i olje, tilsett resten av grønnsakene, kutt i veldig tynne strimler.
3. Bland det stekte kjøttet og grønnsakene, dekk til med blandingen av dressingsingredienser, varm på ovnen i to minutter.
3. Grønnsaksgryte med kalvekjøtt
For å tilberede en så solid middag trenger du bare et stykke kalvekjøttmasse, noen grønnsaker og en halv time fritid.
Du vil trenge: 300 g kalvekjøtt, 5 poteter, 2 gulrøtter, 1 løk, 0,5 belter søt paprika, 100 g frosne grønne erter, 80 g grønne bønner, 1 tomat, vann.
Forberedelse:
1. Stek kalvebitene i en gryte, tilsett løk og gulrøtter, dryss med salt og krydder.
2. Tilsett paprika i terninger, grønne bønner og grønne erter, rør i 10 minutter, tilsett hakket tomat og poteter. Fyll med vann og mascara til det er mørt.
4. Grønnsaksgryte med kyllingkjøttboller
Denne retten er en ekte supermat, fordi den inneholder grønnsaker, linser og møre kyllingfiletboller.
Du vil trenge: 300 g kyllingbryst, 100 g røde linser, 200 ml vann, 1 stor gulrot, 2 paprika, 1 ung courgette, 2 kjøttfulle tomater, 0,3 bunter grønn løk, urter og krydder.
Forberedelse:
1. I kyllingfilet, malt i kjøttkvern, tilsett litt grønt, salt og pepper, form til små kuler.
2. Stek gulrøtter og paprika i olje, tilsett courgetter, tomater og linser, hell deretter i vannet og senk kjøttbollene forsiktig.
3. Tilsett urter og krydder et par minutter før gryta er klar.
20 deilige soppretter som vil diversifisere menyen din
5. Unge grønnsaker med kjøtt
Denne stuingen kan tilberedes når som helst på året, men av unge vårgrønnsaker viser det seg å være spesielt velsmakende, mørt og aromatisk.
Du vil trenge: 0,5 kg svinekjøtt, 5 poteter, 2 gulrøtter, 1 ung courgette, 1 aubergine, 1 løk, 1 selleri stilk, 5 mellomstore tomater, 1 hvitløksfedd.
Forberedelse:
1. Ha svinekjøttet stekt nesten til det er kokt i en kjele, topp med ferdigstekte poteter og gulrøtter, aubergine og courgette med selleri.
2. Bland en revet tomat, hvitløk, krydder og sauterte løk i en separat beholder, hell innholdet i en gryte, skrotter dekket i en halv time.
6.Grønnsaksgryte med gresskar og biff
For denne oppskriften, velg søt butternut squash, den ligner en stor pære i form, da vil gryten vise seg å være spesielt appetittvekkende.
Du vil trenge: 400 g gresskarmasse, 350 g storfekjøtt, 1 løk, 120 g frosne grønne erter, 1 gulrot, 300 g brokkoli, 0,5 kg tomater, 2 fedd hvitløk, 180 ml tørr hvitvin.
Forberedelse:
1. Løk, skåret i halve ringer, stek i olje, hell gresskar- og gulrotterninger, grønne erter, brokkoli -blomsterstand, hell over revne tomater. Smak til med krydder og salt, og la det småkoke i ti minutter.
2. Overfør det separat stekte kjøttet til grønnsakene, tilsett vin, kok i en halv time under lokk.
7. Grønnsaksgryte med kjøttboller
Stew med grønnsaker og kjøttdeigboller er et av de beste alternativene for en familiemiddag!
Du vil trenge: 400 g svinekjøtt og storfekjøtt, 6 poteter, 2 løk, 1 gulrot, en håndfull hakket kål, 1 ss. l. tomatpuré, 1 ts. sukker, laurbærblad, 1 ss. l. brødsmuler.
Forberedelse:
1. Bland kjøttdeigen med brødsmuler, stekt løk, salt og krydder, form til baller, stek på en stekeplate i ovnen.
2. Stek den andre løken i olje i en kjele sammen med raspede gulrøtter, tilsett kål, poteter, laurbærblader, pepparkorn og andre krydder etter smak.
3. Overfør kjøttbollene til kjelen, fyll den i halvparten med vann, dekk til skrotene i 25 minutter.
8. Grønnsaksgryte med kjøttdeig
En velsmakende og tilfredsstillende rett som passer for de som prøver å gå ned i vekt eller er på diett.
Du vil trenge: 300 g kjøttdeig, kanin eller kylling, 3 søte paprikaer i forskjellige farger, 2 gulrøtter og løk hver, 220 g hakket hvitkål, 1 courgette, 150 g frosne grønne erter, 0,5 kopper ris, krydder.
Forberedelse:
1. Stek løk og gulrøtter i smør i en kjele, tilsett finhakket pepperkål, courgette, kål, grønne erter etter tur. På dette tidspunktet, salt og smak til.
2. Tilsett separat stekt kjøttdeig, kokt ris, hakket hvitløk i grønnsakene, kok i noen minutter til.
Poteter med kjøtt i ovnen: 15 enkle og deilige oppskrifter
9. Grønnsaksgryte med kyllinghjerter
En utmerket billig oppskrift på en sunn, velsmakende og tilfredsstillende lunsj for hele familien.
Du vil trenge: 0,5 kg kyllinghjerter, 0,5 kg sopp, 300 g tomater, 1 boks hermetiske bønner, 0,3 blomkålhodet, 200 g frossen mais, 100 g frosne grønne erter, 6 ss. l. soyasaus, 6 ss. l. krem, 2 ss. l. sennep, 3 fedd hvitløk.
Forberedelse:
1. Kokte kyllinghjerter og grovhakket sopp til de er gyllenbrune i forskjellige panner. Hell i en panne, hell med en blanding av sennep og soyasaus, mascara i et par minutter, tilsett fløte, kok i ytterligere fem minutter.
2. Demonter blomkål kokt i saltet vann til blomsterstander, overfør med grønne erter og mais til sopp med hjerter.
3. Vaskede bønner, finhakkede tomater og hvitløk, tilsett krydder i pannen med stuing, skrott i tre minutter.
10. Grønnsaksgryte med kylling
Den lettlagde grønnsaks- og kyllinggryten vil glede både voksne og barn!
Du vil trenge: 500 g kyllingbryst, 1 løk, 1 aubergine, 2 unge courgetter, 4 poteter, 2 paprika, 300 g brokkoli eller blomkål.
Forberedelse:
1. Tilsett hakket løk i stekt kyllingfilet, deretter finhakket potet. Stek til den er gyllenbrun.
2. Hell i finhakkede auberginer, courgette, paprika og kålblomstring. Kadaver under lokket.
11. Steved grønnsaker med pølser og bønner
Kanskje dette er den enkleste oppskriften på grønnsaksgryte. Et vinn-vinn-alternativ når du trenger å mate familien din raskt eller plutselig ankommer gjester.
Du vil trenge: 0,5 kg pølser, 800 g poteter, 1 boks hermetiske bønner i tomatsaus, 400 g blanding av frosne grønnsaker, 4 fedd hvitløk, dill.
Forberedelse:
1. Stek potetskiver i smør, tilsett frosne grønnsaker, når de er dekket med en lys gylden skorpe, tilsett pølsesirkler.
2.Hell 120 ml vann over grønnsaker med pølser, skrott i omtrent ti minutter, tilsett bønner med saus, smak til med urter, hvitløk og krydder.
12. Grønnsaksgryte med kjøtt i malaysisk stil
I landene i Sørøst -Asia blir gryter ofte tilberedt, spesielt her liker de å legge til storfekjøtt, revet ingefærrot og malt karry til grønnsaker.
Du vil trenge: 0,5 kg kjøttdeig, 0,5 kg poteter, 2 løk, 2 store tomater, 2 fedd hvitløk, 1 aubergine, 1 glass biffbuljong, 2 ss. l. karri, 2 ss. l. revet ingefærrot, risengrøt.
Forberedelse:
1. Tilsett ingefær, malt karry, revet hvitløk til stekt løk i smør og dryss med salt.
2. Tilsett eggplanter og poteter i terninger til den aromatiske løken, stek, tilsett buljong, skrott i 20 minutter.
3. Overfør det stekte kjøttdeigen separat til potetene, hell i finhakkede tomater. Server med ris og urter.
15 oppskrifter på den deiligste svinekjøttgulasjen med saus
13. Grønnsaksgryte med kjøtt og øl
Menn vil definitivt sette pris på denne gryten med grønnsaker og mørt kjøtt med en subtil aroma av malt!
Du vil trenge: 600 g svinekjøttmasse, 1 kg poteter, 4 løk, 5 tomater, 3 fedd hvitløk, 0,5 liter lett øl, 150 g frosne grønne erter, dill.
Forberedelse:
1. Stek kjøttet i en kjele, tilsett halve ringer med løk, deretter poteter og tomatskiver i terninger.
2. Krydre gryten med krydder, tilsett grønne erter og hvitløk, tilsett øl, dryss med hakket dill. Kadaver i en time under lokket.
14. Grønnsaksgryte "Hunter's Dinner"
Du kan bruke hvilket som helst kjøtt i denne retten, men med vilt blir det mye bedre.
Du vil trenge: 700 g av hvilken som helst vilt, 1 courgette, 1 aubergine, 2 paprika, 4 tomater, 5 løk, 1,5 hvitløk, 1 timian og rosmarin, 1 haug koriander og persille, 5 ss. l. vegetabilsk olje.
Forberedelse:
1. Hakk kjøttet fint, og grønnsakene tvert imot større. Ha alle produktene i en stor gryte, krydre med krydder, hell i olje, legg kvist urter.
2. Lukk kjelen tett med et lokk, sett den i en forvarmet ovn til 210 grader, stek i minst en time. Serveres varm, drysset med urter og hakket hvitløk.
15. Grønnsak og røkt pølsegryte
Det er mest praktisk å lage en slik gryte i en multikoker i "Stew" -modus, men du kan også lage den i ovnen eller til og med på ovnen, på minimal varme under lokket.
Du vil trenge: 300 g unge poteter, 0,5 kg røkt pølse, 3 gulrøtter, 1 løk, 300 ml øl, 1 glass buljong, 400 g surkål, paprika, karvefrø og malt pepper.
Forberedelse:
1. Ha grovhakkede poteter, gulrøtter og løk i lag i en multikokebolle eller i en varmebestandig gryte, fordel pølseskivene.
2. I en sleiv, bland øl med krydder og buljong, hell grønnsaker med pølse. Legg ut kålen. Kadaver til de er kokt med minimum effekt.