Fortsatt ikke flink til å lage melksnudelsuppe? Det er ikke vanskelig i det hele tatt - bare noen få enkle regler og suksess er garantert. Vi forteller deg 15 av de deiligste matlagingsoppskriftene!
1. Søt melkesuppe med nudler
Kok melkesuppe i en metall- eller keramisk bolle med tykk bunn.
Du vil trenge: 3 glass melk, 150 ml vann, 100 g vermicelli, 2 ss. sukker, en klype salt, 10 g smør, vanilje på tuppen av en kniv.
Forberedelse: Varm opp vannet i en kjele, hell i kald melk. Etter koking, tilsett salt, sukker og vanilje. Hell i nudlene og kok under omrøring i 7 minutter. Slå av varmen, tilsett smør og la suppen være tildekket i 10 minutter.
2. Melkesuppe med nudler og poteter
Du kan endre forholdet mellom vann og melk etter eget skjønn.
Du vil trenge: 2 glass vann, 3 glass melk, 100 g nudler, 200 g poteter, salt, urter etter smak.
Forberedelse: Skjær potetene i terninger og kok til de er halvkokte i en egen kjele. Bland vann med melk, tilsett poteter, nudler og la det småkoke i 7 minutter. Salt, dryss med urter, slå av og la dekket stå i 15 minutter.
3. Melkesuppe med stekte nudler
En original og veldig aromatisk versjon av melkesuppe.
Du vil trenge: 500 ml melk, 1 glass vann, 4 ss. vermicelli, 1 pose vaniljesukker, 20 g sukker, en klype salt, 20 g smør, malt kanel.
Forberedelse: Stek vermicellien i smør til den er gyllenbrun. Kok opp melk med vann og hell i en panne. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett sukker og salt. Fjern suppen fra varmen, tilsett vaniljesukker og kanel.
4. Melkesuppe med nudler og egg
Avhengig av omrørehastigheten vil tykke eller tynne spindelvev brygge egget.
Du vil trenge: 2 glass vann, 2 glass melk, 80 g nudler, 1 kyllingegg, 50 g smør, salt, urter.
Forberedelse: Kok opp vann og melk. Tilsett salt, nudler og kok i 7 minutter. Pisk eggene lett og hell i en tynn stråle i den kokende suppen, rør av og til. Etter 3 minutter, tilsett hakket greener og slå av.
15 kyllingnudelsupper for enhver smak
5. Melkesuppe med grønnsaker og nudler
Hvis det ikke er små nudler, er det bare å bryte en lang i suppen eller bruke liten pasta.
Du vil trenge: 0,5 liter melk, 0,5 liter vann, 1 potet, 2 tomater, 1 courgette, 1 belte med pepper, 1 gulrot, 1 purre, 200 g kålrot, persille, 1 ts. salt, 20 g smør, malt svart pepper, lime til pynt.
Forberedelse: Kok opp vann med melk, tilsett hakkede poteter og kålrot. Stek hakkede purre og gulrøtter og ha i suppen. Etter 5 minutter, tilsett hakkede tomater, paprika, courgette og nudler. På slutten salt, pepper og dryss med urter. Server suppen med en skive lime.
6. Melkesuppe med brokkoli og nudler
Hvis du tilsetter smør i begynnelsen, reduseres mengden skum i melken.
Du vil trenge: 400 ml vann, 500 ml melk, 100 g nudler, 200 g brokkoli, 50 g smør, salt og malt pepper.
Forberedelse: Kok opp vann med melk, hell i hakkede brokkoli blomsterstander. Tilsett vermicelli etter 5 minutter. La suppen småkoke i 7 minutter. Tilsett smør, salt og malt pepper. Slå av og dekk til i 15 minutter.
7. Melkesuppe med nudler og spinat
Spinat kan hakkes med en kniv eller hakkes i en blender.
Du vil trenge: 0,5 liter melk, 0,5 liter buljong, en haug med spinat, 100 g nudler, 1 kokt egg, 1 potet, 20 g urter, 3 stilker med grønn løk, malt svart pepper og salt.
Forberedelse: Kok opp vann med melk, tilsett poteter i terninger. Etter 5 minutter, tilsett vermicelli, reduser varmen og tom i 5 minutter. Hell i det finhakkede egget, spinaten og greenene. Salt og pepper og fjern suppen fra varmen.
8. Melkesuppe med sopp og nudler
Stek soppen til fuktigheten er helt fordampet fra dem.
Du vil trenge: 2 glass vann, 500 ml melk, 300 g sopp, 1 gulrot, 1 potet, 2 ss. vermicelli, 50 g smør, salt, malt svart pepper, 3 kvister dill.
Forberedelse: Kok opp vann med melk, tilsett poteter i terninger. Stek hakkede løk, gulrøtter og sopp i smør. Hell steken i en kjele og kok i 3 minutter. Tilsett nudler, reduser varmen og kok i ytterligere 7 minutter. Avslutt med salt, dryss med urter og slå den av.
15 solide og deilige nudelsupper
9. Melknudler og kremostsuppe
Det er best hvis du bruker ost med høyest fettinnhold.
Du vil trenge: 800 ml melk, 200 ml vann, 2 bearbeidede ost, 150 g vermicelli, 50 g smør, 1 ss. mel, 3 kvister dill, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Kok opp melk og vann og tilsett nudler. Smelt smør i en skillet, tilsett mel og stek i 2 minutter. Hell i 100 ml melk, bland til det er jevnt og hell i suppen. Etter 5 minutter, tilsett finhakkede urter, ost og fjern fra varmen.
10. Klassisk melkesuppe med nudler
En enkel og veldig praktisk oppskrift, kjent for alle fra barndommen!
Du vil trenge: 300 ml vann, 3 glass melk, 150 g vermicelli, 0,5 ts. salt, 2 ss. Sahara.
Forberedelse: Kok vermicelli i lett saltet vann i 7 minutter. Kok opp melken i en egen kjele, tilsett de ferdige nudlene og sukkeret. Kok i 2 minutter, tilsett smør og slå av. Suppen skal gis i 5 minutter.
11. Melkeshorba
En fyldig melkesuppe som kan lages på få minutter.
Du vil trenge: 400 ml melk, 2 glass vann, en håndfull nudler, 1 purre, 50 g smør, malt svart pepper, salt, dill.
Forberedelse: Smelt smøret i en kjele, tilsett finhakket løk og brun. Hell i vann med melk, kok opp og tilsett nudler. La det småkoke i 8 minutter. Slå av, dryss med urter og dekk til med lokk i 15 minutter.
12. Indisk melkesuppe med nudler
Alle de mest aromatiske krydderne samles i en tallerken.
Du vil trenge: 0,5 l melk, 0,5 l vann, 30 g smør, 100 g vermicelli, 2 ss. sukker, en håndfull mandler, 0,5 ts. gurkemeie, 50 g rosiner, kardemomme.
Forberedelse: Kok vermicellien i vann til den er mør. Tøm vannet, tilsett kokende melk og smør. Kok opp, tilsett sukker, rosiner, nøtter og krydder. Bland og slå av.
20 melkesupper som vil fange deg med sin delikate smak og aroma
13. Melkesuppe med nudler og tørket frukt
Du kan legge til hvilken som helst tørket frukt du vil ha i suppen.
Du vil trenge: 1 liter melk, 1 glass vann, 100 g tørkede aprikoser, en håndfull rosiner, 1 tørket pære, 20 g smør, 150 g vermicelli, 2 ss. sukker, en klype salt, vanilje på tuppen av en kniv.
Forberedelse: Hell rosiner og tørket frukt med melk og kok opp. Tilsett nudler, salt, sukker og vanilje. La det småkoke i 10 minutter. Slå av og tilsett smør.
14. Melkesuppe med bær og nudler
En utmerket oppskrift på hvordan du lager en favoritt godbit for barn fra melkesuppe!
Du vil trenge: 0,5 liter melk, 1 glass vann, 100 g vermicelli, et halvt glass bringebær, en håndfull havtorn, 0,5 ts. appelsinskall, en klype salt, 20 g smør, 1,5 ss. Sahara.
Forberedelse: Kok opp melk og vann, tilsett salt og nudler. Kok i 10 minutter, rør av og til. Slå den av, tilsett smør, sukker og frukt.
15. Melkesuppe med nudler i en sakte komfyr
Selvfølgelig vil multikokeren gjøre tilberedningsprosessen enklere!
Du vil trenge: 3 glass melk, 2 glass vann, 120 g vermicelli, 2 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Bland melk med vann og kok opp. Hell i nudlene, tilsett salt og kok på "Grøt" -programmet i 10 minutter. Til slutt, hell sukker i suppen, tilsett smør.