Mange tror at det er vanskelig å lage semuljegrøt i melk, men faktisk er det nok bare å observere proporsjonene og fylle kornet riktig. Alle innslagene i matlagingen er dekket av dette utvalget av 20 flotte oppskrifter. Mange av dem vil overraske selv ekte gourmeter!
1. Semuljegrøt uten klumper i melk
En veldig enkel og rask måte!
Du vil trenge: 7 ts semulegryn, 300 ml melk, 100 ml vann, 1 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Bland vann med melk, tilsett semulegryn, rør og la stå i 15 minutter for å svelle. Tilsett salt, sukker og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett olje til den ferdige grøten.
2. Den klassiske oppskriften på semulegryn i melk
La den tilberedte semuljegrøten stå under lokket i 10-15 minutter.
Du vil trenge: 3 ss semulegryn, 1 glass melk, 1 glass vann, en klype salt, 1 ss. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp vann, hell semulina i en tynn stråle, reduser varmen og la det småkoke i 2 minutter. Tilsett kokende melk, tilsett salt, sukker og kok i ytterligere 3 minutter. Fjern fra varmen, tilsett olje og rør.
3. Tykk semulegryn med melk
Hell semulje i pannen med den ene hånden, og rør kontinuerlig med den andre.
Du vil trenge: 60 g semulegryn, 450 ml melk, 20 g smør, en pose vaniljesukker, 1 ss. granulert sukker, en klype salt.
Forberedelse: Kok opp melk, tilsett salt og sukker. Hell grynene i en tynn stråle. Reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter, rør av og til. Slå av varmen og tilsett smøret.
4. Rask semulegryn med melk
Denne oppskriften vil garantert hjelpe deg når du raskt trenger å lage grøt til frokost.
Du vil trenge: 3 ss semulegryn, et glass melk, et glass vann, 1 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Hell grynene med kaldt vann, tilsett salt, sukker, smør og kok i 4 minutter etter koking. Hell i kokende melk og rør. Tilsett olje på en tallerken mens du serverer.
5. Bubert
Det viser seg noe mellom semulagrøt og pudding.
Du vil trenge: 100 g semulegryn, 2,5 glass melk, 4 egg, en klype salt, 2 ss. sukker, 100 ml bærjuice, 1 ts. appelsinskall, jordbær til pynt.
Forberedelse: Skill de hvite fra eggeplommene. Visp hvittene til de er luftige, slip eggeplommene med sukker og skall. Kok opp melk, salt og hell på semulegryn. Varm opp blandingen i et par minutter, under konstant omrøring. Fjern fra varmen og la stå i 10 minutter slik at frokostblandingen får tid til å svelle. Tilsett eggeplommene med sukker, hvite og pisk igjen med en mikser. Den ferdige retten er fylt med bærjuice og pyntet med jordbær.
Havregryn med melk: 8 enkle oppskrifter (trinn for trinn)
6. Pisket semulegryn med melk og eplesaus
Du kan lage din egen eplemos eller kjøpe den i butikken.
Du vil trenge: 300 ml melk, 50 g semulegryn, 100 g eplesaus, 2 ss. sukker, vanilje på tuppen av en kniv, en klype salt.
Forberedelse: Kok opp melk, salt og tilsett semulegryn. La det småkoke i 3 minutter. Tilsett sukker, smør, vanilje og eplemos. Varm grøten i 1 minutt over ilden, visp deretter med en stavmikser.
7. Semuljegrøt med cottage cheese i melk
I denne oppskriften spiller fettinnholdet i melk og hytteost ingen rolle.
Du vil trenge: 3 ss semulegryn, 0,5 l melk, 100 g cottage cheese, 2 ss. Sahara.
Forberedelse: Kok opp melken, tilsett salt, sukker og semulegryn. Kok i 4 minutter, fjern fra varmen og tilsett cottage cheese. Visp med en stavmikser eller bland godt med en skje.
8. Melkesemu med rosiner
Sørg for å lage grøt bare på svak varme!
Du trenger: 80 g semulegryn, 2 glass melk, en håndfull rosiner, 2 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Skyll rosinene og hell kokende vann over i 10 minutter. Kok opp melk, salt og hell semulina i en tynn stråle. Kok i 4 minutter, tilsett rosiner og sukker. Varm opp alle 2 minuttene, tilsett olje, rør og slå av.
9. Melkesemu med sjokolade og banan
Barn vil spesielt like denne grøten!
Du vil trenge: 3 sssemulegryn, 2 glass melk, 2 ss. sukker, 30 g mørk sjokolade, 1 banan, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp melken, tilsett salt, sukker og hell semulina i en tynn stråle. Kok i 4 minutter. Tilsett bananmassen, moset med en gaffel, smør og rør. Fjern fra varmen, dekk til og la grøten trekke i 5 minutter. Dryss over finrevet sjokolade og pynt med bananskiver.
10. Semuljegrøt med valmuefrø i melk
Det er praktisk å vaske valmuefrø på en sil.
Du vil trenge: 70 g semulegryn, 0,5 l melk, 20 g valmuefrø, 2 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Skyll valmuefrøene og hell kokende vann i 10 minutter. Tilsett salt, valmuefrø, sukker og semulegryn i en kjele med kald melk. Etter 10 minutter, kok blandingen og kok i 4 minutter. Tilsett sukker, smør, lokk og pakk med et varmt håndkle i 10 minutter.
Risengrøt med melk: 10 deilige og enkle oppskrifter (trinn for trinn)
11. Melkesemule "Druzhba"
Bruk øyeblikkelig frokostblanding.
Du vil trenge: 0,5 liter melk, 2 ss. semulegryn, 2 ss havregryn, 1 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Salt melken og kok opp. Tilsett havregryn og kok i 3 minutter. Hell semulina i en tynn stråle og kok grøten i ytterligere 2 minutter. Tilsett smør, sukker, lokk og pakk med et varmt håndkle i 5 minutter.
12. Semuljegrøt i melk med nøtter og honning
Tørk først nøttene i en skillet, og hakk dem deretter i en blender.
Du vil trenge: 2 ss semulegryn, 2 glass melk, 2 ss. flytende honning, en håndfull valnøtter, en håndfull mandler, 20 g smør, en klype salt.
Forberedelse: Kok opp melken, tilsett salt og sukker. Hell semulina i en tynn stråle og kok i 4 minutter. Fjern fra varmen, tilsett olje og pakk inn et varmt håndkle i 10 minutter. Tilsett hakkede nøtter, honning og rør.
13. Guryev semuljegrøt med melk og fløte
En av favorittdessertene til Alexander III.
Du vil trenge: 5 ss semulegryn, 0,5 liter melk, 3 ss. krem, vanilje på tuppen av en kniv, en klype salt, 100 g sukker, en håndfull rosiner, 100 g tørkede aprikoser, 3 fiken, en håndfull cashewnøtter.
Forberedelse: Bland kremen med sukker og sett i ovnen i 3 minutter. Fjern det resulterende skummet 4-5 ganger. Bland resten av fløten med melken og kok opp. Tilsett salt, vanilje, semulegryn og kok i 4 minutter.
Legg grøt, nøtter med tørket frukt og skum i lag i en smurt form. Sett retten i en forvarmet ovn til 170 grader. Stekes til karamellisert. Dryss den ferdige grøten med rosiner, nøtter, hakkede fiken og tørkede aprikoser.
14. Bakt semulegryn i melk med eple og kanel
I ovnen blir duftende grøt som en soufflé.
Du vil trenge: 80 g semulegryn, 2,5 glass melk, 2 epler, 0,5 ts. malt kanel, 1 egg, en klype salt, 2 ss. Sahara.
Forberedelse: Kok opp melk, tilsett salt, sukker og semulegryn. Kok i 3 minutter, fjern fra varmen og la stå under lokket i 5 minutter. Tilsett smør, egg, kanel og epler i terninger. Rør og legg i en smurt form. Sett grøten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.
15. Semuljegrøt med sjokolade i melk
En annen oppskrift på semulegryn som vil appellere til selv det mest lunefulle barnet.
Du vil trenge: 2 ss semulegryn, 2 glass melk, 2 ts. kakao, 20 g mørk sjokolade, 20 g smør, en klype salt, vanilje på tuppen av en kniv, 2 ss. Sahara.
Forberedelse: Kombiner kakao og semulegryn i en kjele. Hell i kald melk, salt og kok opp. Kok i 4 minutter, tilsett smør, sukker og finrevet sjokolade. Rør om, dekk til og pakk inn med et varmt håndkle i 15 minutter.
Mannik på kefir: 12 enkle og deilige oppskrifter
16. Melkesemu med nøtter, jordbær og bananer
Det er bedre å lage grøt i en tykkvegget tallerken.
Du vil trenge: 2 ss semulegryn, 2,5 glass melk, 50 g valnøtter, 1 banan, 100 g jordbær, en klype salt, 50 g sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp melk, tilsett salt, sukker og semulegryn. Kok i 4 minutter. Tilsett olje, lokk og sett til side i 10 minutter.Ved servering tilsettes hakkede nøtter, banan og jordbær i grøten.
17. Semuljegrøt med tyttebær i melk
Tranebær kan hakkes, hakkes i en blender eller eltes i en morter.
Du vil trenge: 60 g semulegryn, 0,5 l melk, et halvt glass tyttebær, 2 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp melken, salt og hell i frokostblandingen i en tynn stråle. Stek i 4 minutter på svak varme, under konstant omrøring. Hakk tyttebærene i en blender og ha i semulina i gryten. Varm grøten over ilden i 2 minutter, tilsett sukker og smør.
18. Semuljegrøt med pære i melk
Det er ikke nødvendig å fjerne skallet fra pæren.
Du vil trenge: 100 g semulegryn, 1 liter melk, et glass vann, 2 pærer, 0,5 ts. malt kanel, salt, 2 ss. sukker, 30 g smør.
Forberedelse: Kok opp melk og vann, tilsett salt og semulegryn. Kok i 4 minutter, tilsett sukker, kanel og pærer i terninger. Dekk til og la det brygge i 10 minutter. Tilsett olje på en tallerken.
19. Melkesemu i mikrobølgeovnen
Bruk kun spesialutstyr.
Du vil trenge: 2 ss semulegryn, 2 glass melk, en klype salt, 1 ss. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kombiner frokostblandinger, salt og sukker i en dyp bolle. Hell alt i melk, rør og mikrobølgeovn på 750 W i 1,5 minutter. Tilsett olje, rør og mikrobølgeovn igjen i 1,5 minutter.
20. Melkegryngrøt i en sakte komfyr
I en sakte komfyr trenger ikke grøt å røres hele tiden.
Du vil trenge: 2 ss semulegryn, 0,5 liter melk, 2 ss. sukker, vanilje på tuppen av en kniv, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Bland frokostblandinger med salt og sukker. Tilsett melk og bland til det er jevnt. Hell blandingen i multikokebollen, dekk til med lokk og slå på "Melkegrøt" -modus i 15 minutter. Etter pipetonen, la det trekke i ytterligere 15 minutter. Tilsett smør på en tallerken ved servering.