Det er mange måter å lage lettsaltede agurker på, men det mest praktiske alternativet er det i pakken. Det tar ikke mye tid og plass, og resultatet er rett og slett utmerket. Vi deler et utvalg av 15 påviste oppskrifter!
1. En enkel oppskrift på lettsaltede agurker i en pakke
Vi anbefaler å riste sekken med agurker hver time.
Du vil trenge: 500 g agurker, 12 g salt, 2 fedd hvitløk, en halv haug med dill.
Forberedelse: Skyll agurkene og skjær av tipsene. Knus hvitløken med et knivhåndtak, finhakk dillen. Ha alt i en pose, tilsett salt, knytt og rist godt slik at salt og krydder fordeles jevnt. Sett posen med agurker i kjøleskapet i 6 timer.
2. Lett saltede agurker i en pose i 30 minutter
Denne oppskriften kommer til unnsetning når du trenger å lage en matbit veldig raskt!
Du vil trenge: 1 kg agurk, et halvt hvitløk, 0,5 ts. sukker, 1 ss. grovt salt, en halv haug med dill, 3 erter svart og allehånde.
Forberedelse: Skyll agurkene og skjær i 8 biter. Hakk dill og hvitløk. Ha alt i en tett pose, tilsett pepparkorn, salt og sukker. Rist posen i et minutt og sett den i kjøleskapet i en halv time. Ta ut posen hvert 10. minutt og rist den.
3. Lett saltede agurker med eddik i en pose
Du kan bruke spesielle poser med festemidler.
Du vil trenge: 500 g middels agurker, 3 fedd hvitløk, 2 dillparaplyer, en klype sukker, 1 ts. salt, 2 ts. eddik, 1 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Skyll agurkene og ha dem i en pose. Tilsett salt, sukker, eddik, olje, dill og hvitløk presset gjennom en presse. Fest posen og rist godt. La agurkene stå i kjøleskapet i 6 timer.
4. Duftende lettsaltede agurker
Agurker med en lengde på 12-15 centimeter passer best.
Du vil trenge: 1 kg agurk, 4 fedd hvitløk, 40 g dill, 1 ss. salt, en klype sukker, 30 ml vegetabilsk olje, 2 fedd, 3 krydderetter.
Forberedelse: Skjær endene av agurkene og ha dem i en pose. Mal urter med hvitløk, olje, salt og sukker i en blender. Ha den resulterende blandingen over agurkene, tilsett nellik og pepper. Fest posen, rist den og sett den i kjøleskapet i 8 timer.
20 enkle og deilige oppskrifter på saltede agurker
5. Lett saltet agurker i en pakke
Små agurker kan syltes på bare en time!
Du vil trenge: 400 g agurker, 3 fedd hvitløk, 20 g dill, 5 sorte pepparkorn, 1 ss. salt, 1 laurbærblad.
Forberedelse: Skyll agurkene og legg dem i bløt i en halv time i kaldt vann. Overfør deretter til en pose, tilsett salt, svart pepper, laurbærblad og finhakket dill og hvitløk. Fest posen, rist den og la den stå varm i en halv time.
6. Lett saltede agurker med varm paprika i en pose
Agurkenes intensitet kan justeres med mengden chilipepper.
Du vil trenge: 1 kg agurker, 1 chilipepper, 2 dillparaplyer, en halv haug med urter, 1 ss. salt, 0,5 ts. sukker, 5 fedd hvitløk, 0,5 ts. malt svart pepper, 5 erter av allehånde.
Forberedelse: Skjær agurkene i 4 biter og ha dem i en pose. Tilsett krydder, salt, sukker, hakkede urter, chili og hvitløk. Fest posen og rist godt. La agurkene stå varme i 30 minutter, deretter i kjøleskap i 4 timer.
7. Lett saltede agurker med sitron og ingefær
Vi anbefaler å jobbe med ingefær med hansker.
Du vil trenge: 1 kg agurker, 20 g ingefærrot, 1 ss. sitronsaft, 1 ss. grovt salt, et halvt hvitløk, 0,5 ts. sukker, malt svart pepper, 3 dillparaplyer.
Forberedelse: Klipp av endene fra de vaskede agurkene. Skrell ingefærroten og gni på et fint rivjern, press hvitløken gjennom en presse. Legg agurker, hvitløk, ingefær og dill i en pose. Tilsett salt, sukker, sitronsaft og malt pepper. Fest posen, rist for å fordele alt jevnt og sett i kjøleskap i 3 timer.
8. Lett saltede agurker med sennep i en pose
Sørg for å skylle agurkene før du spiser!
Du vil trenge: 1 kg agurker, 1 ss.tørr sennep, 4 fedd hvitløk, 1 ss. salt, 3 erter svart og allehånde, en halv haug med dill.
Forberedelse: Ha de tilberedte agurkene i en pose. Tilsett sennep, salt, pepperkorn, hakket hvitløk og dill. Fest posen, rist og sett i kjøleskap i 6 timer.
8 koreanske agurkoppskrifter alle kan lage
9. Lett saltede agurker med soyasaus og sesamfrø
En interessant oppskrift på lettsaltede agurker i en pakke for elskere av koreansk mat!
Du vil trenge: 1 kg agurker, 2 ss. sesamfrø, 2 ss soyasaus, 20 g grovt salt, et halvt hvitløkstopp, en halv haug persille, 1 ss. eddik, en klype sukker.
Forberedelse: Skjær agurkene i kvartaler på langs slik at de henger sammen. Mal persillen med salt og ha i agurkene. Ha alt i en pose, tilsett sesamfrø, soyasaus, finhakket hvitløk, sukker og eddik. Fest posen, rist et par ganger og la stå i kjøleskapet i 4 timer. Ta ut og rist agurker hver time.
10. Knuste lettsaltede agurker i en pose
Det er nok å slå hver agurk to ganger på forskjellige steder.
Du vil trenge: 1 kg agurk, 5 fedd hvitløk, 1 ss. grovt salt, en halv haug med dill, 5 erter av allehånde, 2 fedd, 1 ss. sitronsaft, en klype sukker.
Forberedelse: Skyll agurkene og slå dem med en kjevle. Ha i en pose, tilsett salt, sukker, sitronsaft, krydder og finhakket dill og hvitløk. Knyt posen og rist. La agurkene stå i kjøleskapet i 4-5 timer.
11. Lett saltede agurker med brød i pose
Brød starter naturlige gjæringsprosesser.
Du vil trenge: 1 kg agurker, 200 g brød, 1 ss. salt, 1 ts. eddik, en halv haug med dill, 5 fedd hvitløk, 5 erter av allehånde.
Forberedelse: Skjær av endene fra de vaskede agurkene, og finhakk hvitløk og dill. Ha alt i en pose, tilsett smuldret brød, salt, allehånde og eddik. Knyt posen og rist. La det stå varmt i en time, og sett deretter i kjøleskap over natten.
12. Lett saltede agurker med duftende blader i en pose
Samle blader på steder langt fra byen og veiene.
Du vil trenge: 1 kg agurker, 1 ss. salt, en klype sukker, 3 blader av kirsebær, bringebær, rips og nøtter, en halv haug med dill, 5 sorte pepparkorn, 1 varm pepper, 2 fedd hvitløk.
Forberedelse: Skyll bladene og agurkene, knus hvitløken med et knivhåndtak. Ha alt i en pose, tilsett krydder, hel varm pepper, salt, sukker og finhakket dill. Fest posen og rist godt, send agurkene til kjøleskapet i 10 timer.
Hermetisert tunfisksalat: 12 deilige oppskrifter
13. Lett saltede agurker med eple og selleri
Søte og sure epler er perfekte.
Du vil trenge: 1 kg agurk, 2 epler, 200 g selleri, et halvt hvitløk, 1 ss. salt, 3 erter svart og allehånde, en klype sukker, 1 ss. eddik, 30 g dill.
Forberedelse: Skjær endene av agurkene og legg dem i bløt i kaldt vann i en time. Ha agurkene i en pose, tilsett salt, sukker, eddik, krydder, epler i terninger, hakket selleri, hvitløk og dill. Fest posen, rist og sett i kjøleskap i 6 timer.
14. Lett saltede agurker med tomater i en pose
For rask salting bør tomatene stikkes hull.
Du vil trenge: 500 g agurker, 500 g små tomater, et halvt hvitløk, 1 ss. salt, 1 ts. eddik, en klype sukker, 2 laurbærblader, en haug med dill.
Forberedelse: Skjær agurkene på langs i 4 biter, hakk dill og hvitløk. Ha alt i en pose, tilsett hele tomater, salt, sukker, eddik og laurbærblad. Fest posen og rist den godt for å fordele innholdet jevnt. Overfør grønnsakene til marinering i kjøleskapet i 8-10 timer.
15. Lett saltede agurker med koriander og estragon
Gled familien din med en duftende matbit!
Du vil trenge: 1 kg agurker, 1 ss. salt, 1 ts. korianderbønner, 1 ts. sennepsbønner, 20 g estragon, 4 fedd hvitløk, 5 erter av allehånde, en klype sukker, en skive sitron.
Forberedelse: Skyll agurkene og ha dem i en pose.Tilsett estragon, koriander, sennep, salt, sukker, sitronsaft, allehånde og hvitløk presset gjennom en presse. Rist posen for å fordele krydderne jevnt og sett i kjøleskap i 24 timer.