Det er vanskelig å komme på en mer allsidig og lett rett enn ovnsbakte kyllingbryst. Og de er alltid veldig forskjellige, fordi mør kyllingfilet absorberer smak og aroma perfekt. Deler de beste oppskriftene!
1. Kyllingbryst i soyasaus
En original smak som ikke kan forveksles med noe.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 4 fedd hvitløk, 100 ml soyasaus, 1 ss. olivenolje, krydder.
Forberedelse: Sett kyllingbrystet i et erme og tilsett knust hvitløk, smør, soyasaus og krydder etter smak. Knyt, bland alt godt og stek i ovnen i 30-40 minutter på 180 grader.
2. Kyllingbryst med ost
Ikke bare deilig, men også veldig vakker!
Du vil trenge: 1,5 kg kyllingbryst, 300 g tomater, 150 g ost, 2 ss. rømme, 1 ts. sennep, krydder.
Forberedelse: Gni kyllingbrystene med krydder og skjær dype brede. Legg tomatskiver og ostestrimler i dem. Smør kyllingen med rømme og sennep på toppen, og stek i 35-40 minutter på 180 grader.
3. Kyllingbryst med honning og sennep
Denne sausen gjør tørt kyllingekjøtt mer mørt.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 ss sennep, 2 ss honning, krydder.
Forberedelse: Dypp kyllingbrystet i krydderne, pensle med honning og sennepsaus, og la stå i 20 minutter. Stekes i ovnen i 25-30 minutter ved 200-220 grader til en vakker skorpe.
4. Kyllingbryst bakt med appelsiner
Det viser seg veldig interessant hvis du legger til litt chili og ingefær.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 appelsin, krydder, 1 ss. soyasaus.
Forberedelse: Skjær brystet for å danne en lomme. Gni den på alle sider med soyasaus med krydder, og ha et par appelsinskiver uten filmer i lommen. Pakk kyllingen i folie med de resterende appelsinskivene og stek i 20-30 minutter på 200 grader.
12 oppskrifter på de deiligste kyllingvingene i ovnen
5. Kyllingbryst i en kremet saus
Til tross for at dette er en veldig enkel rett, vil ingen gourmet motstå det!
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 100 g ost, 100 ml fløte, 50 g bearbeidet ost, krydder.
Forberedelse: Riv kyllingbryst med krydder og stek lett til de er gylne. Riv begge ostetyper, bland med fløte og hell over kyllingen. Stekes i ovnen i 30 minutter på 180 grader.
6. Kyllingbryst i majones
Kylling i majones er veldig myk, saftig og aromatisk.
Du vil trenge: 4 kyllingbryst, 5 ss majones, koriander, provencalske urter, salt, pepper, paprika, krydder, hvitløk.
Forberedelse: Kombiner majones med knust hvitløk og alle krydderne, og la sausen trekke litt. Pisk kyllingbrystene lett, marinér i den og la stå i en halv time til. Stek i 30 minutter i ovnen på 180-200 grader.
7. Kyllingbryst bakt med grønnsaker
En perfekt oppskrift for vår og sommer når ferske unge grønnsaker dukker opp.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 250 g poteter, 250 g gulrøtter, 1 løk, 1 pepper, 1 courgette, 1 tomat, 1 haug med grønne løk, 2 fedd hvitløk, krydder, 2 ss. olivenolje, 2 ss rømme.
Forberedelse: Pensle kyllingbrystet med rømme og ha det i en form, og fordel tilfeldig hakkede grønnsaker rundt det. Topp med hakket hvitløk, grønn løk og krydder. Dryss grønnsakene med olje og stek alt under folien i 35 minutter, og deretter ytterligere 10 minutter uten.
8. Kyllingbryst med ris i ovnen
Både kjøtt og solid, men diettretter!
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 pepper, 50 g sopp, 1 gulrot, 1 courgette, 50 g ris, krydder.
Forberedelse: Bløtlegg risen i kokende vann i 5 minutter, og rull kyllingen i krydder. Ha risen i en form, legg brystet på toppen, og fordel grønnsakene på sidene. Stek alt sammen i 45 minutter under folie på 180 grader.
10 oppskrifter på deilige svineribbe i ovnen
9. Kyllingbryst med poteter i ovnen
Det fungerer spesielt godt med små unge poteter, som ikke engang trenger å kuttes.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 300 g poteter, 0,5 løk, 1 pepper, 100 g ost, 25 ml soyasaus, krydder.
Forberedelse: Mariner kyllingen i soyasaus og krydder i 25 minutter. Ha grønnsakene i formen, og på toppen - kyllingbrystet, dekk til med resten av marinaden, dekk med folie og stek i 20 minutter ved 180 grader. Fjern folien, dryss med revet ost og stek i ytterligere 15 minutter.
10. Kyllingbryst bakt med sopp
En slik tallerken kan ikke bli bortskjemt eller overtørket!
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 200 g sopp, 2 ss. revet ost, 1 løk, 3 ss. kefir, 1 ts. sennep, krydder, urter.
Forberedelse: Kombiner kefir, sennep, krydder og hakkede urter. Skjær kyllingen, brett den ut til en bok, slå den av og gni den med marinade på den ene siden. Topp revet ost og stekt sopp og løk, rull brystet og pakk godt inn i folie. Stekes i ovnen på 180 grader i 45-50 minutter.
11. Bakte kyllingbryst med spinat
For å sette fyllet inne, gjør du et snitt på brystet, åpner det med en bok og slår det litt.
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 200 g spinat, 0,5 løk, 2 fedd hvitløk, 100 g mozzarella, smør, krydder.
Forberedelse: Stek løk, hvitløk og spinat i smør til det er mykt. Dryss kyllingen med krydder, legg fyllet, og på toppen - litt ost, og koble til med tannpirkere. Sett i ovnen i 40-45 minutter på 180 grader.
12. Kyllingbryst i tomatsaus
Krydret tomatsaus på hvitvin - hva mer trenger du?
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 2 ss mel, 30 g smør, 1 løk, 6 fedd hvitløk, 120 ml hvitvin, 150 g tomatpuré, 120 ml buljong, basilikum, varm pepper, 0,5 sitron, krydder.
Forberedelse: Dypp kyllingen i krydder og mel, og stek lett i smør. Hakk løk, hvitløk og basilikum, stek separat og tilsett vin med sitronsaft.
Når væsken har fordampet litt, tilsett buljong og tomatpuré, varm opp sausen, tilsett resten av melet og kok opp til det er tykt. Ha brystene i en form, hell over sausen og stek i 25 minutter på 180 grader.
15 enkle oppskrifter på bananpai
13. Kyllingbryst med kål i ovnen
Hjemmelaget rett, original i sin enkelhet.
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 1 kålhode, 300 g gulrøtter, 300 g løk, 100 g urter, 150 g tomatpuré, 200 g ost, krydder.
Forberedelse: Hakk kål, løk og gulrøtter og ha i en form. Riv kyllingbryst med krydder og legg på toppen av grønnsakene. Dryss alt med urter, dekk med tomatpuré og stek i 35 minutter under folie på 200 grader. Dryss revet ost på fatet og sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.
14. Bakte kyllingbryst med courgette
Den perfekte diettoppskriften for de som slankes.
Du vil trenge: 2 kyllingbryst, 2 tomater, 350 g courgette, 1 løk, krydder, 150 g ost.
Forberedelse: Dypp kyllingen i krydderne og legg på løkringene. Legg tomatskiver og squashskiver på toppen eller rundt. Dekk alt med revet ost og stek i ovnen i 45 minutter på 180 grader.
15. Kyllingbryst med grønne bønner
Du kan ta vanlige bønner, men deretter kokt eller hermetisert.
Du vil trenge: 1 kg kyllingbryst, 500 g grønne bønner, 1 løk, 1 gulrot, 200 g 15% rømme, 200 g mozzarella, 1 haug med urter, krydder.
Forberedelse: Dypp kyllingen i krydderne og ha den i en form. Skjær løken i ringer, grovrevet gulrøtter og legg på brystet. Topp med alle de grønne bønnene. Bland rømme med hakkede urter og revet ost og hell over retten. Stekes i ovnen i ca 40-45 minutter på 180 grader.