Maisgrøt tilberedes i vann, melk, smult, kjøtt eller til og med frukt. Hvilket alternativ liker du best? Vi inviterer deg til å prøve disse 20 oppskriftene og gjøre ditt valg!
1. Magert maisgrøt
Hvis ønskelig, sikt frokostblandingen gjennom en sil for å fjerne fremmedlegemer.
Du vil trenge: 1 kopp maisgryn, 3 kopper vann, 1 løk, 30 ml vegetabilsk olje, salt.
Forberedelse: Tilsett salt, vasket frokostblanding i kokende vann og kok i 15-20 minutter på svak varme. Finhakk løken og stek til den er gyllenbrun. Hell steken i grøten, varm den i 2 minutter på bålet og slå den av.
2. Maisgrøt med melk
Under tilberedningen øker grøten med 4-5 ganger.
Du vil trenge: 1 glass maisgryn, 400 ml melk, 1 glass vann, en klype salt, 1 ss. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp vann med melk, tilsett salt, vasket frokostblanding og kok opp 15 minutter etter koking. Tilsett sukker, smør, rør og la dekket stå i 10 minutter.
3. Maisgrøt med knitring
Skyll frokostblandingen til vannet blir helt klart.
Du vil trenge: 200 g maisgryn, 3 glass vann, 100 g saltet smult, 1 løk, salt.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett salt og vasket maiskorn. Reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter. Finhakk baconet og stek i en panne i 3 minutter, tilsett hakket løk og stek videre til den er gyllenbrun. Hell steken i grøten, rør og fjern fra varmen etter 2 minutter.
4. Maisgrøt med sopp og spinat
Det anbefales ikke å kutte spinaten med en kniv, så det er bedre å rive den med hendene.
Du vil trenge: 1 kopp maisgryn, 600 ml vann, 250 g sopp, en halv haug spinat, 1 løk, 60 g smør, salt.
Forberedelse: Tilsett salt og vasket maiskorn i kokende vann. La det småkoke i 15 minutter. Slå av, tilsett 20 g smør, rør og la dekket stå i 10 minutter.
Stek finhakket løk og sopp til de er møre. Tilsett hakket spinat og dekk til i 1 minutt. Server maisgrøten med sopp og spinat.
5. Kornhirnsgrøt
Stek grøten i en høy, tykbunnet kjele.
Du vil trenge: 100 g hirse, 100 g maisgrut, 750 ml vann, en klype salt, 30 g smør.
Forberedelse: Kok opp vannet, salt, hell i vasket frokostblanding og la det småkoke i 20 minutter etter koking. Fjern grøten fra varmen, tilsett olje og pakk den inn i et varmt håndkle i en halv time.
Risengrøt med melk: 10 deilige og enkle oppskrifter (trinn for trinn)
6. Banosh
Populær Hutsul maisgrøt.
Du vil trenge: 1 kopp maisgryn, 3 ss maismel, 200 ml vann, 800 g rømme, salt, 200 g sopp, 1 løk, 3 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Bland rømme med vann, salt og kok opp. Hell i maisgrøtene blandet med mel og kok i 10 minutter, under konstant omrøring.
Stek hakket sopp og løk til de er gyllenbrune og hell i en banosh. Bland alt og pakk det inn med et varmt håndkle i 30 minutter.
7. Maisgrøt med smeltet ost
Tilberedningstiden for grøt avhenger av malingen av frokostblandingen.
Du vil trenge: 600 ml vann, 200 g maisgryn, 1 bearbeidet ost, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett salt, vasket maisgrøt og kok i 15 minutter. Tilsett smør og skiverost. Rør, varm et minutt på bålet og slå den av. Ferdig grøt skal gis under lokket i 10-15 minutter.
8. Maisgrøt med egg og kremost
Du kan bruke kylling- eller vaktelegg.
Du vil trenge: 1 kopp maisgryn, 3 kopper vann, 2 kokte egg, 1 bearbeidet ost, 20 g smør, en klype salt.
Forberedelse: Salt vann og kok opp. Hell i vasket frokostblanding og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett smeltet ost, smør og rør. Dekk grøten med et lokk og pakk den inn med et varmt håndkle i 20 minutter. Ved servering, dryss grøten med et finhakket egg.
9. Maisgrøt med ost
Ostedelen kan økes ved å legge et par skiver direkte på tallerkenen.
Du vil trenge: 1 kopp maisgrøt, 600 ml vann, 100 g blåmuggost, 20 g smør, salt.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett salt og vasket frokostblanding. Kok i 15 minutter, tilsett smør, blåost i terninger og rør. Fjern gryten fra ovnen, pakk den inn med et varmt håndkle og la stå i 15 minutter.
10. Abkhasisk maisgrøt
Grøt tilberedes med aromatisk suluguni -ost.
Du vil trenge: 150 g maisgryn, 450 ml vann, 100 g suluguni -ost, en klype salt, 30 g smør.
Forberedelse: Hell salt og vasket frokostblanding i kokende vann. Reduser varmen til lav og kok i 15 minutter. Tilsett smør, finhakket suluguni og varm i 2 minutter. Slå av og la dekket stå i 15 minutter.
Hvordan lage maisgrøt i melk: 10 flotte oppskrifter
11. Maisgrøt med gresskar og valnøtter
Et flott alternativ for deilig frokostgrøt.
Du vil trenge: 600 ml vann, 1 kopp maisgrøt, en håndfull valnøtter, 100 g gresskar, en klype salt, 1 ss. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp vannet, tilsett salt, finhakket gresskar og kok i 5 minutter. Tilsett vasket maisgryn, reduser varmen og kok i ytterligere 15 minutter. Tørk nøttene i en stekepanne, hakk i en blender og ha i grøten. Tilsett sukker og smør til slutt.
12. Polenta med ost
Italiensk analog av den populære hominy.
Du vil trenge: 1,5 kopper vann, 100 g maisgryn, 100 g maismel, 50 g hard ost, 20 g smør, salt etter smak.
Forberedelse: Kok opp vannet, salt, tilsett olje og maisgrøt blandet med mel. Kok i 10 minutter, dekk deretter til og kok i ytterligere 10 minutter. Dryss den tilberedte grøten med finrevet ost.
13. Maisgrøt med semulegryn
Takket være semu, viser grøten seg mykere og mer mør!
Du vil trenge: 100 g maisgrut, 50 g semulegryn, 2 glass melk, 2 glass vann, en klype salt, 1 ts. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Saltvann og kok opp, tilsett vasket maisgrøt og kok i 10 minutter. Hell i kokende melk, rør og hell semulegryn i en tynn stråle. Kok i 3 minutter, fjern fra komfyren, tilsett smør, sukker og pakk med et varmt håndkle i 15 minutter.
14. Maisgrøt med aubergine og ost
Denne oppskriften kan brukes til å lage maisgrøt med andre grønnsaker.
Du vil trenge: 1 glass maisgryn, 3 glass vann, 1 aubergine, 1 løk, 1 gulrot, 80 g hard ost, 50 ml vegetabilsk olje, 30 g smør, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Saltvann, kok opp, tilsett vasket frokostblanding og kok i 15 minutter. Tilsett smør og la dekket stå i 15 minutter.
Finhakk grønnsakene og stek dem i vegetabilsk olje til de er møre. Salt, pepper, dryss med finrevet ost og rør. Tilsett grønnsaker og ost på tallerkenen med grøt.
15. Maisgrøt med kalkun
La den tilberedte grøten stå under lokket i minst 10 minutter.
Du vil trenge: 1 glass maisgryn, 0,5 l vann, 200 g kalkunfilet, 1 løk, 1 ts. salt, 3 sorte pepparkorn, 2 grønne løkstilker, 50 ml vegetabilsk olje.
Forberedelse: Hakk løk, kalkun og stek til den er gyllenbrun. Tilsett vann, salt, krydder og kok i 10 minutter. Hell i vasket frokostblanding og kok i ytterligere 15 minutter på svak varme. Dryss den kokte maisgrøten med finhakket grønn løk.
15 deilige kyllingeleveroppskrifter
16. Maisgrøt med ingefær og appelsiner
En utmerket grøtoppskrift for den kalde årstiden!
Du vil trenge: 150 g maisgryn, 1 appelsin, 20 g ingefærrot, 2 ss. sukker, en klype salt, 0,5 ts. gurkemeie, 1 ss krem.
Forberedelse: Tilsett salt og vasket maiskorn i kokende vann. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett fløte, gurkemeie, sukker og hakket ingefær og appelsin. Rør grøten i 5 minutter. Slå av, dekk til og pakk inn med et håndkle i 15 minutter.
17. Maisgrøt med skinke og feta
Du trenger ikke tilsette olje, fettet fra stekingen vil være nok.
Du vil trenge: 200 g maisgryn, 3 glass vann, 200 g skinke, 100 g fetaost, 3 stilker med grønn løk, en klype salt, 30 g smør.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett salt og vasket maiskorn. Kok grøten 15 minutter etter koking.
Hakk skinken og stek. Tilsett hakket ost og grønn løk. Server grøten drysset med grillet skinke, ost og løk.
18. Maisgrøt med gresskar og epler
Du kan drysse den ferdige retten med malt kanel.
Du vil trenge: 1 glass maisgryn, 0,5 l vann, 100 g gresskar, 2 epler, en klype salt, 2 ss. sukker, 30 g smør, vanilje på tuppen av en kniv.
Forberedelse: Skjær gresskar og epler i små terninger. Kok opp vann, salt og tilsett gresskar. Kok i 10 minutter, tilsett deretter vasket maisgrøt, epler, sukker og vanilje. Reduser varmen og kok i ytterligere 15 minutter. Tilsett olje og la dekket stå i 10 minutter.
19. Hominy i ovnen
I ovnen viser maisgrøt seg enda mer duftende.
Du vil trenge: 200 g maisgryn, 3 glass vann, 2 ss. smult, 1 ts. salt, 3 sorte pepparkorn.
Forberedelse: Skyll grynene og ha dem i en stekepanne. Hell i varmt vann, tilsett salt, smult og svart pepper. Dekk til med lokk og send til en ovn som er forvarmet til 180 grader i en time.
20. Maisgrøt i en treg komfyr
Alle ingrediensene settes i multikokeren samtidig, noe som sparer tid betydelig.
Du vil trenge: 1 glass maisgryn, 400 ml vann, et glass melk, 20 g smør, en klype salt, 1 ss. Sahara.
Forberedelse: Hell vann og melk i multikokebollen, tilsett salt, smør og vasket frokostblanding. Lukk lokket og stek i 15 minutter på programmet Milk Porridge. Etter pipet, fyll maisgrøten i ytterligere 10 minutter.