Om sommeren er det mye sol, velduftende bær og frukt, så vi foreslår at du benytter sjansen og skjemmer bort den hjemmelagde deilige kirsebærkompotten din. Du kan tilberede den med tilsetningsstoffer eller fra rene bær. Vi deler 20 av de mest delikate og enkle oppskriftene!
1. Den klassiske oppskriften på kompott med kirsebær
Hell saltvann over kirsebærene i en halv time og skyll deretter to ganger.
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 2,5 liter vann, 1 glass sukker.
Forberedelse: Kok opp vann, hell i vasket kirsebær og kok i 5 minutter etter koking. Fjern kompotten fra varmen, tilsett sukker og la den stå under lokket til den er helt avkjølt.
2. Kirsebærkompott med sitronsyre
Du kan også bruke bare sitronsaft.
Du vil trenge: 700 g kirsebær, en klype sitronsyre, 150 g sukker, 2 liter vann.
Forberedelse: Skyll kirsebærene og hell i kokende vann. Tilsett sitronsyre etter et minutt. Kok kompotten i 4 minutter, fjern fra varmen, tilsett sukker og avkjøl.
3. Kirsebærkompott med sitron og kanel
En kanelstang kan erstattes med 0,5 ts. malt produkt.
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, en skive sitron, 1 kanelstang, 200 g sukker, 2,5 liter vann.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett kanel og sitron. Etter 5 minutter, hell i de vasket kirsebær og fortsett å koke etter å ha kokt i ytterligere 4 minutter. Tilsett kanel, sukker og slå det av. Insister kompotten under lokket i en halv time.
4. Kompott med kirsebær og kirsebærjuice
Du kan kjøpe kirsebærjuice i butikken eller lage din egen.
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 1 glass kirsebærjuice, 1 glass sukker, 1 ts. sitronsaft, 3 liter vann.
Forberedelse: Kok opp vann og juice i 5 minutter, tilsett vasket kirsebær, sitronsyre og kok i ytterligere 5 minutter. Slå av, tilsett sukker, rør og avkjøl.
5. Kompott med kirsebær og jordbær
Søt og aromatisk kompott for hele familien!
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 300 g jordbær, 1 glass sukker, en klype sitronsyre, 3 liter vann.
Forberedelse: Kok opp vannet, tilsett de vaskede bærene og kok i 7 minutter. Tilsett sitronsyre, kok i 3 minutter og slå av. Tilsett sukker og dekk til kompotten med lokk i en halv time.
20 deilige oppskrifter på søt kirsebærsyltetøy til vinteren
6. Kompott med kirsebær og aprikoser
Det er ikke nødvendig å fjerne groper fra aprikoser.
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 500 g aprikoser, 200 g sukker, en klype sitronsyre, 3 liter vann.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett aprikoser og kok i 5 minutter. Hell i kirsebær, sitronsyre og kok i ytterligere 5 minutter. Slå av, tilsett sukker og avkjøl.
7. Kirsebær og mynte kompott
Ikke ha mynten i kompotten i mer enn en time, ellers vil det oppstå bitterhet.
Du vil trenge: 800 g kirsebær, 3 kvister mynte, 200 g sukker, 1 ts. sitronsaft, 2,5 liter vann.
Forberedelse: Tilsett forberedt mynte og kirsebær i kokende vann. Etter 2 minutter, hell i sitronsaften og kok i 6 minutter. Slå den av, tilsett sukker og avkjøl.
8. Kirsebærkompott med sitron
Skyll sitronen grundig med kokende vann før du lager kompoten!
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, en halv sitron, 250 g sukker, 3 liter vann.
Forberedelse: Skyll kirsebærene, skål sitronen med kokende vann og skjær med skallet. Kok opp vann, tilsett sitron, kirsebær og kok i 8 minutter. Slå av, tilsett sukker og la det dekke i 30-40 minutter.
9. Mettet kompott av kirsebær og eple
Epler av alle varianter passer for din smak.
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 400 g epler, 200 g sukker, en klype sitronsyre, 2 liter vann.
Forberedelse: Tilsett kirsebær og hakkede epler i kokende vann. Kok i 2 minutter, tilsett sitronsyre og fortsett å lage mat i ytterligere 5 minutter. Slå av, tilsett sukker og la det stå under lokket.
10. Kirsebærkompott med bær og bringebærblader
Fest de duftende bladene for å gjøre det lettere å fange dem senere.
Du vil trenge: 2 liter vann, 500 g kirsebær, 1 glass bringebær, 5 bringebærblader, 1 ts. sitronsyre, 150 g granulert sukker.
Forberedelse: Skyll kirsebær, bringebær og blader. Kok opp vann, tilsett bær og kok i 3 minutter. Tilsett sitronsyre, bringebærblader og fortsett å koke kompotten i ytterligere 4 minutter.Fjern fra varmen, tilsett sukker og avkjøl.
15 flotte jordbærsyltetøyoppskrifter med hele bær
11. Kompott med kirsebær, rips og bringebær
Rips og bringebær kan eltes i en mørtel eller hakkes i en blender.
Du vil trenge: 2,5 liter vann, 500 g kirsebær, 1 glass bringebær, 1 glass rips, 180 g sukker, 1 ts. sitronsaft.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett vasket bær og kok i 5 minutter. Tilsett sitronsaft og slå den av etter 2 minutter. Tilsett sukker, rør og dekk til det er helt avkjølt.
12. Kirsebær- og plommekompott
Skjær store plommer i fire deler, og kast små hele.
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 400 g plommer, 1 glass sukker, en sitronskive, 3 liter vann.
Forberedelse: Kok opp vann, hell i tilberedte plommer, kok i 5 minutter. Tilsett kirsebær, sitronsaft og kok kompotten i ytterligere 5 minutter. Slå av, tilsett sukker og la stå under lokket i en halv time.
13. Kirsebær og rabarbra kompott
Med den angitte sukkermengden vil kompotten vise seg å være litt sur.
Du vil trenge: 2 liter vann, 500 g kirsebær, 200 g rabarbra, 5 ss. l. Sahara.
Forberedelse: Skyll kirsebærene, rabarbraene, skrell og skjær dem. Kok opp vann med sukker, tilsett kirsebær, rabarbra og la det småkoke i 10 minutter. Slå av og dekk til i en time.
14. Kirsebærkompott med appelsiner
Server kjølt kompott med is og appelsinskiver.
Du vil trenge: 500 g kirsebær, 2 appelsiner, 1 ts. sitronsaft, 150 g granulert sukker, 2,5 liter vann.
Forberedelse: Skyll kirsebærene, brenn appelsinene med kokende vann og skjær i biter med skallet. Kok opp vann, tilsett appelsiner, kirsebær og kok i 5 minutter. Tilsett sitronsaft og slå den av etter 3 minutter. Tilsett sukker og la stå i omtrent en halv time.
15. Kompott med kirsebær, kanel og stjerneanis
En utmerket oppskrift for elskere av aromatiske sommerdrikker.
Du vil trenge: 2 liter vann, 600 g kirsebær, 2 stjerneanisstjerner, 1 kanelstang, 1 pose vaniljesukker, 1 allehånde, 3 ss. sukker, en klype sitronsyre.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett stjerneanis, kanel, allehånde og kok alt i 10 minutter. Tilsett vasket kirsebær, vaniljesukker, sitronsyre og kok i ytterligere 7 minutter. Slå den av, tilsett sukker og dekk til i en halv time.
20 kirsebærsyltetøyoppskrifter du vil prøve
16. Kompott av søt kirsebær og basilikum
Basilikum metter kompotten med original aroma og nyttige stoffer.
Du vil trenge: 2 liter vann, 600 g kirsebær, 30 g lilla basilikum, 150 g sukker, en sitronskive.
Forberedelse: Kok basilikakvister i 5 minutter, tilsett kirsebær og kok i ytterligere 5 minutter etter koking. Press ut sitronsaften, tilsett sukker og slå av etter 2 minutter. Insister kompotten i en halv time, sil og avkjøl.
17. Kompott med kirsebær og kornel
Slik kompott oppfrisker godt og slukker tørsten om sommeren!
Du vil trenge: 1,5 l vann, 400 g kirsebær, 1 kopp dogwood, en klype sitronsyre, 150 g sukker.
Forberedelse: Kok dogwooden i 5 minutter, tilsett kirsebær, sitronsyre og kok i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varmen, tilsett sukker og la dekket stå i 40 minutter.
18. Kompott med kirsebær og kirsebærsyltetøy
I henhold til denne oppskriften kan du lage kompott med andre typer syltetøy.
Du vil trenge: 2 l vann, 500 g kirsebær, 3 ss. kirsebærsyltetøy, 150 g sukker.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett syltetøy og hell i kirsebær. Kok i 5 minutter etter koking, tilsett sukker og fjern fra varmen. Insister en halv time under lokket, før servering, sil.
19. Søt kirsebærkompott i en sakte komfyr
Du kan lage kompott i en multicooker i modusene "Cooking" og "Soup".
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, 250 g sukker, vanillin på en knivspiss, 3 liter vann.
Forberedelse: Hell vasket kirsebær og vanilje i multikokebollen, dekk til med lokk og la det koke på suppeprogrammet i 10 minutter. Avkjøl under lokk, tilsett sukker og rør.
20. Kirsebærkompott for vinteren
Om vinteren vil et glass duftende kompott være en hyggelig påminnelse om sommeren!
Du vil trenge: 1 kg kirsebær, et glass sukker, 0,5 ts. sitronsyre, 3 liter vann.
Forberedelse: Skyll bærene, legg dem i steriliserte glass og hell kokende vann over dem.Etter 40 minutter, tøm vannet, kok opp, tilsett sukker, sitronsyre og hell glassene med kirsebær på toppen. Rull opp kompotten og pakk den inn for et døgn med et varmt håndkle.