Salater er ikke nødvendigvis liter majones og kronisk tyngde i magen. Gamle oppskrifter fra barndommen har faktisk lite å gjøre med sunn ernæring. Men sunne måltider er ikke begrenset til kål eller bare skiver tomater. Behold 20 oppskrifter på de deiligste diettsalatene!
1. Dietsalat med kylling og pepper
Kok den med paprika i forskjellige farger for å gjøre den enda lysere!
Du vil trenge: 160 g kylling, 160 g tomater, 160 g agurker, 120 g pepper, 40 g salatblader, 4 ss. olivenolje og soyasaus, salt og pepper.
Forberedelse: Stek kyllingen i ganske store biter og la den småkoke i soyasaus et par minutter til den er myk. Hakk grønnsaker, legg på salatblader, legg kylling på toppen, salt og pepper.
2. Dietsalat med reker og avokado
En enkel og rask oppskrift på en diettgourmetsalat.
Du vil trenge: 100 g reker, 1 avokado, 1 agurk, 20 g ost, 1 fedd hvitløk, 1 sitron, 1 ss. oliven olje.
Forberedelse: Kok og skrell rekene, skjær avokadoen med agurk og legg alt på et fat. Smak til salaten med olivenolje, knust hvitløk og saften av en halv sitron.
3. Protein diett salat
Prøv det hvis du ikke får i deg protein hele tiden!
Du vil trenge: 200 g kylling, 50 g hermetisk ananas, 2 egg, 50 g rømme, urter.
Forberedelse: Hakk kokt kylling, protein og ananas. Smak til salaten med rømme og tilsett litt grønt etter smak.
4. Dietsalat med cottage cheese
En vakker grønn salat vil være passende selv på et festlig bord.
Du vil trenge: 1 agurk, 100 g kinakål, 100 g selleri, 1 ts. olivenolje, 80 g cottage cheese, 1 ts. balsamico, salt og pepper.
Forberedelse: Skyll, skrell og grovhakk alle grønnsakene, bland og legg myk cottage cheese på toppen. Tilsett krydderne og smak salaten til med olivenolje og balsamico.
5. Diett mimosa
En lett og sunn variasjon på en tradisjonell salat.
Du vil trenge: 1 boks tunfisk, 3 egg, 50 g ost, 1 gulrot, 1 løk, 2 ss. soyasaus, 4 ss yoghurt.
Forberedelse: Mos tunfisken med en gaffel, ost, kokte gulrøtter, hvite og natriumplommer hver for seg. Hakk løken fint og bland yoghurten med soyasausen. Legg lagvis: proteiner, saus, ost, saus, tunfisk, saus, gulrøtter og løk, saus, eggeplommer.
Bursdagsalater: 20 enkle og deilige oppskrifter
6. Rødbønnesalat med ostemasse
Salaten er ganske kaloririk, men bare et par skjeer vil være nok til å fylle opp.
Du vil trenge: 400 g hermetiske bønner, 1 sitron, 2 fedd hvitløk, 50 ml olivenolje, 100 g rucola, 200 g hytteost, 50 g rødløk, salt og pepper.
Forberedelse: Skyll bønnene og bland med urter og finhakket rødløk. Tilsett olivenolje, sitronsaft, salt, pepper og ostemasse og bland godt.
7. Dietsalat med feta og oliven
Deilig og slett ikke tung salat fra alt i kjøleskapet.
Du vil trenge: 150 g feta, en halv boks oliven, 1 agurk, en halv løk, 2 tomater, 300 g kylling, 150 g salat, 1 fedd hvitløk, 4 ss. eddik, 2 ss. olivenolje, urter, pepper, salt.
Forberedelse: Hakk kokt kylling, tomater og agurker, hakk løk, salat, oliven og feta. Hell salatdressingen med olje, eddik, knust hvitløk, urter og krydder.
8. Grønnsakssalat med blomkål
Stort utvalg i stedet for den vanlige hvitkålen.
Du vil trenge: 1 blomkål, 5 tomater, 1 agurk, 1 sjalottløk, 2 sitroner, en haug med urter, olje, krydder.
Forberedelse: Demonter kålen i blomsterstander og kok dem eller hakk dem i en blender. Hakk resten av grønnsakene og urter, bland ingrediensene, tilsett krydderne og krydre salaten med sitronsaft.
9. Diett grønn salat
Et skikkelig lagerhus med vitaminer, og salaten er veldig saftig og knasende.
Du vil trenge: 60 g spinat, 2 agurker, 1 grønt eple, en haug med greener, en halv sitron, 1 ss. soyasaus, balsamico.
Forberedelse: Skjær eplet og agurken i strimler, legg dem på spinatbladene og tilsett finhakket greener. Smak til salaten med sitronsaft og soyasaus og drypp med balsamico.
10. Diett agurk og myntsalat
En velduftende og frisk salat er den perfekte lette snacken.
Du vil trenge: 400 g agurker, 250 ml yoghurt, 3 fedd hvitløk, en halv haug urter, mynte, salt, svart pepper, chili.
Forberedelse: Tilsett krydder og knust hvitløk i yoghurten for å tilføre litt. Skjær agurkene i terninger, bland med hakkede urter og hell over sausen.
Grønnsakssalater: 20 flotte oppskrifter for enhver smak
11. Salat "Visp"
Rask rødbetsalat viser seg å være søt, men slett ikke kaloririk.
Du vil trenge: 1 bete, 1 gulrot, 1 eple, 2 fedd hvitløk, salt, pepper, olivenolje.
Forberedelse: Riv alle ingrediensene rå og bland sammen. Tilsett knust hvitløk der, krydder etter smak og smak til med olivenolje.
12. Dietsalat med geitost og valnøtter
En flott rett for et festlig bord for å overraske gjestene dine.
Du vil trenge: 150 g ruccola, 150 g druer, 1 avokado, 100 g geitost, 100 g valnøtter, en halv rødløk, 1/3 kopp olivenolje, 3 ss. balsamico, 2 ss honning, en klype havsalt og pepper.
Forberedelse: Skyll ruccola og frøfrie druer, skjær de store bærene. Hakk avokado, løk, tilsett alle ingrediensene i ruccola og tilsett osten. Smak salaten til med en blanding av olivenolje, honning, balsamico og krydder.
13. Dietsalat med kål og tunfisk
Overrask husstanden din med en utsøkt, men enkel diettsalat.
Du vil trenge: 150 g kål, 100 g agurker, 80 g mais, 100 g tunfisk, 1 egg, urter, 1 ss. oljer, salt, pepper.
Forberedelse: Hakk og press kålen, tilsett agurker, mais og tunfisk. Tilsett hakket greener, smak til med krydderolje og pynt med kokte egghalvdeler ved servering.
14. Brokkoli laksesalat
Går bra for en komplett hovedrett for en solid lunsj.
Du vil trenge: 300 g laks, 300 g brokkoli, en haug med salat, 1 rødløk, 1 ss. soyasaus, 2 ss sitronsaft, 3 ss. olivenolje, 2 ts. granulat sennep, pepper, salt.
Forberedelse: Riv laksefilet med salt og pepper, tilsett 1 ss hver. sitronsaft, soyasaus og olivenolje. La stå i 15 minutter, pakk inn i folie og stek i 20 minutter på 180 grader.
Demonter brokkoli i blomsterstander og kok 5 minutter etter koking. Kombiner resten av smør, sitronsaft, sennep og krydder. Legg brokkoli, tynne løkringer og store biter av fisk på toppen av salatbladene med dressing.
15. Diett rucola salat med jordbær
Hvordan liker du denne uventede hendelsen?
Du vil trenge: 70 g rucola, 100 g jordbær, 100 g mozzarella, saft av en halv appelsin.
Forberedelse: Hakk ruccola, hakk jordbærene og skjær mozzarellaen i større biter. Bland alle ingrediensene og dekk til med fersk appelsinjuice. Tilsett nøtter eller dryss balsamico om ønskelig.
Velsmakende og enkle raske salater: 20 oppskrifter
16. Diett Chicken Curry Salat
For å legge til enda vakrere gulhet, bruk gurkemeie i en dressing.
Du vil trenge: 2 kyllingfileter, 1 isfjellkål, 50 g rosiner, 150 g gresk yoghurt, 3 ss. olivenolje, 1 ss honning, karri, urter, salt.
Forberedelse: Bløtlegg kyllingen i saltet vann i 2 timer, dryss karry og stek i ovnen i 25 minutter på 180 grader. Lag en dressing med yoghurt, honning, olivenolje og krydder. Skjær isfjell, kylling, urter og bland, tilsett rosiner og salatdressing.
17. Dietsalat med hermetisk rød fisk
Det er bedre å kjøpe hermetikk, ikke i olje, men i din egen juice.
Du vil trenge: 240 g fisk, 2 avokado, 5 egg, 80 g oliven med ansjos, 2 ss. olivenolje, salt, pepper, urter.
Forberedelse: Tøm væsken fra hermetikken og elt fisken.Kok eggene og hakk dem med avokado, oliven og urter. Salt og pepper salaten, smak til med olivenolje.
18. Rødbete og grapefruktsalat
I stedet for quinoa kan du bruke couscous eller andre små frokostblandinger.
Du vil trenge: 125 g quinoa, 1 grapefrukt, 2 rødbeter, 3 ss. olivenolje, salat, juice av en halv sitron, 0,5 ts. balsamico, salt.
Forberedelse: Varm quinoaen i en skillet i en halv skje olivenolje, tilsett 1 ss. sitronsaft, 200 ml vann og buljong. Skrell grapefrukt fra alle filmene, og skjær de bakte rødbeter i store skiver. Kombiner resten av smør, sitronsaft, balsamico og krydder og smak til salaten.
19. Dietsalat med daikon
Bruk en gulrotrist i koreansk stil - den er mye vakrere.
Du vil trenge: 1 daikon, 1 gulrot, 1 agurk, grønne løk, urter, salt, olje.
Forberedelse: Riv alle ingrediensene på et koreansk rivjern eller skjær i tynne strimler. Tilsett hakket grønt og grønn løk, salt og smak til med olje.
20. Dietsalat av bakte grønnsaker
Du kan kutte alle andre grønnsaker du liker.
Du vil trenge: 1 bete, 1 gulrot, 1 pastinakk, 1 søtpotet, 1 rødløk, 40 ml olivenolje, 1 ts. salt, 1 ts. sennep, 1 ss. balsamico, 1 ss sitronsaft, salat, feta, nøtter.
Forberedelse: Stek rødbetene separat i folie, og hakk resten av grønnsaksløken i store biter, salt, dryss med olivenolje og sett i ovnen i 35 minutter på 200 grader. Kombiner ingrediensene, krydre og topp med olivenolje, sennep, sitronsaft og balsamicodressing. Topp med feta og nøtter.