Det hender at du raskt ønsket noe søtt eller plutselig dukket opp gjester. Det er ikke noe ønske om å løpe til butikken, og det er ikke tid til kompleks kulinarisk forskning. I dette tilfellet vil våre 15 deilige og enkle oppskrifter på en rask te -kake definitivt hjelpe deg!
1. Syltetøy
Hvis du har en syltetøyglass igjen, så tenk på at desserten allerede er klar for te!
Du vil trenge: 250 ml syltetøy, 0,5 glass vegetabilsk olje, en tredjedel av et glass melk, 2 ss. rømme, 1,5 glass mel, 1 pose vanillin, 1,5 ts. soda.
Forberedelse: Kombiner syltetøy, smør, rømme og melk og tilsett siktede tørre ingredienser. Elt deigen raskt, hell den umiddelbart i formen og sett den i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 25 minutter.
2. Hurtigpai med plommer
Plommefyllet er veldig tyktflytende, aromatisk og velsmakende!
Du vil trenge: 500 g ferdig butterdeig (gjærfritt), 1,5 ss. mel, 700 g plommer, 100 g sukker, 2 ts. stivelse, 1 egg, en klype kanel, 1 ss. vann.
Forberedelse: Kjevle ut deigen og skjær tynne runde tortillas ut av den - bunnen og lokket på paien. Fjern frøene fra vasket plomme, kutt i terninger og bland med kanel, stivelse og sukker.
Ha fyllet på den ene kaken, og på den andre, skjær flere kutt, dekk på toppen og klem kantene. Pisk egget med vann, pensle kaken, dryss med sukker og stek ved 180 grader i 25 minutter.
3. Revet paj
Ingen lang elting, ingen frysing - et minimum av mat og tid!
Du vil trenge: 2 kopper mel, 2/3 kopp sukker, 120 g smør, 0,5 ts. salt, 0,5 ts. bakepulver, 1 glass syltetøy, vanilje.
Forberedelse: Sikt mel med bakepulver, bland alle de tørre ingrediensene og gni smør i dem på et grovt rivjern. Mal deigen til smuler, hell det meste i formen og form en kant. Ha syltetøyet eller annet fyll, dryss resten av deigen og sett den i ovnen på 180 grader i en halv time.
4. Pai i form av en rulle
Dette er en annen oppskrift på en rask syltetakspai, men nå i form av et fyll!
Du vil trenge: 200 g syltetøy, 50 g hakkede nøtter, 350 g mel, 150 g sukker, 100 g smør, 3 egg, 3 ss. melk, 1 ts. bakepulver, skall av en sitron.
Forberedelse: Pisk smeltet smør med egg, sukker, melk og skall. Tilsett mel, elt deigen og la den sitte, men bland syltetøyet med nøttene. Del deigen i to, rull den til like rektangler, legg ut fyllet og rull sammen to ruller. Stekes i ca en halv time på 180 grader.
Butterdeigpai: 15 deilige oppskrifter
5. Sitronpai
Et tynt lag med deig avbryter ikke det aromatiske fyllet i det hele tatt!
Du vil trenge: 220 g mel, 100 ml vann, 1 egg, 2 ss. majones, 0,5 ts. brus, 3 sitroner, 185 g sukker, 15 g maisstivelse.
Forberedelse: Pisk egg, majones og kaldt vann, og kok opp sitronene i kokende vann i løpet av denne tiden. Tilsett brus og mel i deigen, kna, del i to deler og rull tynt. Bland finhakket sitron med sukker og stivelse. Legg ett lag i en form, legg fyllet, dekk til med et annet deigark, klem kantene og stek i 15 minutter ved 200 grader.
6. Rask pai på kefir
Bland eventuelt fyll i deigen - bær, tørket frukt eller nøtter.
Du vil trenge: 1 glass kefir, 1 glass sukker, 2 egg, 2 glass mel, 0,5 ts. brus, en pose med vaniljesukker.
Forberedelse: Pisk egg og sukker og tilsett langsomt resten av ingrediensene, og til slutt melet. Rør fyllet i deigen, hell det i formen og stek i en halv time på 180 grader.
7. Appelsinpai
Det vil være spesielt velsmakende hvis du smører det med kokt kondensert melk på toppen eller heller karamell.
Du vil trenge: 3 egg, 2 kopper mel, 1 kopp melk, 1 ts. brus, 2 appelsiner, 1,5 kopper sukker.
Forberedelse: Skrell appelsinene og skjær dem i 4 biter. Bland resten av ingrediensene til en homogen deig og hell halvparten i en form. Fordel de fleste appelsinene, hell over resten av deigen og pynt med appelsiner på toppen.Stek kaken i 45 minutter på 180 grader.
8. Pai med to lag
Dette er nesten en fullverdig kake, spesielt hvis du pynter den med melis eller melis!
Du vil trenge: 180 g smør, 180 g mel, 180 g sukker, 3 egg, 1 ts. bakepulver, 200 g syltetøy.
Forberedelse: Pisk egg og mykt smør med sukker separat i forskjellige beholdere, og bland deretter. Tilsett siktet mel og bakepulver og elt deigen til den er jevn. Del deigen i to, hell i to former og stek i en halv time på 180 grader. Når kakene er avkjølt litt, fordel med syltetøy og pynt på toppen.
Klassisk sebrapai: 8 oppskrifter for matlaging i ovnen
9. Rask pai med rømme
Det er vanskelig å finne en oppskrift på tekake enda enklere og rimeligere!
Du vil trenge: 200 g rømme, 180 g sukker, 3 egg, 1 ts. brus, 220 g mel.
Forberedelse: Pisk egg med sukker til det er luftig, tilsett rømme og brus og deretter mel. Hell deigen som ligner tykk rømme i en form og sett den i ovnen i en halv time på 180 grader. Før det kan du pynte kaken med bær eller nøtter på toppen.
10. Sjokolade mascarponekake
En veldig delikat og utsøkt kake, selv om den tilberedes veldig raskt!
Du vil trenge: 200 g mørk sjokolade, 200 g smør, 5 egg, 140 g mel, 500 g mascarpone, 1 ts. bakepulver, 200 g sukker.
Forberedelse: Smelt smørbiter og knust sjokolade i et vannbad, bland og avkjøl litt. Pisk 3 egg med 150 g sukker til det er skummende og hell sakte sjokoladeblandingen i dem. Pisk mascarpone separat med resten av egg og sukker. Hell blandingen i en form i lag: sjokolade, mascarpone, sjokolade. Stek en time på 180 grader.
11. Gresskarpai
Sørg for å tilsette kanel og krydder til din smak i deigen - så får du den beste høstdesserten!
Du vil trenge: 2 kopper gresskarpuré, 4 egg, 2 ts hver bakepulver, kanel og vanilje, 2 kopper mel, 1 kopp vegetabilsk olje, 1 kopp sukker, 1 ts. soda.
Forberedelse: Pisk egg og bland dem med gresskarpuré, tilsett krydder og vegetabilsk olje. Bland alle tørre ingrediensene separat med sukker og tilsett dem i deler til gresskarmassen. Hell deigen i en form og stek i 45 minutter på 180 grader.
12. Eplepai med honning
En vinn-vinn-kombinasjon som er relevant både vinter og sommer.
Du vil trenge: 1 boks rømme, 1 glass sukker, 2 egg, 2 glass mel, 5 epler, 2 ss. honning, 1 ts. soda.
Forberedelse: Pisk egg med sukker, tilsett rømme, brus, honning og krydder etter smak. Tilsett mel sakte og elt deigen. Tilsett finhakkede epler, hell i en form og stek på 180 grader i 30-40 minutter.
Barnas bursdagsmat: 20 av de mest delikate oppskriftene
13. Rask kaffekake
Tror du at kaffekake ikke passer godt til te? Men bare prøv det!
Du vil trenge: 0,5 kopper kefir, 3 ts. pulverkaffe, 2 egg, 1 glass sukker, 100 g smør, 1 glass mel, 10 g bakepulver.
Forberedelse: Løs opp kaffe i litt vann, tilsett kefir og rør. Pisk alt med egg og sukker, tilsett mykt smør sakte, og deretter mel med bakepulver. Hell deigen i en form og stek i 40 minutter på 200 grader.
14. Kokospai
En pakke kokosflak og en pakke krem gjør underverker!
Du vil trenge: 1 kopp kefir, 1 egg, 3/4 kopp sukker, 10 g bakepulver, 1,5 kopper mel, 1 kopp 20% fløte, 100 g koksspon.
Forberedelse: Bland kefir, egg, bakepulver og mel til en homogen deig, og bland sukker separat med kokos. Tilsett vanilje eller kanel om ønskelig. Hell deigen i en form, fordel kokosmassen over overflaten, og stek i en halv time på 180 grader.
Hvis kokosen begynner å brenne, dekk formen med folie. Umiddelbart etter ovnen, varm kake med et glass oppvarmet krem for impregnering.
15. Sjokoladepai i mikrobølgeovnen
Og for å overraske gjester og husholdninger helt, server den med kremet iskrem!
Du vil trenge: 8 ss mel, 8 ss. sukker, en pose bakepulver, 2 egg, 6 ss. vegetabilsk olje, 6 ss. melk eller fløte, 2 ss. kakao, sjokolade, nøtter.
Forberedelse: Bland deigen fra alle ingrediensene, tilsett sjokoladebitene og nøttene, og hell i en høyere bolle. Send paien i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 850 W, la den stå i 2 minutter til på den måten, og ta den ut!