Het komt voor dat je iets zoets wilde of dat er ineens gasten kwamen. Wil je iets interessants serveren, maar heb je geen tijd om het deeg te doen? We hebben 12 eenvoudige, stap-voor-stap, no-bake cookie cutter cake recepten voor je gevonden. Het zal heerlijk zijn!
1. Koekjestaart zonder bakken in 5 minuten
Een zeer zoete en mooie theecake die niet te weerstaan is!
Je zal nodig hebben: 400 g koekjes, 750 g wrongelmassa, 250 g gecondenseerde melk, geraspte chocolade.
Voorbereiding:
1. Meng de wrongelmassa met gecondenseerde melk tot een gladde massa.
2. Bestrijk de schaal met een dun laagje room en leg de eerste rij koekjes neer. Ga door met het aanbrengen van laagjes en smeer elke laag in tot het koekje op is.
3. Verdeel de room aan alle kanten van de cake, strijk glad met een spatel en garneer met geraspte chocolade en fruit of bessen. Stuur het een paar uur naar de koelkast.
2. Koekjesmierenhoop
Zo'n Mierenhoopcake zonder bakken is bijna niet te onderscheiden van de klassieke!
Je zal nodig hebben: 500 g koekjes, een handvol walnoten, gedroogde abrikozen, 500 g gekookte gecondenseerde melk, 200 g boter, 3 theel. zure room, chocolade.
Voorbereiding:
1. Verkruimel de koekjes en voeg er gehakte walnoten en gedroogde abrikozen aan toe.
2. Meng de gecondenseerde melk met zachte boter en zure room, giet het mengsel bij de koekjes en roer.
3. Vorm een cake, garneer met geraspte chocolade en laat een nacht in de koelkast staan.
3. Havermoutcake met bananen
Een mooie en stevige cake zal een heerlijk dessert of ontbijt zijn.
Je zal nodig hebben: 500 g havermoutkoekjes, 500 ml zure room van 25%, 150 g suiker, 2 bananen, 2 theel. oploskoffie, 300 ml kokend water, 2 el. cacao, 2 eetlepels poedersuiker.
Voorbereiding:
1. Klop de zure room met suiker, bereid en koel de koffie, en snijd de bananen in plakjes.
2. Doe wat room en een laag koekjes in een vorm. Dip elk koekje eerst in koffie, zoals op tiramisu.
3. Voeg nog wat room toe, een banaan, nog een laag koekjes en de rest van de room. Dek de cake af met plasticfolie en zet hem 4 uur in de koelkast.
4. Bedek de cake met zure room aan de zijkanten en garneer met poedersuiker en cacao.
No-bake cake in 15 minuten: 8 stap-voor-stap recepten
4. Chocolade notenkoekjescake
De koekjescake zonder bakken volgens dit recept blijkt erg lekker, bevredigend en mooi te zijn!
Je zal nodig hebben: 600 g witte koekjes, 150 g chocolate chip cookies, 100 g notenmix, 400 ml 35% room, 85 g witte chocolade, 200 g pure chocolade, 120 g boter, 2 el. Sahara.
Voorbereiding:
1. Maal noten en koekjes tot grove kruimels en meng alles door elkaar.
2. Breng 270 ml room aan de kook, voeg suiker, boter en witte chocolade toe. Roer tot een gladde massa, giet over de lever en meng goed. Doe de massa in een vorm en zet deze een half uur in de koelkast.
3. Breng de rest van de room aan de kook, meng met de donkere chocolade en bedek de cake. Zet het terug in de koelkast totdat het stolt.
5. Taart zonder bakken met savoyardi en ananas
Denk je dat koekjes alleen goed zijn voor tiramisu? Maar nee!
Je zal nodig hebben: 500 g zure room vanaf 20%, 1 blik ananas uit blik, poedersuiker, chocoladeschilfers, gedroogd fruit, 200 g savoyardi-koekjes.
Voorbereiding:
1. Klop de zure room met poedersuiker naar smaak, dip de koekjes in de room en leg ze in een enkele laag in een vorm.
2. Leg stukjes ananas en gedroogd fruit erop, en dan - de tweede laag koekjes met room loodrecht op de eerste.
3. Verdeel de rest van de room over de cake aan alle kanten, garneer met gedroogde vruchten en geraspte chocolade.
6. Een simpele koekjescake met melk
Er zijn maar vier ingrediënten in deze cake - en hoe leuk!
Je zal nodig hebben: 1 kg suikerkoekjes, 360 g wrongelmassa, 500 g 20% zure room, 200 ml melk.
Voorbereiding:
1. Meng zure room met wrongelmassa tot een gladde massa - het wordt een crème.
2. Doop elk koekje in melk en plaats het verticaal op de zijkanten van de vorm. Smeer de eerste laag met crème en herhaal tot het einde.
3.Bedek de bovenkant van de cake met de rest van de room, bestrooi met koekkruimels en zet 4 uur in de koelkast.
Hoe maak je zandkoekdeeg: 5 klassieke recepten met foto's (stap voor stap)
7. Koekjestaart met nutella
Als je van chocolade en noten houdt, is hier nog een no-bake cakerecept voor jou!
Je zal nodig hebben: 115 g boter, 250 g koekjes, 100 g gebakken hazelnoten, 75 g melkchocolade, 175 g pure chocolade, 130 ml 30% room, 4 el. nutella.
Voorbereiding:
1. Smelt boter met 75 g melk- en pure chocolade, nutella en room in een waterbad of magnetron.
2. Maal de koekjes met hazelnoten, voeg het chocolademengsel toe, meng, doe in een vorm en zet 7 minuten in de vriezer.
3. Smelt de resterende pure chocolade in het stoombad en versier de cake met glazuur.
8. Koekjestaart met kwark en rozijnen
Je kunt naar smaak andere noten, kokosvlokken, gedroogd fruit of bessen toevoegen.
Je zal nodig hebben: 1 glas suiker, 400 g kwark, 150 g boter, 1 glas melk, 500 g jubileumkoekjes, 50 g walnoten, 50 g rozijnen, 2 el. cacao.
Voorbereiding:
1. Maal zachte boter met suiker, voeg kwark toe en klop.
2. De resulterende massa werd in twee delen verdeeld: voeg rozijnen toe aan de ene en cacao aan de andere.
3. Doop de koekjes in melk en leg de eerste laag van de cake neer. Smeer het uit met de eerste crème, de tweede met de tweede, enzovoort tot het einde.
4. Verdeel de resterende room over de zijkanten en bovenkant van de cake, garneer met noten en zet 2 uur in de koelkast.
9. Napoleon gemaakt van koekjes zonder te bakken
Nog een ongewone en "luie" interpretatie van de klassieke cake!
Je zal nodig hebben: 500 g bladerdeeg, 500 ml melk, 2 eieren, 50 g bloem, 150 g suiker, vanillesuiker, 50 g boter.
Voorbereiding:
1. Meng melk met suiker en vanillesuiker, zet op het vuur en verwarm.
2. Klop de eieren en de bloem tot een gladde massa en voeg de helft van de hete melk in verschillende stappen toe.
3. Giet het mengsel terug in de pan bij de rest van de melk, roer en laat de room op laag vuur sudderen. Giet in een kom, dek af met plasticfolie en laat de room afkoelen.
4. Smeer wat room op de schaal, leg weer een laag koekjes en room. Wissel de lagen af tot het einde, bedek de bovenkant en zijkanten van de cake, bestrooi met kruimels en zet een nacht in de koelkast.
Taart "Melkmeisje": 5 recepten om thuis te koken
10. Zure roomgeleicake met koekjes en bessen
Aardbeien werken het beste, maar je kunt ook andere bessen en fruit gebruiken.
Je zal nodig hebben: 500 g zure room, 100 g gecondenseerde melk, 200 g aardbeien, 80 g koekjes, 15 g gelatine, 100 ml water.
Voorbereiding:
1. Vul de gelatine met water tot hij opzwelt en verwarm volgens de gebruiksaanwijzing zodat hij oplost.
2. Meng zure room met gecondenseerde melk en hak de koekjes in middelgrote stukjes.
3. Meng koekjes, zure room en gelatine, doe in een vorm en verdrink prachtig in de massa bessen. Zet de cake 3-4 uur in de koelkast om in te vriezen.
11. Worteltaart met koekjes
Zo'n ongewoon cakerecept zonder bakken zal iedereen verrassen, zonder uitzondering!
Je zal nodig hebben: 200 g koekjes, 250 g wortelen, 70 g walnoten, 90 g boter, 70 g gecondenseerde melk, 2 el. suiker, 70 g rozijnen, 0,5 theel. citroenschil, 10 g vanillesuiker, een snufje gember, nootmuskaat en kaneel, 2 el. water.
Voorbereiding:
1. Rasp de wortelen op een fijne rasp en bak ze in 30 g boter. Voeg suiker, water toe en laat ongeveer 20 minuten sudderen om het zacht te maken.
2. Haal de wortelen van het vuur en meng ze met gecondenseerde melk, rozijnen en de rest van de boter.
3. Hak de helft van de noten en koekjes grof en mix de rest tot kruimels in een blender. Voeg alles toe aan de wortelen samen met de kruiden en roer.
4. Doe de wortelmassa in een vorm bedekt met folie, sluit af en zet 3 uur in de koelkast.
12. Koekjestaart met marmelade
Deze taart is zo lekker en mooi dat kinderen er helemaal weg van zullen zijn!
Je zal nodig hebben: 300 g koekjes, 550 g zure room, 0,5 kopjes melk, 190 g gecondenseerde melk, 70 g noten, 70 g marmelade, 70 g gekonfijt fruit.
Voorbereiding:
1. Hak willekeurig koekjes, noten, marmelade, gekonfijt fruit en eventuele vulling die je gebruikt.
2. Meng zure room met gecondenseerde melk en melk (als magere zure room, melk is niet nodig).
3.Roer de droge ingrediënten door de vulling, doe de cake in een vorm en laat deze 2 uur op tafel staan. Zet het dan een nacht in de koelkast.