Zoete, aromatische en knapperige paprika's sieren elke salade. Vandaag hebben we een grote selectie van 20 recepten opgesteld, zodat u geen tijd hoeft te besteden aan het zoeken of bedenken van uw eigen opties. Probeer en experimenteer!
1. Salade met paprika en tomaten
Het is beter om rode peper te nemen - voor de schoonheid en helderheid van de salade.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 5 tomaten, 1 wortel, 0,5 rode ui, olijfolie, balsamico.
Voorbereiding: Snijd de tomaten in plakjes, wortel in dunne plakjes, paprika in ringen en uien in reepjes. Besprenkel de salade met olijfolie en balsamico.
2. Salade met paprika en hete pepers
Voeg eventueel een lepel wijnazijn toe aan de dressing - dat komt hier goed van pas!
Je zal nodig hebben: 4 paprika's, 1 chili, 2 teentjes knoflook, 1 bosje koriander, olijfolie.
Voorbereiding: Snijd de paprika in dikke ringen en bak tot ze zacht zijn. Combineer gehakte kruiden, olijfolie, geperste knoflook en gehakte chili en breng op smaak met peper.
3. Salade met paprika en kip
Een heldere en heerlijke alledaagse salade met kip, paprika, tomaten en kaas.
Je zal nodig hebben: 200 g paprika, 200 g kip, 100 g tomaten, 100 g kaas, 3 eieren.
Voorbereiding: Kook eieren en kip, snijd alle ingrediënten in blokjes en roer. Breng de salade op smaak met zure room, mayonaise of yoghurt.
4. Salade met paprika en worst
Een zeer stevige salade die zelfs bij een volledige maaltijd goed past.
Je zal nodig hebben: 2 paprika's, elk 300 g kaas en worst, 3 komkommers, 3 eieren, 0,5 bosje dille, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd alle ingrediënten in dunne reepjes en meng. Breng de salade op smaak met mayonaise en voeg op het einde fijngehakte dille toe.
5. Salade met paprika en rundvlees
We raden je aan om de salade een paar uur te laten trekken.
Je zal nodig hebben: 2 paprika's, 800 g rundvlees, 3 komkommers, 0,5 uien, 4 teentjes knoflook, 7 el. sojasaus, 5 eetlepels appelciderazijn, 3 eetlepels olijfolie, kruiden, 1 theel. Sahara.
Voorbereiding: Snijd alle ingrediënten in reepjes. Knijp de komkommers licht uit en marineer ze in suiker, kruiden en geperste knoflook. Bak het vlees met uien goudbruin op hoog vuur. Meng alle ingrediënten, giet de azijn en sojasaus erbij en roer door de salade.
20 lekkerste salades voor de winter
6. Salade met paprika en krabsticks
Een mooie salade met rode paprika past op de feesttafel.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 150 g krabsticks, 120 g tomaten, 100 g kaas, 1 teentje knoflook, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de ingrediënten in dunne reepjes, voeg geraspte kaas en geperste knoflook toe. Meng de salade met mayonaise of een beetje yoghurt.
7. Salade met paprika, ham en kaas
Geweldig saladerecept van alles in de koelkast.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 200 g ham, 100 g kaas, 1 komkommer, 1 ui, kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd alle ingrediënten in dunne reepjes en marineer de uien desgewenst in water met azijn en suiker. Roer de salade om, breng op smaak met mayonaise en bestrooi met gehakte kruiden.
8. Salade met paprika en tonijn
Weet jij waar je een blik tonijn uit blik moet zetten? Zeker hier!
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 1 blik tonijn, 10 olijven, 1 bosje slablaadjes, olijfolie.
Voorbereiding: Snipper de ui fijn, snijd de paprika in reepjes en prak de tonijn fijn met een vork. Was en scheur de slablaadjes lichtjes, voeg de olijven toe en breng de salade op smaak met olie.
9. Salade met paprika en rode vis
Een echte gourmetsalade gemaakt van simpele producten!
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 100 g rode vis, 2 eieren, 1 komkommer, 0,5 bosje slablaadjes, kruiden, 1 eetl. citroensap, olijfolie.
Voorbereiding: Kook de eieren en snijd ze in grotere.Snijd willekeurig groenten en sla, voeg gehakte greens toe en besprenkel de plakjes rode vis met citroensap. Roer de salade om en breng op smaak met olie.
10. Salade met paprika en mais
Voor een meer bevredigend saladerecept, voeg wat ham toe.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 1 bosje groene uien, 2 komkommers, 4 eieren, 1 blikje mais, mayonaise, 1 bosje peterselie.
Voorbereiding: Kook de eieren, snijd alle ingrediënten in blokjes en hak de greens en groene uien fijn. Meng de salade, voeg de maïs uit blik toe en breng op smaak met mayonaise.
20 eenvoudige magere salades voor elke smaak
11. Salade met paprika en croutons
Droog de croutons zelf of neem de croutons uit de winkel.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 100 g croutons, 2 eieren, 1 tomaat, mayonaise, kruiden, 1 aardappel.
Voorbereiding: Kook eieren en aardappelen tot ze gaar zijn. Snijd alle ingrediënten in middelgrote stukken, meng met mayonaise en bestrooi de salade met croutons en gehakte kruiden.
12. Salade met paprika en feta
Voeg olijfolie en oregano toe en je hebt een volledig traditionele Griekse salade.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 2 tomaten, 2 komkommers, 150 g feta, 100 g olijven, 1 rode ui, 1 eetl. citroensap.
Voorbereiding: Snijd alle groenten grof, meng in een slakom en besprenkel met citroensap. Voeg olijven en eveneens grof gehakte feta toe en breng op smaak.
13. Salade met paprika en aubergine
Paprika's met aubergine zijn een van de beste combinaties voor elke salade.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 1 aubergine, 2 tomaten, 0,5 uien, 0,5 citroenen, 2 teentjes knoflook, olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de aubergines in blokjes, voeg zout toe, spoel ze na 10 minuten af en bak ze tot ze zacht zijn. Snijd tomaten, uien en paprika's, voeg geperste knoflook toe en roer groenten. Meng voor de dressing olijfolie met kruiden en citroensap.
14. Salade met paprika en courgette
Een frisse en delicate salade speciaal voor een zomers tussendoortje.
Je zal nodig hebben: 2 paprika's, 1 courgette, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 50 g kaas, 2 el. sojasaus, knoflook.
Voorbereiding: Snijd de paprika, courgette en uien grof, bestrooi met kruiden, laat 15 minuten staan en bak ze vervolgens. Laat de groenten afkoelen, voeg de kaasblokjes en de geperste knoflook toe en sprenkel de sojasaus over de salade.
15. Salade met paprika en bonen
Als je geen bonen wilt koken, neem dan bonen uit blik.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 200 g bonen, 1 ui, 1 theel. tomatenpuree, 1 teentje knoflook, kruiden, specerijen, 2 eetl. olijfolie, 1 eetlepel appelcider azijn.
Voorbereiding: Kook de bonen van tevoren tot ze zacht zijn en marineer ze in een saus van tomatenpuree, kruiden, olie en azijn. Snijd de ui en paprika in halve ringen, meng met de bonen en voeg de geperste knoflook en kruiden toe.
20 bonensalades die je nu moet maken
16. Salade met paprika en Koreaanse wortel
Je hebt niet eens een aparte dressing nodig - wortels zijn voldoende.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 150 g Koreaanse wortelen, 1 theel. sojasaus, peterselie, sesamzaad.
Voorbereiding: Snijd de paprika in dunne reepjes, meng met wortelen en gehakte kruiden en laat een beetje trekken. Overgiet de salade met sojasaus en bestrooi met sesamzaadjes.
17. Warme salade met paprika en aardappelen
Om de salade nog lekkerder te maken, raden we aan een beetje vlees toe te voegen.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 300 g aardappelen, 200 g varkensvlees, 2 teentjes knoflook, 2 el. sojasaus, chili, 1 eetl. suiker, 1 eetl. azijn, groene uien.
Voorbereiding: Rasp aardappelen voor Koreaanse wortelen en bak ze goudbruin. Snijd het varkensvlees in dunne reepjes en bak ook mee. Snijd de paprika's en groene uien, voeg toe aan het varkensvlees en voeg er gehakte knoflook en chili aan toe. Giet azijn, sojasaus en suiker erbij, stoof een paar minuten en haal van het vuur. Voeg als laatste de aardappelen toe en roer opnieuw.
18. Chinese salade met paprika
Bestrooi de salade bij het serveren met gehakte groene uien en sesamzaadjes.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 6 komkommers, 6 teentjes knoflook, 1 courgette, 1 theel. suiker, 1 theel. rijstazijn, sojasaus, kruiden.
Voorbereiding: Snijd alle groenten in dunne reepjes of rasp ze op een Koreaanse rasp. Voeg geperste knoflook, kruiden, azijn en sojasaus naar smaak toe en laat de salade even staan.
19. Salade met paprika en kool
Een hele simpele maar erg gezonde vitaminesalade met paprika.
Je zal nodig hebben: 1 paprika, 1 ui, 1 wortel, 500 g kool, 50 ml olijfolie, 25 ml azijn, 0,5 el. zout, 1,5 eetl. Sahara.
Voorbereiding: Snijd alle groenten fijn, knijp de kool licht uit en roer. Meng de dressingingrediënten, voeg de salade toe en laat een paar uur trekken.
20. Salade met paprika en champignons
Serveer de salade warm of koud - afhankelijk van je stemming!
Je zal nodig hebben: 200 g paprika, 150 g champignons, 1 ui, mayonaise, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de paprika in reepjes en bak een beetje tot ze zacht zijn. Bak de gesneden champignons en uien apart tot het vocht is verdampt, meng de ingrediënten, breng de salade op smaak met mayonaise en voeg de kruiden toe.