Zachte, malse en zeer lichte rijstepap is het beste ontbijt voor het hele gezin. Aanbeden door volwassenen, het past wonderwel bij elke zoete of hartige toevoeging. Maar hiervoor moet je het eerst goed voorbereiden. Hier zijn 10 stap-voor-stap recepten voor heerlijke rijstepap met melk!
1. Rijstpap met melk - een klassiek recept
Het klassieke en eenvoudigste recept voor melkrijstpap, die je kunt toevoegen met kruiden of toevoegingen.
Je zal nodig hebben: 1 onvolledig glas rijst, 2 glazen melk, 1 glas water, 30 g boter, een snufje zout, suiker naar smaak.
Voorbereiding:
1. Giet water en melk in een pan en voeg onmiddellijk meerdere keren gewassen rijst toe.
2. Bedek de pan met een deksel tot de melk heet is. Verwijder daarna het deksel, roer, breng aan de kook en zet het vuur lager. Voeg zout en suiker toe.
3. Blijf de pap koken, af en toe roeren, totdat de rijst het vocht bijna volledig heeft opgenomen. Haal de pap van het fornuis, dek af en laat 5 minuten onder een handdoek staan. Voeg boter toe bij het serveren.
2. Rijstpap met zeste en gecondenseerde melk
Een origineel recept met een delicate nasmaak van gecondenseerde melk en subtiele citrustonen.
Je zal nodig hebben: 340 ml melk, 160 ml 35% room, 60 g rijst, 40 g boter, 120 g gecondenseerde melk, 1 vanillestokje, sinaasappel.
Voorbereiding:
1. Verwarm melk met room, halve sinaasappelschil en gesneden vanillestokje.
2. Als de melk kookt, voeg je de rijst toe, zet je het vuur lager en kook je 15 minuten, af en toe roerend.
3. Voeg gecondenseerde melk toe, haal het vanillestokje eruit en doe de boter in een bord pap voor het opdienen.
3. Rijstpap met gebakken melk
De heldere smaak van gebakken melk blijft niet alleen volledig behouden, maar komt ook meer naar voren.
Je zal nodig hebben: 80 g rijst, 700 ml gebakken melk, vanille, zout, suiker, 1 eetl. boter.
Voorbereiding:
1. Breng de melk aan de kook en voeg naar smaak zout, suiker en kruiden toe. Zet het vuur lager.
2. Voeg meerdere keren gewassen rijst toe en kook tot het gaar is, totdat het graan bijna alle vloeistof heeft opgenomen.
3. Haal de pan met pap van het vuur, laat het 5-7 minuten onder het deksel trekken en doe er een stukje boter in.
Havermout met melk: 8 makkelijke recepten (stap voor stap)
4. Rijstpap met zure melk
Het blijkt een heel ongewoon ontbijt te zijn met een lichte nasmaak van pudding of dessert met gefermenteerde melk.
Je zal nodig hebben: 1 kop rijst, 2 kopjes water, 0,5 kopjes zure melk, 1 el. boter, een snufje zout.
Voorbereiding:
1. Spoel de rijst meerdere keren af om helder water af te tappen. Vul het met water en melk.
2. Breng aan de kook, zout en zet het vuur lager. Kook de pap gaar, onder voortdurend roeren, gedurende ongeveer 15 minuten.
3. Laat het onder het deksel brouwen en voeg boter toe bij het serveren.
5. Chocolade rijstepap met melk
Gezonde en lekkere pap gaat goed samen met bananen, noten, bessen of karamel.
Je zal nodig hebben: 90 g rijst, 500 ml melk, 2 el. cacao, 2 eetlepels suiker, vanilline.
Voorbereiding:
1. Roer suiker en cacao door koude melk zodat er geen klontjes ontstaan.
2. Voeg rijst toe aan het melkmengsel, plaats op het fornuis en breng aan de kook.
3. Zet het vuur lager en kook de rijstepap tot deze ongeveer een half uur gaar is, onder regelmatig roeren. Voeg als laatste vanilline en boter toe.
Luchtige pannenkoeken met melk: 10 recepten
6. Rijstpap met pompoen in melk
Heerlijke, stevige en zeer fel oranje pap voor het ontbijt.
Je zal nodig hebben: 90 g rijst, 500 ml melk, 200 g pompoen, een snufje zout, 1 theel. Sahara.
Voorbereiding:
1. Snijd de pompoen in kleine blokjes, spoel de rijst af en combineer de melk met zout en suiker.
2. Zet melk op het vuur, breng aan de kook, voeg rijst en pompoen toe en zet het vuur lager.
3. Kook de pap ongeveer 25 minuten en laat hem dan nog 10 minuten brouwen onder het deksel.
7. Rijstpap met kokosmelk
Een origineel en exotisch recept voor rijstepap met melk voor veganisten en liefhebbers van afwisseling.
Je zal nodig hebben: 70 g rijst, 400 ml kokosmelk, 50 ml warm water, zout, kaneel, honing, 1 appel.
Voorbereiding:
1. Spoel de rijst af om helder water af te tappen. Meng kokosmelk met water tot een glad mengsel.
2. Zet de melk op het vuur, breng aan de kook en voeg de rijst met kruiden naar smaak toe.
3. Kook de pap op laag vuur, onder voortdurend roeren, ongeveer een half uur. Voeg eventueel na 20 minuten geraspte appel of ander fruit, kaneel en honing toe.
4. Haal de pan van het vuur, wikkel hem in een handdoek en laat hem nog een half uur trekken.
8. Rijstpap in melk zonder water
Het is helemaal niet nodig om water aan het recept toe te voegen, maar dan moet je nog voorzichtiger zijn zodat de pap niet verbrandt en niet wegloopt!
Je zal nodig hebben: 150 g rijst, 450-500 ml melk, een snufje zout.
Voorbereiding:
1. Giet melk over de gewassen rijst, zout en stuur naar het fornuis.
2. Wanneer de pap kookt, zet het vuur lager en kook tot de gewenste consistentie, en laat het dan 5-10 minuten onder het deksel brouwen.
Hoe maïspap in melk te koken: 10 geweldige recepten
9. Pittige rijstepap in melk met Thaise tonen
Kruiden, kokosmelk en limoen transformeren het eenvoudigste zelfgemaakte recept in een geweldig experiment!
Je zal nodig hebben: 225 g rijst, 2 dooiers, 600 ml melk, 400 ml kokosmelk, 150 ml room, kardemom, vanillestokje, kruidnagel, kaneelstokje, 1 limoen, 4 eetlepels. rietsuiker.
Voorbereiding:
1. Druk de kardemom plat, snijd het vanillestokje doormidden en rooster alle kruiden in een droge koekenpan om het aroma vrij te laten komen.
2. Breng de kruiden over in een pan, bedek ze met melk en kokosmelk, voeg suiker toe en breng aan de kook.
3. Voeg rijst en limoenrasp toe, kook opnieuw en laat 5 minuten op laag vuur sudderen.
4. Meng de dooiers met de room, voeg toe aan de pap en giet in een ovenschaal. Zet de schaal 20 minuten in de oven op 200 graden.
10. Rijstpap met melk in een slowcooker
Melk rijstepap koken in een multicooker is nog handiger en sneller!
Je zal nodig hebben: 1 kop rijst, 2,5 kopjes melk en water, 1 eetl. suiker, vanillesuiker, boter.
Voorbereiding:
1. Spoel de rijst af, laat uitlekken en doe hem in een slowcooker.
2. Giet water met melk erbij, voeg suiker en vanille toe en, indien gewenst, andere kruiden, gedroogd fruit of kokosnoot.
3. Kook ongeveer een half uur op het papprogramma, voeg olie toe en laat nog 10 minuten op het vuur staan.