Veel mensen denken dat het moeilijk is om griesmeelpap in melk te koken, maar in feite volstaat het om de verhoudingen te observeren en het graan correct in te vullen. Alle ins en outs van koken komen aan bod in deze selectie van 20 geweldige recepten. Velen van hen zullen zelfs echte fijnproevers verrassen!
1. Griesmeelpap zonder klontjes in melk
Een zeer eenvoudige en snelle manier!
Je zal nodig hebben: 7 theelepels griesmeel, 300 ml melk, 100 ml water, 1 eetl. suiker, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Meng water met melk, voeg griesmeel toe, roer en laat 15 minuten opzwellen. Voeg zout, suiker toe en laat 5 minuten sudderen. Voeg olie toe aan de afgewerkte pap.
2. Het klassieke recept voor griesmeel in melk
Laat de voorbereide griesmeelpap 10-15 minuten onder het deksel staan.
Je zal nodig hebben: 3 eetlepels griesmeel, 1 glas melk, 1 glas water, een snufje zout, 1 eetl. suiker, 20 g boter.
Voorbereiding: Kook water, giet griesmeel in een dunne stroom, zet het vuur lager en laat 2 minuten sudderen. Voeg kokende melk toe, voeg zout, suiker toe en kook nog 3 minuten. Haal van het vuur, voeg olie toe en roer.
3. Dikke griesmeelpap met melk
Giet griesmeel met één hand in de pan en roer continu met de andere.
Je zal nodig hebben: 60 g griesmeel, 450 ml melk, 20 g boter, een zakje vanillesuiker, 1 eetl. kristalsuiker, een snufje zout.
Voorbereiding: Kook melk, voeg zout en suiker toe. Giet de korrels in een dun straaltje. Zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren. Zet het vuur uit en voeg de boter toe.
4. Snelle griesmeelpap met melk
Dit recept zal zeker helpen als je snel pap moet koken voor het ontbijt.
Je zal nodig hebben: 3 eetlepels griesmeel, een glas melk, een glas water, 1 eetl. suiker, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Giet de grutten met koud water, voeg zout, suiker, boter toe en kook gedurende 4 minuten na het koken. Giet de kokende melk erbij en roer. Voeg olie toe aan een bord terwijl je serveert.
5. Bubert
Het blijkt iets tussen griesmeelpap en pudding in te zitten.
Je zal nodig hebben: 100 g griesmeel, 2,5 glazen melk, 4 eieren, een snufje zout, 2 el. suiker, 100 ml bessensap, 1 theel. sinaasappelschil, aardbeien voor decoratie.
Voorbereiding: Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de eiwitten luchtig, maal de dooiers met suiker en rasp. Kook melk, zout en giet griesmeel. Verwarm het mengsel een paar minuten onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en laat 10 minuten staan, zodat het graan de tijd heeft om op te zwellen. Voeg de dooiers met suiker, eiwitten toe en klop opnieuw met een mixer. Het afgewerkte gerecht is gevuld met bessensap en gegarneerd met aardbeien.
Havermout met melk: 8 makkelijke recepten (stap voor stap)
6. Opgeklopt griesmeel met melk en appelmoes
Je kunt je eigen appelmoes maken of in de winkel kopen.
Je zal nodig hebben: 300 ml melk, 50 g griesmeel, 100 g appelmoes, 2 el. suiker, vanilline op de punt van een mes, een snufje zout.
Voorbereiding: Kook melk, zout en voeg griesmeel toe. Laat 3 minuten sudderen. Voeg suiker, boter, vanilline en appelmoes toe. Verwarm de pap 1 minuut op het vuur en klop vervolgens met een staafmixer.
7. Griesmeelpap met kwark in melk
In dit recept maakt het vetgehalte van melk en kwark niet uit.
Je zal nodig hebben: 3 eetlepels griesmeel, 0,5 l melk, 100 g kwark, 2 el. Sahara.
Voorbereiding: Breng de melk aan de kook, voeg zout, suiker en griesmeel toe. Kook gedurende 4 minuten, haal van het vuur en voeg kwark toe. Klop met een staafmixer of meng goed met een lepel.
8. Melkgriesmeel met rozijnen
Kook pap alleen op laag vuur!
Jij hebt nodig: 80 g griesmeel, 2 glazen melk, een handvol rozijnen, 2 el. suiker, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Spoel de rozijnen af en giet er 10 minuten kokend water over. Kook melk, zout en giet griesmeel in een dunne stroom. Kook 4 minuten, voeg rozijnen en suiker toe. Verwarm alle 2 minuten, voeg olie toe, roer en zet uit.
9. Melkgriesmeel met chocolade en banaan
Vooral kinderen zullen deze pap lekker vinden!
Je zal nodig hebben: 3 eetlepelsgriesmeel, 2 glazen melk, 2 el. suiker, 30 g pure chocolade, 1 banaan, 20 g boter.
Voorbereiding: Breng de melk aan de kook, voeg zout, suiker toe en giet het griesmeel in een dunne stroom. Kook gedurende 4 minuten. Voeg de bananenpulp toe, gepureerd met een vork, boter en roer. Haal van het vuur, dek af en laat de pap 5 minuten trekken. Bestrooi met fijn geraspte chocolade en garneer met plakjes banaan.
10. Griesmeelpap met maanzaad in melk
Het is handig om maanzaad op een zeef te wassen.
Je zal nodig hebben: 70 g griesmeel, 0,5 l melk, 20 g maanzaad, 2 el. suiker, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Spoel de maanzaadjes en giet er 10 minuten kokend water bij. Voeg zout, maanzaad, suiker en griesmeel toe aan een pan met koude melk. Breng het mengsel na 10 minuten aan de kook en kook het 4 minuten. Voeg suiker, boter toe, dek af en wikkel 10 minuten in een warme handdoek.
Rijstpap met melk: 10 heerlijke en makkelijke recepten (stap voor stap)
11. Melkgriesmeel "Druzhba"
Gebruik instant granen.
Je zal nodig hebben: 0,5 liter melk, 2 el. griesmeel, 2 eetlepels havermout, 1 eetl. suiker, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Zout de melk en breng aan de kook. Havermout toevoegen en 3 minuten koken. Giet het griesmeel in een dun straaltje en kook de pap nog 2 minuten. Voeg boter, suiker toe, dek af en wikkel 5 minuten in een warme handdoek.
12. Griesmeelpap in melk met noten en honing
Droog de noten eerst in een koekenpan en hak ze daarna fijn in een blender.
Je zal nodig hebben: 2 eetlepels griesmeel, 2 glazen melk, 2 el. vloeibare honing, een handvol walnoten, een handvol amandelen, 20 g boter, een snufje zout.
Voorbereiding: Breng de melk aan de kook, voeg zout en suiker toe. Giet het griesmeel in een dun straaltje en kook 4 minuten. Haal van het vuur, voeg olie toe en wikkel 10 minuten in een warme handdoek. Voeg gehakte noten, honing toe en roer.
13. Guryev griesmeelpap met melk en room
Een van de favoriete desserts van Alexander III.
Je zal nodig hebben: 5 eetlepels griesmeel, 0,5 liter melk, 3 el. room, vanilline op de punt van een mes, snufje zout, 100 g suiker, een handvol rozijnen, 100 g gedroogde abrikozen, 3 vijgen, een handvol cashewnoten.
Voorbereiding: Meng de room met suiker en zet 3 minuten in de oven. Verwijder het resulterende schuim 4-5 keer. Meng de rest van de room met de melk en breng aan de kook. Voeg zout, vanilline, griesmeel toe en kook gedurende 4 minuten.
Doe pap, noten met gedroogd fruit en schuim in lagen in ingevette vorm. Zet de schaal in een op 170 graden voorverwarmde oven. Bak tot gekarameliseerd. Bestrooi de afgewerkte pap met rozijnen, noten, gehakte vijgen en gedroogde abrikozen.
14. Gebakken griesmeel in melk met appel en kaneel
In de oven wordt geurige pap als een soufflé.
Je zal nodig hebben: 80 g griesmeel, 2,5 glazen melk, 2 appels, 0,5 theel. gemalen kaneel, 1 ei, een snufje zout, 2 el. Sahara.
Voorbereiding: Kook melk, voeg zout, suiker en griesmeel toe. Kook gedurende 3 minuten, haal van het vuur en laat 5 minuten onder het deksel staan. Voeg boter, ei, kaneel en in blokjes gesneden appels toe. Roer en plaats in een ingevette schaal. Zet de pap 45-50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
15. Griesmeelpap met chocolade in melk
Nog een recept voor griesmeel dat zelfs het meest grillige kind zal aanspreken.
Je zal nodig hebben: 2 eetlepels griesmeel, 2 glazen melk, 2 theel. cacao, 20 g pure chocolade, 20 g boter, een snufje zout, vanilline op de punt van een mes, 2 el. Sahara.
Voorbereiding: Combineer cacao en griesmeel in een pan. Giet koude melk, zout en breng aan de kook. Kook 4 minuten, voeg boter, suiker en fijn geraspte chocolade toe. Roer, dek af en wikkel met een warme handdoek gedurende 15 minuten.
Mannik op kefir: 12 eenvoudige en heerlijke recepten
16. Melkgriesmeel met noten, aardbeien en bananen
Het is beter om pap in een dikwandige schaal te koken.
Je zal nodig hebben: 2 eetlepels griesmeel, 2,5 glazen melk, 50 g walnoten, 1 banaan, 100 g aardbeien, een snufje zout, 50 g suiker, 20 g boter.
Voorbereiding: Kook melk, voeg zout, suiker en griesmeel toe. Kook gedurende 4 minuten. Voeg olie toe, dek af en laat 10 minuten staan.Voeg bij het serveren gehakte noten, banaan en aardbeien toe aan de pap.
17. Griesmeelpap met veenbessen in melk
Veenbessen kunnen worden gehakt, gehakt in een blender of gekneed in een vijzel.
Je zal nodig hebben: 60 g griesmeel, 0,5 l melk, half glas veenbessen, 2 el. suiker, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Breng de melk aan de kook, zout en giet het graan in een dunne stroom. Kook gedurende 4 minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren. Hak de veenbessen in een blender en voeg toe aan de pan met griesmeel. Verwarm de pap 2 minuten op het vuur, voeg suiker en boter toe.
18. Griesmeelpap met peer in melk
Het is niet nodig om de schil van de peer te verwijderen.
Je zal nodig hebben: 100 g griesmeel, 1 liter melk, een glas water, 2 peren, 0,5 theel. gemalen kaneel, zout, 2 el. suiker, 30 g boter.
Voorbereiding: Breng melk en water aan de kook, voeg zout en griesmeel toe. Kook gedurende 4 minuten, voeg suiker, gemalen kaneel en in blokjes gesneden peer toe. Dek af en laat het 10 minuten trekken. Voeg olie toe aan een bord.
19. Melkgriesmeel in de magnetron
Gebruik alleen speciaal keukengerei.
Je zal nodig hebben: 2 eetlepels griesmeel, 2 glazen melk, een snufje zout, 1 eetl. suiker, 20 g boter.
Voorbereiding: Combineer granen, zout en suiker in een diepe kom. Giet alles in melk, roer en magnetron op 750 W gedurende 1,5 minuut. Voeg olie toe, roer en magnetron nogmaals 1,5 minuut.
20. Melkgriesmeelpap in een slowcooker
In een slowcooker hoeft pap niet constant te worden geroerd.
Je zal nodig hebben: 2 eetlepels griesmeel, 0,5 liter melk, 2 el. suiker, vanilline op de punt van een mes, snufje zout, 20 g boter.
Voorbereiding: Meng granen met zout en suiker. Voeg melk toe en mix tot een gladde massa. Giet het mengsel in de kom van de multikoker, dek af met een deksel en schakel de modus "Melkpap" gedurende 15 minuten in. Na de pieptoon nog 15 minuten laten trekken. Voeg bij het serveren boter toe aan een bord.