Daripada makanan berat dan berlemak, selepas itu anda hanya ingin tidur nyenyak, kami mencadangkan mencuba 20 resipi ini untuk makanan ringan ulang tahun kanak-kanak! Makanan ringan yang cepat, cantik dan sihat - dan sekarang anak lelaki dan rakan-rakannya dapat bersenang-senang dengan permainan dan peraduan!
1. Pembuka selera zucchini dengan curd cheese
Ini lebih mudah dan sihat daripada makanan ringan untuk meja perayaan untuk kanak-kanak!
Anda perlu: 1 zucchini, 1 timun, 150 g keju curd, herba, rempah.
Penyediaan: Potong timun menjadi kiub kecil, potong ramuan dan campurkan dengan keju curd. Potong cawan ke dalam kepingan tebal dan goreng di atas panggangan atau kuali lekat. Letakkan pengisian di atas dan hiaskan dengan kacang, keju parut atau timun seperti yang dikehendaki.
2. Pembuka selera daging pelbagai warna
Mozek comel ini boleh dibuat dari pelbagai jenis daging.
Anda perlu: 300 g daging babi, 200 g daging lembu, 2 telur, rempah, 2 sudu besar. zaitun hijau, setengah lada bel merah.
Penyediaan: Kisar 200 g daging ke dalam daging cincang, tambah rempah, lingkaran zaitun dan kiub lada. Potong daging babi yang tinggal menjadi kepingan kecil dan masukkan yang sama. Kacau daging cincang dengan telur dan sejukkan selama 3 jam. Bentuk sebilangan roti yang ketat menggunakan filem dan rebus selama satu setengah jam dengan api kecil. Apabila sejuk, biarkan di dalam peti sejuk semalaman.
3. Makanan ringan sayur dengan sos lemon
Makanan ringan terbaik adalah makanan ringan sayur-sayuran yang sihat!
Anda perlu: 2 zucchini, 1 ekor bunga kembang kol, 5 biji tomato ceri, hazelnut, sekumpulan basil, 1 lemon, 1 sudu kecil. Dijon mustard, 5 sudu besar minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Bahagikan kembang kol menjadi perbungaan, potong zucchini menjadi potongan besar dan rebus dalam mandi wap hingga lembut. Potong ceri menjadi seperempat dan kacau sayur. Potong selasih, masukkan minyak, mustard, rempah, jus lemon dan semangat, dan masukkan sayur-sayuran.
4. Kerucut dengan kejutan
Pembuka selera ini sangat sesuai jika anak anda mempunyai ulang tahun pada musim sejuk.
Anda perlu: 1 cawan kacang merah, 1 segenggam badam, 1 bawang, 2 sudu besar. minyak zaitun, 100 g ayam, tomato kering, herba, rempah.
Penyediaan: Potong dan goreng bawang, rebus kacang dan pukul dengan pengisar bersama kacang almond dan rempah kupas. Secara berasingan, campurkan ayam rebus dan tambahkan sayur cincang dan tomato ke dalamnya. Buat tortilla kacang, letakkan bola pengisian di atasnya, cubit tepi, dan potong dengan pisau lebam.
5. Makanan ringan ikan perayaan
Ikan merah sedikit baik untuk semua orang, termasuk kanak-kanak.
Anda perlu: 150 g ikan merah, 20 telur puyuh, 1 timun besar, 200 g keju krim, 2 sudu kecil. kaviar merah.
Penyediaan: Rebus telur, potong ikan menjadi kepingan nipis dan timun menjadi kepingan. Balut telur dengan potongan ikan yang nipis, letakkan sedikit keju krim di atas timun dan letakkan telur di atasnya. Hiaskan pembuka selera dengan kaviar.
Apa yang perlu dimasak untuk ulang tahun kanak-kanak: 20 resipi yang lazat
6. Makanan ringan tomato dan mozzarella
Pembuka selera klasik sangat terang dan cantik, jadi pasti menarik bagi kanak-kanak.
Anda perlu: 6 biji tomato ceri, 250 g mozzarella, 16 daun selasih, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong ceri menjadi dua dan potong mozzarella menjadi kepingan kecil. Letakkan daun selasih di antara kepingan keju, separuh tomato di sekitar tepinya, dan masukkan lidi. Teratas dengan sedikit minyak zaitun herba.
7. Makanan ringan keju
Potongan biasa boleh disediakan untuk ulang tahun kanak-kanak dalam bentuk kapal yang comel.
Anda perlu: 100 g keju, 100 g keju krim, 1 sudu besar. tomato kering yang dicincang, segenggam kenari, herba, 0,5 sdt. jus lemon, 4 sudu besar minyak zaitun.
Penyediaan: Campurkan keju krim dengan tomato dan rempah. Campurkan kacang cincang, herba, jus lemon dan mentega secara berasingan. Potong keju biasa menjadi kepingan sepanjang 10 cm dan lebar 2 cm. Lipat kepingan dalam satu tetes, isi dengan keju krim dan letakkan jisim kacang di atas.
lapan.Pembuka selera ayam dan nanas
Kombinasi yang disukai oleh hampir semua orang, tanpa pengecualian!
Anda perlu: 300 g ayam bakar atau salai, 800 g nanas kalengan, 6 timun, 2 lemon, 1 tandan pudina, minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Pukul minyak zaitun dengan pudina cincang, 2 sudu besar. Masukkan jus lemon dan semangat ke dalam campuran ini, dan perap kiub timun di dalamnya. Potong nanas menjadi kepingan dan campurkan dengan rempah, dan potong ayam. Letakkan semuanya pada tusuk sate, masukkan ke dalam pinggan yang indah dan isi dengan sisa minyak.
9. Cendawan cendawan
Mempelbagaikan hidangan dengan keju dan potongan sejuk dengan sempurna!
Anda perlu: 500 g cendawan, 2 bawang, 1 lobak merah, 6 telur, 3 sudu besar. serpihan jagung, rempah.
Penyediaan: Potong bawang, wortel dan cendawan, goreng, musim dan pukul dengan pengisar. Masukkan kepingan jagung dan telur ke dalam campuran ini, pukul dan masukkan ke dalam loyang. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
10. Bruschetta sayur
Satu lagi resipi menarik untuk makanan ringan sayur yang sihat untuk ulang tahun kanak-kanak!
Anda perlu: 2 zucchini, 1 tomato, setengah bawang, 1,5 paprika, rempah, minyak zaitun, 1 sudu besar. balsamic, 40 g feta, herba.
Penyediaan: Potong zucchini secara menyerong dan perap dalam 1 sudu besar. mentega dengan rempah selama 15 minit, dan kemudian goreng sedikit di kedua-dua belah pihak. Potong tomato, lada dan bawang, sawah dengan balsamic, masukkan rempah dan kacau. Sikat setiap bulatan zucchini dengan keju, taburkan dengan herba cincang dan letakkan sayur-sayuran.
Hidangan panas untuk ulang tahun: 20 resipi dengan cepat, lazat dan murah
11. Wafel jagung
Ambil tin penaik atau potong wafel siap pakai dan gunakan sebagai asas untuk kanape dan sandwic.
Anda perlu: 1 cawan tepung jagung, 1 cawan tepung beras, 3 sudu besar. gula, 3 sudu besar. minyak, 1 oren, secubit baking soda dan garam, 2 gelas air.
Penyediaan: Campurkan kedua-dua jenis tepung, tambahkan gula, garam, baking soda, minyak dan air secukupnya. Masukkan oren yang dicincang dengan pengisar, campurkan semuanya hingga sebati dan bakar dalam wafel.
12. Kerang laut
Pilih roti yang lebih kecil untuk menambah rasa makanan ringan kiddie ini.
Anda perlu: 500 g udang, 5 roti, 1 telur, 5 telur puyuh, 1,5 sudu besar. kaviar merah, 3 sudu besar. mayonis.
Penyediaan: Potong topi dari roti, angkat remah, potong dan goreng hingga kekuningan. Rebus udang dan kisar dengan telur ayam rebus. Campurkan dengan crouton, kaviar dan mayonis. Isi roti dengan jisim ini, letakkan di atas mutiara telur puyuh rebus dan hiaskan dengan kaviar merah. Teratas dengan bahagian atas roti.
13. Lempeng renda
Walaupun anda tidak selalu mendapat penkek yang cantik, anda pasti dapat menanganinya!
Anda perlu: 180 g tepung, 150 ml susu, 1 telur, 2 sudu besar. mentega, 100 g batang ketam, 4 telur rebus, 1.5 sudu besar. krim masam, selada.
Penyediaan: Pukul telur dengan susu, masukkan tepung perlahan dan masukkan mentega di hujungnya. Goreng pancake, tuangkan adunan secara rawak dengan corak renda. Potong batang ketam dan telur rebus, campurkan dengan krim masam. Pada setiap pancake, masukkan daun selada, kemudian isinya, dan gulungkannya.
14. Makanan ringan keju dan epal
Ambil epal manis dan masam berair untuk permainan rasa yang lebih cerah.
Anda perlu: 2 epal, 100 ml mayonis, 2 sudu besar. kacang, selada, 250 g keju, 1 sudu kecil. semangat, pudina, rempah.
Penyediaan: Kupas epal dan parut dengan keju pada parut kasar. Masukkan pudina dan kacang cincang ke dalamnya, campurkan dengan mayonis ringan dan rempah secukup rasa. Hidangkan dalam selada segar dan rangup.
15. Tangerin krim keju
Malah salad biasa yang terbuat dari keju yang diproses dapat berkilau dengan warna baru.
Anda perlu: 2 keju yang diproses, 100 g keju keras, 3 telur, 3 wortel, 2 sudu besar. mayonis, rempah.
Penyediaan: Parut telur rebus, keju cair dan keras, campurkan dengan rempah dan mayonis. Rebus wortel dan natrium pada parutan halus. Gulung bola selada dengan tangan basah dan gulung dengan ketat di wortel. Masukkan ke dalam pinggan dan buat daun hijau.
Sedap dan sangat murah: 20 resipi bajet untuk setiap hari
enam belas.Ayam sejuk untuk pembuka selera
Pengganti ham dan sosej yang sangat baik untuk makanan ringan kanak-kanak di meja percutian.
Anda perlu: 2 isi ayam, 2 sudu besar kicap, 1 sudu besar. cuka beras, 0,5 sudu kecil. bawang putih kering, rempah.
Penyediaan: Potong fillet menjadi 2 bahagian dan pukul ringan, perap dalam sos, cuka dan rempah, biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Balut ayam yang dibumbui dalam kerajang, masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 darjah. Tanpa dilepaskan, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
17. Gulung kubis
Satu lagi resipi cepat dan sihat untuk makanan ringan yang renyah.
Anda perlu: 1 kepala kubis, 3 lobak merah, 3 sudu setiap satu kicap dan minyak sayuran, 1 sudu kecil. garam dan gula, rempah, 1 liter air, 3 sudu besar. cuka wain, 1 daun bay, 7 biji lada, 2 sudu setiap satu. garam dan gula untuk air garam.
Penyediaan: Rebus daun kubis dalam air masin selama beberapa minit. Parut wortel pada parut Korea, masukkan garam dan gula, campurkan. Panaskan minyak, masukkan rempah ke dalamnya, kacau dan tuangkan wortel. Masukkan kicap di sana dan biarkan selama 20 minit.
Bahagikan daun kubis menjadi segitiga, bungkus sebiji wortel dan masukkan ke dalam mangkuk. Rebus air dengan daun salam, lada, garam dan gula untuk air garam, masukkan cuka dan tuangkan ke atas gulungan. Sejukkan, masukkan ke dalam peti sejuk semalaman, dan pada waktu pagi toskan air garam dan hidangkan.
18. Kek pate hati
Gunakan beg paip untuk meletakkan pate dengan indah di pangkalan.
Anda perlu: 6 keping roti, 6 telur puyuh, ramuan, 300 g hati ayam, 1 bawang, setengah lobak merah, 60 g mentega.
Penyediaan: Goreng hati dengan bawang, rebus wortel dan pukul dengan pengisar dengan mentega dan rempah sehingga rata. Potong bulatan dari roti, goreng di kedua-dua belah dan letakkan pate dengan indah di atas. Hiaskan dengan telur puyuh dan ramuan rebus.
19. Rami cendawan
Alternatif yang menarik untuk sandwic ulang tahun kanak-kanak biasa!
Anda perlu: 250 g cendawan, baguette, 1 bawang, 1 lada bel, 100 g keju.
Penyediaan: Potong bawang, lada dan cendawan dengan rempah. Potong baguette ke dalam kepingan tebal 1/2 inci, keluarkan sebahagian pulpa dan gosokkan. Masukkan pengisian sayur ke dalam, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 darjah selama 10 minit.
20. ham Turki
Krim, jus epal dan rempah - dan berikut adalah resipi yang luar biasa untuk potongan sejuk untuk kanak-kanak.
Anda perlu: 1 kg fillet kalkun, 30 ml mentega, 150 ml jus epal, 75 ml 35% krim, 70 g paprika, 2 sudu besar. ketumbar, lada hitam, anise 5 bintang, ketumbar, gula dan garam.
Penyediaan: Buat pengasam dengan jus epal dan rempah, didihkan dan rebus separuh, kemudian masukkan krim. Tebuk fillet dengan garpu, gulung ke dalam pengasam dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Lap payudara dengan serbet, sikat dengan minyak dan celupkan paprika dan garam, sejukkan selama satu jam lagi. Bakar ayam belanda dalam kerajang selama 20 minit pada suhu 250 darjah.