Mulberry adalah sumber nutrien yang tidak ternilai untuk imuniti. Dan selain itu, ini adalah buah beri paling enak dari mana persiapan lazat untuk musim sejuk diperoleh. Kami telah mengumpulkan 20 resipi jem murbei untuk anda!
1. Jem mulberry dengan gula
Tambahkan secubit asid sitrik jika dikehendaki untuk warna dan aroma yang lebih jelas.
Anda perlu: 1.5 kg mulberi, 1 kg gula.
Penyediaan: Masukkan gula ke mulberry, biarkan selama 3 jam, didihkan dan rebus selama 10 minit. Biarkan jem sejuk, rebus selama 10 minit lagi, dan ulangi urutannya untuk kali ketiga. Gulungkan bahan kerja.
2. Jem mulberry dengan lemon
Lemon mengeluarkan buah beri dengan sempurna.
Anda perlu: 1.5 kg mulberi, 1 lemon, 1 kg gula.
Penyediaan: Masukkan gula ke dalam mulberry, biarkan selama beberapa jam, didihkan, rebus selama 20 minit dan biarkan lagi, tetapi semalaman. Rebus jem sekali lagi, rebus selama 35 minit lagi, tetapi di tengah-tengah proses tambahkan lemon dan semangat yang dicincang halus. Masukkan jem ke dalam balang.
3. Jam dengan mulberry dan ceri
Begitu mudah, tetapi pada masa yang sama sangat menarik!
Anda perlu: 1 kg mulberi, 500 g ceri, 600 g gula.
Penyediaan: Tuangkan separuh gula ke dalam murbei, atas dengan ceri, dan kemudian gula yang tinggal. Biarkan beri selama beberapa jam, didihkan dan rebus selama 5 minit. Biarkan jem sejuk, rebus selama 5 minit lagi, sejukkan lagi dan hantar kembali ke dapur, tetapi selama setengah jam. Gulung ke dalam tin.
4. Jem mulberry dengan oren
Masukkan sedikit cengkih atau kayu manis ke jem untuk rempah.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 700 g gula, secubit asid sitrik, 2 oren.
Penyediaan: Masukkan gula ke dalam mulberry dan biarkan semalaman, kemudian didihkan dan rebus selama beberapa minit. Masukkan rasa oren dan cincang halus dengan asid sitrik. Didihkan lagi, rebus selama 10-15 minit dan gulung.
5. Jem mulberry dan raspberry
Rasa berganda dan faedah berganda.
Anda perlu: 2 kg mulberi, 1.5 kg gula, 300 ml air, 500 g raspberi.
Penyediaan: Campurkan mulberi dan raspberi, tambah gula dan biarkan selama 2 jam. Tuangkan ke dalam air, biarkan campuran mendidih dan rebus selama 10 minit. Biarkan jem sejuk sepenuhnya, rebus lagi dan rebus selama 10 minit, dan kemudian masukkan ke dalam balang.
Salad Caesar dengan ayam dan banyak lagi: 8 resipi klasik
6. Jem mulberry tanpa gula
Mulberry tulen dalam jusnya sendiri bagi mereka yang mengelakkan gula-gula.
Anda perlu: 1 kg mulberi.
Penyediaan: Kisar mulberry dengan pengisar, kacau selama beberapa minit dan biarkan selama setengah jam. Kacau lagi, biarkan lagi - dan seterusnya beberapa kali lagi, sehingga jem pekat. Gulung ke dalam balang yang disterilkan.
7. Jem mulberry dengan gelatin
Konsistensi tebal yang indah tanpa usaha atau kerumitan.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 500 g gula, 1 sudu kecil. jus lemon, 1 sudu kecil. agar-agar.
Penyediaan: Taburkan mulberry dengan jus lemon, tambah gula dan gaul rata. Kisar dengan pengisar rendaman, didihkan dan rebus selama 15 minit. Cairkan agar-agar mengikut arahan dan tambahkan selai pada akhir memasak. Gaul lagi dan masukkan ke dalam balang.
8. Jem mulberry dengan agar-agar
Kaedah alternatif untuk membuat jem mulberry tebal.
Anda perlu: 700 g mulberi, 400 g gula, 1 sudu kecil. agar-agar.
Penyediaan: Giling mulberry dalam pengisar, kisar melalui ayak, didihkan dan masukkan gula. Rebus jem selama 10 minit, tambahkan agar-agar, dan rebus selama 10 minit lagi, dan kemudian gulung.
9. Jam dengan mulberry dan kismis merah
Makanan yang indah untuk seisi keluarga!
Anda perlu: 1 kg mulberi, 1 kg kismis merah, 2 kg gula.
Penyediaan: Masukkan gula ke mulberi dan kismis merah, biarkan selama satu jam, dan kemudian rebus selama 15 minit. Kisar semuanya melalui ayak untuk menyingkirkan biji, rebus jem ke konsistensi yang diinginkan dan gulung.
10. Jem mulberry dan strawberi
Sekiranya anda lebih suka resipi jem yang lebih klasik, ini dia!
Anda perlu: 1 kg mulberi, 1 kg strawberi, 1 kg gula.
Penyediaan: Potong mulberi dan strawberi dalam pengisar, campurkan dan tambah gula. Rebus selama 20 minit dengan api kecil, mengeluarkan busa, dan masukkan jem ke dalam balang.
20 resipi untuk jem dandelion yang paling sedap
11. Jem mulberry dan blackberry
Mulberry dan blackberry agak serupa dan sesuai bersama.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 1 kg blackberry, 1.2 kg gula, 100 ml air.
Penyediaan: Tuangkan air ke dalam gula dan panaskan untuk mencairkan sirap sepenuhnya. Masukkan beri ke dalam sirap panas, rebus selama 10 minit dan angkat dari api. Biarkan jem sejuk, rebus selama 10-15 minit lagi, dan masukkan ke dalam balang.
12. Jem murbei dan kismis hitam
Rasa kosong beri hitam selalu sangat.
Anda perlu: 1 kg murbei, 1 kg kismis hitam, 1 kg gula.
Penyediaan: Potong mulberry dan kismis dalam pengisar, masukkan gula dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Didihkan jem, didihkan selama 20 minit dan gulung.
13. Jem mulberry putih
Jem ini bukan yang paling terang, tetapi masih sangat sedap.
Anda perlu: 1 kg murbei putih, 1 kg gula, 300 ml air, 5 g gula vanila, secubit asid sitrik.
Penyediaan: Campurkan air dan gula, didihkan, masukkan mulberry dan angkat dari api. Apabila campuran betul-betul sejuk, rebus lagi dan rebus selama 5 minit. Semua jem mesti direbus tiga kali. Masukkan gula vanila dan asid sitrik untuk kali terakhir, kemudian gulung.
14. Jem mulberry yang ditumbuk
Hanya perlu beberapa minit untuk membuat jem ini.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 500 g gula, 2 sudu besar. jus lemon.
Penyediaan: Campurkan mulberi dengan gula dan jus lemon, potong semuanya dengan pengisar dan biarkan selama setengah jam. Campurkan jem dengan baik dan segera tutupnya ke dalam balang yang disterilkan.
15. Jem mulberry lima minit
Resipi lima minit yang telah lama menolong suri rumah.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 1 kg gula.
Penyediaan: Masukkan gula ke dalam mulberry, biarkan selama beberapa jam dan didihkan. Rebus jem selama 5 minit, kacau rata dan masukkan ke dalam balang.
16. Jam dengan mulberry dan blueberry
Anda juga boleh menambah sebilangan besar raspberi untuk ini.
Anda perlu: 750 g mulberi, 750 g blueberry, 700 g gula.
Penyediaan: Campurkan mulberi dan blueberry, tambah gula dan biarkan selama 2 jam. Didihkan jem, didihkan selama 10 minit dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Ulangi prosedur dua kali lebih banyak, dan kemudian gulung.
17. Jem mulberry dengan rempah
Anda boleh menukar rempah mengikut budi bicara anda.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 500 g gula, 0,5 sudu kecil. asid sitrik, 100 ml air, 2 bintang anise bintang, 1 batang kayu manis, secubit halia.
Penyediaan: Tuangkan air ke dalam mulberry, masukkan kayu manis dan bunga lawang dengan halia, tambah gula dan masukkan ke atas dapur. Rebus jem selama kira-kira 20-30 minit, dan kemudian masukkan ke dalam balang.
18. Jam dengan mulberry dan strawberi
Ciri utama resipi ini adalah rasa strawberi yang tiada tandingannya.
Anda perlu: 1.2 kg mulberi, 1 kg strawberi, 2 kg gula.
Penyediaan: Potong mulberi dan strawberi dengan api kecil. Masukkan gula dan rebus selama 20 minit dengan api sederhana, kemudian gulung jem.
19. Jam dari beri dan beri liar
Resipi terpantas untuk jem tanpa memasak.
Anda perlu: 400 g mulberi, 400 g beri liar, 500 g gula, 2 secubit asid sitrik.
Penyediaan: Kisar buah dalam pengisar dan campurkan dengan gula. Biarkan selama setengah jam, masukkan asid sitrik, kacau lagi dan masukkan jem ke dalam balang.
20. Jem mulberry dengan aprikot
Sirap nampaknya agak berair pada mulanya, tetapi kemudian menebal banyak.
Anda perlu: 1 kg mulberi, 600 g aprikot, 1.2 kg gula.
Penyediaan: Tambahkan gula 1: 1 ke dalam mulberry, dan potong aprikot halus dan campurkan dengan yang lain.Biarkan semuanya selama satu jam, kemudian rebus aprikot dan rebus selama 5 minit. Masukkan mulberi ke dalamnya, kacau dan rebus bersama selama 10 minit lagi. Gulungkan jem ke dalam balang.