Casserole adalah cita rasa masa kanak-kanak yang tidak dapat dilupakan bertahun-tahun kemudian. Ia juga merupakan sumber protein dan mikroelemen yang berguna yang terdapat dalam produk susu yang diperam. Ia lebih sihat daripada makanan bakar biasa dan juga kek keju, kerana tidak digoreng dengan minyak. Kongsikan 12 Resipi Kastor Oven Curd Terbaik!
1. kaserol curd klasik
Daripada kismis, tambahkan beri, buah kering, kacang, titisan coklat atau pengisi apa pun mengikut citarasa anda.
Anda perlu: 700 g keju kotej, 2 telur, 6 sudu besar. gula, 8 sudu besar. kismis, 2 sudu besar semolina, 1.5 sudu kecil. vanillin, mentega, garam.
Penyediaan: Gosokkan dadih melalui ayak atau kisar dengan pengisar untuk menjadikan doh lebih lembut. Masukkan kuning telur, vanillin dan semolina, uli adunan dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak bijirin. Pukul putih telur dan garam hingga puncak, tambahkan kismis ke dalam adunan, tuangkan kismis dan gaul perlahan.
Gris pinggan, kisar ringan dengan semolina, tuangkan campuran, tutup dengan kerajang dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Sekiranya kaserol lembap, biarkan selama 15 minit lagi, tetapi kurangkan panas hingga 150.
2. Curd kaserol dengan susu
Satu lagi resipi kaserol ketuhar klasik dan sangat sederhana!
Anda perlu: 250 g keju kotej, 2 telur, 3 sudu setiap satu. semolina dan gula, 0.5 cawan susu, garam.
Penyediaan: Masukkan semolina ke susu, kacau dan biarkan selama 10 minit hingga membengkak. Campurkan telur dengan gula dan garam, satukan semua bahan dan uli hingga rata. Bakar selama 40 minit di dalam ketuhar pada suhu rendah - kira-kira 120 darjah.
3. Curd kaserol dengan oatmeal
Sarapan pagi yang sesuai untuk pencinta oatmeal dengan keju kotej.
Anda perlu: 800 g keju kotej, 2 pir, 3 telur, 200 ml susu, 12 sudu besar. oatmeal.
Penyediaan: Kisar keju kotej dengan telur dan tambahkan sedikit gula jika mahu. Masukkan 8 sudu besar. serpihan dan 120 ml susu, kacau rata dan masukkan 3/4 campuran ke dalam loyang yang sudah berminyak. Letakkan pir yang dipotong menjadi kepingan, di atas - lebih banyak jisim curd, dan lapisan terakhir - sisa serpihan campuran dengan susu. Bakar kaserol pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
Casserole kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar: 12 resipi yang paling lazat
4. Kastor lemon-kopi curd
Secara luaran, kaserol ini menyerupai pai Zebra yang popular dalam lapisan.
Anda perlu: 500 g keju kotej, 100 g krim masam, 4 telur, 4 sudu setiap satu. semolina dan gula, masing-masing 2 sudu besar kopi segera, semangat dan jus lemon.
Penyediaan: Pukul adunan dari semua bahan utama dengan pengisar dan bahagikan menjadi separuh. Masukkan jus lemon dan zaitun dalam satu bahagian, dan kopi segera dicairkan dalam 50 ml air mendidih di bahagian lain. Lubricate acuan dan sebarkan kedua-dua jisim dengan sudu secara bergantian untuk membentuk lapisan. Casserole dimasak di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
5. Casserole curd rendah kalori
Gunakan pemanis apa sahaja yang anda suka.
Anda perlu: 400 g keju kotej rendah lemak, 150 ml susu, 3 sudu besar. semolina, 2 biji telur, sahzam.
Penyediaan: Tuangkan semolina ke dalam susu dan diamkan, dan selama ini, larutkan pemanis di dalam air dan campurkan dengan telur. Satukan kedua-dua campuran, masukkan dadih dan kacau. Bakar dalam kuali silikon atau tidak melekat selama 50 minit pada suhu 150 darjah.
6. Casserole keju kotej dengan pisang
Pisang tidak akan merosakkan kaserol, tetapi akan memberikan rasa dan kemanisan yang ekspresif.
Anda perlu: 500 g keju kotej, 2 pisang, 3 telur, 100 ml krim berat, 2 sudu besar. gula, 60 g tepung, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan krim, tambah keju kotej parut, tepung dan serbuk penaik, campurkan. Hancurkan pisang atau haluskan dengan pengisar, masukkan adunan dan uli lagi. Tuangkan campuran ke dalam bentuk berminyak dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
Kentang dengan daging di dalam ketuhar: 15 resipi ringkas dan lazat
7. Keju kotej dan kaserol epal
Ini adalah sejenis charlotte, tetapi hanya dari adunan dadih.
Anda perlu: 500 g keju kotej, 500 g epal, 3 telur, 2 sudu setiap satu. gula dan semolina, 4 sudu besar. mentega.
Penyediaan: Kisar keju kotej, campurkan dengan 2 kuning telur, gula, semolina dan mentega cair. Anda boleh menambah vanillin, kayu manis atau rempah lain mengikut citarasa anda. Pukul 2 protein hingga pekat dan perlahan-lahan kacau ke dalam dadih.
Griskan penaik, taburkan sedikit dengan semolina atau serbuk roti dan letakkan separuh daripada adunan. Letakkan kepingan epal di atas dan tutup dengan sisa adunan. Isi kaserol dengan putih telur yang dipukul dari telur terakhir (anda tidak memerlukan kuning telur) dan bakar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
8. Casserole dengan serbuk berkrim
Malah bahan yang sama boleh digunakan untuk membuat kaserol dengan cara yang berbeza!
Anda perlu: 170 g keju kotej, 0.5 cawan gula, 130 g tepung, 100 g mentega, 2 telur.
Penyediaan: Kisar keju kotej dengan telur dan gula dengan baik. Dalam bekas lain, tuangkan mentega sejuk dengan tepung dan cincang menjadi serbuk dengan pisau. Gris acuan, tambahkan 2/3 serbuk, tuangkan campuran dadih dan letakkan serbuk yang tinggal. Masak kaserol pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
9. Souffle kaserol
Pencuci mulut yang paling halus dan rendah kalori akan menghiasi dengan sempurna setiap pesta perayaan!
Anda perlu: 700 g keju kotej, 2 telur, 7 sudu besar. yogurt semulajadi, 3 sudu besar. gula perang.
Penyediaan: Hancurkan dadih dengan garpu dan campurkan dengan telur dan gula. Masukkan yogurt dan pukul adunan dengan pengadun sehingga seberat mungkin. Masukkan buah atau beri, masukkan jisim dalam acuan silikon dan bakar selama 40 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Sebelum disajikan, souffle mesti disejukkan supaya tidak tenggelam.
Hidangan ketuhar: 20 resipi cepat dan lazat
10. Casserole keju kotej dengan kentang dan bayam
Rumah tangga pasti akan menghargai resipi yang tidak biasa dan kombinasi produk yang asli!
Anda perlu: 250 g keju kotej, 4 kentang, 2 telur, 150 g bayam, 3 sudu besar. tepung, herba secukup rasa.
Penyediaan: Rebus dan tumbuk kentang, potong bayam, pukul telur. Masukkan telur dengan keju kotej, tepung, rempah dan herba, kemudian masukkan kentang tumbuk dan bayam. Masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar selama 45 minit pada suhu 150 darjah.
11. Curd kaserol dengan zucchini
Casserole segar dan ringan semasa musim panas!
Anda perlu: 100 g keju kotej, 400 g zucchini, 2 telur, 50 g keju, bawang putih.
Penyediaan: Parut zucchini pada parut kasar, biarkan sebentar dan perahkan lebihan cecair dengan baik. Campurkan keju kotej dengan keju parut, masukkan bawang putih dan rempah secukup rasa, pada akhirnya - pukul telur dan kacau. Masukkan zucchini dalam bentuk berminyak, dan jisim keju di atas. Bakar kaserol selama 40 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
12. Casserole keju kotej dengan labu
Tukar jumlah gula dan rempah untuk pencuci mulut yang lazat atau hidangan utama yang lengkap.
Anda perlu: 300 g keju kotej, 400 g labu, 3 telur, 3 sudu besar. semolina, 3 sudu besar. krim masam, mentega, gula dan rempah.
Penyediaan: Kupas labu dan parut pada parut bersaiz sederhana. Campurkan semua bahan ke dalam adunan, masukkan gula dan rempah secukup rasa. Gris acuan dengan mentega, masukkan campuran ke dalamnya dan bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.