Sekiranya tidak berlaku lagi kepada anda apa sup lain yang boleh anda buat, kami sedia membantu. Berikut adalah pilihan 20 resipi sup bakso terbaik - daging lembu, ayam, ikan, apa sahaja yang anda mahukan!
1. Sup dengan bebola daging ayam
Begitu juga, anda boleh menggunakan daging kalkun tanah.
Anda perlu: 350 g ayam cincang, 300 g bawang, 250 g kentang, 60 g kacang hijau, 60 g wortel, rempah, bawang putih.
Penyediaan: Potong lobak merah dan bawang dan goreng hingga lembut. Masukkan kacang hijau di sana dan rebus sayur di bawah penutup selama 5 minit. Masukkan kentang ke dalam air mendidih, dan selepas 5 minit - goreng. Satukan daging cincang dengan bawang putih dan rempah, bentuk menjadi bebola daging dan masukkan ke dalam sup. Rebus selama beberapa minit lagi setelah mereka mengapung.
2. Sup dengan bebola daging babi
Bagi pencinta rasa kaya dan kursus pertama yang sedap.
Anda perlu: 200 g daging babi cincang, 1 bawang, 4 kentang, 1 lobak merah, 4 sudu besar. vermicelli, rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub, tutup dengan air dan rebus selama 20 minit. Masukkan separuh bawang melalui penggiling daging, tambahkan daging cincang dengan rempah dan tiriskan bebola daging. Potong bawang yang tinggal menjadi kiub kecil bersama wortel dan goreng.
Apabila kentang hampir masak, masukkan goreng, rempah dan mi ke dalam sup. Dan selepas 5 minit - bebola daging, dan terus masak sehingga ia muncul sepenuhnya.
3. Sup dengan bebola daging lembu
Sekiranya anda takut bakso akan kering, kemudian tambahkan sedikit mentega ke daging cincang.
Anda perlu: 600 g daging cincang, 3 kentang, setengah tandan bayam, 1 lobak merah, 1 bawang, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub dan masak. Potong bawang, parut wortel dan goreng hingga lembut. Masukkan bayam di sana dan reneh selama 5 minit lagi. Masukkan goreng ke atas kentang, dan campurkan daging cincang dengan rempah dan bawang putih. Bentuk bebola daging, tambahkan ke sup dan rebus selama 3 minit lagi setelah mereka mengapung.
4. Sup dengan bebola daging ikan
Ternyata sangat menarik dengan ikan putih dan salmon.
Anda perlu: 700 g ikan, 1 tandan hijau, 2 bawang, 1 lobak merah, 1 telur, 3 sudu besar. serbuk roti, 100 g akar saderi, 2 kentang.
Penyediaan: Pukul fillet ikan dan 1 bawang dalam pengisar. Masukkan rempah, telur, keropok, dan ramuan cincang ke dalamnya dan bentuk menjadi bebola daging. Potong kentang menjadi kiub dan masak, dan cincang sayur-sayuran yang lain dan goreng.
Selepas 10 minit, masukkan goreng ke kentang, dan setelah 5 biji bakso ikan. Selepas itu, masak sup selama kira-kira 10-15 minit.
5. Sup dengan bebola daging domba
Masukkan lada panas, herba aromatik dan rempah Georgia ke domba cincang.
Anda perlu: 300 g domba cincang, 2 kentang, 1 terung, 1 zucchini, 1 lada, 1 lobak merah, 1 sudu kecil. pes tomato, ketumbar, rempah.
Penyediaan: Bentuk daging cincang menjadi bebola daging, rebus dalam air mendidih selama 7-10 minit dan sisihkan. Masukkan kiub kentang dan wortel dalam kuahnya, dan selepas 5 minit - lada. Selepas 5 minit lagi, masukkan zucchini, terung dan pes tomato, dan masak sup sehingga sayur-sayuran selesai. Akhir sekali, kembalikan bebola daging ke periuk dan taburkan ketumbar.
20 resipi yang paling lazat untuk sup puri
6. Sup dengan bebola daging dan keju
Kami mengesyorkan menggunakan keju olahan berkualiti tinggi yang pasti cair.
Anda perlu: 350 g daging cincang, 3 sudu besar. nasi, 2 bawang, 1 lobak merah, 100 g keju yang diproses, rempah.
Penyediaan: Musim daging cincang, bentuk bebola daging dan masak. Selama ini, potong bawang dan wortel, goreng dan pindahkan goreng ke dalam periuk. Setelah beberapa minit, masukkan beras yang telah dibasuh, dan apabila sudah hampir siap, bumbui sup dan masukkan keju yang telah diproses. Terus memasak sehingga cair.
7. Sup dengan bebola daging dan nasi
Pangkalan yang hebat di mana anda boleh menambah ramuan, telur, keju - apa sahaja!
Anda perlu: 400 g daging cincang, 0,5 cawan beras, 150 g kembang kol, 2 kentang, 1 lobak merah, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Potong kentang dan masukkan ke dalam air mendidih.Masukkan beras dan rempah yang telah dicuci di sana, dan selama ini buat menggoreng bawang dan wortel. Masukkan ke dalam sup bersama bunga kembang kol, musim dan kacau. Bentuk bebola daging, masukkan ke dalam periuk dan masak hingga lembut.
8. Sup dengan mee dan bebola daging
Sebaiknya ambil mee kecil atau mi panjang.
Anda perlu: 230 g daging cincang, 100 g mi, 1 wortel, 1 segenggam jagung, 3 kentang, 1 daun bawang, rempah, 1 sudu kecil. pes tomato.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan rempah, bentuk menjadi bebola daging dan masak. Potong daun bawang dan wortel dan tumis, kemudian masukkan pes tomato. Hantar kentang goreng dan cincang ke sup, dan selepas 10 minit - jagung, rempah dan mi. Terus memasak dengan jumlah yang sama.
9. Sup dengan bebola daging dan lentil
Sup sedap dengan rasa yang sangat menyelerakan.
Anda perlu: 200 g daging cincang, 90 g lentil, 2 kentang, 1 bawang, 1 lada, 1 lobak merah, 1 tandan ramuan, 100 g keju, rempah, mentega.
Penyediaan: Masukkan kentang hingga mendidih, dan segera masukkan lada dan lentil cincang kasar ke dalamnya. Bentuk bebola daging dan letakkan di dalam periuk. Potong bawang dan wortel, goreng mentega dan masukkan juga sup. Apabila kentang dan lentil sudah siap, larutkan keju dan masukkan rempah dan herba di hujungnya.
10. Sup dengan barli dan bebola daging
Cubalah acar versi ini!
Anda perlu: 300 g daging cincang, 2 sudu besar barli mutiara, 1 timun acar, 1 lobak merah, 3 kentang, 1 telur, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Masukkan kentang hingga mendidih, dan selama ini, goreng bawang cincang dengan wortel parut. Hantar penggorengan ke sup, dan tambahkan barli yang telah dibasuh. Bentuk bebola daging, parut timun dan masukkan juga ke dalam periuk. Rebus sup selama lebih kurang 20-25 minit, dan pada akhirnya tuangkan telur mentah dan gaul rata.
10 Sup Ayam Keju yang Tidak Pernah Anda Makan
11. Sup dengan bebola daging dan kubis
Sup ini sangat enak dengan kubis muda.
Anda perlu: 500 g daging cincang, 3 kentang, kubis 300 g, 1 wortel, 1 bawang, rempah, herba.
Penyediaan: Masukkan kentang hingga mendidih, dan apabila mendidih, masukkan kubis cincang halus. Bentuk bebola daging, letakkan di dalam periuk dan masak bersama selama 15 minit. Parut wortel, potong bawang, goreng dan masukkan panggang ke dalam sup rempah. Selepas beberapa minit, masukkan ramuan dan angkat sup dari api.
12. Sup dengan bebola daging dan bulgur
Seperti sup bakso, ia memasak lebih cepat daripada daging utuh.
Anda perlu: 300 g daging cincang, 60 g bulgur, 1 wortel, 3 kentang, 1 bawang, 1 tomato, rempah.
Penyediaan: Bentuk daging cincang menjadi bebola daging dan rebus selama 5-7 minit dalam air mendidih, dan kemudian masukkan bulgur dan kiub kentang yang telah dicuci. Potong sayur-sayuran yang lain dan rebus dalam kuali dengan rempah. Apabila kentang hampir masak, masukkan goreng ke dalam sup dan masak hingga masak.
13. Sup dengan sayur-sayuran dan bebola daging
Anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan herba lain yang anda suka.
Anda perlu: 300 g daging cincang, 1 bawang, 1 wortel, 1 kentang, 1 lada, setengah labu, 60 g setiap kacang polong dan jagung, 100 g brokoli, 70 g kacang hijau, rempah.
Penyediaan: potong semua sayur menjadi kepingan yang hampir sama. Masukkan kentang dengan wortel dan bawang hingga mendidih, dan selama ini bentuk bebola daging dan kirimkan juga ke sup. Kemudian masukkan lada, kacang hijau dan brokoli, dan selepas 5 minit lagi masukkan kacang polong dengan jagung dan rempah. Rebus sup sehingga semua sayur selesai.
14. Sup dengan bebola daging dan tomato
Pastikan anda taburkannya dengan ramuan cincang semasa dihidangkan.
Anda perlu: 600 g daging cincang, 800 g tomato, 4 keping daging asap, 1 kentang, 2 bawang, setengah bungkus selasih, 3 ulas bawang putih, rempah, 1 telur.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan rempah dan 1 bawang parut, masukkan telur, bentuk bebola daging dan masak. Hiriskan dagingnya dengan nipis dan goreng, kemudian masukkan ke dalam periuk juga. Goreng bawang cincang dengan lemak yang sama.
Kupas dan cincang tomato sekecil mungkin, masukkan bawang, dan rebus dengan kemangi, bawang putih dan rempah.Pindahkan kuah ke sup dan rebus semuanya selama 5-7 minit.
15. Sup dengan bebola daging dan kacang
Agar tidak membuang masa merendam dan merebus kacang, ambil kacang kalengan.
Anda perlu: 500 g daging cincang, 1 tandan pasli, rempah, 400 g kacang, 3 tomato, 1 bawang, 1 tangkai saderi, 1 lada, 2 wortel, bawang putih.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan herba dan rempah cincang, dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Dadu semua sayur-sayuran, goreng sedikit dan tutup dengan air. Rebus sup selama 15 minit, celupkan bebola daging ke dalamnya dan masak selama 5 minit lagi. Masukkan kacang dan rempah yang telah dibasuh, perasakan sup dengan bawang putih dan angkat dari api selepas 5-7 minit.
15 resipi untuk rebusan sayur paling sedap dengan daging
16. Sup dengan bebola daging dan saderi
Sekiranya anda memerlukan sup sup versi lebih banyak, langkau kentang!
Anda perlu: 250 g daging cincang, 1 bawang, 1 wortel, 1 tangkai saderi, 2 kentang, 1 telur, bayam 200 g, rempah.
Penyediaan: Potong bawang halus, goreng dan masukkan wortel parut dan bawang putih ke dalamnya. Masukkan bayam di sana, dan rebus sedikit. Potong kentang menjadi kiub dan letakkan di dalam air mendidih. Masukkan kepingan saderi dan rempah besar ke dalamnya.
Musim daging cincang, campurkan dengan telur, bentuk bebola daging dan letakkan juga di dalam periuk. Apabila kentang empuk, masukkan penggorengan, dan rebus selama beberapa minit lagi.
17. Sup dengan bebola daging dan couscous
Sepupu boleh dipanggil bijirin ekspres kerana kelajuan penyediaannya.
Anda perlu: 200 g daging cincang, 200 g kentang, 1 bawang, 1 lobak merah, 6 sudu besar. sepupu, rempah.
Penyediaan: Potong bawang dan wortel halus dan goreng terus ke dalam periuk. Masukkan kentang di sana, panaskan dan isi semuanya dengan air. Apabila sup mendidih, perasakan secukupnya, tambahkan bakso cincang dan masak hingga lembut. Akhir sekali, tambahkan kousous, angkat sup dari dapur dan biarkan selama 5 minit.
18. Sup dengan bebola daging dan ladu
Secara pilihan, tambahkan sebilangan pes tomato di hujungnya untuk warna.
Anda perlu: 200 g daging cincang, 3 kentang, 1 bawang, setengah lobak merah, 1 telur, 5 sudu besar. air, 5 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub dan masak. Potong bawang dan wortel, tumis dan masukkan ke dalam periuk apabila kentang sudah selesai. Masukkan bebola cincang dengan rempah di sana.
Pukul telur dengan air, masukkan tepung dan uli ke adunan yang homogen. Selepas 10 minit, sudu ladu terus ke dalam periuk dengan sudu, perlahan-lahan kacau sup dan rebus hingga melayang.
19. Sup dengan bebola daging dan soba
Untuk membuat bebola daging lebih lembut, tambahkan sesudu krim masam ke daging cincang.
Anda perlu: 300 g daging cincang, 2 sudu besar soba, 3 kentang, 1 lobak merah, rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub sederhana dan masak dengan soba. Musim daging cincang, bentuk bebola daging dan celupkan ke dalam sup selepas 15 minit. Selepas 5 minit, masukkan wortel parut dan rempah, dan rebus semuanya selama beberapa minit lagi.
20. Sup dengan bebola daging dan cendawan
Resipi sup yang sangat aromatik dan memuaskan!
Anda perlu: 200 g daging cincang, 2 bawang, 1 wortel, 150 g cendawan, 2 kentang, dill, 2 sudu besar. nasi, rempah.
Penyediaan: Parut wortel, potong 1 bawang, potong cendawan ke dalam kepingan dan goreng semuanya. Masukkan kiub kentang dan beras yang telah dibasuh ke dalam air mendidih. Campurkan daging cincang dengan ramuan dan rempah cincang, bentuk ke bebola daging dan celupkan ke dalam sup apabila kentang hampir masak. Masukkan panggang di sana dan masak hingga lembut.