Sekiranya anda lebih suka sup tebal, sedap dan beraroma - sila pilih sup lentil merah. Mereka disediakan lebih mudah dan lebih cepat daripada kacang polong, mereka akan menggembirakan anda dengan warna yang indah dan menambah pelbagai makanan. Kongsi 15 resipi terbaik!
1. Sup ayam dengan lentil merah
Sup cepat dan lembut dalam masa maksimum 40 minit!
Anda perlu: 2 liter kaldu ayam, 2 cawan lentil merah, 2 kentang, 1 bawang, 1 lobak merah, 2 tomato, paprika, kunyit, rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub dan masak. Selama ini, goreng bawang dengan wortel parut hingga kekuningan. Hantar penggorengan, lentil, rempah-rempah dan tomato cincang ke dalam stok, dan masak sup sehingga lentil selesai.
2. Sup lentil merah dengan daging
Sup daging lentil sangat sedap dan kaya.
Anda perlu: 400 g daging, 1 lada, 2 tomato, 1 wortel, 1 bawang, 50 g akar saderi, 150 g lentil merah, 2 ulas bawang putih, 1 tandan ramuan, rempah.
Penyediaan: Rebus kuahnya selama satu jam, tapis dan tambahkan lentil ke dalamnya selama 10 minit. Potong semua sayur-sayuran dan akar menjadi kiub dan goreng perlahan hingga keemasan. Masukkan goreng ke dalam sup, masak selama 5 minit lagi, dan kemudian masukkan rempah, bawang putih yang dihancurkan dan ramuan.
3. Sup keju dengan lentil merah
Sup keju digemari kerana tekstur dan rasanya.
Anda perlu: 2 liter kaldu, 1 lobak merah, 200 g lentil merah, 1 bawang, 2 kentang, 100 g keju yang diproses, rempah, herba.
Penyediaan: Kirimkan lentil dan kentang ke dalam sup mendidih dan rebus selama 10 minit. Potong bawang, parut wortel, dan masak goreng. Hantar ke sup rempah, masukkan keju cair parut di sana, dan masak hingga lembut. Taburkan dengan ramuan di hujungnya.
4. Sup dengan lentil merah dan kentang
Fikirkan kekacang dan kentang tidak boleh ada dalam sup yang sama? Mereka boleh!
Anda perlu: 1.5 l kaldu, 2 kentang, 160 g lentil merah, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 tomato, 0,5 lada, rempah.
Penyediaan: Hantar kentang dadu ke dalam kuah mendidih, dan selepas 5 minit - lentil. Potong bawang, wortel dan lada dan goreng sedikit. Pada akhir, tambahkan tomato parut ke dalam menggoreng, kacau, hantar ke sup dan rebus selama 5 minit lagi.
15 resipi sup kacang merah yang enak dan sedap
5. Sup lentil merah dengan daging salai
Anda boleh mengambil daging asap mengikut citarasa anda!
Anda perlu: 500 g daging asap, 300 g lentil merah, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 kentang, rempah.
Penyediaan: Masukkan kentang ke dalam air mendidih dan rebus selama 15 minit, dan kemudian masukkan lentil dan daging asap cincang. Cincang bawang dan wortel, goreng dan masukkan ke sup setelah 10 minit lagi. Musim dan rebus sayur-sayuran hingga lembut.
6. Sup dengan lentil merah dan cendawan
Champignon, cendawan porcini, cendawan hutan - buat pilihan anda!
Anda perlu: 1.5 l kaldu, 50 g bawang, 200 g cendawan, 200 g kentang, 50 g wortel, 150 g lentil merah, rempah.
Penyediaan: Masukkan kentang ke dalam kuah mendidih dan rebus selama 10-12 minit. Selama ini, buat penggorengan bawang dan wortel, dan kirimkan ke kuali bersama dengan lentil. Goreng cendawan cincang secara berasingan, masukkan sup, musim dan masak sehingga lentil dimasak.
7. Sup lentil merah dengan sayur-sayuran
Perasakan sup sayur-sayuran dengan lemon dan hiaskan dengan ketumbar jika mahu.
Anda perlu: 2 kentang, 150 g lentil merah, 1 bawang, 1 daun bawang, 150 g kembang kol, 0,5 zucchini, 0,5 lada, 1 segenggam jagung, 1 lobak merah, kunyit, rempah.
Penyediaan: Tuangkan air ke atas lentil dan kentang dan masak. Potong bawang, wortel dan lada dan goreng sedikit. Anda boleh menambah sesudu pes tomato. Selepas 10-15 minit, hantar penggorengan, semua sayur-sayuran dan rempah ke kuali, dan masak sup sehingga bahan siap.
8. Sup dengan lentil merah dan daging asap
Pastikan menghidangkannya dengan crouton atau crouton.
Anda perlu: 1.5 cawan lentil merah, 125 g bacon, 2 bawang, 1 ulas bawang putih, 20 ml 20% krim.
Penyediaan: Rebus lentil hingga lembut, dan goreng bawang dan daging hingga coklat keemasan. Hantar panggang ke periuk dan masak selama 5 minit lagi. Pada akhir, tuangkan krim, perasakan sup dengan bawang putih yang dihancurkan dan angkat dari api.
12 sup tomato lazat untuk makan tengah hari untuk seisi keluarga
9. Sup tomato dengan lentil merah
Anda boleh menggunakan campuran dua lentil untuk warna.
Anda perlu: 350 g lentil merah, 400 g tomato dalam jusnya sendiri, 1 bawang, 1 lobak merah, kemangi, ketumbar, rempah dan rempah.
Penyediaan: Rebus lentil hingga lembut, dan selama ini goreng bawang dan wortel. Masukkan tomato cincang ke sayur-sayuran, rebus sedikit, dan tambah rempah dan herba cincang yang sama. Masukkan panggang ke dalam sup dan rebus selama beberapa minit.
10. Sup lentil merah dan halia halia
Resipi sup terbaik untuk musim sejuk!
Anda perlu: 100 g lentil merah, 1 sudu besar minyak zaitun, 2 bawang, 2 ulas bawang putih, 10 g halia, jintan, paprika, 1 kentang, 600 ml air, 1 lada.
Penyediaan: Cincang bawang, cincang bawang putih dan parut halia, dan goreng dalam kuali. Potong sayur-sayuran yang lain, masukkan ke dalam periuk dan reneh selama 5 minit. Masukkan lentil dan rempah di sana, dan selepas 3 minit lagi, tambahkan air. Karkas bersama-sama hingga lembut, dan akhirkan haluskan dengan pengisar.
11. Sup lentil merah berkrim dengan krim
Sup pedas dan sangat aromatik dengan rona emas yang halus.
Anda perlu: 250 g lentil merah, 300 ml krim 15%, 1 l kaldu, 3 sudu besar. pes tomato, 1 sudu kecil. kunyit, 1 sudu besar halia parut, rempah.
Penyediaan: Satukan sesudu minyak dengan pes tomato, halia dan kunyit dan goreng sedikit. Masukkan kuah dan lentil dan rebus hingga lembut dengan api kecil - kira-kira 30 minit. Kisar sup dengan pengisar, musim lagi, tuangkan krim dan panaskan sedikit.
12. Sup dengan lentil merah dan bayam
Kombinasi rasa, tekstur dan warna yang menarik.
Anda perlu: 1.5 cawan lentil merah, 150 g bayam, 1 sudu besar. halia parut, 3 ulas bawang putih, 1 sudu besar. pes tomato, 1 sudu besar. kari, 4 lobak merah, 2 daun bawang.
Penyediaan: Goreng halia dan bawang putih hingga coklat keemasan, tambahkan pes tomat dan kari ke dalamnya, dan masukkan wortel, daun bawang dan lentil cincang di sana. Tuangkan dalam 7 gelas air dan rebus sup selama 25 minit. Kemudian masukkan bayam, kacau dan rebus selama beberapa minit.
20 resipi yang paling lazat untuk sup puri
13. Sup dengan lentil merah dan kembang kol
Sup lentil ringan tetapi sangat memuaskan.
Anda perlu: 120 g lentil merah, 400 g kembang kol, 1 wortel, 1 lada, 1 tomato, 1.5 liter kaldu.
Penyediaan: Potong wortel, potong lada dan potong kembang kol menjadi bunga kecil. Sediakan lobak merah dan lobak merah, masukkan lentil dan rebus selama beberapa minit. Tuangkan kuahnya, rebus selama 15 minit, dan masukkan kembang kol dengan tomato cincang. Masak hingga masak.
14. Sup dengan bebola daging dan lentil merah
Pilih daging cincang untuk bebola daging yang paling anda mahukan.
Anda perlu: 150 g lentil merah, 2 l kaldu, 1 lobak merah, 1.5 bawang, 2 kentang, 300 g daging cincang, rempah.
Penyediaan: Potong setengah bawang, campurkan dengan daging cincang, musim dan bentuk menjadi bebola daging. Sediakan menggoreng dari sisa bawang dan wortel parut. Rebus kentang dalam kuah mendidih hingga hampir masak, kemudian masukkan goreng, bakso dan lentil. Rebus sup selama 15-20 minit lagi.
15. Sup labu dengan lentil merah
Ini lebih daripada sup musim luruh, tetapi kami pasti mengesyorkan mencubanya!
Anda perlu: 1 gelas lentil merah, 200 g labu, 1 bawang, 3 ulas bawang putih, halia, rempah, 1 liter kaldu.
Penyediaan: Cincang bawang, halia dan bawang putih dan goreng selama beberapa minit. Tambahkan ke dalamnya labu yang dipotong menjadi kiub kecil, lentil, isi dengan kaldu dan rebus selama 15-20 minit. Pukul sup dengan pengisar tangan.