Kami yakin bahawa tidak ada hidangan yang boleh dimanjakan oleh cendawan, sama ada makanan pembuka atau hidangan panas. Tetapi jika hari ini anda tidak mempunyai keinginan untuk bereksperimen, dan anda mahukan pilihan yang terbukti, maka kami telah mengumpulkan banyak resipi untuk salad dengan cendawan. Satu lebih baik daripada yang lain!
1. Salad dengan champignon dan hati
Salad sederhana, murah dan lazat.
Anda perlu: 300 g champignon, 300 g hati, 300 g wortel Korea, 1 bawang, 250 g keju, mayonis.
Penyediaan: Potong cendawan dan bawang dan goreng. Goreng hati yang dicincang secara berasingan, campurkan bahan-bahannya, masukkan wortel dan keju parut, dan musim dengan mayonis.
2. Salad dengan champignon dan udang
Untuk salad ini, ambil udang yang lebih besar.
Anda perlu: 3 cendawan, 2 alpukat, setengah bawang merah, 6 tomato ceri, 50 g udang, selada, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. balsamic, 1 lemon, secubit gula, rempah.
Penyediaan: Potong cendawan ke dalam pinggan, letakkan di lapisan pertama, taburkan dengan gula, garam dan rempah. Taburkannya dengan jus lemon dan minyak, dan di atasnya dengan daun bawang dan tomato. Lapisan seterusnya adalah alpukat dan udang rebus. Musim lagi ini dan taburkan dengan berpakaian, tuangkan balsamic dan hiaskan dengan daun selada.
3. Salad dengan champignon dan alpukat
Hanya beberapa minit dan beberapa ramuan!
Anda perlu: 300 g champignons, 1 alpukat, arugula, lemon, 3 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong cendawan ke dalam kepingan dan gerimis dengan jus lemon. Campurkan jus selebihnya dengan minyak dan rempah untuk pembalut salad. Potong alpukat ke dalam kepingan dan campurkan semua bahan.
4. Salad dengan champignon, timun dan lobak
Untuk menjadikan rasa salad lebih menarik, berikut cara memetik cendawan.
Anda perlu: 200 g champignon, 0,5 kepala kubis Cina, 400 g lobak, 200 g timun, 200 g krim masam, 120 ml minyak zaitun, 70 ml jus lemon, 100 ml air, 0,5 sudu kecil. garam, rempah.
Penyediaan: Potong cendawan menjadi kepingan 4 mm, masukkan ke dalam air perapan, minyak, jus lemon dan rempah, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Kisar semua bahan ke dalam satu mangkuk, masukkan cendawan dan perasakan salad dengan krim masam.
5. Salad dengan champignons dan ham
Pembuka selera untuk pencinta kombinasi kreatif.
Anda perlu: 200 g champignons, 200 g salad merah, 100 g ham, 1 delima, 2 sudu besar. jus lemon, 100 g gorgonzola, 4 sudu besar. susu, 2 sudu besar. jem aprikot, lada.
Penyediaan: Masukkan salad ke lapisan pertama, tambahkan sedikit garam dan letakkan piring cendawan di atas. Taburkan dengan lemon, musim dan hamparkan reben ham. Cairkan gorgonzola dengan susu, kacau selai dan lada, dan tuangkan salad dengan perapan ini. Taburkan makanan ringan dengan biji delima di atasnya.
Salad mayonis untuk Tahun Baru 2021: resipi ringkas dan lazat
6. Salad dengan champignons dan kacang
Salad mengikut resipi ini ternyata sangat memuaskan.
Anda perlu: 200 g champignon, 200 g kacang kalengan, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 3 sudu besar. kicap, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong champignon ke dalam kepingan dan bawang menjadi cincin separuh, dan goreng bersama-sama. Masukkan bawang putih dan kacang yang telah dihancurkan, kacau dan masukkan salad dengan kicap.
7. Salad dengan cendawan acar dan kentang
Tafsiran yang tidak konvensional mengenai bahan-bahan sederhana.
Anda perlu: 300 g champignon acar, 3 kentang, 4 timun acar, bawang hijau, 1 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak sayuran, jus setengah lemon, secubit gula, rempah.
Penyediaan: Campurkan minyak sayuran, jus lemon, bawang putih yang dihancurkan, gula dan rempah dan biarkan pembalut duduk. Rebus kentang dan potong kiub besar. Potong bawang hijau, potong timun menjadi kiub, perasakan salad dan kacau.
8. Salad dengan cendawan dan sayur-sayuran
Salad sayur yang sangat segar dan cerah dengan ramuan herba.
Anda perlu: 300 g champignon, 300 g brokoli, 1 bawang, 6 lobak, herba, rempah, jus lemon.
Penyediaan: Goreng bawang cincang dengan cendawan dalam sedikit minyak. Rebus perbungaan brokoli, potong lobak menjadi kepingan dan campurkan semuanya. Masukkan herba cincang, rempah dan perahkan jus lemon ke atas salad.
9. Salad dengan champignons dan kacang polong
Resipi ini sangat mengingatkan pada variasi Lean Olivier.
Anda perlu: 200 g champignon, 6 kentang, 5 timun acar, 1 bawang, 1 tin kacang polong, herba, rempah, minyak sayuran.
Penyediaan: Rebus dan potong kentang, potong bawang dan timun secara berasingan. Cendawan acar juga dicincang dalam pinggan, atau goreng segar dengan pinggan. Masukkan kacang polong, herba dan rempah, dan perasakan salad dengan sedikit minyak.
10. Salad dengan champignon dan couscous
Salad hangat dan hangat ini dapat dengan mudah menggantikan walaupun hidangan utama.
Anda perlu: 300 g champignons, 125 g couscous, 100 g bacon, hijau dan bawang hijau, 4 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar jus lemon, 1 lemon, rempah.
Penyediaan: Potong daging ke dalam kiub dan tumis dalam sedikit minyak, angkat dari kuali. Goreng perempat champignon dengan lemak yang sama. Sediakan kuskus, kupas dan potong lemon secara kasar, campurkan semua bahan dan masukkan ramuan. Musim salad dengan jus lemon dan rempah.
15 salad rumput laut yang sederhana dan lazat
11. Salad dengan cendawan dan kubis
Salad yang sangat sihat dengan ramuan sederhana.
Anda perlu: 120 g cendawan, 100 g ayam, 3 telur, 70 g ham, 1 wortel, 1 epal, 200 g kubis Cina, bawang hijau, pasli, 3 sudu besar. krim masam, 3 sudu besar. mayonis, 2 sudu besar jus lemon, rempah.
Penyediaan: Rebus ayam dan telur, kupas epal dan potong semua bahan menjadi kepingan nipis. Goreng cendawan dalam sedikit minyak dengan rempah. Masukkan ramuan cincang ke salad dan musim dengan campuran krim masam, mayonis, jus lemon dan rempah.
12. Salad dengan champignon dan lada panas
Pepperoni kecil akan sesuai di sini seperti orang asli!
Anda perlu: 250 g champignons, 7 pepperoni, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 tin kacang merah, 1 sudu besar. mustard, herba, minyak sayuran.
Penyediaan: Goreng cendawan, goreng separuh cincin bawang dengan wortel parut, dan potong lada secara rawak. Masukkan kacang dan sayur cincang, campurkan segalanya dan perasakan salad dengan minyak sawi.
13. Salad dengan champignon dan walnut
Cendawan goreng dan dalam tin sama baiknya di sini.
Anda perlu: 400 g champignon, 300 g ayam, 4 telur, 1 bawang, 80 g walnut, mayonis.
Penyediaan: Rebus ayam dengan telur dan potong semua bahan ke dalam kiub kecil. Masukkan kacang cincang ke salad dan musim dengan mayonis.
14. Salad dengan cendawan dan tomato
Tambahkan beberapa sudu mozzarella kecil jika anda mahu.
Anda perlu: 300 g champignon, 200 g tomato, 1 tandan ketumbar, 1 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Goreng cendawan, sejukkan dan masukkan tomato cincang kasar dan herba cincang. Peras bawang putih di atas, tambahkan sedikit minyak yang diperlukan, dan kacau.
15. Salad dengan cendawan dan daging babi
Salad tipis tebal sehingga tidak ada yang merasa lapar.
Anda perlu: 300 g daging babi, 300 g champignon, 100 g keju, 2 kentang, 1 wortel, 2 telur, 1 timun, setengah bawang, mayonis.
Penyediaan: Rebus kentang, wortel, daging babi dan telur dan potong semuanya menjadi kiub. Goreng cendawan dan bawang cincang, potong timun dan parut keju. Lapisan dan lapis masing-masing dengan mayonis: kentang, cendawan, wortel, daging babi, timun, telur, keju.
15 salad sederhana dengan batang ketam dan kubis
16. Salad dengan champignons dan sotong
Ambil cendawan yang lebih kecil sehingga anda dapat memotongnya menjadi tempat yang indah.
Anda perlu: 2 sotong, 200 g champignons, 2 telur, 1 bawang, 1 timun acar, herba, mayonis.
Penyediaan: Goreng cendawan dalam sedikit minyak dan rebus sotong selama 3 minit. Rebus telur dan potong kiub, dan juga potong timun dan bawang.Tuangkan air mendidih di atas bawang, campurkan semua bahan, tambah ramuan dan musim dengan mayonis.
17. Salad dengan champignon dan tongkat ketam
Malah kanak-kanak pasti akan senang dengan resipi salad ini.
Anda perlu: 500 g champignon, 2 bawang, 1 tin jagung, 1 tin kacang, 250 g batang ketam, mayonis.
Penyediaan: Goreng cendawan dan bawang secara berasingan dan letakkan di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebihan. Potong batang ketam dengan kasar, tambahkan jagung dan kacang, dan musim dengan mayonis.
18. Salad dengan champignon dan nanas
Bagaimana anda boleh menolaknya?
Anda perlu: 300 g champignon, 1 bawang, 1 tin nanas kalengan, 450 g ayam, 200 g keju, 3 telur, mayonis.
Penyediaan: Rebus payudara, dan goreng cendawan dan bawang halus sehingga air menguap. Telur rebus natrium pada parutan sederhana, seperti keju. Potong semua yang lain menjadi kiub kecil. Kacau salad dengan mayonis.
19. Salad dengan cendawan, epal dan kiwi
Gabungan cendawan acar dan buah pasti akan mengejutkan anda!
Anda perlu: 1 epal hijau, 200 g cendawan acar, 1 kiwi, 1 tangkai saderi, 2 sudu besar. mayonis, lada panas.
Penyediaan: Bilas dan cincang halus cendawan, dan tambahkan epal cincang, saderi dan kiwi hingga sama. Akhir sekali, masukkan sedikit lada panas dan mayonis ringan pada salad.
20. Salad dengan champignon dan bit
Rasa yang luar biasa ini tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa.
Anda perlu: 400 g champignon, 2 bit, 5 acar, 200 g kacang polong dalam tin, bawang hijau, 1 sudu kecil. cuka wain, minyak zaitun, mustard berbutir, rempah.
Penyediaan: Rebus bit terlebih dahulu dan goreng cendawan, potong. Potong timun dan bit ke dalam kiub kecil, tambahkan kacang polong dan bawang hijau cincang, gerimis dengan cuka dan musim dengan minyak mustard dan rempah.