Lobak Korea bagus dengan sendirinya, tetapi kadang-kadang makanan kegemaran anda juga membosankan. Dan kebetulan terdapat cadangan yang terlalu besar, yang kemudiannya harus segera diedarkan kepada rakan dan saudara. Tetapi sebenarnya, ia boleh digunakan hampir di mana sahaja dalam hidangan lain! Sebagai contoh, berikut adalah 20 resipi salad lobak merah Korea!
1. Salad dengan wortel Korea, ayam dan crouton
Anda boleh menambah beberapa buah atau kacang kering kegemaran anda.
Anda perlu: 800 g wortel Korea, 500 g ayam, 300 g crouton, 100 g kismis, 1 tin jagung, mayonis.
Penyediaan: Sekiranya anda tidak mempunyai crouton siap pakai, mudah menggorengnya dari beberapa keping roti. Campurkan semua bahan, tambah kismis dan buah kering, musim dengan mayonis dan sejukkan selama setengah jam.
2. Salad dengan lobak merah dan hati Korea
Hidangkan suam atau sejuk jika mahu.
Anda perlu: 300 g wortel Korea, 500 g hati, 150 g bawang, 400 g cendawan, rempah, mayonis atau krim masam.
Penyediaan: Potong bawang menjadi setengah cincin, kupas hati dan goreng bersama sehingga lembut. Goreng cendawan secara berasingan, campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis atau krim masam.
3. Salad dengan wortel Korea, telur hancur dan ham
Sarapan pagi yang sempurna untuk seisi keluarga!
Anda perlu: 300 g wortel Korea, 3 telur, 100 ml susu, 250 g ham, mayonis.
Penyediaan: Pukul telur dan susu, goreng telur dadar dalam kuali besar, gulung dan potong. Potong ham menjadi kepingan nipis, campurkan bahan dan musim dengan mayonis.
4. Salad dengan lobak merah dan kentang Korea
Salad yang sangat memuaskan yang boleh digunakan sebagai pengganti makanan penuh.
Anda perlu: 100 g wortel Korea, 6 kentang, 150 g daging lembu atau daging babi, mayonis.
Penyediaan: Kupas dan kentang bakar atau rebus kentang. Rebus daging hingga lembut dan bahagikan kepada serat, campurkan semuanya dan musim.
5. Salad dengan wortel Korea dan rumput laut
Hidangan oriental yang tidak biasa akan menggembirakan pencinta masakan Asia.
Anda perlu: 80 g wortel Korea, 80 g batang ketam, 100 g rumput laut, 1 bawang, 1 sudu kecil. bijan.
Penyediaan: Cincang bawang dengan nipis, tuangkan air mendidih selama setengah minit dan bilas dengan air sejuk. Potong batang kepiting menjadi kepingan atau menyerong, satukan bahan dan taburkan dengan biji bijan di atas.
10 resipi salad lobak merah dan ayam Korea yang lazat
6. salad lobak merah dan lentil Korea
Makanan ringan protein yang sangat sihat bagi mereka yang suka kekacang.
Anda perlu: 300 g wortel Korea, 0.5 cawan lentil, 2 bawang hijau, 3 tomato kering matahari, arugula, 2 sudu setiap satu. jus lemon dan minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Rebus lentil hingga dimasak mengikut arahan pengilang. Potong bawang hijau dan tomato kering matahari ke dalam kepingan, bilas arugula dan kacau bahan-bahannya. Musim salad dengan jus lemon, mentega dan rempah.
7. Salad dengan wortel Korea dan cranberry
Pastikan anda mencuba resipi ini untuk perayaan percutian anda yang seterusnya.
Anda perlu: 100 g wortel Korea, 200 g brisket, 100 g batang ketam, 3 kentang, 2 sudu besar. cranberry, herba, walnut, mayonis.
Penyediaan: Potong brisket menjadi jalur nipis dan potong batang ketam dengan kentang menjadi kepingan. Kacau dengan wortel Korea, musim dengan mayonis, taburkan dengan cranberry di atas dan hiaskan dengan ramuan dan kacang.
8. Wortel Korea dan salad lobak
Bom vitamin sebenar untuk kanak-kanak dan orang dewasa!
Anda perlu: 150 g lobak merah Korea, 4 timun, 1 lobak, sekumpulan bawang hijau, masing-masing 2 sudu besar. minyak zaitun dan jus lemon, masing-masing 0,5 sdt sawi dan biji, hijau.
Penyediaan: Potong bawang dengan herba, dan potong lobak dengan timun menjadi kepingan. Buat perapan dengan mentega, jus lemon dan mustard, campurkan bahan-bahan dan sosis.
9. Salad dengan lobak merah dan sayur-sayuran Korea
Resipi salad musim panas-musim luruh yang cerah akan menggembirakan anda pada hari-hari mendung.
Anda perlu: 200 g wortel Korea, 5 timun, 2 paprika, 3 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. gula, rempah, minyak.
Penyediaan: Potong atau potong timun dan lada menjadi jalur nipis, peras dengan tangan anda dan campurkan dengan lobak merah. Peras bawang putih ke sayur-sayuran, tambah gula dan rempah, musim dengan sedikit minyak.
10. salad lobak merah dan udang Korea
Satu lagi resipi salad menarik yang menggabungkan trend Eropah dan Timur.
Anda perlu: 100 g wortel Korea, 400 g udang kupas, 100 g dorblu, 6 gherkins acar, selada, rempah, mayonis ringan.
Penyediaan: Goreng udang rempah dalam kuali panas. Potong timun menjadi mesin basuh kecil, keju menjadi kiub dan salad narvi. Campurkannya dengan wortel Korea, di atas dengan udang dan musim dengan mayonis atau sos ringan lain secukupnya.
Salad Tahun Baru: 15 resipi lazat dan ringkas
11. Salad dengan wortel dan cendawan Korea
Resipi sehari-hari yang sangat mudah hanya dalam sepuluh minit!
Anda perlu: 200 g wortel Korea, 200 g cendawan, 1 bawang, rempah, minyak.
Penyediaan: Potong cendawan dan goreng dengan bawang, campurkan dengan wortel dan segera makan atau sejukkan. Sebagai tambahan kepada champignons, chanterelles wangi sesuai untuk salad.
12. Salad dengan wortel dan oren Korea
Salad lazat dan ringan juga sangat berwarna!
Anda perlu: 250 g lobak Korea, 250 g ayam, 2 oren, daun kubis Cina.
Penyediaan: Potong ayam rebus atau salai menjadi kiub dan kubis menjadi kepingan. Kupas jeruk, bahagikannya ke dalam kepingan, keluarkan filem daripadanya dan potong lebih banyak. Campurkan semua bahan dan tambahkan kuah bukan mayonis ringan jika dikehendaki.
13. Salad dengan wortel Korea dan makanan laut salai
Hidangan yang tidak biasa akan mengejutkan bahkan tetamu yang paling menuntut.
Anda perlu: 100 g wortel Korea, 200 g cumi-cumi salai dan kerang, 50 g saderi, setengah epal hijau, setengah alpukat, 1 telur, setengah timun, selada, herba, zaitun, saus teriyaki.
Penyediaan: Rebus telur, potong semua bahan menjadi kepingan dan campurkan dengan wortel Korea. Letakkan salad di atas piring di daun selada, hiaskan dengan ramuan dan zaitun dan ladang teriyaki.
14. Salad dengan lobak merah dan mentega Korea
Letakkan salad secara berlapis, seperti herring di bawah mantel bulu.
Anda perlu: 150 g wortel Korea, 150 g mentega, 6 kentang, 2 bawang, mayonis, rempah, 1 sudu besar. cuka.
Penyediaan: Potong bawang dan perap dalam rempah dan cuka dan air (1: 2) selama 40 minit. Rebus kentang dan natrium pada parut kasar, potong cendawan dan tutup mangkuk yang dalam dengan pelekat. Lapiskan wortel, kentang, mayonis, bawang, cendawan, lagi wortel, mayonis dan kentang. Biarkan salad di dalam peti sejuk selama satu jam, putar ke piring hidangan dan hiaskan di atasnya.
15. Salad lobak merah dan terung Korea
Tradisi Georgia telah menjadi hampir asli di meja kami.
Anda perlu: 100 g wortel Korea, 350 g terung, 100 g lada manis, 1 bawang, 150 g tomato, 4 sudu besar. minyak sayuran, 1 sudu besar. cuka sari apel, 3 ulas bawang putih, rempah, madu.
Penyediaan: Potong terung menjadi kiub, rebus selama 5 minit, dan buat masa ini, potong bawang, lada dan tomato. Buat sos dengan madu, minyak, cuka sari apel, bawang putih hancur, dan rempah. Satukan semua sayur, masukkan sayur cincang, kacau dan perasakan.
Salad ulang tahun: 20 resipi ringkas dan lazat
16. Salad dengan lobak merah Korea dan suluguni
Pembuka selera yang enak akan menggembirakan pencinta makanan masin.
Anda perlu: 150 g wortel Korea, 50 g suluguni, 3 telur, 150 g daging rebus, mayonis atau yogurt.
Penyediaan: Mana-mana daging sesuai - ayam, daging babi, daging lembu, arnab. Bahagikan ke dalam serat, rebus telur dan potong, juga urutkan keju. Campurkan bahan dan gayakan dengan mayonis atau yogurt. Anda boleh menambah sedikit mustard Dijon.
17. Salad dengan wortel Korea, paprika dan ketumbar
Terima kasih kepada ketumbar, salad ternyata sangat harum dan dengan rasa yang ekspresif.
Anda perlu: 200 g wortel Korea, 200 g ayam, 1 lada bel, ketumbar, kicap, minyak sayuran.
Penyediaan: Kisar ayam dan goreng dalam kuali hingga kekuningan. Masukkan kicap dan reneh selama 5 minit lagi, angkat dari kompor dan dalam minyak yang sama, perasakan sedikit lada dengan kepingan. Satukan bahan dan taburkan dengan daun ketumbar yang telah dicincang.
18. Salad dengan wortel, epal dan tomato Korea
Pilih epal hijau tart untuk menyeimbangkan rasa dan warna.
Anda perlu: 200 g wortel Korea, 4 tomato, 1 epal, 1 gelas crouton, selada, minyak zaitun, ramuan.
Penyediaan: Potong tomato dan epal ke dalam kepingan, campurkan dengan wortel dan daun selada yang koyak. Taburkan dengan minyak zaitun, campurkan, taburkan dengan herba dan crouton.
19. Salad dengan lobak merah dan keju Korea
Untuk hidangan yang lebih banyak, tambahkan sedikit daging rebus!
Anda perlu: 300 g wortel Korea, 250 g cendawan acar, 5 telur, 250 g keju, mayonis.
Penyediaan: Rebus telur dan parut pada parut kasar dengan keju, dan potong cendawan ke dalam mesin basuh. Lapiskan cendawan, wortel campuran mayonis, telur campuran mayonis dan keju parut.
20. Salad dengan wortel Korea dan sosej salai
Ini bukan sahaja hidangan berasingan yang baik, tetapi juga makanan ringan yang menyenangkan untuk syarikat!
Anda perlu: 200 g wortel Korea, 1 tin jagung, 300 g sosis salai, 300 g timun, kerepek, mayonis.
Penyediaan: Potong sosej dan timun menjadi kepingan, pecah kerepek dan masukkan semua bahan ke dalam satu mangkuk. Biarkan salad di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam dan musim dengan mayonis.