Untuk sebab tertentu, salad kacang hijau tidak begitu popular. Selalunya ia digunakan sebagai lauk atau sayur rebus. Tetapi ia sebenarnya produk yang sangat serba boleh. Dan agar pernyataan kami tidak berasas, kami telah mengumpulkan sebanyak 15 resipi untuk salad seperti itu!
1. Kacang hijau dan salad tuna
Teratas dengan satu sudu caper jika mahu.
Anda perlu: 200 g tuna kalengan, 200 g kacang hijau, 2 telur, 50 g keju, 2 sudu besar. kicap, 2 sudu besar mayonis, setengah bawang.
Penyediaan: Rebus kacang selama 2-3 minit dan biarkan sejuk. Potong bawang dan goreng hingga lembut, dan telur natrium rebus pada parut kasar dengan keju. Hancurkan tuna dengan garpu, campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis dan kicap.
2. Salad kacang hijau dan cendawan
Resipi salad gigitan ringkas yang memerlukan beberapa minit untuk memasak.
Anda perlu: 300 g kacang hijau, 300 g champignon, 70 g bawang merah, 90 g daun selada.
Penyediaan: Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng dengan kacang. Masukkan rempah kegemaran anda secukup rasa. Potong bawang menjadi setengah cincin, bilas selada dan kacau selada.
3. Salad kacang hijau dengan ham dan pir
Semasa menghidangkan, taburkan salad dengan biji wijen atau kacang cincang.
Anda perlu: 150 g kacang hijau, 100 g ham, 1 pir, 1 sudu besar. krim masam, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang selama 4-5 minit dan sejukkan. Potong ham dan pir ke dalam jalur nipis, campurkan semuanya, musim santan dan krim masam.
4. Salad kacang hijau dengan ayam
Sebagai ganti daun selada, bayam, kemangi, atau sayur-sayuran akan berlaku.
Anda perlu: 300 g kacang hijau, 400 g champignon, 200 g ayam fillet, 1 tandan daun selada, 3 timun, 50 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan dan goreng. Secara berasingan potong dan goreng cendawan, dan rebus kacang hingga lembut. Potong timun dan herba ke dalam salad, campurkan dan tambahkan mentega secukup rasa.
15 salad rumput laut yang sederhana dan lazat
5. Kacang hijau dan salad lobak merah Korea
Salad yang cantik dan terang boleh dibuat lebih elegan dengan menambahkan sebilangan buah beri masam.
Anda perlu: 100 g kacang hijau, 100 g lobak merah Korea, setengah tandan selada, 1 bawang merah, setengah lada merah, mayonis, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang, potong bawang dengan bulu dan potong daun selada secara rawak. Potong lada menjadi kepingan, campurkan salad dan musim dengan mayonis, bawang putih dan rempah.
6. Salad dengan kacang hijau, kentang dan tomato
Daging rebus, ayam atau tuna kalengan sangat sesuai di sini.
Anda perlu: 350 g kacang hijau, 3 biji tomato, 2 biji telur, 100 g keju, 2 kentang, setengah tandan hijau, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong ramuan halus, masukkan sedikit minyak dan biarkan pembalut dibancuh. Rebus telur, kentang dan kacang, dan potong semuanya dengan sewenang-wenangnya. Lebih baik parut keju pada parut kasar. Kacau salad dengan pembalut.
7. Kacang hijau dan salad kerang
Resipi salad asli apabila pelbagai kekurangan.
Anda perlu: 300 g kacang hijau, 300 g brokoli, 450 g kerang, 200 g timun, 10 ml minyak zaitun, 20 ml kicap, 30 g Dijon mustard, rempah, bawang hijau.
Penyediaan: Goreng kerang beku dalam kuali tanpa minyak. Masak brokoli dan kacang selama beberapa minit. Potong timun menjadi kepingan, potong bawang hijau dan pindahkan salad. Untuk berpakaian, satukan mentega, kicap, mustard dan rempah.
8. Salad kacang hijau
Resipi salad gaya Georgia yang wangi dan pedas.
Anda perlu: 500 g kacang hijau, 3 ulas bawang putih, segenggam walnut, 1 tandan ketumbar, 1 tandan pasli, 4 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar cuka wain, rempah.
Penyediaan: Kisar ramuan dengan bawang putih dan kacang dalam pengisar, kemudian masukkan minyak, cuka dan rempah di sana.Rebus kacang hingga lembut dan gaul rata dengan kuah pekat.
15 salad sederhana dengan batang ketam dan kubis
9. Kacang hijau dan salad keju curd
Pilihan salad yang ringan tetapi berkhasiat.
Anda perlu: 200 g kacang hijau, 3 telur, 1 tandan pasli, 100 g keju kotej, 1 sudu besar. mustard berbutir, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang dan telur, potong telur menjadi kiub dan campurkan dengan ramuan cincang. Hancurkan keju curd dengan mustard dan rempah, dan masukkan salad.
10. Salad dari kacang hijau dan kacang dalam tin
Untuk menjadikannya lebih hebat, masukkan kacang merah ke dalam balang.
Anda perlu: 100 g kacang hijau, 1 tin kacang kalengan, 1 tandan bawang hijau, 2 timun, 1 lada, 2 sudu besar. minyak sayuran, 1 sudu besar. kicap, 1 sudu kecil. mustard, 1 sudu kecil. madu, sebilangan kecil zaitun, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang hijau, bilas kacang tin dan potong sayur untuknya. Masukkan zaitun dan bahagian atas dengan salad dressing dengan mentega, kicap, mustard, madu dan rempah.
11. Kacang hijau dan salad lentil
Lebih baik menyiapkan pakaian terlebih dahulu, boleh dilakukan walaupun pada waktu petang.
Anda perlu: 100 g kacang hijau, 60 g lentil, 20 g kacang, setengah bawang merah, 20 g akar halia, jus dari setengah oren, 40 ml minyak zaitun, 1 sudu kecil. balsamic, secubit gula dan rempah.
Penyediaan: Potong bawang dan halia, di atas dengan jus oren, tambahkan minyak, balsamic, gula dan rempah, dan biarkan hingga mendidih. Rebus lentil dan kacang, isi dengan berpakaian dan biarkan selama setengah jam. Tiriskan cecair berlebihan dan taburkan kacang.
12. Salad kacang hijau dengan timun dan cili
Anda boleh menghidangkannya suam tanpa menyejukkan ayam.
Anda perlu: 300 g kacang hijau, 300 g timun, 300 g isi ayam, 1 cabai, kicap, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang hijau, timun natrium pada parut Korea, dan potong cabai menjadi cincin nipis. Potong ayam menjadi kepingan, goreng, dan pada akhirnya rebus sedikit kicap dengan rempah. Kacau salad.
20 salad prun yang ringkas dan lazat
13. Salad kacang hijau dengan sotong
Pilihan salad yang sangat baik untuk setiap hari dan untuk percutian.
Anda perlu: 250 g kacang hijau, 1 sotong, 2 timun, 3 telur, 1 tandan bawang hijau, 2 sudu setiap satu. minyak zaitun dan kicap, 1 sudu besar balsamic, rempah.
Penyediaan: Rebus sotong, kacang dan telur secara berasingan. Potong semua bahan menjadi kepingan dan potong bawang hijau secara serong. Satukan mentega dengan kicap, balsamic dan rempah, dan tuangkan salad.
14. Kacang hijau dan salad rumput laut
Ganggang lain juga akan dilakukan. Contohnya, chuka!
Anda perlu: 100 g kacang hijau, 40 g rumput laut, setengah bawang merah, 1 telur, 6 biji ceri, masing-masing 2 sudu besar. jus lemon dan minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Rebus telur dan gosokkan pada parut kasar. Potong bawang menjadi setengah cincin, potong ceri menjadi separuh, dan masak kacang. Musim salad dan taburkan dengan jus lemon dan minyak zaitun.
15. Salad kacang hijau dengan sayur-sayuran
Biarkan salad suam dan anda boleh menyajikannya bukan lauk.
Anda perlu: 500 g kacang hijau, 1 lada, 1 zucchini, 1 bawang, setengah cili, bawang putih, ketumbar, setengah jus lemon, rempah.
Penyediaan: Potong bawang putih dan cili api dan goreng sedikit. Masukkan bawang cincang kasar ke dalamnya, dan kemudian sayur-sayuran cincang kasar yang lain bersama kacang. Didihkan bersama selama kira-kira 5 minit, taburkan dengan ramuan dan sejukkan. Taburkan dengan jus lemon dan musim sebelum dihidangkan.