Salad lobak sangat bermanfaat untuk kesihatan dan bentuknya. Resipi salad pelangsing mesti ada di dalam buku masakan setiap wanita. Kami berkongsi pilihan yang terbaik!
1. Salad lobak dengan sos krim masam
Sebiji lobak sesuai untuk salad ini: putih, hitam, daikon. Lebih baik mengambil krim masam dan telur buatan sendiri dengan kualiti yang sangat baik.
Anda perlu: 200 g lobak, 2-3 telur rebus, 5-6 sudu besar. l. krim masam buatan sendiri, 1 sudu kecil. mustard, secubit herba Provencal kering, 1 tandan dill.
Penyediaan: Sekiranya anda mempunyai lobak hitam, potong akar sayur menjadi separuh dan tutup dengan air sejuk selama setengah jam. Pulpa buah akan menjadi lebih enak, lebih-lebih lagi, kepahitan yang tidak menyenangkan akan hilang darinya. Parut lobak, campurkan dengan dill dan putih telur cincang. Pukul krim masam, kuning telur, mustard dan herba kering dengan pengadun, perasakan salad.
2. Salad lobak hijau yang sedap
Salad mengandungi lidah babi rebus, yang menjadikan hidangan menjadi makanan istimewa.
Anda perlu: 1 lobak hijau, 2 lidah babi rebus, 3 telur rebus, 0,5 tin jagung, mayonis, 1 ulas bawang putih. 0.5 sudu kecil sawi.
Penyediaan: Lobak asin ringan parut untuk wortel Korea, gabungkan dengan lidah cincang, jagung dan telur cincang. Campurkan mayonis dengan bawang putih dan mustard, tambah salad.
3. Salad dengan ham dan lobak
Sekiranya anda memutuskan untuk memasak salad ini untuk percutian untuk tetamu tersayang, kemudian tambahkan kacang pain ke dalamnya.
Anda perlu: 1 biji lobak margelan, 2 acar, 100 g ham, 4-5 sudu besar. l. mayonis, 1 sudu besar. l. kacang pain.
Penyediaan: Parut lobak pada parutan dan perah jus yang dilepaskan, campurkan dengan timun potong, ham. Musim salad dengan mayonis dan taburkan dengan kacang pain.
4. Salad lobak dengan wortel dan walnut
Salad pembuka selera yang hebat yang boleh disediakan setiap hari untuk seisi keluarga.
Anda perlu: 1 lobak daikon kecil, 1 lobak merah, 1-2 ulas bawang putih, 5 walnut, 1 sudu besar. l. minyak zaitun, 1 sudu besar. l. jus lemon, 1 sudu kecil. dijon mustard.
Penyediaan: Potong daikon menjadi kepingan nipis, kemudian potong masing-masing menjadi empat hingga lima keping. Parut wortel dan bawang putih, campurkan dengan lobak, taburkan dengan jus lemon. Musim dengan campuran mustard Dijon dan minyak zaitun.
5. Salad lobak dengan epal
Salad vitamin renyah untuk berpuasa atau berdiet.
Anda perlu: 1 lobak hijau, 2 lobak merah, 3 sudu besar. l. biji delima, 1 epal manis dan masam besar, secubit gula, 0,3 sudu kecil. garam laut, 0.4 biji pasli. Pengisian Bahan Bakar: 1 sudu besar. l. jus lemon, 3 sudu besar. l. minyak zaitun.
Penyediaan: Parut lobak merah dan wortel pada parut Korea, taburkan dengan garam dan gula, tambahkan biji delima dan epal yang dipotong menjadi kepingan nipis. Segera, sebelum epal mempunyai waktu untuk berubah warna, isi dengan pembalut minyak aromatik dengan jus lemon, taburkan dengan ramuan cincang.
Salad mayonis untuk Tahun Baru 2021: resipi ringkas dan lazat
6. Salad lobak Uskup
Salad lobak dan daging lembu rebus yang berkhasiat, semasa era Soviet disebut "Uskup".
Anda perlu: 1 lobak hitam sederhana, 220 g daging lembu rebus, 1 bawang, mayonis, 1 lobak merah.
Penyediaan: Rebus daging lembu terlebih dahulu dan goreng dengan minyak sayuran bersama bawang dan wortel cincang. Masukkan lobak parut ke panggang yang disejukkan, masukkan ke dalam mangkuk salad, sawah dengan mayonis.
7. Salad lobak dengan keju keras
Lobak sedap dengan keju keras, disajikan dengan daging, pasta atau sayur-sayuran kukus.
Anda perlu: 2 lobak, 110 g keju keras, 2 ulas bawang putih, 0,4 sudu kecil. cili tanah, herba, mayonis, 1 sudu besar. l. biji rami, 2 sudu kecil biji bijan hitam.
Penyediaan: Keju, bawang putih dan lobak natrium pada parutan halus, campurkan dengan cili dan biji rami. Musim dengan mayonis, taburkan dengan herba dan biji bijan.
lapan.Salad lobak hitam dengan kiwi
Rasa lobak hitam yang paling biasa akan berkilau dengan nuansa baru jika anda menambah kiwi cincang halus ke dalam salad.
Anda perlu: 300 g lobak daikon (atau jenis lain), 2 wortel, 1 tandan bawang hijau, 1 kiwi, 3 sudu besar. l. minyak sayuran, 1 sudu besar. l. sos soya.
Penyediaan: Natrium lobak pada parut kasar, garam, biarkan selama 12-14 minit, perah jus yang telah keluar. Masukkan ke mangkuk salad dengan wortel parut, daging kiwi cincang halus dan bawang hijau, kicap dan mentega.
9. Salad daging dengan lobak
Tampilan yang paling mengagumkan dalam salad ini seperti lobak margelan, yang serupa dengan tembikai kerana pulpa merah jambu dan kulit hijau pekat.
Anda perlu: 300 g ayam belanda atau daging babi rebus, 100 g labu, 1 lobak margelan, 1 bawang, 2 telur, 2 sudu besar. l. air, 1 sudu besar. l. mayonis, minyak sayuran.
Penyediaan: Parut lobak Margelan, goreng dua penkek dari telur yang dipukul dengan air dan secubit garam dan potong menjadi mee lebar, simpan bawang dalam mentega, masukkan labu parut. Campurkan lobak, bawang dengan labu dan potongan pancake dengan daging kalkun yang dibongkar menjadi serat, musim dengan jumlah mayonis minimum, kerana terdapat cukup minyak sayuran dalam salad.
10. Salad ikan dengan daikon
Asas salad ini adalah ikan tenggiri asap, yang sangat sesuai dengan irisan lobak daikon berair.
Anda perlu: 200 g fillet makarel salai, 1 batang lada bel oren, 1 daikon, 1 lobak merah, 1 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. paprika tanah, 1 sudu besar. l. jus lemon, 1.3 sudu besar. l. minyak zaitun, herba.
Penyediaan: Potong lobak, lobak merah dan paprika menjadi jalur yang lebih nipis. Campurkan sayur-sayuran dengan bawang putih parut, rempah, fillet ikan cincang halus, musim dengan minyak dan herba cincang.
Salad Tahun Baru tanpa mayonis: 20 resipi lazat dan ringkas
11. Salad dengan lobak, dada ayam dan cendawan
Berpakaian dengan cuka balsamic akan membolehkan komponen salad ini menjadi "kawan". Sangat sedap!
Anda perlu:
Untuk salad: 180 g dada ayam rebus, 180 g cendawan, 2 lobak putih, 1 bawang.
Untuk mengisi minyak: 2 sudu besar l. bunga matahari dan minyak zaitun, 1.5 sudu besar. l. kicap, 0.5 sudu kecil. madu, cuka balsamic secukup rasa.
Penyediaan: Potong ayam rebus menjadi kepingan dan lepaskan dengan tangan anda menjadi serat nipis, isi dengan minyak zaitun, kicap, cuka balsamic dan madu. Potong lobak menjadi kepingan, campurkan dengan bawang dan cendawan yang digoreng dengan minyak bunga matahari, ratakan daging acar di atasnya.
12. Salad Cina lobak dan mi funchose
Seperti semua masakan Cina, salad lobak dengan funchose mempunyai rasa pedas pedas. Ia sangat mudah untuk disediakan!
Anda perlu: 1 bungkus funchose (200 g), 200 g isi ayam, 80 g kubis putih, 0,5 wortel, 0,5 lobak daikon, 3 ulas bawang putih, 1 bawang, 20 g bawang jusai Cina (anda boleh melakukannya tanpanya), 0, 4 biji lada bel, 1.5 sudu besar. l. kicap, 0.3 sudu kecil. garam laut kasar, 1-2 sudu kecil. jus limau.
Penyediaan: Tuangkan air mendidih ke atas mi selama beberapa minit dan letakkan di atas penapis. Potong bawang, wortel, kubis, lobak dan lada ke dalam kepingan nipis atau kiub kecil, tumis dan goreng minyak hingga coklat keemasan. Potong daging menjadi kiub, goreng dalam minyak dengan potongan bawang putih, jusai cincang, tutup dengan kicap, bangkai selama 5-8 minit. Campurkan sayur-sayuran, funchose dan kepingan ayam wangi dalam mangkuk salad, gerimis dengan jus limau nipis dan taburkan dengan garam laut kasar.
13. Salad kentang dengan lobak
Salad kentang pedas yang enak, lobak hitam dan acar dimasak dalam "seragam".
Anda perlu: 5 kentang rebus, 3 acar, 2 lobak hitam, 2-3 telur rebus, 2 bawang merah, 4 sudu besar. l. minyak bunga matahari, 3 sudu besar. l. jus lemon, 1 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. herba kering, 0,5 sudu kecil. sawi.
Penyediaan: Kentang, timun, telur rebus, potong kiub kecil, campurkan dengan lobak parut dan diperah.Masukkan setengah cincin bawang, tutup dengan campuran bawang putih cincang, minyak bunga matahari, jus lemon, mustard dan herba kering, garam dan lada.
14. Salad lobak putih "Musim panas"
Resipi untuk salad segar dan sangat berair yang anda akan suka!
Anda perlu: 1 lobak daikon, 400 g champignon acar, 1 bawang, 0,5 tin jagung kalengan, 2 telur rebus, 1 sudu kecil. cuka, 2 sudu besar. l. minyak sayuran, 1 sudu kecil. sawi.
Penyediaan: Tuangkan air mendidih pada bawang dan letakkan di atas ayak, kemudian tuangkan dengan cuka. Potong daikon menjadi bulatan, kemudian potong masing-masing menjadi beberapa bahagian. Campurkan potongan lobak kecil dengan bawang, cendawan yang dihiris, jagung, telur cincang. Musim salad dengan campuran mustard dan minyak.
15. Salad ayam dan lobak
Apa yang anda perlukan untuk membuat semangkuk salad lazat dan memuaskan adalah kaki ayam, beberapa telur, dan dua lobak.
Anda perlu: 1 kaki ayam bakar, 2 lobak, 2 lobak merah, 1 bawang, 3 telur, 1 tandan selada, mayonis.
Penyediaan: Potong kaki ayam menjadi kepingan, lepaskan tulang, urat dan kulit. Potong daging menjadi kepingan, campurkan dengan jalur lobak cincang, wortel parut dan setengah cincin bawang. Cambuk telur dengan garam, goreng beberapa pancake nipis, gulungkannya dan potong mi nipis, pindahkan ke salad. Musim dengan mayonis, masukkan slaid di atas pinggan yang ditutup dengan daun selada.
15 salad rumput laut yang sederhana dan lazat
16. Salad lobak dengan kambing
Pulpa domba untuk salad ini harus dibakar dengan rempah terlebih dahulu, kemudian dibungkus dengan kerajang dan disejukkan semalaman.
Anda perlu: 250 g domba bakar dan dingin, 300 g lobak, 0,5 tandan dill, 2 telur rebus, 1 bawang, 0,4 tandan bawang hijau, minyak sayuran, ketumbar, mayonis.
Penyediaan: Campurkan bawang goreng dalam mentega dengan potongan domba cincang, dill cincang, lobak dan bawang hijau. Masukkan jisim ke dalam piring, sikat dengan mayonis, taburkan daun ketumbar, hiaskan dengan irisan telur.
17. Salad dengan biji lobak, sapi dan delima
Salad perayaan dan lazat dibuat dari lobak hijau yang paling biasa, yang selaras sempurna dengan daging sapi rebus, keju dan biji delima yang berair.
Anda perlu: 300 g daging sapi segar, 2 lobak hijau, 150 g keju keras, 1 timun acar, biji buah delima separuh, cili dan herba segar, mayonis.
Penyediaan: Potong daging menjadi kiub nipis, goreng dalam minyak hingga lembut. Campurkan mayonis dengan potongan cili segar, timun acar parut dan herba cincang, tuangkan lapisan salad dengan sos yang dihasilkan. Letakkan daging yang telah disejukkan di bahagian bawah mangkuk salad, lapisan kedua adalah biji pasli dan delima cincang halus, yang ketiga adalah lobak dicincang menjadi jalur, lagi pasli dengan delima, yang keempat adalah keju parut.
18. Salad lobak dengan crouton
Hidangkan crouton dari roti gandum atau rai pada piring yang berasingan, jika anda menaburkannya ke salad segera, ia tidak akan garing!
Anda perlu: 220 g kubis Cina, 150 g lobak daikon, 1 lobak merah, 1/4 bawang ungu, 2-3 keping roti, 1 sudu besar. l. jus lemon, 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari wangi, 1 sudu besar. l. minyak zaitun, 3 biji bawang hijau, 3-4 tangkai daun ketumbar.
Penyediaan: Parut lobak merah dan wortel pada parut Korea, potong kubis menjadi jalur nipis, potong bawang menjadi seperempat cincin. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, tambahkan ramuan dan bawang hijau cincang, sikat dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon, taburkan dengan garam kasar. Potong roti rai atau gandum menjadi kiub, goreng dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan.
19. lobak Korea
Dalam bahasa Korea, anda boleh memasak bukan sahaja lobak merah, tetapi juga lobak, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan anda!
Anda perlu: 400 g lobak, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil setiap satu. lada merah dan hitam, biji wijen, cuka, kicap, gula dan garam.
Penyediaan: Parut lobak merah dan wortel pada helai panjang pada parutan khas, campurkan dengan bawang, cincang menjadi setengah cincin dan bawang putih cincang dalam kiub kecil. Masukkan rempah, biarkan salad di dalam peti sejuk selama kira-kira sehari.
20. Salad lobak dengan daging babi
Salad lobak hijau Margelan dengan potongan daging babi rebus dan penkek telur bahkan boleh dijadikan hidangan utama untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.
Anda perlu: 3 lobak margelan, 1 lobak merah besar, 2 bawang merah. 150 g daging babi rebus, mayonis, 3 biji telur.
Penyediaan: Goreng tiga atau empat penkek nipis dari telur yang dipukul dengan secubit rempah, potong menjadi kepingan panjang. Parut lobak merah dan wortel, masukkan daging babi cincang halus, bawang, penkek, musim salad dengan mayonis.