Sekiranya anda mengikuti diet yang sihat atau hanya memilih pakaian yang berbeza, maka 20 resipi salad lazat tanpa mayonis ini pasti akan berguna. Sayuran, ramuan, daging, makanan laut - kami telah mengumpulkan pelbagai ramuan dan kombinasi!
1. Salad dengan tomato tumis
Resipi salad yang mudah, terang dan cantik dengan rasa Itali.
Anda perlu: 400 g ceri, 75 g selada, 1 cengkih bawang putih, 200 ml yogurt, 55 ml minyak zaitun, garam dan lada.
Penyediaan: Potong tomato menjadi cincin atau perempat dan goreng hingga garing dalam setitik minyak zaitun. Campurkan sisa minyak dengan yogurt, bawang putih yang dihancurkan dan rempah. Padang hijau berpakaian dengan tomato.
2. Salad oren dengan zaitun
Untuk kepuasan, tambahkan serpihan lada merah panas.
Anda perlu: 3 biji oren, 15 caper, 1 bawang merah, 20 buah zaitun, 20 buah zaitun, 1 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Kupas dan potong oren dengan kasar, perasakan dan masukkan bawang merah cincang. Masukkan zaitun dan zaitun, potong separuh, caper dan minyak pada salad.
3. Salad kentang suam dengan lada
Walaupun dalam resipi salad buatan sendiri yang sedap dan sederhana, mudah dilakukan tanpa mayonis.
Anda perlu: 1.4 kg kentang muda, 3 ulas bawang putih, 3 sudu besar. cuka wain, secubit serpihan cili, 5 sudu besar. minyak zaitun, 110 g lada kalengan, 0.5 cawan ramuan cincang, 1/3 cawan zaitun.
Penyediaan: Rebus kentang, potong separuh dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan lada cincang, herba dan zaitun cincang. Satukan minyak, cuka, cili dan bawang putih hancur dan perasakan salad.
4. Salmon, salad saderi dan wortel
Salah satu resipi salad bebas mayonis termudah yang boleh anda fikirkan.
Anda perlu: 150 g salmon masin, 2 tangkai saderi, 1 lobak merah, 1 sudu besar. minyak zaitun, jus lemon, lada hitam.
Penyediaan: Potong salmon dan saderi menjadi kiub kecil dan wortel menjadi kepingan nipis yang bagus. Gerimis dengan jus lemon, musim dan musim dengan minyak zaitun.
5. Salad Daikon
Salad gaya Asia yang cepat dan lazat untuk setiap hari.
Anda perlu: 600 g daikon, 1 bawang merah, 100 g kacang polong, 2 sudu setiap satu. minyak bijan, cuka beras, madu dan biji bijan, kicap.
Penyediaan: Kupas sodium daikon pada parut kasar atau Korea. Masukkan setengah cincin bawang dan kacang polong yang telah dicincang kasar, di atas dengan salad dressing dan taburkan dengan biji bijan.
Salad tanpa mayonis di meja perayaan: 20 resipi hebat
6. Salad dengan acar cendawan dan salmon merah jambu
Daripada cendawan madu, anda boleh mengambil cendawan acar lain secukupnya.
Anda perlu: 100 g kubis, 1 timun, 1 wortel, 1 tin cendawan madu acar, 200 g salmon merah jambu salai, sayur-sayuran, 1 tandan bawang hijau, rempah dan ramuan.
Penyediaan: Potong semua bahan menjadi kepingan dengan ukuran yang hampir sama. Untuk berpakaian, ambil sedikit cecair dari cendawan dan tambahkan rempah, dan taburkan salad dengan ramuan di atasnya.
7. Salad kubis peking dengan tauhu
Salad vegetarian sederhana tanpa mayonis dengan cara oriental.
Anda perlu: 1 kepala kubis Cina, 250 g tahu, 4 sudu besar biji bijan, 2 sudu besar cuka beras, 3 sudu besar. kicap, 1 sudu kecil. minyak bijan, 1 sudu kecil halia acar, setengah tandan bawang hijau.
Penyediaan: Potong kubis, potong tauhu menjadi kiub besar, taburkan dengan biji wijen dan masukkan salad dengan hiasan. Hiaskan dengan bawang hijau cincang semasa dihidangkan.
8. Salad hijau dengan kacang pain
Biarkan hanya lemak sihat dalam diet anda!
Anda perlu: 2 timun, 1 alpukat, 3 daun gunung es, segenggam kacang pain, 1 sudu besar. balsamic, masing-masing 3 sudu besar jus epal dan minyak zaitun.
Penyediaan: Potong timun dan alpukat ke dalam kepingan nipis, letakkan dengan indah pada daun selada dan taburkan dengan kacang. Campurkan minyak, jus dan kuah balsamic dengan rempah dan masukkan salad.
9. Salad wortel pedas
Rahsianya adalah dalam berpakaian dan pilihan rempah yang baik.
Anda perlu: 500 g wortel, 2 sudu kecil. mustard, 1 sudu besar. jus lemon, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1.5 sudu besar. madu, secubit garam dan lada, 2 sudu besar. pasli cincang, 1 sudu besar bawang merah cincang.
Penyediaan: Parut wortel dan campurkan dengan herba dan bawang cincang. Campurkan secara berasingan mustard, jus lemon, minyak zaitun, madu dan rempah dan perasakan salad.
10. Salad kubis dengan tiga jenis bawang
Masukkan sayur dan kacang ke salad jika mahu.
Anda perlu: 1 kepala kubis, 1 bawang biasa, 2 bawang merah, 1 tandan bawang hijau, 1 sudu besar. mustard, 1 sudu besar. madu, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong bawang biasa menjadi setengah cincin dan goreng hingga keemasan. Cincang bawang merah, campurkan dengan garam, madu dan mustard. Potong kubis halus, gaulkan bahan dan masukkan bawang hijau cincang.
Salad diet: 20 resipi cepat dan lazat
11. Salad wortel dengan nasi dan pistachio
Isi rumah dan tetamu pasti akan terkejut dengan resipi salad kreatif tanpa mayonis!
Anda perlu: 200 g lobak merah, 80 g beras, 1 sudu besar. pistachio cincang, 1 sudu besar madu, jus lemon, minyak zaitun, sekumpulan selada, rempah.
Penyediaan: Rebus beras, dan wortel natrium dan goreng sedikit minyak zaitun. Campurkannya dengan daun selada yang koyak. Musim salad dengan minyak zaitun, jus lemon dan madu, dan taburkan dengan pistachio.
12. Salad dengan hati ikan kod dan brokoli
Salad ini kelihatan seperti restoran terbaik di dunia!
Anda perlu: 160 g hati ikan kod, 150 g brokoli, lada setengah, 150 g tomato ceri, 1 tangkai saderi, selada, 25 g halia, 1 cengkih bawang putih, 2 sudu besar. kicap dan minyak zaitun, 1 sudu besar epal sider cuka.
Penyediaan: Rebus brokoli dalam air mendidih selama 3 minit, potong ceri menjadi dua bahagian, lada menjadi kepingan besar. Masukkan saderi di sana dan masukkan campuran ke atas daun selada. Pukul cuka, minyak, kicap, bawang putih dan halia dalam pengisar dan tuangkan salad.
13. Salad hangat dengan hati ayam dan pir
Perkara utama adalah memilih pir yang kuat, berair dan beraroma.
Anda perlu: 400 g hati hati, 2 pir, 50 g kismis, 200 g selada, mentega dan minyak zaitun, 1 oren, 1 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. jintan.
Penyediaan: Kupas dan goreng hati dalam campuran dua minyak, kemudian tuangkan jus oren ke dalam wajan yang sama dan didihkan. Dalam kuali lain dalam mentega dan gula, karamelkan irisan pir. Campurkan bahan-bahan, musim dan tuangkan salad dengan sos oren.
14. Salad halia acar
Resipi salad tanpa mayonis ini akan menggembirakan semua pencinta pedas.
Anda perlu: 200 g batang ketam, 100 g jahe acar, 1 timun, 1 epal, 200 g kubis Cina, 2 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong batang ketam menjadi kepingan besar, dan kubis, timun dan epal menjadi kepingan nipis. Masukkan halia dengan pengasam dan kacau.
15. Salad dengan ramuan dan buah-buahan
Semakin banyak jenis kehijauan dan daun yang anda ambil, semakin baik!
Anda perlu: 3 kiwi, setengah alpukat, 100 g setiap gunung es, radiccio, romano dan kemangi, sekumpulan sayur-sayuran, 1 tin nanas, 1 limau gedang, setengah buah pomelo, minyak wijen.
Penyediaan: Kupas semua buah sehingga sebati dan potong kiub yang hampir sama. Pilih daunnya dengan kasar dan potong ramuannya, campurkan bahan dan perasakan dengan minyak bijan.
Salad Tahun Baru: 15 resipi lazat dan ringkas
16. Salad ayam dan kentang
Alternatif yang sangat baik untuk hidangan utama, dan tanpa mayonis!
Anda perlu: 200 g ayam, 2 kentang, 1 lobak merah, 1 timun, kacang, 3 sudu besar. kicap, 4 sudu besar minyak bijan, 1 sudu besar jus lemon.
Penyediaan: Rebus ayam dan kentang dan potong kiub, timun menjadi kiub besar, dan wortel natrium segar pada parutan halus. Masukkan segenggam kacang cincang dan perasakan salad dengan kicap, mentega dan jus lemon.
17. Salad dengan zucchini goreng
Salad ternyata sangat sihat dan cantik.
Anda perlu: 4 zucchini, 1 timun, 1 lada, bawang hijau, bawang putih, 1 sudu besar. mustard berbutir, setengah lemon, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong zucchini menjadi kiub dan goreng dalam minyak zaitun. Potong timun menjadi kepingan, lada menjadi kepingan, dan potong bawang hijau. Campurkan jus lemon dengan zest, bawang putih, mustard dan minyak zaitun, dan perasakan salad.
18. Salad suam dengan daging lembu
Hidangan sedap ini kaya dengan serat dan vitamin.
Anda perlu: 200 g daging lembu, 300 g kacang hijau, 50 g lentil, minyak zaitun, kicap, 1 sudu besar. gula merah, 8 biji tomato ceri, pistachio, arugula.
Penyediaan: Perap potongan daging lembu dalam kicap dengan gula selama satu jam dan goreng. Rebus lentil mengikut arahan, dan goreng kacang hijau sedikit. Letakkan semua bahan di atas bantal rucola, gerimis dengan minyak zaitun dan pistachio.
19. Salad pelbagai warna "Aneka" tanpa mayonis
Salad sayur yang baik untuk musim sejuk apabila terdapat lebih sedikit hasil segar untuk dipilih.
Anda perlu: 1 tandan daun selada, 1 paprika, 6 tomato ceri, 1 tin jagung, 3 telur, herba, 1 lemon, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. sayang.
Penyediaan: Bilas daun selada, potong lada dan tomato dengan kasar dan masukkan jagung dan bahagian telur rebus ke dalamnya. Campurkan perapan minyak zaitun, madu, jus lemon dan semangat, dan ladang salad.
20. Salad dengan tomato dan plum
Kombinasi rasa manis dan masam ringan!
Anda perlu: 4 biji tomato, 4 plum, 1 paprika, selada, balsamic, minyak zaitun, lada dan jintan.
Penyediaan: Potong tomato menjadi baji, lada dan plum menjadi kepingan, dan salad kira-kira. Campurkan bahan dan musim dengan minyak zaitun, balsamic dan rempah.