Multicooker telah menjadi sebahagian daripada kehidupan kita dan telah menyelamatkan ribuan keluarga dari memasak yang membosankan. Tetapi masih ramai yang tidak tahu berapa banyak hidangan menarik yang boleh disediakan di dalamnya. Lagipun, ini jauh dari bijirin rebus atau sayur-sayuran kukus! Kami berkongsi 20 resipi multicooker yang mudah dan lazat!
1. Pilaf dengan ayam dan sayur-sayuran
Tukar ramuan dalam resipi pilaf multicooker sejagat yang anda rasa sesuai!
Anda perlu: 400 g ayam, 300 g beras, 1 bawang, 1 wortel, 1 paprika, 3 ulas bawang putih, 100 g jagung, 100 g kacang polong, 60 ml minyak sayur, rempah, 600 ml air.
Penyediaan: Potong fillet menjadi kepingan sederhana, bilas nasi, potong bawang dan sayur-sayuran. Goreng ayam dengan minyak pada mod menggoreng selama 5 minit, masukkan bawang dan masak selama 5 minit lagi.
Masukkan sayur-sayuran selebihnya dengan rempah, di atas beras, tutup dengan air dan masak selama setengah jam dengan mod untuk nasi atau pilaf. Biarkan nasi di bawah penutup selama kira-kira 5 minit sebelum dihidangkan.
2. pai daging malas
Resipi yang sangat mudah, tetapi pai dagingnya hebat dan sedap!
Anda perlu: 500 g daging cincang, 300 g bawang, 2 roti pita nipis, 3 telur, 5 sudu besar. mayonis, 2 sudu kecil. minyak, rempah.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan bawang cincang dan rempah, masukkan ke dalam lapisan nipis pada roti pita dan gulung. Susun gulungan dengan corak spiral di bahagian bawah multicooker yang sudah diminyaki dan di atasnya dengan telur yang dipukul. Masak kek selama satu jam dalam mod penaik, dan setengah jam lagi dalam mod pemanasan.
3. Sotong dalam periuk perlahan
Makanan laut juga enak di periuk perlahan - simpan resipi sebagai bukti!
Anda perlu: 800 g sotong, 3 tomato, 3 ulas bawang putih, 100 ml wain putih, 2 sudu besar. minyak zaitun, setengah lada cili, rempah.
Penyediaan: Kupas tomato dan potong kiub, potong cili dan bawang putih, masukkan semuanya ke dalam periuk perlahan dengan minyak zaitun dan masak selama 15 minit pada cara menggoreng. Masukkan wain dan rempah, masak selama 5 minit lagi, masukkan cumi-cumi cincang dan masukkan ke dalam mod rebusan selama setengah jam.
4. Kentang rebus
Alternatif selamat untuk kentang goreng buatan sendiri!
Anda perlu: 6 kentang, separuh lobak merah, 2 sudu besar. minyak sayuran, 80 ml air, garam dan lada.
Penyediaan: Potong kentang ke dalam mesin basuh, letakkan di bahagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan minyak, dan taburkan dengan wortel parut di atas. Tuangkan air dan rempah, dan masak kentang selama setengah jam dengan mod rebusan.
5. Acar dalam periuk perlahan
Walaupun acar adalah hidangan yang agak spesifik, banyak orang menyukainya sejak kecil!
Anda perlu: 500 g daging lembu, 1 bawang, 1 lobak merah, 7 acar, 5 kentang, 80 g barli mutiara, 2 daun bay, rempah, minyak sayuran.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan kecil, potong bawang dan bakar pada mod penaik selama 40 minit. Parut wortel, potong kentang dan masukkan daging 10 minit sebelum selesai, bersama dengan barli dan air panas. Tukar mod multicooker ke rebusan dan biarkan selama satu jam lagi, dan tambahkan timun parut yang dibasuh setengah jam sebelum akhir.
Sup cendawan dengan cendawan porcini: 15 resipi yang paling lazat
6. Kaviar terung dalam periuk perlahan
Resipi makanan ringan yang cepat dan mudah bagi mereka yang kekurangan masa.
Anda perlu: 700 g terung, 400 g paprika, 2 bawang, 350 g tomato, 3 ulas bawang putih, sekumpulan pasli, 2 sudu besar. minyak, rempah.
Penyediaan: Bilas dan cincang semua sayur-sayuran, potong herba dan rendam terung dalam air sejuk selama 15 minit. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk multicooker, masukkan rempah dan mentega dan masak selama satu jam dalam mod reneh. Kemudian pukul kaviar terung dengan pengisar.
7. Potongan dalam periuk perlahan
Menurut resipi ini, potongan dalam periuk perlahan tidak dapat dibezakan daripada digoreng dalam kuali!
Anda perlu: 500 g daging cincang, 1 telur, 2 keping roti, susu, 1 sudu besar. krim masam, serbuk roti, rempah.
Penyediaan: Rendam roti dalam susu suam, campurkan semua bahan hingga konsisten yang selesa dan bentuk menjadi roti.Celupkannya ke dalam serbuk roti dan masukkan ke dalam periuk perlahan dalam sedikit minyak. Masak selama 25 minit pada penaik roti, tetapi putar separuh.
8. Rebusan ayam
Rebusan ayam akan sangat berguna sekiranya anda perlu segera mengambil makanan ringan atau mengambil makanan bersama anda!
Anda perlu: 1 kg ayam, garam, lada sulah, daun salam.
Penyediaan: Keluarkan daging dari tulang dan potong. Masukkan ayam ke dalam mangkuk multicooker dan masak dalam mod reneh selama 4 jam, dan tambahkan sedikit air dengan rempah sejam sebelum akhir. Pada akhir, masukkan rebusan ke dalam balang disterilkan panas dan gulung.
9. Kastor curd
Resipi cepat dan lazat untuk kaserol keju kotej dalam periuk perlahan baik untuk sarapan pagi atau pencuci mulut!
Anda perlu: 500 g keju kotej, 4 telur, 0,5 cawan gula, 1 cawan kefir, 0,5 cawan semolina, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, kismis, buah kering, buah gula-gula.
Penyediaan: Pukul telur dengan pengadun hingga kembang, dan kemudian masukkan gula, keju kotej, kefir, semolina, garam, serbuk penaik dan aditif secara bergantian, kacau setiap kali. Griskan mangkuk dengan mentega dan bakar kaserol selama 45 minit dalam mod bakar.
10. Kompot labu
Di dalam multicooker, anda boleh memasak bukan sahaja hidangan utama, jadi cubalah resipi kompot labu yang asli!
Anda perlu: 0.5 kg labu, 2.5 l air, 120 g gula, 2 secubit garam.
Penyediaan: Kupas dan potong labu menjadi kiub sederhana, letakkan di dalam mangkuk, tambah gula dan, jika mahu, lemon dan oren. Isi labu dengan air dan masak selama setengah jam dalam mod sup atau rebus.
Curd kaserol dalam periuk perlahan: 10 resipi langkah demi langkah
11. Salmon kukus dalam periuk perlahan
Sekiranya anda lebih suka pemakanan yang betul - maka resipi salmon ini disediakan untuk anda!
Anda perlu: Beberapa keping salmon, air, rempah, herba, garam, daun salam, akar pasli, lada putih.
Penyediaan: Masukkan air ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan semua rempah secukup rasa. Celupkan salmon ke dalam garam dan lada putih, masukkan ke dalam piring kukus dan masak selama 35 minit di tempat yang sesuai.
12. Lavash dalam periuk perlahan
Percaya atau tidak, dengan resipi yang baik dalam periuk perlahan, anda juga boleh membuat roti pita yang lembut dan lembut!
Anda perlu: 4 cawan tepung, 2 cawan air, 1 sudu kecil. garam, 1 sudu kecil. yis cepat.
Penyediaan: Uleni adunan agar lebih pekat daripada pancake, sehingga meregangkan dengan tangan anda. Biarkan suam selama satu jam, kacau dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah berminyak. Pertama, masak selama 2 minit dalam mod pemanasan, biarkan selama setengah jam, dan kemudian masak selama 50 minit lagi dalam mod penaik, putar roti pita setelah setengah jam.
13. Bakso dalam periuk perlahan
Bakso sangat sedap dan beraroma!
Anda perlu: 500 g daging cincang, 100 g beras, 2 bawang, 2 telur, 200 g krim masam, 2 sudu besar. pes tomato, 100 ml air, rempah.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan bawang cincang halus, nasi rebus, telur dan rempah, dan bentuk bebola daging. Masukkan bebola daging ke dalam mangkuk dan tutup dengan krim masam, pes tomato dan sos air. Hidangan mengikut resipi ini dimasak selama satu jam dalam periuk perlahan dengan mod rebusan.
14. Ayam dalam sos oren dan madu
Gunakan mana-mana bahagian ayam - baik itu fillet, tongkat paha atau paha.
Anda perlu: 500 g ayam, 100 ml jus oren, setengah bawang, 1 sudu besar. madu, rempah.
Penyediaan: Garam dan perasakan ayam, campurkan dengan madu dan jus oren dan sejukkan selama satu jam. Masukkan ayam dan perap dalam periuk perlahan, masukkan bawang dalam separuh cincin dan masak selama 45 minit dalam mod penaik.
15. Keju buatan sendiri
Dengan multicooker, anda juga boleh membuat keju sendiri!
Anda perlu: 2 liter susu, 3 telur, 1 sudu besar. jus lemon, 2 sudu besar garam, 2 gelas air.
Penyediaan: Rebus susu dengan jus lemon dalam mod reneh selama 10 minit. Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam multicooker, masak selama 20 minit lagi dalam mod penaik. Masukkan campuran ke dalam kain tipis dan biarkan di bawah tekanan semalaman, potong dan masukkan air garam dan garam selama 4 jam lagi.
Salad tuna kalengan: 12 resipi yang lazat
16. Kek madu dalam periuk perlahan
Resipi untuk roti halia madu yang lazat, cantik dan sederhana dalam periuk perlahan!
Anda perlu: 2 sudu besarmadu, 2 telur, 1 gelas gula, 100 g mentega, 4 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. soda, 2 gelas tepung, 100 g buah kering atau kacang.
Penyediaan: Campurkan madu dengan baking soda dan biarkan selama 10 minit, kemudian masukkan telur dan gula dan biarkan selama 5 minit lagi. Tuangkan mentega cair, campurkan hingga rata, masukkan krim masam dan buah kering, dan selepas 5 minit lagi - tepung diayak. Gris mangkuk multicooker dengan minyak, masukkan doh dan masak kek madu dalam mod penaik selama 80 minit.
17. Charlotte dalam multicooker
Resipi asli untuk pencuci mulut klasik!
Anda perlu: 1 cawan gula, 1 cawan tepung, 4 telur, 4 epal, 50 g mentega, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Cairkan mentega dalam periuk perlahan, gris dinding, tambah 2 sudu besar. gula dan penyelesaian. Letakkan epal yang dikupas dan dicincang - ini adalah bahagian atas charlotte. Pukul telur dengan gula, masukkan tepung dan serbuk penaik dan uli adunan. Tuangkan ke atas epal dan biarkan charlotte dalam multicooker selama 40 minit dalam mod penaik.
18. Sup berkrim dengan millet dan cendawan
Sup berkrim yang tidak biasa ternyata sangat kaya!
Anda perlu: 100 g millet, 150 g champignons, 1 lobak merah, 1 bawang, 125 ml krim, 1.5 l air, garam dan rempah.
Penyediaan: Kupas dan potong sayur-sayuran dan cendawan, tuangkan air panas ke atas millet selama 5 minit. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk multicooker, musim, tambahkan air dan krim dan masak selama satu jam dalam mod sup.
19. Zucchini kaserol
Resipi multicooker ini pasti akan menarik minat semua pencinta zucchini!
Anda perlu: 500 g zucchini, 1 bawang, 150 g keju, herba, 2 telur, 150 ml krim masam, 50 g mentega, 3 sudu besar. minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Panaskan minyak sayuran dalam mangkuk dan masukkan bawang cincang dan zucchini di sana. Masak sayur dalam mod bakar selama 15 minit. Campurkan telur, krim masam, rempah, keju parut, herba cincang dan ghee, tambah sayur-sayuran dan masak selama satu jam lagi dalam mod yang sama.
20. Gulai jantung daging lembu
Gulai yang sangat halus dan enak tanpa bau tertentu.
Anda perlu: 1 kg jantung daging lembu, 4 sudu besar oatmeal, 150 g cendawan, 500 ml air, 1 bawang, 2 telur, rempah.
Penyediaan: Potong jantung menjadi kiub kecil, potong bawang dan gorengkannya dalam periuk perlahan sehingga cairan menguap. Kisar bijirin ke dalam tepung, tambahkan dengan cendawan ke jantung dan terus bakar pada penaik selama 3 minit lagi. Tuangkan air untuk menutup jantung dan satu jam maskara dengan rejimen yang sesuai. Akhir sekali, tuangkan telur yang telah dipukul, masukkan ramuan dan reneh selama beberapa minit.