Bijirin adalah bahagian penting dari pemakanan yang betul. Mereka mudah disediakan dan sihat untuk dimakan. Hari ini kami telah mengumpulkan 15 resipi berbeza untuk bubur millet. Masak, rasa dan pilih pilihan terbaik untuk diri sendiri!
1. Bubur millet di atas air
Bubur yang paling sedap dan rapuh diperoleh dari bijirin kuning terang.
Anda perlu: 3 gelas air, 1 gelas millet, 1 sudu kecil. garam, 30 g mentega.
Penyediaan: Bilas millet, tutup dengan air, garam dan rebus selama 15 minit selepas mendidih. Keluarkan bubur dari api, masukkan minyak dan tutup selama 10 minit.
2. Bubur millet dengan susu
Anda boleh mengubah nisbah susu dan air mengikut budi bicara anda.
Anda perlu: 1 gelas air, 2 gelas susu, 200 g millet, secubit gula, garam, 40 g mentega.
Penyediaan: Tuangkan millet yang telah dibasuh dengan air sejuk, garam dan rebus selama 10 minit. Tuangkan susu suam, tambah gula dan terus memasak selama 7 minit lagi. Akhir sekali, masukkan mentega, tutup dan balut dengan tuala suam selama 15 minit.
3. Bubur millet dengan labu
Bilas millet sekurang-kurangnya 5-6 kali.
Anda perlu: 200 g millet, 150 g pulpa labu, 3 gelas air, 1 sudu kecil. gula, 0,5 sudu kecil. garam, 30 g mentega.
Penyediaan: Bilas millet, potong labu menjadi kiub kecil. Masukkan semuanya ke dalam periuk, isi dengan air, tambah garam dan gula. Rebus bubur 15 minit selepas mendidih, masukkan minyak dan angkat dari api.
4. Bubur millet dengan labu di dalam ketuhar
Untuk membakar, gunakan periuk tanah liat, pinggan mangkuk seramik atau besi tuang.
Anda perlu: 1 gelas parut millet, 200 g bubur labu, 1 gelas air, 2 gelas susu, 30 g mentega, 1 sudu kecil. gula, secubit garam, vanillin di hujung pisau.
Penyediaan: Potong labu, bilas millet dan masukkan semuanya ke dalam periuk. Masukkan mentega dan air yang dicampurkan dengan susu, garam, gula dan vanila. Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 1 jam.
20 resipi ringkas bubur millet dengan susu
5. Bubur millet dengan keropok
Cara yang sangat mudah untuk membuat bubur millet yang sedap.
Anda perlu: 600 ml air, 1 gelas millet, 80 g lemak babi masin, 1 bawang, garam.
Penyediaan: Bilas millet dan rendam selama 10 minit. Potong bawang, lemak babi dan goreng dalam kuali hingga lembut. Campurkan parut dengan menggoreng dalam periuk, masukkan air dan rebus selama 15 minit. Matikan dan garam.
6. Bubur millet dengan sayur-sayuran
Gunakan sayur apa sahaja yang anda suka.
Anda perlu: 3 gelas air, 1 gelas millet, 1 bawang, 2 tomato, 1 lada belang, 3 ulas bawang putih, 1 zucchini, setengah bungkus pasli, 50 ml minyak sayuran, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Bilas millet, tutup dengan air dan rebus selama 15 minit. Potong sayur, goreng hingga lembut dan tuangkan ke dalam periuk dengan bubur. Masukkan garam, sayur cincang, tutup dan balut dengan tuala suam selama setengah jam.
7. Bubur millet dengan ayam
Menurut resipi ini, anda boleh memasak bubur millet dengan ayam belanda, tetapi kemudian meningkatkan masa rebusan sebanyak 15 minit.
Anda perlu: 1 gelas millet, 3 gelas air, 300 g fillet ayam, 1 bawang, 1 wortel, beberapa tangkai pasli, 30 ml minyak sayuran, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong daging, bawang, wortel dan herba, bilas bijirin. Goreng bawang dan wortel, masukkan ayam dan masak selama 10 minit. Campurkan semuanya dengan millet, tutup dengan air suam dan masak selama 15 minit. Garam, lada dan taburkan dengan pasli cincang.
8. Bubur millet dengan terung
Terung boleh digoreng, dibakar di dalam ketuhar atau panggang.
Anda perlu: 600 ml air, 200 g millet, 1 terung, 1 bawang, 0,5 sudu kecil. jintan, 2 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak sayuran, 3 tangkai kemangi, 20 g mentega, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong terung menjadi kiub, bilas dengan air masin dan goreng dengan bawang cincang dalam minyak sayuran. Bilas millet, garam, campurkan dengan terung, bawang dan tutup dengan air suam. Didihkan selama 15 minit. Lada, masukkan mentega dan selasih.
Bubur nasi dengan susu: 10 resipi lazat dan mudah (langkah demi langkah)
9. Bubur millet beras
Sebilangan besar vanillin akan menambahkan kepahitan.
Anda perlu: 100 g beras, 100 g millet, 1 gelas air, 2 gelas susu, 30 g mentega, vanila di hujung pisau, garam, gula.
Penyediaan: Bilas millet dan rebus selama 3 minit di dalam air dengan susu. Tuangkan beras, garam, gula dan vanillin yang telah dibasuh. Kurangkan panas dan reneh selama 10 minit lagi. Masukkan minyak, tutup dan bungkus bubur dengan tuala suam selama 15 minit.
10. Bubur millet dalam labu
Kejutkan tetamu anda dengan makanan asli!
Anda perlu: 1 labu sederhana, 1 gelas millet, 300 ml air, segelas susu, segenggam kismis, sebungkus gula vanila, 0,5 sudu kecil. gula, 0,5 sudu kecil. garam, 30 g mentega.
Penyediaan: Potong bahagian atas labu dan ambil ukuran yang dikehendaki dengan sudu. Lipat millet yang telah dibasuh dengan kismis di dalamnya. Masukkan garam, gula, gula vanila dan air bersama susu. Tutup labu dengan bahagian atas yang dipotong dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 40 minit. Masukkan mentega semasa dihidangkan.
11. Bubur millet dengan daging lembu
Bubur siap mesti dimasukkan ke dalam penutup selama 10-15 minit.
Anda perlu: 1 gelas millet, 3 gelas air, 200 g daging lembu, 1 bawang, 1 wortel, 2 daun salam, 5 tangkai pasli, 2 ulas bawang putih, 30 ml minyak sayuran, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong bawang, daging dan herba, wortel parut. Goreng daging lembu dengan bawang, masukkan wortel, daun salam, air suam dan peluh selama 20 minit.
Bilas millet, tutup dengan air sejuk, garam dan didihkan. Masukkan daging, bawang putih cincang dan masak selama 15 minit. Pada akhir, garam dan lada dan taburkan dengan pasli cincang.
12. Bubur millet dengan keju kotej
Sebaiknya rebus bubur dalam periuk berdinding tebal.
Anda perlu: 200 g millet, 600 ml air, 200 g keju kotej, 1 sudu kecil. gula, 30 g mentega, secubit garam, vanillin di hujung pisau, beri untuk hiasan.
Penyediaan: Bilas parut, tutup dengan air sejuk, garam dan rebus selama 15 minit. Gosokkan keju kotej melalui ayak, campurkan dengan gula dan vanila. Masukkan keju kotej, mentega ke dalam bubur, campurkan dan panaskan di atas api selama 2 minit lagi. Hiaskan hidangan siap dengan beri.
Oatmeal dengan susu: 8 resipi mudah (langkah demi langkah)
13. Bubur millet dengan buah kering
Sekiranya buah kering masam, tambahkan lebih banyak gula.
Anda perlu: 2 gelas air, 1 gelas susu, 1 gelas groet millet, segenggam kismis, 100 g aprikot kering, 100 g prun, satu garam, 1 sdt. gula, 30 g mentega.
Penyediaan: Bilas buah kering dan tuangkan air mendidih selama 10 minit. Potong prun dan aprikot kering. Bilas millet, masukkan garam, gula, kismis, aprikot kering, prun dan tutup dengan air. Rebus semuanya selama 15 minit, masukkan minyak ke bubur yang telah siap.
14. Bubur millet dengan sauerkraut
Bilas kubis di bawah air yang mengalir.
Anda perlu: 200 g millet, 3 gelas air, 300 g sauerkraut, 1 daun salam, 1 bawang, 1 lobak merah, 5 tangkai dill, 30 ml minyak sayuran, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang dengan wortel hingga kekuningan. Masukkan kubis, 100 ml air dan bangkai selama 7 minit. Masukkan millet, air, garam, daun salam dan reneh selama 15 minit. Taburkan dengan dill cincang halus sebelum dihidangkan.
15. Bubur millet dalam periuk perlahan
Juga, bubur millet yang lazat diperoleh dalam mod "Multipovar".
Anda perlu: 1 gelas susu, 2 gelas air, 1 gelas millet, sebungkus gula vanila, 1 sudu besar. gula, secubit garam, 40 g mentega.
Penyediaan: Bilas millet dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan air, susu, mentega, garam, gula dan gula vanila. Tutup penutup, pilih program Bubur dan masak selama 15 minit.