Ramai orang lupa bubur gandum. Dan sia-sia! Kami berkongsi pilihan 20 resipi yang sangat mudah dan lazat. Antaranya anda akan dapati kutya perayaan dan juga bubur dengan jus epal!
1. Bubur gandum di atas air
Bilas kuah 3-4 kali.
Anda perlu: 200 g gandum, 400 ml air, 0,5 sudu kecil. garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Rebus air, masukkan garam dan bubur gandum yang dibasuh. Kurangkan panas dan reneh selama 20 minit. Musim bubur dengan minyak, tutup dan balut dengan tuala hangat selama 20 minit.
2. Bubur gandum dengan gumpalan
Lard membuat bubur gandum yang sangat enak dan memuaskan.
Anda perlu: 1 gelas gandum, 2 gelas air, 80 g daging asin, 1 bawang, 0,5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Tuangkan bijirin yang telah dibasuh ke dalam air mendidih, tambahkan garam dan reneh selama 20 minit dengan api kecil. Goreng daging cincang dalam kuali selama 3 minit, masukkan bawang cincang dan masak hingga kekuningan. Tuangkan penggorengan ke dalam bubur gandum, kacau dan panaskan selama 2 minit lagi. Matikan dan biarkan ditutup selama 15 minit.
3. Bubur gandum dengan susu
Sekiranya susu lemak, tambahkan sedikit air.
Anda perlu: 1 gelas parut gandum, 400 ml susu, secubit garam, 1 sudu besar. gula, 20 g mentega.
Penyediaan: Rebus susu, masukkan garam dan bijirin yang dibasuh. Rebus bubur selama 20 minit dengan api kecil. Masukkan gula, mentega dan biarkan ditutup selama 15-20 minit.
4. Bubur gandum cair dengan susu
Kami mengesyorkan memasak bubur dalam keluli tahan karat, besi tuang atau pinggan mangkuk seramik.
Anda perlu: 200 g gandum, 3 gelas susu, 1 gelas air, secubit garam, 1 sudu besar. gula, 20 g mentega.
Penyediaan: Campurkan air dengan susu, garam dan didihkan. Tuangkan bijirin yang telah dibasuh, kurangkan api dan masak selama 20 minit. Masukkan mentega, gula, kacau dan biarkan ditutup selama 15 minit lagi.
5. Bubur gandum dengan cendawan dan bawang
Minyak sayur boleh diganti dengan mentega, malah lebih sedap!
Anda perlu: 1 gelas parut gandum, 2 gelas air, 1 bawang, 200 g cendawan, 3 sudu besar. minyak sayuran, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Rebus air, masukkan garam, bijirin yang dibasuh dan rebus selama 20 minit. Potong bawang, cendawan dan goreng dalam kuali hingga lembut. Garam, lada dan tuangkan semuanya ke dalam bubur. Kacau, tutup dan balut dengan tuala suam selama 20 minit.
Oatmeal dengan susu: 8 resipi mudah (langkah demi langkah)
6. Bubur gandum bersama ayam
Potong ayam menjadi kepingan kecil sehingga boleh masak dengan cepat.
Anda perlu: 1 gelas gandum, 600 ml air, 200 g isi ayam, 1 bawang, 1 lobak merah, 5 tangkai dill, 0,5 sudu kecil. garam, 3 biji lada hitam.
Penyediaan: Potong bawang, ayam, wortel dan goreng semuanya hingga kekuningan. Masukkan segelas air, garam dan lada, masak selama 10 minit di bawah penutup. Masukkan air panas, bijirin yang dibasuh dan masak selama 20 minit lagi. Taburkan bubur gandum yang telah disiapkan dengan dill cincang halus.
7. Bubur gandum dengan sos tomato
Sosnya boleh ditambah terus ke dalam periuk, atau anda boleh menuangkan bubur di atas pinggan.
Anda perlu: 200 g gandum, 3 gelas air, 2 sudu besar. pes tomato, 50 g mentega, 3 ulas bawang putih, paprika tanah, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Rebus air, masukkan garam, bijirin yang dibasuh dan rebus selama 20 minit. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan bawang putih yang diperah melalui penekan, paprika, lada tanah, garam dan 200 ml air. Sapu selama 5 minit dan masukkan ke dalam bubur.
8. Bubur gandum dengan sayur-sayuran
Dan memuaskan dan sangat sihat. Yang mesti dimiliki oleh mereka yang menonton diet mereka!
Anda perlu: 200 g tepung gandum, 2 gelas kaldu sayur, 1 tomato, 1 lada bel, 1 lada panas, 1 zucchini, 1 bawang, 1 wortel, 20 g pasli, seperempat lemon, 50 g mentega, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong sayur dan goreng hingga kekuningan, masukkan garam, rempah dan kuah. Setelah mendidih, tuangkan bijirin yang telah dibasuh dan masak selama 25 minit di bawah penutup dengan api yang sangat rendah.Bawa bubur yang sudah siap di atas garam dan taburkan dengan jus lemon.
9. Bubur gandum dengan daging babi
Masukkan bijirin ke kuali hanya apabila daging babi dimasak sepenuhnya.
Anda perlu: 200 g tepung gandum, 2 gelas kaldu, 2 gelas air, 200 g tenderloin babi, 1 bawang, 1 wortel, 1 tomato, 3 ulas bawang putih, 50 ml minyak sayuran, 1 daun salam, garam, hitam tanah lada.
Penyediaan: Potong daging dan sayur-sayuran. Goreng bawang dengan wortel, masukkan tomato, daging babi, lada tanah dan daun salam. Selepas 5 minit, tuangkan air dan masak selama setengah jam dengan api kecil. Masukkan kuah, bawang putih cincang dan bijirin yang telah dibilas. Rebus selama 20 minit dan masukkan garam pada akhir.
10. Bubur gandum penuh dengan tomato dan pudina
Kombinasi yang menarik dan sangat menyelerakan.
Anda perlu: 1 cawan gandum utuh, 0,5 liter air, 1 tomato, secangkir pudina, 3 ulas bawang putih, kemangi kering, lada hitam tanah, garam, 30 g mentega, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Rendam gandum di dalam air selama satu jam, kemudian rebus dalam air masin selama 1.5 jam dengan minyak dan garam.
Potong tomato, bawang putih, pudina dan tumis dalam minyak zaitun. Tuangkan rempah-rempah, perah bawang putih melalui penekan. Masukkan goreng ke dalam bubur, kacau dan angkat dari api. Tutup periuk dengan tuala suam selama 20 minit.
Mannik on kefir: 12 resipi ringkas dan lazat
11. Bubur gandum dengan ayam belanda dan sayur-sayuran
Lebih senang memasak hidangan di dalam kuali.
Anda perlu: 200 g gandum gandum, 3 gelas air, 200 g kalkun, 1 bawang, 1 lada bel, 3 tangkai bawang hijau, garam, 50 g mentega.
Penyediaan: Potong kalkun, bawang, lada dan tumis hingga kekuningan. Tuangkan dalam 200 ml air, masukkan daging dan tomi selama 20 minit dengan api kecil. Masukkan baki air dan bijirin yang telah dibilas. Rebus selama 20 minit setelah mendidih. Taburkan dengan bawang cincang.
12. Bubur gandum dengan udang dan sayur-sayuran
Bubur gandum wangi yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Anda perlu: 1 gelas parut gandum, 2 gelas air, 100 g udang kupas, 1 bawang, 1 tomato, 1 wortel, 100 g jagung, 1 zucchini, 3 ulas bawang putih, 50 g mentega, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Masukkan garam, bijirin yang dibasuh ke air mendidih dan masak selama 20 minit. Goreng udang selama 2 minit di setiap sisi, masukkan bawang putih cincang dan sayur-sayuran cincang halus. Masak selama 7 minit, masukkan bubur, kacau dan biarkan ditutup selama 15 minit.
13. Bubur gandum dengan daging cincang
Anda boleh menggunakan daging cincang yang anda ada.
Anda perlu: 200 g tepung gandum, 2.5 cawan air, 200 g daging cincang, 1 bawang, 1 wortel, 50 g mentega, garam.
Penyediaan: Goreng daging cincang dengan bawang cincang dan wortel, masukkan garam, bubur gandum yang telah dicuci dan masak bubur selama 20 minit dengan api kecil. Masukkan minyak dan biarkan ditutup selama 15 minit.
14. Bubur gandum dengan alpukat dan herba
Resipi asli bubur gandum untuk gourmets sebenar!
Anda perlu: 200 g tepung gandum, 400 ml kaldu sayur, 1 alpukat, sepotong lemon, setengah timbunan pasli, lada hitam tanah, 50 g mentega, garam.
Penyediaan: Rebus kuahnya, masukkan garam dan bijirin yang telah dicuci. Kurangkan panas dan reneh selama 20 minit. Masukkan mentega, lada tanah dan pasli cincang halus. Potong alpukat, gerimis dengan jus lemon dan hidangkan bersama bubur siap pakai.
15. Bubur gandum dengan brokoli dan cendawan
Dalam bubur, lebih baik menggunakan perbungaan brokoli sahaja.
Anda perlu: 1 cawan gandum, 2.5 cawan kaldu, 200 g cendawan, 150 g brokoli, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 sudu besar. minyak zaitun, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Goreng bawang cincang, wortel dan cendawan hingga lembut. Masukkan brokoli, kaldu, garam, lada tanah dan masak selama 20 minit setelah mendidih. Biarkan bubur yang telah siap di bawah penutup selama 20 minit.
Bubur nasi dengan susu: 10 resipi lazat dan mudah (langkah demi langkah)
16. Bubur gandum dengan kubis
Sedap, tetapi pada masa yang sama bubur versi rendah kalori.
Anda perlu: 200 g gandum gandum, 2 gelas air, 1 bawang, 1 wortel, 200 g kubis putih, 50 g mentega, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Goreng bawang cincang dan wortel hingga coklat keemasan, masukkan kubis cincang dan bangkai selama 10 minit. Masukkan air, garam, lada tanah dan bijirin yang telah dibasuh. Rebus bubur selama 20 minit dengan api kecil. Pinggan mangkuk siap dimasukkan ke bawah penutup.
17. Bubur gandum dengan jus epal
Kes apabila bubur gandum boleh menjadi makanan kegemaran anak-anak.
Anda perlu: 1 gelas gandum, 2 gelas air, 1 gelas jus epal, secubit garam, 1 sudu besar. gula, kayu manis, 20 g mentega, 1 epal untuk hiasan.
Penyediaan: Rebus air, masukkan garam dan bijirin yang telah dibasuh. Didihkan selama 15 minit. Tuangkan jus epal dan rebus selama 10 minit lagi. Angkat dari api, masukkan mentega, gula dan kayu manis. Hidangkan bubur dengan epal cincang halus.
18. Kutya
Secara tradisional, kutia disajikan dengan madu.
Anda perlu: 1 gelas gandum utuh, 0,5 l air, 50 g walnut, 3 sudu besar. biji poppy, segenggam kismis, secubit garam, 2 sudu besar. gula, 30 g mentega.
Penyediaan: Bilas gandum dan rendam selama 10 jam, dan kemudian rebus dalam air masin selama 40 minit. Masukkan biji popi, gula, mentega dan masak selama 10 minit lagi. Tuangkan kismis yang telah dibasuh dan kacang kering.
19. Bubur gandum dalam ketuhar gelombang mikro
Lebih mudah memasak bubur gandum di dalam ketuhar gelombang mikro daripada di atas dapur.
Anda perlu: 200 g tepung gandum, 2 gelas susu, 1 gelas air, secubit garam, segenggam kismis, 30 g mentega, 1 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Bilas kuah, tuangkan susu dan air, masukkan garam, gula dan mentega. Letakkan periuk dalam ketuhar gelombang mikro pada 900 watt selama dua minit. Kemudian turunkan kuasa menjadi 600 watt dan masak selama 20 minit lagi. Masukkan kismis yang telah dikukus ke dalam bubur panas.
20. Bubur gandum dalam periuk perlahan
Bubur yang dimasak dapat disimpan ke suhu yang diinginkan menggunakan fungsi "Warm up".
Anda perlu: 200 g gandum, 2 gelas air, secubit garam, 50 g mentega.
Penyediaan: Masukkan air, garam, minyak dan bubur gandum yang dibasuh ke dalam mangkuk multicooker. Masak selama 20 minit dalam mod "Bubur". Setelah dimatikan, biarkan pinggan ditutup selama 15 minit.