Adakah anda suka memasak dengan sayur-sayuran yang sihat, tetapi kehabisan idea? Kami memberi perhatian kepada anda 20 resipi menarik dengan kubis Cina. Mereka akan mengejutkan anda dengan rasa, harga yang sangat baik dan sepenuhnya tanpa aroma kubis biasa!
1. Salad dengan timun, kubis Cina dan kacang polong
Untuk mengurangkan kalori, gantikan mayonis dengan minyak zaitun.
Anda perlu: 7 daun kubis Peking, 1 tin kacang kalengan, timun sederhana, 80 g mayonis rendah lemak atau beberapa sudu minyak sayuran, garam.
Penyediaan: Potong daun kubis dengan pisau atau koyak dengan tangan anda. Bilas kacang polong dengan air. Hiriskan timun. Masukkan garam, perasakan salad dengan mayonis atau mentega.
2. Caesar salad dengan kubis Cina
Tafsiran menarik mengenai salad klasik yang terkenal.
Anda perlu: 500 g fillet ayam, 2 tomato kecil, 0,5 kg kubis Cina, 2 keping roti, cengkih bawang putih, 100 g keju keras, 100 g mayonis, 80 g minyak zaitun, garam meja, lada panas.
Penyediaan: Potong ayam rebus menjadi kiub, kubis menjadi kepingan, keju menjadi kiub, dan seperempat tomato. Goreng roti dalam mentega dengan bawang putih. Campurkan semuanya dengan lembut dan musim dengan rempah. Hidangkan mayonis secara berasingan.
3. Salad dengan kubis Cina dan lobak merah
Hidangan ringkas dan sihat yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar.
Anda perlu: 5 daun kubis Cina, 1 lobak merah sederhana, sekumpulan bayam, minyak sayuran, garam dan lada tanah.
Penyediaan: Potong daun kubis Cina ke dalam kepingan, koyakkan bayam dengan tangan anda, parut wortel pada parutan halus. Campurkan segalanya, tambah rempah dan minyak. Sedia!
4. Kimchi
Terdapat lebih daripada 180 jenis kimchi di dunia, dan kami telah memilih yang paling sedap untuk anda!
Anda perlu: 2 kepala kubis Cina, 2 bawang, 7 liter air, kepala bawang putih, sepotong halia, sekumpulan bawang hijau, 50 ml sos ikan, 3 sudu besar. serpihan lada merah, 100 g garam meja, secubit gula.
Penyediaan: Larutkan garam di dalam air, potong kubis menjadi kepingan besar dan rendam dalam air garam ini selama 2 jam. Kisar bawang, halia, lada, bawang putih, gula, garam dan sos dalam pengisar. Keluarkan kubis Cina dari air garam, gosokkan dengan campuran pedas dan biarkan selama beberapa hari.
5. Kubis Cina yang disenyawakan
Gunakan bahagian kubis yang paling tebal dan sukar untuk memasak.
Anda perlu: 1 kepala kubis Cina, 2 bawang, 150 g wortel, setengah gelas jus tomat, garam, paprika kering, lada tanah, 3 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Potong kubis dan bawang, parut wortel pada parut kasar. Goreng wortel dan bawang dengan rempah. Masukkan kubis dan rebus selama 7 minit. Kemudian masukkan garam, tuangkan jus tomato, tutup dan peluh selama 8 minit lagi dengan api kecil.
Pai kubis ketuhar: 20 resipi yang paling lazat dan cepat
6. Salad dengan kubis Cina dan batang ketam
Anda boleh mengganti telur ayam dengan telur puyuh.
Anda perlu: 1 setengah kubis Cina, 3 telur rebus, 200 g batang ketam, setengah tin jagung kalengan, dill, lada hitam, 2 sudu besar. mayonis, 3 sudu besar. krim masam.
Penyediaan: Cincang kubis, telur dan ketam halus. Campurkan semuanya, masukkan jagung dan dill cincang. Campurkan krim masam secara berasingan dengan lada dan mayonis, dan salad musim dengan sos ini sebelum disajikan.
7. Kubis Cina pedas Korea
Anda boleh menikmati makanan ringan asli pada keesokan harinya!
Anda perlu: 1 kepala kubis Cina sederhana, 5 ulas bawang putih, 2 sudu besar. cuka sari apel, 3 sudu besar minyak bunga matahari, 1 sudu kecil. lada merah tanah, 150 g air, 1 sudu besar. garam, 1 sudu kecil. Sahara.
Penyediaan: Potong kubis menjadi kepingan besar. Tutup dengan garam dan gula, tutup dengan pinggan dan biarkan selama 3 jam. Sementara itu, kisar lada, bawang putih dan air dalam pengisar. Keluarkan kubis Cina dan campurkan dengan campuran pedas, cuka dan minyak, kemudian biarkan hingga sehari.
lapan.Salad timun dengan kubis Cina dan alpukat
Salad yang sihat bagi mereka yang menjaga diet mereka!
Anda perlu: 1 timun sederhana, setengah kubis Cina dan alpukat masak, 0,5 sudu kecil jus lemon, segenggam walnut, 2 sudu besar. minyak zaitun, garam.
Penyediaan: Potong timun dan kubis Cina. Taburkan alpukat yang dihiris dengan jus lemon untuk mengelakkannya menjadi keperangan. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah kacang, garam dan minyak.
9. Salad dengan ayam, kubis Cina dan nanas
Kombinasi rasa yang sangat digemari yang dapat dilengkapkan dengan sempurna dengan kubis Cina.
Anda perlu: 5 keping kubis Cina, 300 g fillet ayam rebus, 200 g nanas kalengan, 3 telur rebus, 200 g jagung kalengan, pasli, 3 sudu besar. mayonis dan garam.
Penyediaan: Potong ayam dan kubis menjadi kepingan. Potong ramuan dan telur. Dalam mangkuk tinggi, campurkan segalanya dengan jagung, garam dan mayonis. Hiaskan salad dengan pasli semasa menghidangkan.
10. Kubis acar Cina (tidak pedas)
Kubis acar sangat cepat, dan dimakan lebih cepat!
Anda perlu: 500 g kubis Cina, 1 wortel besar, 2 ulas bawang putih, 50 ml cuka sari apel, biji ketumbar, 80 g minyak sayuran, 1 sudu besar. garam, 1 sudu kecil. Sahara.
Penyediaan: Potong kubis menjadi kepingan besar dan parut wortel. Campurkan kubis Cina dengan wortel, bawang putih cincang dan ketumbar. Campurkan minyak, cuka dan rempah secara berasingan. Tuangkan perapan di atas sayur dan biarkan perap selama 8 jam.
15 salad sederhana dengan batang ketam dan kubis
11. Potongan dari kentang dan kubis Cina
Potongan sayur yang lembut dengan roti yang rangup pasti akan menjadi kegemaran anda!
Anda perlu: 3 kentang, 1 lobak merah, setengah kubis Cina, 2 bawang, cengkih bawang putih, tepung 200 g, sebiji telur, setengah gelas serbuk roti, minyak sayuran, garam.
Penyediaan: Masak kentang tumbuk. Kisar kubis Cina, wortel, bawang putih dan bawang dalam pengisar. Campurkan semua dengan puri, masukkan telur, rempah dan tepung. Daging cincang tidak boleh melekit. Gulung potongan daging dalam serbuk roti dan goreng hingga kekuningan.
12. Sup kubis dengan kubis Cina
Hidangan yang tidak asing bagi semua orang, tetapi yang pasti akan mengejutkan anda dengan rasa baru dengan resipi ini!
Anda perlu: 3 liter air, 400 g ayam, 300 g kubis Cina, 3 kentang, 1 wortel, bawang, tomato, cengkih bawang putih, daun salam, lada hitam, garam, ramuan.
Penyediaan: Buat kuah ayam. Masukkan wortel dan bawang cincang ke dalamnya. Selepas setengah jam, tambahkan kubis dan kentang Cina cincang, dan selepas 5 minit masukkan lada, tomato dan bawang putih cincang halus.
13. Gulung kubis
Lebih senang membungkus pengisian daun panjang.
Anda perlu: 1 kepala kubis Cina, 300 g daging cincang pilihan anda, setengah gelas beras, 2 bawang, 1 lobak merah, tomato besar, garam, lada, herba, minyak sayuran.
Penyediaan: Campurkan daging cincang dengan bawang, herba, nasi dan rempah cincang halus. Goreng bawang, wortel dan tomato dalam minyak sayuran. Tuangkan air mendidih ke atas daun kubis, dan pukul sehingga pekat. Gulungkan daging cincang ke dalam daun. Letakkan gulungan kubis dalam periuk, masukkan sayur goreng dengan tomato, garam, air dan rebus selama 30 minit sehingga lembut.
14. Diet salad dengan epal dan kubis Cina
Sekiranya anda bersandar, salad ini adalah makanan ringan rendah kalori!
Anda perlu: 3 daun kubis Cina, 1 lobak merah, 1 epal hijau, 1 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. jus lemon, garam.
Penyediaan: Potong kubis menjadi kepingan, potong epal menjadi kiub, dan parut wortel pada parutan halus. Campurkan segalanya, perasakan salad dengan minyak, garam dan jus lemon. Taburkan dengan bawang hijau di atas.
15. Salad dengan telur, kubis Cina dan saderi
Salad hebat yang senang disediakan dan sedap dimakan!
Anda perlu: 1 tangkai saderi, 200 g kubis Cina, 2 telur rebus, 0,5 tin jagung kalengan, 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar. jus lemon, herba, garam dan lada.
Penyediaan: Cincang halus kubis Cina, bawang hijau dan saderi, dan gabungkan dalam mangkuk salad besar. Letakkan bahagian telur dan jagung di atas. Satukan minyak, jus lemon dan rempah secara berasingan. Tuangkan kuah di atas salad dan hidangkan.
Potongan dengan kubis dan daging cincang: 8 resipi yang paling lazat
16. Gulung kubis peking dengan pengisian
Gulungan kubis ini boleh direbus, dibakar, atau dikukus.
Anda perlu: 7 daun kubis kecil Cina, 1 lobak merah, 1 bawang sederhana, setengah cawan beras, 1 sudu kecil. garam, 70 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Tuangkan air mendidih ke atas daun kubis Cina. Cincang bawang putih, wortel dan bawang, gorengkannya dalam minyak sayuran. Rebus nasi hingga separuh masak. Campurkan nasi dengan sayur-sayuran dan garam. Potong daun kubis memanjang dan bungkus isinya. Letakkan gulungan dalam kuali dan rebus selama 8 minit dalam air masin.
17. Salad dengan kubis Cina dan biji delima
Salad rendah kalori akan mengejutkan anda dengan nota manis dan masam asli.
Anda perlu: 350 g kubis Cina, 100 g biji delima, 2 tangkai hijau, 3 tomato kecil, 1 sudu besar. minyak zaitun, 0.5 sudu kecil. jus lemon, garam, lada hitam.
Penyediaan: Cincang kubis dan sayur-sayuran Cina. Potong tomato separuh atau kepingan. Campurkan kubis dengan garam dan lada, tambah herba, biji delima, jus lemon dan minyak.
18. Salad vitamin dengan kubis, tomato dan biji
Keringkan biji dalam kuali selama beberapa minit.
Anda perlu: 5-6 biji tomato kecil, 200 g kubis Cina, 1 alpukat, 20 ml minyak zaitun, garam, irisan lemon, labu dan biji bunga matahari.
Penyediaan: Koyakkan kubis menjadi kepingan kecil, potong tomato menjadi dua bahagian. Potong alpukat yang telah dikupas dan taburkan dengan jus lemon. Masukkan semua bahan lain dan kacau.
19. Salad dengan tuna, kubis Cina dan biji bijan
Masukkan tuna ke dalam salad dengan hati-hati sehingga tidak berubah menjadi bubur!
Anda perlu: 150 g tuna kalengan, 25 g biji wijen, 5 daun kubis Cina, bawang sederhana, garam, setengah lemon dan lada hitam.
Penyediaan: Potong semua sayur mengikut kehendak anda. Campurkan dengan tuna, zaitun, jus lemon dan rempah. Taburkan dengan biji bijan di atas.
20. Guiru tsomyan
Hidangan yang luar biasa untuk pencinta masakan rakyat Uyghur.
Anda perlu: 300 g daging lembu, 100 g asparagus, 1 bawang, 3 daun kubis Cina, 2 lada salad, setengah lobak, ketumbar, mi lagman, 2 tomato, minyak sayuran, garam, bawang putih, kicap, lada panas.
Penyediaan: Satukan daging lembu dengan sos, mentega dan rempah dan goreng. Potong sayur. Masukkan bawang, tomato dan kicap ke dalam daging. Selepas 2 minit, masukkan kubis dan kacang. Selepas 3 minit lagi - lobak, paprika dan rempah. Campurkan sayur-sayuran yang dimasak dengan mi rebus dan hiaskan dengan ramuan herba.