Pancake telah lama mendapat cinta di seluruh dunia. Mereka disediakan untuk sarapan pagi, disajikan sebagai pencuci mulut untuk makan tengah hari atau makan malam. Lempeng yang enak tidak memerlukan produk khas dan banyak masa. Kami memberitahu 20 resipi mudah!
1. Lempeng melengkung klasik
Oleh kerana pancake disiapkan dengan tergesa-gesa, kehadiran benjolan dibenarkan.
Anda perlu: 250 ml susu suam, 180 g tepung, 1 telur, 30 g mentega, vanillin di hujung pisau, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 3 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Pukul telur dengan susu dan gula, masukkan mentega cair, vanillin dan garam. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tuangkan jisim cair dan kacau. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga lembut.
2. Lempeng berperisa tanpa minyak
Gunakan susu penuh lemak untuk mengelakkan adunan terlalu kering.
Anda perlu: 1 gelas susu, 2 telur, 200 g tepung, 1 beg gula vanila, secubit garam, 2 sudu besar. gula, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Pukul telur dengan susu suam, garam dan gula. Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan gula vanila. Masak lempeng dalam kuali lekat kering.
3. Pancake dengan pisang dan kayu manis
Pisang boleh dihaluskan dengan garpu atau dicincang dalam pengisar.
Anda perlu: 4 biji telur, 250 g tepung, 1 gelas susu, 3 sudu besar. gula, secubit kayu manis, secubit garam, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 pisang.
Penyediaan: Pisahkan putih dari kuning telur. Sejukkan putih, pukul dengan garam, kisar kuning telur dengan gula. Campurkan semuanya, masukkan susu, tepung yang telah diayak, serbuk penaik, pisang campuran dan kayu manis. Tuangkan sepertiga senduk ke dalam wajan yang telah dipanaskan dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
4. Pancake dengan soda
Pancake biasanya disajikan dengan sirap, madu, krim disebat, beri dan buah-buahan.
Anda perlu: 2 biji telur, 200 g tepung, 0,5 sudu kecil. soda, 1 gelas susu, 0,5 sudu kecil. cuka, vanillin di hujung pisau, 3 sudu besar. gula, secubit garam.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam. Masukkan susu, tepung dan soda, dipadamkan dengan cuka. Kacau, tuangkan vanillin. Tuangkan adunan dalam bahagian ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng di kedua-dua belah pihak.
5. Pancake dengan madu dan kayu manis
Pancake dengan madu lebih sihat daripada dengan gula!
Anda perlu: 2 telur, 200 g tepung, 2 sudu besar. madu cair, 220 ml susu, secubit garam, 1 bungkus gula vanila, 0,5 sudu kecil. kayu manis, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Pukul telur dan garam, tuangkan madu, susu dan gaul rata. Masukkan tepung, serbuk penaik, gula vanila dan kayu manis. Tuangkan sepertiga senduk ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng pancake hingga lembut di setiap sisi.
Lempeng lembut dengan susu: 10 resipi
6. Lempeng tepung beras yang lapang
Tepung beras menjadikan penkek lebih cantik dan gebu!
Anda perlu: 250 ml susu suam, 180 g tepung beras, 2 telur, secubit garam, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 2 sudu besar. gula pasir, vanillin di hujung pisau, 30 g mentega.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam, mentega cair dan susu. Masukkan tepung dengan serbuk penaik dan gula. Kacau, masukkan vanillin. Masak penkek dalam kuali yang dipanaskan dengan penutup.
7. Pancake dengan susu badam
Bahan dalam resipi ini adalah untuk dua hidangan.
Anda perlu: 2 biji telur, 200 ml susu badam, 220 g tepung, 3 sudu besar. gula, secubit garam, 1 beg gula vanila, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Satukan tepung, serbuk penaik, gula, gula vanila dan garam. Pukul telur dengan susu, mentega dan tuangkan ke dalam penyediaan makanan kering. Campurkan semuanya sehingga sebati. Goreng penkek dalam kuali yang telah dipanaskan tanpa minyak.
8. Pancake dengan krim masam
Balikkan pancake hanya apabila ditutup dengan gelembung.
Anda perlu: 200 ml susu, 260 g tepung, 1 telur, 1 sudu besar. krim masam, 0,5 sudu kecil. soda, 30 g gula, secubit garam, 2 sudu besar.minyak sayuran.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam dan gula. Masukkan susu, krim masam, baking soda, mentega dan tepung yang telah diayak. Masak penkek dalam kuali kering dengan penutup.
9. Pancake pada kefir
Sediakan pencuci mulut yang lazat untuk teh atau kopi!
Anda perlu: 1 gelas kefir, 220 g tepung, 2 telur, 30 g gula, secubit garam, 0,5 sdt. soda, 0.5 sudu kecil. serbuk penaik, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Campurkan kefir dengan baking soda, masukkan telur, garam, gula dan mentega yang telah dipukul. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam tepung, masukkan serbuk penaik dan campurkan. Tuangkan sepertiga senduk ke dalam wajan yang telah dipanaskan dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
10. Lempeng keju
Anda boleh menggantikan serbuk penaik dengan campuran baking soda dan asid sitrik.
Anda perlu: 150 ml susu, 180 g tepung, 200 g krim keju, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar gula, secubit garam.
Penyediaan: Kisar keju dengan gula dan garam, masukkan telur, mentega, susu dan kacau hingga rata. Masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik. Tuangkan sedikit adunan ke atas kuali yang telah dipanaskan dan coklat di kedua-dua belah pihak.
Kek kek: 10 resipi ringkas dan lazat
11. Lempeng coklat
Untuk menyiram penkek, cairkan sebiji coklat.
Anda perlu: 200 ml susu, 2 sudu besar koko, 1 sudu kecil. kopi segera, 2 telur, 220 g tepung, 50 g mentega, 1 sudu kecil. serbuk penaik, vanillin di hujung pisau, 2 sudu besar. gula, secubit garam, aising coklat untuk dihidangkan.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam, gula, susu dan mentega cair. Masukkan tepung, serbuk penaik, koko, kopi dan vanillin. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak. Lempeng siap sedia dari ladang aising coklat.
12. Pancake pada ricotta
Anda boleh memeriksa kesediaan periuk memasak dengan meneteskan beberapa tetes air di atasnya.
Anda perlu: 150 ml susu, 200 g ricotta, 180 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 2 telur, secubit garam, 3 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Pisahkan putih dari kuning telur. Gosokkan ricotta dengan gula dan kuning telur. Sejukkan protein dan pukul dengan garam hingga panas. Campurkan segalanya, masukkan tepung, serbuk penaik dan susu. Tuangkan sedikit adunan ke tengah kuali dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga lembut.
13. Pancake Berkrim Sedap
Resipi pancake yang hebat untuk sarapan hujung minggu yang santai!
Anda perlu: 1 cawan krim 10% lemak, 300 g tepung, 2 telur, 1.5 sudu kecil. serbuk penaik, 50 g gula pasir, secubit garam, vanillin di hujung pisau.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam dan gula. Masukkan krim, tepung, serbuk penaik dan vanillin. Kacau hingga sebati. Panaskan kuali, tuangkan sepertiga senduk ke tengah dan goreng di kedua-dua belah pihak.
14. Lempeng oatmeal
Dalam banyak resipi, penkek seperti itu juga disebut "oatmeal".
Anda perlu: 1 gelas susu, 1 gelas oatmeal, 2 telur, 5 sudu besar. tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Campurkan bijirin dengan susu, telur, garam dan gula. Masukkan tepung, serbuk penaik dan kacau. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak.
15. Pancake dengan ragi kering
Pastikan untuk memeriksa tarikh luput pada yis.
Anda perlu: 300 ml susu, 1 sudu kecil. ragi kering, 200 g tepung, 1 telur, 1 sudu besar. minyak sayuran, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Campurkan yis dengan 150 ml susu, 1 sudu besar. tepung dan secubit gula. Tutup dengan pelekat dan simpan di tempat yang hangat selama 10 minit. Masukkan telur, mentega, garam, gula dan susu yang telah dipukul. Masukkan tepung, kacau dan hantar lagi ke tempat yang hangat selama 15 minit. Masak penkek dalam kuali kering dengan penutup.
15 resipi hati ayam yang sedap
16. Pancake dengan ragi segar
Lempeng ini sangat lembut dan gebu!
Anda perlu: 200 ml susu, 10 g yis segar, 1 telur, 200 g tepung, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar krim masam, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Campurkan susu suam dengan 1 sudu besar. tepung, secubit gula dan ragi segar. Tutup dengan pelekat dan letakkan di tempat yang hangat selama 15 minit.Masukkan telur, mentega, garam, krim masam, gula dan tepung yang telah dipukul. Kacau dan masak selama 15 minit lagi. Goreng penkek dalam kuali yang telah dipanaskan hingga coklat keemasan.
17. Lempeng labu
Walaupun rumah tangga tidak suka labu, mereka pasti gembira dengan penkek seperti itu!
Anda perlu: 1 gelas tepung, 1 telur, 180 ml susu, 150 g labu bakar, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 sudu kecil. lemon lemon, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Hancurkan labu dengan garpu, masukkan telur yang telah dipukul, garam, gula, kulit lemon dan susu. Masukkan tepung, serbuk penaik, kacau dan biarkan ditutup selama 15 minit. Masak penkek dengan api sederhana.
18. Lempeng kentang
Hati dan sederhana. Apa lagi yang anda perlukan?
Anda perlu: 2 telur, 150 g tepung, 150 g kentang, 200 ml kefir, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit baking soda, 0,5 sudu kecil. jus lemon, secubit gula, 0,5 sudu kecil. garam, lada hitam tanah, 2 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Kupas kentang, parut dan peras ringan. Masukkan telur, kefir yang telah dihangatkan, lada tanah, garam, mentega dan soda, dihiris dengan jus lemon. Kacau tepung, serbuk penaik, kulit lemon dan tutup dengan pelekat selama 10 minit. Masak penkek dalam kuali yang dipanaskan dengan penutup.
19. Pancake pudina dengan madu
Lempeng yang enak, yang juga kelihatan sangat cantik dan tidak biasa.
Anda perlu: 200 g tepung, 1 telur, 10 daun pudina, 180 ml susu, 1 sudu besar. krim, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 2 sudu besar. sayang, vanillin di hujung pisau.
Penyediaan: Pukul telur dengan garam, madu dan vanila. Masukkan tepung, susu, krim, daun pudina dan serbuk penaik. Kacau, tutup dan ketepikan selama 5 minit. Sediakan penkek dengan menuangkan adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan.
20. Lempeng wortel dengan vanila
Untuk penkek, pilih wortel berair dan manis.
Anda perlu: 1 gelas kefir, 200 g tepung, 2 telur, 1 wortel besar, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit vanillin, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Panaskan kefir, masukkan telur yang telah dipukul dengan garam. Parut wortel pada parutan halus, campurkan dengan gula, tuangkan kefir dengan telur. Masukkan tepung, vanillin, serbuk penaik dan kacau hingga rata. Goreng penkek hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.