Ada rancangan berkelah barbeku? Kemudian pastikan untuk memasak sayur-sayuran di panggangan! Ia sedap dan sangat sederhana. Di samping itu, para tetamu yang mengikuti gambar itu akan menyukai makanannya. Berikut adalah 15 resipi hebat!
1. Sayuran panggang dengan minyak dan rempah
Hidangkan sayur-sayuran yang dimasak di atas pinggan suam.
Anda perlu: 1 zucchini, 1 terung, 2 biji tomato, 1 lada bel, 2 bawang, 200 g champignon, 3 kentang muda, 3 ulas bawang putih, 100 ml minyak zaitun, garam, lada hitam tanah, ketumbar.
Penyediaan: Sediakan sayur-sayuran, kupas dan potong jika perlu. Campurkan minyak, garam, bawang putih cincang dan rempah secara berasingan. Sapu sayur-sayuran dengan lembut dengan pengasam dan biarkan merendam selama 10 minit. Masak di rak dawai selama 15 minit, terbalik dari semasa ke semasa.
2. Sayuran bakar yang diperap dalam kicap
Begitu sederhana dan sangat pantas, tetapi sungguh sedap!
Anda perlu: 1 terung, 200 g cendawan, 300 g tomato ceri, 1 lada panas, 1 paprika, 1 lobak merah, 100 ml kicap, 3 sudu besar. minyak zaitun, 20 ml jus lemon, 4 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. oregano, 0,5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Bilas dan sediakan sayur-sayuran, potong yang besar. Campurkan minyak, sos, jus lemon dan rempah secara berasingan. Perah bawang putih melalui penekan dan garam. Campurkan perapan dengan sayur-sayuran dan biarkan ditutup selama 15 minit. Letakkan sayur di rak dawai dan panggang selama 20 minit.
3. Resipi ringkas untuk sayur-sayuran panggang
Tidak ada yang rumit, anda hanya memerlukan sayur-sayuran dan rempah yang paling biasa.
Anda perlu: 1 terung, 1 zucchini, 1 kepala jagung, 2 lada panas, 1 paprika, 2 bawang, 1 sudu kecil. garam, 0.5 sudu kecil. lada hitam tanah, secubit paprika tanah, 50 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Sediakan sayur-sayuran, potong dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan rempah, campurkan dengan tangan anda, gosokkan setiap bahagian. Tuangkan minyak, kacau lagi. Selepas 10 minit, letakkan sayur-sayuran di rak dawai dan panaskan selama 20 minit.
4. Sayuran panggang di atas lidi kayu
Tumbuk sayur dengan lidi dengan ketat di tengahnya.
Anda perlu: 300 g champignons, 2 paprika, 3 tomato, 3 bawang, setengah bancuhan ramuan, 0,5 sudu kecil. daun bay tanah, 1 sudu kecil. Herba Itali, 0.5 sudu kecil. garam, 3 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Kupas sayur-sayuran, potong dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam, rempah, minyak dan herba cincang halus. Kacau, tutup dan sejukkan selama 10 minit. Letakkan sayur di atas lidi, letakkan di rak dawai dan masak selama 15 minit.
12 resipi untuk ikan bakar untuk pencinta makanan yang lazat
5. Sayuran berair di panggangan
Anehnya, resipi ini selalu menjadikan sayur-sayuran berair!
Anda perlu: 2 zucchini, 1 paprika, 1 lobak merah, 300 g champignons, 1 terung, 2 sudu besar. mustard panas, 50 ml minyak zaitun, 1 sudu besar. madu, 2 ulas bawang putih, 0,5 sudu kecil. ketumbar tanah, 0,5 sudu kecil. lada hitam tanah, 1 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Potong zucchini, wortel dan terung ke dalam kepingan, kupas paprika dan potong secara rawak, biarkan cendawan utuh. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, masukkan mustard, mentega, madu dan rempah. Garam dan tumis bawang putih melalui penekan. Selepas 20 minit, letakkan sayur di atas lidi kayu, letakkan di rak dawai dan hantar ke panggangan. Periksa kesediaan dalam 15 minit.
6. Sayuran bakar manis dan masam
Makan malam yang menyelerakan bagi mereka yang sedang menjalani diet.
Anda perlu: 1 zucchini, 2 paprika, 2 tomato, 300 g champignons, 2 sudu besar. madu cair, jus setengah lemon, 3 sudu besar. minyak zaitun, 0.5 sudu kecil. lada hitam tanah, 0.5 sudu kecil. ketumbar tanah, 1 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Potong kuah dan tomato ke dalam kepingan tebal, kupas biji dan potong paprika menjadi separuh. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambah cendawan. Dalam bekas yang berasingan, satukan madu, minyak, jus lemon, rempah dan garam. Tuangkan perapan ke dalam sayur-sayuran, gaul rata dengan tangan anda dan biarkan selama setengah jam di bawah filem pelekat.Letakkan sayur di atas panggangan dan masak dengan api kecil selama 20 minit.
7. Sayur-sayuran di panggangan di Armenia
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit adjika kering ke pengasam.
Anda perlu: 2 paprika, 1 wortel, 1 kepala jagung, 2 bawang, 200 g champignon, 3 kentang muda, 1 zucchini, 1 terung, 3 tangkai rosemary, 3 sudu besar. jus lemon, 80 ml minyak zaitun, 0,5 sudu kecil. lada hitam tanah, secubit gula, 0,5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Sediakan dan potong sayur-sayuran. Kisar rosemary dalam mortar, tambah minyak, jus lemon, lada tanah, gula dan garam. Campurkan sayur-sayuran dengan perapan, tutup dengan pelekat dan biarkan pada suhu bilik selama setengah jam. Letakkan semuanya di rak dawai dan bakar selama 15-20 minit.
8. Sayuran panggang dimasak dalam kerajang
Lipat kerajang dalam beberapa lapisan untuk membuat acuan padat.
Anda perlu: 2 wortel, 300 g brokoli, 1 zucchini, 2 tomato, 2 paprika, 3 ulas bawang putih, 100 ml minyak zaitun, 0,5 sudu kecil. ketumbar tanah, 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Kupas sayur-sayuran, potong kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan garam, bawang putih cincang, jus lemon, ketumbar dan minyak. Gaul perlahan-lahan dengan tangan anda dan tutup dengan pelekat selama 10 minit. Letakkan sayur di atas lidi, masukkan ke dalam perahu foil dan hantar ke panggangan. Masak dengan api yang baik selama 15 minit.
Cara memasak hati ayam yang lazat: 15 resipi
9. Sayuran panggang dengan mayonis dan rempah
Sayuran boleh dicincang atau dipanggang keseluruhan.
Anda perlu: 300 g kentang, 2 zucchini, 3 tomato, 2 paprika, 2 terung, 3 ulas bawang putih, 150 ml mayonis, 0,5 sdt. ketumbar tanah, 0,5 sudu kecil. pala, 5 g garam kasar.
Penyediaan: Kupas dan cincang sayur-sayuran, tambah rempah, garam, mayonis, peras bawang putih melalui penekan. Kacau dan biarkan ditutup selama 15 minit. Pindahkan sayur ke rak dawai dan masak selama 20 minit dengan api sederhana.
10. Sayuran panggang dengan jus oren dan rosemary
Sekiranya anda jus oren, tambahkan sedikit pulpa.
Anda perlu: 1 terung, 1 zucchini, 2 tomato, 2 paprika, 200 g champignon, 2 tangkai rosemary, 1 sudu besar. minyak zaitun, 4 kacang polong, 150 ml jus oren, 0,5 sudu kecil. garam, secubit gula.
Penyediaan: Sediakan sayur dan potong kasar. Masukkan minyak, garam, gula dan jus oren. Kisar rosemary, rempah-rempah dalam mortar dan masukkan sayur-sayuran. Kacau semuanya dan biarkan selama 10 minit pada suhu bilik. Letakkan sayur-sayuran di rak dawai dan hantar ke panggangan. Selepas 15 minit, mulailah memeriksa kesediaan.
11. Sayuran pedas di panggangan
Sayuran wangi, sederhana pedas dan masin di panggangan!
Anda perlu: 1 zucchini, 1 terung, 2 paprika, 200 g champignon, 1 lada panas, 3 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. serbuk halia, 100 ml minyak sayuran, 2 sudu besar. cuka sari apel, 0,5 sudu kecil. lada hitam tanah, 1 sudu kecil. garam laut.
Penyediaan: Sediakan dan potong sayur-sayuran. Satukan minyak dengan cuka, lada tanah, halia, bawang putih cincang dan garam. Tuangkan perapan ke dalam sayur dan kacau. Letakkan semuanya di rak dawai dan masak selama 15 minit, putar 2-3 kali.
12. Terung dengan keju dan tomato di panggangan
Hidangan ini lebih sedap di atas api!
Anda perlu: 2 terung, 2 tomato, 150 g keju keras, 30 ml minyak zaitun, 0,5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Potong terung dengan kipas dan rendam dalam air masin selama 15 minit. Angkat, keringkan dengan tuala kertas dan sikat dengan minyak. Letakkan kepingan tomato di antara pinggan, taburkan dengan keju dan balut dengan teliti dengan kerajang. Bakar selama 15 minit, buka kerajang dan terus panggang selama 10 minit lagi.
Apa yang perlu dimasak untuk Tahun Baru 2021: resipi yang lazat dan murah
13. Sayuran panggang yang diperap dalam wain
Anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang anda suka.
Anda perlu: 2 kepala jagung, 3 lada panas, 200 g cendawan, 3 tomato sederhana, 3 zucchini muda, 1 lada bel, 100 ml wain putih, 2 sudu besar. minyak zaitun, secubit gula, 0,5 sudu kecil. lada hitam tanah, 0.5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Sediakan dan potong sayur-sayuran.Masukkan minyak, wain, gula, garam dan lada tanah. Kacau dan biarkan ditutup selama 10 minit. Letakkan sayur di rak dawai dan panggang selama 15 minit.
14. Resipi yang paling lazat untuk sayur-sayuran panggang
Dari semasa ke semasa, air sayur di atas api dengan pengasam.
Anda perlu: 2 bawang, 1 lobak merah, 2 paprika, 200 g champignon, 1 sudu besar. kicap, 1 sudu besar. madu, serai lemon, 2 sudu besar. minyak zaitun, 0.5 sudu kecil. ketumbar tanah, 0,5 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Sediakan dan potong sayur. Masukkan garam, gula, ketumbar tanah dan biarkan ditutup selama 10 minit. Campurkan jus lemon, mentega, madu dan sos secara berasingan. Tuangkan cecair wangi ke dalam sayur-sayuran, kacau dan biarkan selama 10 minit lagi. Pindahkan sayur ke rak dawai dan masak dengan api sederhana selama 15 minit.
15. Sayuran panggang yang diperap dalam serbuk mustard
Mustard akan memberikan sayur-sayuran rasa yang menarik dan aroma cerah.
Anda perlu: 1 terung, 1 zucchini, 1 tangkai tomato ceri, 1 lada bel, 200 g cendawan, 1 sudu besar. serbuk mustard kering, 60 ml minyak zaitun, 1 sudu besar. jus lemon, secubit gula, 0,5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Bilas sayur-sayuran, kupas dan potong. Masukkan mustard, mentega, jus lemon, gula dan garam. Kacau, tutup dan perap pada suhu bilik selama setengah jam. Letakkan sayur-sayuran di rak dawai dan hantar ke panggangan. Masak selama 10-15 minit, putar 2-3 kali.