Ramai orang berpendapat bahawa sukar untuk memasak bubur semolina dalam susu, tetapi pada hakikatnya, cukup untuk melihat perkadaran dan mengisi bijirin dengan betul. Semua selok-belok memasak diliputi dalam pilihan 20 resipi hebat ini. Ramai di antara mereka akan mengejutkan walaupun gourmets sejati!
1. Bubur semolina tanpa ketulan susu
Cara yang sangat mudah dan pantas!
Anda perlu: 7 sudu kecil semolina, 300 ml susu, 100 ml air, 1 sudu besar. gula, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Campurkan air dengan susu, tambah semolina, kacau dan biarkan selama 15 minit hingga membengkak. Masukkan garam, gula dan reneh selama 5 minit. Masukkan minyak ke bubur siap.
2. Resipi klasik semolina dalam susu
Biarkan bubur semolina yang disediakan di bawah penutup selama 10-15 minit.
Anda perlu: 3 sudu besar semolina, 1 gelas susu, 1 gelas air, secubit garam, 1 sudu besar. gula, 20 g mentega.
Penyediaan: Rebus air, tuangkan semolina dalam aliran nipis, kecilkan api dan reneh selama 2 minit. Masukkan susu mendidih, masukkan garam, gula dan masak selama 3 minit lagi. Angkat dari api, masukkan minyak dan kacau.
3. Bubur semolina pekat dengan susu
Tuangkan semolina ke dalam kuali dengan satu tangan, dan kacau terus dengan yang lain.
Anda perlu: 60 g semolina, 450 ml susu, 20 g mentega, sebungkus gula vanila, 1 sudu besar. gula pasir, secubit garam.
Penyediaan: Rebus susu, masukkan garam dan gula. Tuangkan parut dalam aliran nipis. Kurangkan api dan reneh selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Matikan api dan masukkan mentega.
4. Bubur semolina cepat dengan susu
Resipi ini pasti dapat membantu apabila anda perlu memasak bubur dengan cepat untuk sarapan.
Anda perlu: 3 sudu besar semolina, segelas susu, segelas air, 1 sudu besar. gula, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Tuangkan kuah dengan air sejuk, masukkan garam, gula, mentega dan rebus selama 4 minit setelah mendidih. Tuangkan susu mendidih dan kacau. Masukkan minyak ke pinggan semasa anda menghidangkan.
5. Bubert
Ternyata ada antara bubur semolina dan puding.
Anda perlu: 100 g semolina, 2.5 gelas susu, 4 telur, secubit garam, 2 sudu besar. gula, 100 ml jus beri, 1 sudu kecil. kulit oren, strawberi untuk hiasan.
Penyediaan: Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih hingga gebu, kisar kuning telur dengan gula dan semangat. Rebus susu, garam dan tuangkan semolina. Panaskan campuran selama beberapa minit, kacau selalu. Angkat dari api dan biarkan selama 10 minit sehingga bijirin mempunyai masa untuk membengkak. Masukkan kuning telur dengan gula, putih dan pukul lagi dengan pengadun. Hidangan siap diisi dengan jus beri dan dihiasi dengan strawberi.
Oatmeal dengan susu: 8 resipi mudah (langkah demi langkah)
6. Semolina disebat dengan susu dan epal
Anda boleh membuat sendiri apel atau membelinya di kedai.
Anda perlu: 300 ml susu, 50 g semolina, 100 g epal, 2 sudu besar. gula, vanillin di hujung pisau, secubit garam.
Penyediaan: Rebus susu, garam dan masukkan semolina. Didihkan selama 3 minit. Masukkan gula, mentega, vanillin dan epal. Panaskan bubur selama 1 minit di atas api, kemudian pukul dengan pengisar rendaman.
7. Bubur semolina dengan keju kotej dalam susu
Dalam resipi ini, kandungan lemak susu dan keju kotej tidak menjadi masalah.
Anda perlu: 3 sudu besar semolina, 0.5 l susu, 100 g keju kotej, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Didihkan susu, masukkan garam, gula dan semolina. Rebus selama 4 minit, angkat dari api dan masukkan keju kotej. Pukul dengan pengisar tangan atau gaul rata dengan sudu.
8. Susu semolina dengan kismis
Pastikan memasak bubur hanya dengan api kecil!
Awak perlu: 80 g semolina, 2 gelas susu, segenggam kismis, 2 sudu besar. gula, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Bilas kismis dan tuangkan air mendidih selama 10 minit. Rebus susu, garam dan tuangkan semolina dalam aliran nipis. Masak selama 4 minit, masukkan kismis dan gula. Panaskan semua 2 minit, masukkan minyak, kacau dan matikan.
9. Susu semolina dengan coklat dan pisang
Kanak-kanak terutamanya akan menyukai bubur ini!
Anda perlu: 3 sudu besarsemolina, 2 gelas susu, 2 sudu besar. gula, 30 g coklat gelap, 1 pisang, 20 g mentega.
Penyediaan: Didihkan susu, masukkan garam, gula dan tuangkan semolina ke dalam aliran nipis. Masak selama 4 minit. Masukkan pulpa pisang, tumbuk dengan garpu, mentega dan kacau. Angkat dari api, tutup dan biarkan bubur bancuh selama 5 minit. Taburkan dengan coklat parut dan hiaskan dengan kepingan pisang.
10. Bubur semolina dengan biji poppy dalam susu
Lebih senang mencuci biji poppy pada saringan.
Anda perlu: 70 g semolina, 0,5 l susu, 20 g biji poppy, 2 sudu besar. gula, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Bilas biji poppy dan tuangkan air mendidih selama 10 minit. Masukkan garam, biji poppy, gula dan semolina ke dalam periuk dengan susu sejuk. Selepas 10 minit, didihkan campuran dan didihkan selama 4 minit. Masukkan gula, mentega, tutup dan balut dengan tuala suam selama 10 minit.
Bubur nasi dengan susu: 10 resipi lazat dan mudah (langkah demi langkah)
11. Semolina susu "Druzhba"
Gunakan bijirin segera.
Anda perlu: 0.5 liter susu, 2 sudu besar. semolina, 2 sudu besar oatmeal, 1 sudu besar. gula, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Garam susu dan didihkan. Masukkan tepung oat dan rebus selama 3 minit. Tuangkan semolina dalam aliran nipis dan masak bubur selama 2 minit lagi. Masukkan mentega, gula, tutup dan balut dengan tuala suam selama 5 minit.
12. Bubur semolina dalam susu dengan kacang dan madu
Pertama keringkan kacang dalam kuali, dan kemudian potong dalam pengisar.
Anda perlu: 2 sudu besar semolina, 2 gelas susu, 2 sudu besar. madu cair, segenggam kenari, segenggam badam, 20 g mentega, secubit garam.
Penyediaan: Didihkan susu, masukkan garam dan gula. Tuangkan semolina dalam aliran nipis dan masak selama 4 minit. Angkat dari api, masukkan minyak dan bungkus dengan tuala suam selama 10 minit. Masukkan kacang cincang, madu dan kacau.
13. Bubur Guryev semolina dengan susu dan krim
Salah satu pencuci mulut kegemaran Alexander III.
Anda perlu: 5 sudu besar semolina, 0.5 liter susu, 3 sudu besar. krim, vanillin di hujung pisau, secubit garam, 100 g gula, segenggam kismis, 100 g aprikot kering, 3 buah ara, segenggam kacang mete.
Penyediaan: Campurkan krim dengan gula dan masukkan ke dalam ketuhar selama 3 minit. Keluarkan busa yang dihasilkan 4-5 kali. Campurkan baki krim dengan susu dan didihkan. Masukkan garam, vanillin, semolina dan rebus selama 4 minit.
Masukkan bubur, kacang dengan buah kering dan busa dalam lapisan dalam bentuk berminyak. Masukkan pinggan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah. Bakar sehingga karamel. Taburkan bubur siap dengan kismis, kacang, buah ara cincang dan aprikot kering.
14. Semolina bakar dalam susu dengan epal dan kayu manis
Di dalam ketuhar, bubur wangi menjadi seperti soufflé.
Anda perlu: 80 g semolina, 2.5 gelas susu, 2 epal, 0.5 sudu kecil. kayu manis, 1 telur, secubit garam, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Rebus susu, masukkan garam, gula dan semolina. Rebus selama 3 minit, angkat dari api dan biarkan di bawah penutup selama 5 minit. Masukkan mentega, telur, kayu manis dan epal dadu. Kacau dan masukkan ke dalam pinggan berminyak. Masukkan bubur ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45-50 minit.
15. Bubur semolina dengan coklat dalam susu
Satu lagi resipi untuk semolina yang akan menarik minat anak yang paling berubah-ubah.
Anda perlu: 2 sudu besar semolina, 2 gelas susu, 2 sudu kecil. koko, 20 g coklat gelap, 20 g mentega, secubit garam, vanillin di hujung pisau, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Satukan koko dan semolina dalam periuk. Tuangkan susu sejuk, garam dan didihkan. Rebus selama 4 minit, masukkan mentega, gula dan coklat parut. Kacau, tutup dan balut dengan tuala suam selama 15 minit.
Mannik on kefir: 12 resipi ringkas dan lazat
16. Susu semolina dengan kacang, strawberi dan pisang
Lebih baik memasak bubur dalam piring berdinding tebal.
Anda perlu: 2 sudu besar semolina, 2.5 gelas susu, 50 g walnut, 1 pisang, 100 g strawberi, secubit garam, 50 g gula, 20 g mentega.
Penyediaan: Rebus susu, masukkan garam, gula dan semolina. Masak selama 4 minit. Masukkan minyak, tutup dan ketepikan selama 10 minit.Semasa menghidangkan, masukkan kacang cincang, pisang dan strawberi ke dalam bubur.
17. Bubur semolina dengan cranberry dalam susu
Cranberry boleh dicincang, dicincang dalam pengisar atau diuli dengan mortar.
Anda perlu: 60 g semolina, 0,5 l susu, setengah gelas cranberry, 2 sudu besar. gula, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Didihkan susu, garam dan tuangkan bijirin dalam aliran nipis. Masak selama 4 minit dengan api kecil, kacau sentiasa. Potong cranberry dalam pengisar dan tambahkan ke dalam periuk dengan semolina. Panaskan bubur di atas api selama 2 minit, masukkan gula dan mentega.
18. Bubur semolina dengan pir dalam susu
Tidak perlu mengeluarkan kulit dari pir.
Anda perlu: 100 g semolina, 1 liter susu, segelas air, 2 pir, 0,5 sudu kecil. kayu manis, garam, 2 sudu besar. gula, 30 g mentega.
Penyediaan: Didihkan susu dan air sehingga mendidih, masukkan garam dan semolina. Rebus selama 4 minit, masukkan gula, kayu manis dan pir dadu. Tutup dan biarkan mendidih selama 10 minit. Masukkan minyak ke pinggan.
19. Susu semolina dalam ketuhar gelombang mikro
Gunakan perkakas khas sahaja.
Anda perlu: 2 sudu besar semolina, 2 gelas susu, secubit garam, 1 sudu besar. gula, 20 g mentega.
Penyediaan: Campurkan bijirin, garam dan gula dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan semuanya ke dalam susu, kacau dan ketuhar gelombang mikro pada suhu 750 W selama 1.5 minit. Masukkan minyak, kacau dan ketuhar lagi selama 1.5 minit.
20. Bubur semolina susu dalam periuk perlahan
Dalam periuk perlahan, bubur tidak perlu terus dikacau.
Anda perlu: 2 sudu besar semolina, 0.5 liter susu, 2 sudu besar. gula, vanillin di hujung pisau, secubit garam, 20 g mentega.
Penyediaan: Campurkan bijirin dengan garam dan gula. Masukkan susu dan gaul hingga sebati. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan penutup dan hidupkan mod "Bubur susu" selama 15 minit. Selepas bunyi bip, biarkan selama 15 minit lagi. Semasa menghidangkan, tambahkan mentega ke pinggan.