Terdapat banyak cara untuk memasak timun masin ringan, tetapi pilihan yang paling mudah adalah pilihan dalam bungkusan. Ia tidak memerlukan banyak masa dan ruang, dan hasilnya sangat baik. Kami berkongsi pilihan 15 resipi terbukti!
1. Resipi mudah untuk timun masin ringan dalam bungkusan
Kami mengesyorkan menggoncang beg timun setiap jam.
Anda perlu: 500 g timun, 12 g garam, 2 ulas bawang putih, setengah tandan dill.
Penyediaan: Bilas timun dan potong hujungnya. Hancurkan bawang putih dengan pemegang pisau, potong dill halus. Masukkan semua barang ke dalam beg, masukkan garam, ikat dan goncangkan sehingga garam dan rempah-rempah diagihkan secara merata. Masukkan beg timun di dalam peti sejuk selama 6 jam.
2. Timun masin ringan dalam beg selama 30 minit
Resipi ini dapat menyelamatkan apabila anda perlu membuat makanan ringan dengan cepat!
Anda perlu: 1 kg timun, setengah kepala bawang putih, 0,5 sudu kecil. gula, 1 sudu besar. garam kasar, setengah benggala dill, 3 kacang polong hitam dan buncis.
Penyediaan: Bilas timun dan potong 8 keping. Potong dill dan bawang putih. Masukkan semuanya ke dalam beg yang ketat, masukkan lada, garam dan gula. Goncangkan beg selama satu minit dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Keluarkan beg setiap 10 minit dan goncangkannya.
3. Timun masin ringan dengan cuka dalam beg
Anda boleh menggunakan beg khas dengan pengikat.
Anda perlu: 500 g timun sederhana, 3 ulas bawang putih, 2 payung dill, secubit gula, 1 sudu kecil. garam, 2 sudu kecil. cuka, 1 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Bilas timun dan masukkan ke dalam beg. Masukkan garam, gula, cuka, minyak, dill dan bawang putih yang diperah melalui penekan. Ikat beg dan goncangkan dengan baik. Biarkan timun di dalam peti sejuk selama 6 jam.
4. Timun masam wangi
Timun dengan panjang 12-15 sentimeter paling sesuai.
Anda perlu: 1 kg timun, 4 ulas bawang putih, 40 g dill, 1 sudu besar. garam, secubit gula, 30 ml minyak sayuran, 2 ulas, 3 kacang polong.
Penyediaan: Potong hujung timun dan masukkan ke dalam beg. Kisar ramuan dengan bawang putih, minyak, garam dan gula dalam pengisar. Masukkan campuran yang dihasilkan di atas timun, masukkan cengkih dan lada. Ikat beg, goncangkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 8 jam.
20 resipi ringkas dan enak untuk timun masin
5. Gherkin masin ringan dalam bungkusan
Timun kecil boleh dijemput hanya dalam satu jam!
Anda perlu: 400 g gherkins, 3 ulas bawang putih, 20 g dill, 5 biji lada hitam, 1 sudu besar. garam, 1 daun bay.
Penyediaan: Bilas timun dan rendam selama setengah jam dalam air sejuk. Kemudian pindahkan ke dalam beg, masukkan garam, lada hitam, daun salam dan dill dan bawang putih yang dicincang halus. Ikat beg, goncangkan dan biarkan suam selama setengah jam.
6. Timun masin ringan dengan lada panas dalam beg
Keperitan timun dapat disesuaikan dengan jumlah cabai.
Anda perlu: 1 kg timun, 1 lada cabai, 2 payung dill, setengah bancuhan ramuan, 1 sudu besar. garam, 0.5 sudu kecil. gula, 5 ulas bawang putih, 0,5 sudu kecil. lada hitam tanah, 5 kacang polong.
Penyediaan: Potong timun menjadi 4 keping dan masukkan ke dalam beg. Masukkan rempah, garam, gula, herba cincang, cabai dan bawang putih. Ikat beg dan goncangkan dengan baik. Biarkan timun suam selama 30 minit, kemudian sejukkan selama 4 jam.
7. Timun masin ringan dengan lemon dan halia
Kami mengesyorkan bekerja dengan halia dengan sarung tangan.
Anda perlu: 1 kg timun, 20 g akar halia, 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu besar. garam kasar, setengah kepala bawang putih, 0,5 sudu kecil. gula, lada hitam tanah, payung 3 dill.
Penyediaan: Potong hujung dari timun yang telah dibasuh. Kupas akar halia dan gosokkan pada parutan halus, peras bawang putih melalui penekan. Masukkan timun, bawang putih, halia dan dill ke dalam beg. Masukkan garam, gula, jus lemon dan lada tanah. Ikat beg, goncangkan untuk mengagihkan segalanya secara merata dan sejukkan selama 3 jam.
8. Timun masin ringan dengan mustard dalam beg
Pastikan membilas timun sebelum makan!
Anda perlu: 1 kg timun, 1 sudu besar.mustard kering, 4 ulas bawang putih, 1 sudu besar. garam, 3 kacang hitam dan rempah-rempah, setengah bungkus dill.
Penyediaan: Masukkan timun yang sudah siap di dalam beg. Masukkan mustard, garam, lada sulah, bawang putih cincang dan dill. Ikat beg, goncang dan sejukkan selama 6 jam.
8 Resipi Timun Korea Yang Semua Orang Boleh Buat
9. Timun masin ringan dengan kicap dan biji bijan
Resipi menarik untuk timun masin ringan dalam bungkusan untuk pencinta masakan Korea!
Anda perlu: 1 kg timun, 2 sudu besar. biji bijan, 2 sudu besar kicap, 20 g garam kasar, setengah kepala bawang putih, setengah tandan pasli, 1 sudu besar. cuka, secubit gula.
Penyediaan: Potong timun menjadi seperempat memanjang sehingga saling melekat. Kisar peterseli dengan garam dan masukkan ke dalam timun. Masukkan semua barang ke dalam beg, masukkan biji bijan, kicap, bawang putih cincang, gula dan cuka. Ikat beg, goncangkan beberapa kali dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4 jam. Keluarkan dan goncangkan timun setiap jam.
10. Hancurkan timun masin ringan dalam beg
Cukup memukul setiap timun dua kali di tempat yang berbeza.
Anda perlu: 1 kg timun, 5 ulas bawang putih, 1 sudu besar. garam kasar, setengah bungkus dill, 5 kacang polong, 2 ulas, 1 sudu besar. jus lemon, secubit gula.
Penyediaan: Bilas timun dan pukul dengan penggelek. Masukkan ke dalam beg, masukkan garam, gula, jus lemon, rempah-rempah dan dill cincang halus dan bawang putih. Ikat beg dan goncangkan. Biarkan timun di dalam peti sejuk selama 4-5 jam.
11. Timun masin ringan dengan roti di dalam beg
Roti memulakan proses penapaian semula jadi.
Anda perlu: 1 kg timun, 200 g roti, 1 sudu besar. garam, 1 sudu kecil. cuka, setengah tandan dill, 5 ulas bawang putih, 5 kacang polong.
Penyediaan: Potong hujung dari timun yang telah dibasuh, dan potong bawang putih dan dill. Masukkan semua barang ke dalam beg, masukkan roti hancur, garam, rempah dan cuka. Ikat beg dan goncangkan. Biarkan suam selama satu jam, kemudian sejukkan semalaman.
12. Timun masin ringan dengan daun wangi di dalam beg
Kumpulkan daun di tempat yang jauh dari bandar dan jalan raya.
Anda perlu: 1 kg timun, 1 sudu besar. garam, secubit gula, 3 daun ceri, raspberi, kismis dan kacang, setengah tandan dill, 5 biji lada hitam, 1 lada panas, 2 ulas bawang putih.
Penyediaan: Bilas daun dan timun, hancurkan bawang putih dengan pemegang pisau. Masukkan semuanya ke dalam beg, masukkan rempah, lada panas, garam, gula dan dill cincang halus. Ikat beg dan goncangkan dengan baik, hantar timun ke peti sejuk selama 10 jam.
Salad tuna kalengan: 12 resipi yang lazat
13. Timun masin ringan dengan epal dan saderi
Epal manis dan masam sangat sesuai.
Anda perlu: 1 kg timun, 2 epal, 200 g saderi, setengah kepala bawang putih, 1 sudu besar. garam, 3 kacang hitam dan rempah, secubit gula, 1 sudu besar. cuka, 30 g dill.
Penyediaan: Potong hujung timun dan rendam dalam air sejuk selama satu jam. Masukkan timun ke dalam beg, masukkan garam, gula, cuka, rempah, epal dadu, saderi cincang, bawang putih dan dill. Ikat beg, goncang dan sejukkan selama 6 jam.
14. Timun masin ringan dengan tomato dalam beg
Untuk perapan cepat, tomato mesti dicucuk.
Anda perlu: 500 g timun, 500 g tomato kecil, setengah kepala bawang putih, 1 sudu besar. garam, 1 sudu kecil. cuka, secubit gula, 2 daun salam, sekumpulan dill.
Penyediaan: Potong timun memanjang menjadi 4 keping, potong dill dan bawang putih. Masukkan semua barang ke dalam beg, masukkan keseluruhan tomato, garam, gula, cuka dan daun salam. Ikat beg dan goncangkan dengan baik untuk mengedarkan kandungannya secara merata. Pindahkan sayur-sayuran untuk diperap di dalam peti sejuk selama 8-10 jam.
15. Timun masin ringan dengan ketumbar dan tarragon
Nikmati keluarga anda dengan makanan ringan wangi!
Anda perlu: 1 kg timun, 1 sudu besar. garam, 1 sudu kecil. kacang ketumbar, 1 sudu kecil. kacang mustard, 20 g tarragon, 4 ulas bawang putih, 5 kacang polong, secubit gula, sepotong lemon.
Penyediaan: Bilas timun dan masukkan ke dalam beg.Masukkan tarragon, ketumbar, mustard, garam, gula, jus lemon, allspice dan bawang putih yang diperah melalui penekan. Goncangkan beg untuk mengedarkan rempah-rempah secara merata dan sejukkan selama 24 jam.